Obsah
Krautkaiserová kapusta je známa odroda bielej zeleniny s veľmi dobrými vlastnosťami. Ide o hybrid s označením F1, ktorý je považovaný za náročný na údržbu. Ale dodržiavanie agrotechnických pravidiel vám umožňuje pestovať veľmi vysoký výnos šťavnatej a chutnej kapusty. Latinský názov odrody je Brassica Oleracea Var. Capitata 'Krautkaizer F1. Preložené z nemčiny ako Kapustový panovník.
Hybrid má vynikajúce vlastnosti, ktoré sa naplno prejavia pri dodržiavaní poľnohospodárskych pestovateľských techník.
Popis kapusty Krautkaiser
Hybridnú odrodu kapusty vyšľachtili holandskí chovatelia BEJO ZADEN B.V. Najlepšie rastie v podnebí s miernymi teplotami. V Ruskej federácii sa pestuje od roku 1993. Hlavné oblasti pestovania odrody:
- Nižnevolžskij;
- Ural;
- Volgo-Vyatsky;
- západosibírska;
- východná Sibír;
- Ďaleký východ;
- Centrálne;
- Severná;
- Severozápadný.
Odroda Krautkaiser má množstvo užitočných vlastností, vďaka ktorým je medzi pestovateľmi zeleniny veľmi obľúbená.
Obdobie dozrievania kapusty je stredne neskoré. Úroda je pripravená na zber 100-120 dní po zasadení sadeníc do zeme.V niektorých regiónoch doba dozrievania trvá od 125 dní do 150 dní. Je to spôsobené poveternostnými podmienkami.
Rastlina je mohutná a nepoliehavá. Ružica odrody je pomerne veľká, ale kompaktná a riedko olistená. Charakteristickým znakom listovej pokrývky je, že kapusta dobre potláča burinu, čím sa znižuje počet zaburinenia počas sezóny.
Hlávka kapusty má správny tvar. Môžu sa vyskytnúť ploché okrúhle alebo oválne tvary. Farba hlávky kapusty Krautkaiser na reze je biela, štruktúra je hustá a dobre vyvinutá. Zátky sú bez dutín a vyplnené rovnomerne. Priemerná hmotnosť hláv je 3-4 kg. Vnútorná stopka je normálnej dĺžky, vonkajšia je oveľa kratšia.
Listy kapusty sú stredne veľké, polopodrastené. Ich tvar je vajcovitý, farba je svetlozelená, s jemným modrým nádychom.
Úžasná farba listov dodáva kapustovým záhonom Krautkaiser dekoratívny nádych
Povrch listov je hladký, s miernym voskovým povlakom, okraje nie sú zvlnené. Listy sú šťavnaté a majú príjemnú chuť.
Odroda Krautkaiser je vysoko prispôsobivá klimatickým podmienkam. Rastie dobre v nestabilných teplotách, znáša vysoké a nízke teploty s rovnakou stabilitou.
Ak sú splnené požiadavky na skladovanie, Krautkaiser vykazuje priemernú trvanlivosť - až 4 mesiace. Prepraviteľnosť hybridu je výborná a je vhodný na mechanické spracovanie.
Odroda sa pestuje v priemyselnom meradle.
Výhody a nevýhody kapusty Krautkaiser
Nedá sa povedať, že by odroda chutila všetkým pestovateľom zeleniny. Avšak tí, ktorí pestovali Krautkaiser, zdôrazňujú celý zoznam jeho výhod:
- Vynikajúce prispôsobenie kapusty podmienkam prostredia a klímy. Trvalo dobrý vzťah k teplu a chladu.
- Hlávky kapusty nepraskajú ani pri vysokej vlhkosti.
- Veľkoplodá odroda.
- Stabilná imunita voči hlavným chorobám plodín.
- Hustota hláv umožňuje prepravu kapusty na veľké vzdialenosti bez poškodenia.
- Vysoký výnos odrody na rôznych pôdach.
- Všestrannosť použitia.
Boli zaznamenané aj niektoré nedostatky, ktoré zabránili tomu, aby sa odroda Krautkaiser stala obľúbenou. Objavujú sa iba v prípade porušení:
- Poľnohospodárski technici. V tomto prípade je kapusta napadnutá plesňovou infekciou - paličkovým koreňom.
- Pravidlá skladovania. Skladovateľnosť kapusty, ktorá sa už považuje za priemernú (nie viac ako 4 mesiace), sa znižuje.
Ďalšou nevýhodou je priemerná mrazuvzdornosť odrody. Neumožňuje pestovať dobrú úrodu v oblastiach s tuhými zimami.
Výnos kapusty Krautkaiser F1
Pôvodcovia plánovali vysokú úrodu odrody. Práve tento parameter láka farmárov. Ak sú splnené požiadavky poľnohospodárskej techniky a počasie je priaznivé, môžete zozbierať 8-13 kg odrody Krautkaiser z 1 m2. Ďalším faktorom, ktorý odlišuje kapustu, je rovnomerné dozrievanie vidličiek a vynikajúca prezentácia.
Ak budete dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti, môžete zožať veľkú úrodu z malej plochy.
Výsadba a starostlivosť o kapustu Krautkaiser
V popise odrody sú uvedené jej nároky na teplo a priemerná mrazuvzdornosť. Preto sa Krautkaiser takmer nikdy nepestuje priamym výsevom do zeme. Najlepšou možnosťou je metóda sadeníc. Poskytuje maximálne výsledky, hoci si to vyžaduje úsilie. Ak chcete pestovať vysokokvalitné sadenice kapusty, musíte vykonať určité akcie:
- Nakúpte certifikovaný sadivový materiál a pripravte ho na siatie. Semená hybridu Krautkaiser sa vyznačujú vysokou klíčivosťou, prvé výhonky sa objavia 6-7 dní po zasiatí.
- Určite čas na siatie.Krautkaiserská kapusta sa vysieva na sadenice v 2. dekáde apríla.
- Pripravte si semená. Za týmto účelom ich zabaľte do vlhkej handričky, teplota vody na namáčanie je + 45-50 °C. Nechajte pôsobiť 25 minút, opláchnite studenou vodou a vložte do stimulačného roztoku na 12 hodín. Potom ho budete musieť 2-3 dni stuhnúť v chladničke. Počas dňa sú semená Krautkaiser v miestnosti, v noci sa posielajú do chladničky
- Pripravte nádobu a zmes pôdy. Na siatie sa odporúča odobrať samostatné poháre. Pôdu pre sadenice je možné zakúpiť hotovú alebo si môžete sami zmiešať trávnikovú pôdu s humusom v rovnakých množstvách. Je užitočné pridať 1 šálku dreveného popola. Vápnite pôdu alebo ju prelejte roztokom manganistanu draselného.
- Naplňte poháre 7 cm vrstvou pôdnej zmesi, zakopajte semená kapusty 1,5 cm a navlhčite rozprašovačom.
- Plodiny zakryte fóliou a umiestnite ich na teplé miesto s dobrým osvetlením a teplotou vzduchu najmenej + 18-23 ° C.
- Hneď ako sa vyliahnu sadenice odrody Krautkaiser, odstráňte fóliu a znížte teplotu na + 15-18 °C.
Hneď ako sa sadenice vyliahnu, musíte nádobu presunúť na svetlo, aby sa nevyťahovali
Pri starostlivosti o sadenice musíte optimalizovať zalievanie - sledovať úroveň sušenia hornej vrstvy pôdy. Nadmerné navlhčenie sadeníc kapusty Krautkaiser povedie k hnitiu stonky a koreňového systému. Aby sa zabránilo jeho rozťahovaniu, je potrebné zabezpečiť dobré osvetlenie po dobu 14-15 hodín. Pri výseve vo veľkom výsadbovom boxe nezabudnite potápať sadenice odrody. Toto sa musí vykonať v štádiu dvoch plných listov a sadenica by mala byť zakopaná až po listy kotyledónu. 14 dní pred výsadbou začnite s otužovaním sadeníc kapusty vytiahnutím nádoby von.
Pripravte si posteľ vopred.Krautkaiserská kapusta dobre rastie v stredne neutrálnej pôde, výživnej a voľnej. Optimálne - čierna pôda alebo hlina. Vyberte si slnečné miesto, najlepšie po zemiakoch, uhorkách či strukovinách. Vykopať, naplniť kompostom alebo humusom. Sadenice kapusty sú pripravené na výsadbu 35 dní po zasiatí – celý máj, v závislosti od počasia a klimatických podmienok.
Na záhone urobte jamky podľa vzoru 50×50 cm alebo 60×40 cm, sadenice spolu preložte, zasypte výživnou zeminou a zalejte.
Starostlivosť o odrodu Krautkaiser nie je náročná, ale je potrebné dodržiavať hlavné body:
- Zalievanie. Kapusta je veľmi vlhkomilná, takže rastliny budete musieť zalievať celú sezónu. Sadenice sa zvlhčujú 2-3 krát týždenne, berúc do úvahy poveternostné podmienky. Dôležité je zamerať sa na zálievku, keď sa začnú vytvárať hlávky kapusty. Len pri konštantnej pôdnej vlhkosti vytvára Krautkaiser veľké hlávky. No v momente ich dozrievania prestaňte polievať, aby hlávky kapusty nepopraskali.Dôležité! Pri zavlažovaní zabráňte vniknutiu vlhkosti na listy.
- Kŕmenie. Začiatkom júna potrebuje kapusta Krautkaiser dusík, preto sa odporúča použiť roztok dusičnanu amónneho alebo infúziu vtáčieho trusu. Druhýkrát je potrebná výživa, keď sa tvoria hlávky. Minerálne zloženie sa vyrába na 10 litrov vody. Budete potrebovať superfosfát (5 g), močovinu (4 g), síran draselný (8 g). Na jednu rastlinu musíte naliať 2 litre kompozície. Obľúbeným receptom je posypať kruh okolo kmeňa popolom.
- Pletie a kyprenie. Sú dôležité najmä na začiatku vegetačného obdobia, aby burina nezatienila kapustu Krautkaiser. Potom samotná odroda potláča burinu. Uvoľňovanie môže pokračovať až do konca sezóny.
Kyprenie a odburiňovanie výrazne zlepšuje kvalitu hlávok odrody
- Hilling. Tento postup posilní koreňový systém kapusty a zvýši výnos. Je pohodlnejšie ho vykonávať po daždi. Pre túto odrodu sa hilling odporúča 2-krát s intervalom 3 týždňov.
Úrodu treba zbierať za slnečného, suchého dňa. Potom vytriedte hlávky kapusty a pošlite ich na uskladnenie.
Choroby a škodcovia
Hybridný Krautkaiser má rôzne stupne odolnosti voči chorobám. Napríklad nie je ovplyvnená bodovou nekrózou a fuzáriom. Ale môžete ochorieť na hnilobu (bielu a sivú), palinu, peronospóru alebo bakteriózu. Stáva sa to pri porušení pravidiel poľnohospodárskej techniky.
Clubroot sa vyznačuje výrastkami na koreňoch.
Infekcii sa dá predísť vápnením pôdy
Plesnivec postihuje nielen listy, ale aj iné časti kapusty Krautkaiser.
Bakterióza spôsobuje, že kapusta nie je vhodná na použitie
Najčastejšími škodcami sú blchy, kapustovité muchy a vošky.
Proti škodcom treba bojovať insekticídmi
Aplikácia
Zelenina dlho nevydrží. Preto sa často používa na prípravu šalátov, hlavných a prvých jedál a kastrólov. Krautkaiser je úžasne vhodný na kvasenie, šťavnatosť a chuť listov robí jedlo veľmi chutným. Pre vysoký obsah vitamínu C sa z listov dá vyrobiť kapustová šťava na liečebné účely.
Záver
Kapusta Krautkaiser je vhodnou voľbou pre pestovanie doma a na farmách. Ak sú splnené požiadavky poľnohospodárskej techniky, hybrid vás poteší dobrou úrodou vysokej kvality.
