Obsah
Odroda Kiwi je nezvyčajná odroda zemiakov, ktorá si medzi záhradkármi získava na popularite. Pestuje sa v rôznych regiónoch a je cenený pre svoj originálny vzhľad a dobrú chuť. Nižšie je uvedený popis odrody zemiakov Kiwi a jej recenzie, ako aj pravidlá výsadby a starostlivosti.
Opis odrody zemiakov Kiwi
Zemiaky kiwi boli vyvinuté v 90. rokoch 20. storočia. v meste Žukov v regióne Kaluga. Odroda patrí amatérom, neprešla štátnymi testami, a preto informácie o hybride nie sú dostupné v Štátnom registri Ruskej federácie.
Pri štúdiu popisu odrody zemiakov Kiwi sa záhradníci zaujímajú o otázku, či ide o GMO alebo nie. Je to kvôli vysokej odolnosti voči pásavke zemiakovej. V laboratórnych podmienkach sa získavajú rastliny, ktoré sú odolné voči škodcom a chorobám. Najprv sa oddelia gény zodpovedné za požadované vlastnosti, potom sa do bunky zemiakov zavedú špeciálne baktérie.
Všetky produkty obsahujúce GMO sú testované a označené. V Rusku je povolený predaj 5 geneticky modifikovaných odrôd zemiakov. Medzi nimi chýba odroda Kiwi.
Podľa popisu odrody a fotografie zemiaky kiwi dozrievajú neskôr. Obdobie od klíčenia hľúz po zber trvá v priemere 125 dní. Toto obdobie je ovplyvnené pôdnou vlhkosťou a poveternostnými podmienkami.
Kríky kivi dosahujú výšku 50 - 80 cm.Výhonky sú vzpriamené, s veľkým počtom vetiev. Kríky sú dobre olistené. Listová čepeľ je predĺžená, hrubá, pozdĺž okrajov zubatá. Farba je jasne zelená. Kvety sú svieže, sýto fialové.
Charakteristika a fotografie odrody zemiakov Kiwi:
- predĺžený tvar;
- zaoblené hrany;
- sieťovina hrubá šupka;
- biela hustá dužina.
Hybrid dostal svoje meno kvôli podobnosti koreňových plodín s kiwi. Zemiaky majú zároveň približne rovnakú veľkosť: stredné a veľké. Malé exempláre sa prakticky nikdy nenachádzajú. Zemiakové hľuzy kiwi sú bohaté na vlákninu a sušinu.
Chuťové vlastnosti kiwi zemiakov
Podľa charakteristík odrody a recenzií je chuť zemiakov Kiwi hodnotená ako priemerná. Hľuzy sa používajú pri varení. Zemiaková dužina sa rozvarí a stane sa drobivou. Doba varenia je od 40 minút. V porovnaní s inými odrodami vyžadujú zemiaky Kiwi dlhšie spracovanie.
Odroda kiwi sa nepoužíva na vyprážanie. Vďaka obsahu sušiny sa zemiaky pripaľujú. Preto sa zber využíva na výrobu šalátov, prvého a druhého chodu.
Výhody a nevýhody odrody
Hlavné výhody kiwi zemiakov:
- vysoká produktivita;
- nenáročnosť na miesto pestovania;
- dlhá doba skladovania;
- odolnosť voči chorobám.
Nevýhody odrody kiwi:
- priemerná chuť;
- ťažké nájsť v predaji;
- obmedzené použitie.
Výsadba a starostlivosť o zemiaky kiwi
Dodržiavanie pravidiel výsadby a starostlivosti vám pomôže získať vysoký výnos zemiakov kiwi. Aj keď sa odroda považuje za nenáročnú, jej vývoj je pozitívne ovplyvnený úrodnosťou pôdy, kopcovitosťou a zalievaním.
Výber a príprava miesta pristátia
Zemiaky kiwi sa vysádzajú na slnečnom mieste. Kultúra preferuje neutrálne pôdy, ale rastie aj v kyslých pôdach. Na pestovanie odrody Kiwi je najvhodnejšia ľahká alebo stredná pôda: hlina, černozem, pieskovec. Ak je pôda na mieste ílovitá, hľuzy sa nebudú môcť plne rozvinúť.
Zemiakový pozemok sa nachádza zo severu na juh. Na výsadbu nie sú vhodné nížiny, kde sa hromadí voda a studený vzduch. Nadmerná vlhkosť v pôde zvyšuje riziko šírenia chorôb.
Najlepšími predchodcami tejto plodiny sú uhorka, kapusta, repa a bylinky. Ak na záhonoch rástli paradajky, zemiaky, paprika alebo baklažány, odporúča sa zmeniť miesto výsadby. Príprava pôdy začína na jeseň. Plocha je odkopaná do hĺbky 30 cm.Pôda je vyčistená burina, hnojená kompostom a drevným popolom.
Príprava sadivového materiálu
Pred výsadbou je dôležité pripraviť materiál. To zvýši produktivitu plodín a zabráni chorobám. Na výsadbu sa vyberajú hľuzy s hmotnosťou 80 - 100 g. Príliš malé exempláre nie sú vhodné, pretože nebudú schopné priniesť dobrú úrodu.
1 - 1,5 mesiaca pred výsadbou sa materiál prenesie na osvetlené miesto. Hľuzy klíčia pri teplote +12 °C.Koreňové plodiny s klíčkami dlhými 1 cm sa vysádzajú do zeme.
Pred začatím práce sa zemiaky kiwi ošetria stimulátorom rastu. Používajú sa lieky Epin alebo Zircon. Na 1 liter vody je potrebných 20 kvapiek lieku. Hľuzy sa postriekajú rozprašovačom. Ošetrenie stimuluje rast zemiakov a zvyšuje ich odolnosť voči chorobám a poveternostným vplyvom.
Ak bol sadivový materiál zakúpený z ruky, je lepšie ho pred výsadbou ďalej spracovať. Hľuzy sa ponoria do 1% roztoku kyseliny boritej. Doba expozície - 20 minút.
Pravidlá pristátia
Výsadba zemiakov začína, keď sa pôda dobre zahreje. Načasovanie závisí od klimatických podmienok v regióne. Zvyčajne ide o obdobie od konca apríla do polovice mája. Hľuzy sa vysádzajú do vlhkej pôdy. Hĺbka výsadby sa volí s prihliadnutím na zloženie pôdy. Na hlinitých pôdach - nie viac ako 5 cm, v piesočnatých pôdach - 12 cm.
Postup výsadby zemiakov kiwi:
- V okolí sú vyhĺbené jamy alebo brázdy. Medzi hľuzami udržiavajú 30 - 40 cm, medzi radmi - 70 cm.
- Do každej dutiny sa vloží hrsť dreveného popola.
- Hľuzy sa spúšťajú do otvorov.
- Zemiaky sú pokryté zemou.
Okrem tradičnej metódy získavajú na popularite aj iné možnosti výsadby. Jednou z nich je rozložiť hľuzy po záhone a prikryť ich hrubou vrstvou slamy. Ako kríky rastú, pridáva sa viac slamy. Výhodou tejto metódy je kvalita koreňových plodín a jednoduchosť zberu. Zemiaky však môžu trpieť nedostatkom vlahy a stať sa potravou pre hlodavce.
Polievanie a hnojenie
Prísun vlahy priaznivo ovplyvňuje vývoj zemiakov. Plodina sa nezalieva, kým sa nevytvoria puky. Potom sa pôda udržiava vlhká. Najprv sa musíte uistiť, že pôda je suchá o 10 - 12 cm. Zemiaky zalejte večer.Potreba vody na jeden krík je 2 litre.
Zemiaky sa kŕmia podľa potreby. Organické látky a minerály sa pridávajú pri sadení alebo kopaní pôdy. Chudobné pôdy vyžadujú dodatočné hnojenie.
Na kultiváciu sa používa kaša, bylinný nálev, roztok močoviny alebo dusičnan amónny. Hnojivá obsahujú dusík, ktorý podporuje rast zelenej hmoty. Toto kŕmenie sa vykonáva v júni. Po 3 - 4 týždňoch sa do pôdy pridá superfosfát alebo popol z dreva.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Pre úspešné pestovanie zemiakov je dôležité pravidelne odstraňovať burinu a uvoľňovať pôdu. Ako sa objavujú, burina sa odstraňuje z pôdy. Je vhodné vykonať postup s hrabľami.
Prvé uvoľnenie sa vykonáva pred vznikom výhonkov. Následne sa pôda po daždi alebo zalievaní uvoľní. Je dôležité zabrániť tvorbe kôry na povrchu zeme. V dôsledku toho sa zlepšuje výmena vzduchu v pôde, rastliny lepšie absorbujú vlhkosť a živiny.
Hilling
Hilling je ďalším povinným krokom v starostlivosti o plodiny. Spracovanie stimuluje vznik nových stolonov, na ktorých sa tvorí úroda. Pri svahovaní sa pôda z rozstupu riadkov zhrabuje pod základňu kríka.
Zemiaky sa počas sezóny kopú dvakrát. Prvýkrát, keď kríky dosiahnu výšku 15 - 20 cm. Ďalší je 3 týždne pred začiatkom kvitnutia. Hilling sa vykonáva po zalievaní alebo daždi.
Choroby a škodcovia
Odroda zemiakov Kiwi má zvýšenú odolnosť voči chorobám a škodcom. Rastliny nie sú náchylné na pleseň, hnilobu, fomózu a fuzáriové vädnutie.Dobrou prevenciou chorôb je dodržiavanie poľnohospodárskej technológie a dátumov výsadby. Dôležitý je aj výber zdravých hľúz a ich ošetrenie pred sejbou.
Zemiaky kiwi sú zriedkavo postihnuté drôtovcami a chrobákmi zemiakovými. Hmyz nemôže klásť vajíčka na hrubé listy. Preto si škodcovia vyberajú hladšie povrchy. Biovlákno obsahujú aj listy odrody Kiwi. Ide o bielkovinu, ktorú hmyz nedokáže stráviť.
Výťažok zemiakov
Výnos zemiakov kiwi do značnej miery závisí od poveternostných podmienok a kvality pôdy. Pri výsadbe 1 kg hľúz sa získa až 20 kg koreňových plodín. V daždivom a chladnom lete úroda klesá na 10 kg.
Zemiaky kiwi podľa popisu odrody produkujú z jedného kríka 3 - 4 kg hľúz. Zo sto štvorcových metrov výsadby sa urodí až 600 kg úrody.
Zber a skladovanie
Zemiaky kiwi sú pripravené na neskorší zber. Mnoho záhradníkov však začína vykopávať hľuzy uprostred leta na osobné použitie. Zber začína, keď vrcholy rastlín zožltnú a vyschnú. Najprv vykopte 1 - 2 kríky a skontrolujte, či sú hľuzy zrelé.
2 týždne pred zberom sa odporúča pokosiť vrcholy a ponechať nie viac ako 10 cm nad zemou od kríka. To pomôže zbaviť sa škodcov, ktorí žijú v listoch zemiakov. Kultúra sa zbiera za jasného dňa. Použite vidly, lopatu alebo pojazdný traktor. Vykopané hľuzy sa nechajú na poli až do konca dňa. Keď koreňové plodiny trochu vyschnú, zhromažďujú sa v škatuliach.
Prvé 2 týždne po zbere sa zemiaky skladujú na suchom a tmavom mieste. Počas tejto doby koža zhustne a objavia sa možné ochorenia.Úrodu môžete nechať v škatuliach alebo rozsypať po podlahe. Pred uložením sa triedi. Poškodené alebo choré hľuzy sa vyhodia. Úroda je rozdelená do skupín: na spotrebu a na výsadbu v budúcom roku.
Zemiaky kiwi majú dlhú trvanlivosť. Koreňová zelenina sa uchováva na tmavom a suchom mieste s dobrým vetraním. Úrodu je vhodné skladovať v drevených debnách alebo na paletách. Teplota v miestnosti by nemala presiahnuť +2 °C a vlhkosť do 90 %. V izbových podmienkach sa plodina môže skladovať najviac 3 mesiace.
Záver
Charakteristiky odrody zemiakov Kiwi a recenzie pomôžu záhradníkom dozvedieť sa viac o tomto hybride. Na jej pestovanie je dôležitý výber vhodného miesta, príprava pôdy a sadivového materiálu. Počas vegetačného obdobia si výsadby vyžadujú minimálnu starostlivosť: zalievanie počas sucha, kopcovitosť a kyprenie pôdy.
Recenzie o odrode zemiakov Kiwi
