Obsah
Odrody kapusty pre oblasť Leningradu by sa mali vyznačovať zvýšenou odolnosťou voči mrazu, teplotným zmenám a iným nepriaznivým faktorom. Pri popise je potrebné venovať pozornosť dobe zrenia, odolnosti voči chorobám, ako aj hustote voskového povlaku. Hlavné odrody vhodné pre severozápadné Rusko sú uvedené v tomto článku.
Klimatické vlastnosti regiónu
Leningradská oblasť sa v porovnaní so strednou zónou nachádza oveľa severnejšie. Preto pri výbere vhodnej odrody je potrebné zamerať sa na vlastnosti klimatických podmienok:
- krátke leto - najlepšie je vybrať odrody skorého a stredného dozrievania;
- veľké množstvo zrážok - je dôležité vybrať odrody, ktoré sú odolné voči rôznym druhom hniloby;
- Existuje veľa zamračených dní - kapusta je vysadená iba na úplne otvorenom priestranstve s maximálnym prístupom k slnečnému žiareniu.
Najlepšie odrody kapusty pre región Leningrad
Pre Leningradskú oblasť a susedné regióny je vhodných pomerne málo odrôd - hlavne skoré a stredné dozrievanie.Najproduktívnejšie plodiny s veľkými hlávkami kapusty sú opísané nižšie.
júna
June (jún) je domáca odroda, ktorá ako jedna z prvých dozrieva, s čím sa spája aj jej názov. Od objavenia sa prvých výhonkov po vytvorenie veľkých hláv kapusty uplynie 3-3,5 mesiaca. Pestuje sa sadenicami a sadenice sa môžu preniesť na zem začiatkom mája.
Listy sa týčia vysoko nad povrchom, ružica je pomerne veľká, až 50 cm v priemere.Hlávky tejto odrody kapusty pre oblasť Leningradu v priemere od 1 do 2,5 kg, existujú aj jednotlivé exempláre do 5 kg. Tvar je pravidelný, mierne sploštený. Farba je svetlozelená, na reze má žltkastý odtieň. Hlávky kapusty sú husté – 4 z 5 bodov.
Odroda Iyunskaya dozrieva skôr ako väčšina ostatných zástupcov plodiny.
Agresor
Aggressor je relatívne nová odroda, vyšľachtená začiatkom roku 2000. v Rusku. Je to hybrid prvej generácie a je odolný voči nepriaznivému počasiu, chorobám a škodcom. Pestujú sa v strednom Rusku aj v regióne Leningrad av susedných regiónoch.
Táto odroda kapusty dozrieva približne 120 dní. Listy sú okrúhleho tvaru, ružica sa týči dobre nad zemou. Hlávky kapusty sú veľké - priemerná hmotnosť je od 2,5 do 5 kg. Listy sú šťavnaté, chuť veľmi dobrá, farba sýto zelená, na reze svetložltá.
Odroda Aggressor produkuje veľké hlávky kapusty pravidelného tvaru
Nádej
Nadezhda (Nádej) je ďalšou domácou odrodou kapusty pre oblasť Leningradu. Prijaté koncom 60. rokov 20. storočia.Pestujú sa takmer vo všetkých regiónoch vrátane Uralu, Sibíri a Ďalekého východu. Doba zrenia je štyri mesiace. Zároveň sa odporúča zasadiť sadenice na otvorenom priestranstve začiatkom mája.
Lístie je okrúhleho tvaru, má voskový povlak, farba je zelená so sivastým odtieňom. Vidlice sú dosť husté, stredné, klasického okrúhleho tvaru. Hmotnosť dosahuje od 2,5 do 3,5 kg. Odroda kapusty je veľmi produktívna - z každého štvorcového metra sa dá zozbierať od 12 do 14 kg. Odroda Nadezhda má veľmi dobrú chuť čerstvá aj pripravená.
Hlavy kapusty Nadezhda v Leningradskej oblasti sa môžu skladovať až päť mesiacov
Snehová búrka
Vyuga (Blizzard) je neskoro dozrievajúca odroda kapusty, hlávky kapusty sa tvoria za 130 až 160 dní. Listová ružica vertikálneho typu, stredne veľké lístie, zelená farba so sivastým odtieňom, menej často tmavozelená. Vidlice sú pomerne veľké, vážia od 2 do 3,3 kg, niekedy až 4-5 kg. Pomerne hustý a nepraská.
Výnos tejto odrody pre región Leningrad je 5-7 kg na 1 m2
Charkovská zima
Kharkiv zimná kapusta – neskoré dozrievanie. Vidlice sa vytvoria za 160 dní. Listy sú malé, s hladkým povrchom, šedozelenej farby, výrazný je voskový povlak.
Hlávky kapusty sú veľké, s priemernou hmotnosťou 3,5 až 4 kg. To zaisťuje vysoký výnos - až 4 kg na 1 m2. Dobre sa hodí na čerstvú spotrebu a na prípravu. Charakteristickým znakom je dlhodobé skladovanie (pri dodržaní vhodných podmienok až do júna), s ktorým sa spája aj názov plodiny.
Hlávky kapusty sú veľmi veľké, pravidelného tvaru
Súčasnosť
Ďalšou vhodnou odrodou pre klímu regiónu Leningrad je Gift.Doba zrenia je priemerná, približne štyri mesiace. Listy sú stredne veľké, šedozelenej farby, so stredne voskovým povlakom. Hmotnosť je veľmi veľká, v priemere od 2,5 do 4,5 kg. V tomto prípade je vnútorná stopka dlhá až 20 cm.
Výnos tejto odrody pre oblasť Leningradu dosahuje 10 kg na 1 m2
výročie
Jubilee (Jubilee) je hybridná odroda stredného dozrievania. Vidlice sa tvoria za 140-150 dní. Rozety sa týčia nad zemou, voskový povlak je veľmi hustý, vďaka čomu rastlina dobre znáša mrazy aj suché obdobia. Kríky sú kompaktné a nezaberajú veľkú plochu. Okrem toho hmotnosť každej hlávky kapusty dosahuje 2,5 kg.
Hlávky kapusty tejto odrody pre oblasť Leningradu sa môžu skladovať až päť mesiacov
sibírsky
Sibírska (Siberian) je stredne dozrievajúca odroda. Hlávky kapusty sa tvoria za 110-120 dní. Vidlice sú okrúhle, malé, s priemerom do 25 cm. Zároveň sú dosť husté, s hmotnosťou 2-3 kg, jednotlivé exempláre do 4 kg. Farba je bledozelená, na reze čisto biela.
Sibiryachka je jednou z najlepších odrôd, ktorá je vhodná pre región Leningrad a ďalšie regióny s chladnými letami. Znesie aj výrazné zmeny teplôt. Vidlice sú pomerne husté a dobre sa skladujú (maximálna doba je štyri mesiace). Používa sa na všetky druhy kulinárskeho spracovania, dobre sa hodí na zimné prípravy.
Odroda kapusty Sibiryachka produkuje husté hlávky svetlozelenej farby.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) je ďalšia produktívna odroda ruského pôvodu, vhodná na pestovanie v Leningradskej oblasti. Dozrieva do 135-170 dní. Ide o hybrid prvej generácie, je odolný aj voči náhlym poklesom teplôt a mnohým škodcom.Rozety sú pomerne veľké, mierne stúpajú nad zemou.
Lístie je veľké, pravidelne zaoblené, s vlnitými okrajmi. Farba je svetlozelená, na povrchu je viditeľný mierny voskový povlak. Vidlice na kapustu sú pomerne veľké, okrúhleho tvaru, s hladkým povrchom. Vnútorná stopka je malá - dorastá nie viac ako 15 cm.
Hlávky kapusty obsahujú pomerne veľa cukru - až 5% hmotnosti, takže chuť je veľmi dobrá. Listy sú chrumkavé a šťavnaté. Skvelé na uhorky, ale neodporúča sa používať do šalátov.
Hlávky kapusty sa skladujú nie dlhšie ako tri mesiace, takže je lepšie ich okamžite použiť na jedlo alebo na prípravky.
kozák
Odroda Kazachok je vhodná pre klimatické podmienky Leningradskej oblasti a susedných regiónov. Vynesené v Rusku v roku 1990. Vyznačuje sa veľmi rýchlou dobou dozrievania - od okamihu, keď sa klíčky objavia až po zber, uplynie iba 100-110 dní. Pestujú sa sadenicami, sadenice sa presádzajú do zeme 50 dní po výsadbe.
Listové ružice sú veľmi veľké, mierne vyvýšené nad zemou, dosahujú v priemere 60 cm, listy sú malé a okrúhleho tvaru. Farba je sýto zelená, s nápadným modrastým nádychom a miernym voskovým povlakom. Okraje sú mierne zvlnené.
Hlávky tejto odrody kapusty sú pomerne husté, s priemernou hmotnosťou asi 1 kg
Crewmont
Crumont je hybridná odroda populárna medzi letnými obyvateľmi regiónu Leningrad. Má dlhú dobu zrenia - hlávky kapusty sa tvoria za 170 dní. Okrem toho sú pomerne veľké, s priemernou hmotnosťou 2 kg. Tvar je okrúhly, mierne sploštený. Konzistencia je hutná, hodnotenie 4,5 z 5 bodov. Listová ružica mierne stúpa nad zemou a na povrchu je viditeľný silný voskový povlak.
Vnútorná stopka je malá a tenká, takže výťažnosť hlavného produktu je veľmi vysoká. Chuťové vlastnosti sú hodnotené ako dobré. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že čerstvé lístie môže vydávať horkú chuť, ale po niekoľkých mesiacoch skladovania úplne zmizne.
Crumont je hybrid, takže je odolný voči všetkým bežným chorobám kapusty
Kolobok
Kolobok je ďalší hybrid neskorého dozrievania: hlávky kapusty sa tvoria v priemere za štyri mesiace. Je odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, preto sa dobre hodí na pestovanie v Leningradskej oblasti. Vidlice sú veľmi veľké, hmotnosť dosahuje 4-4,5 kg. Vonkajšia farba listov je zelená, na reze sú biele so žltkastým odtieňom.
Chuť je veľmi príjemná, listy sú šťavnaté. Vhodné na čerstvú konzumáciu, ale možno použiť aj do prípravkov. Pestovanie takejto kapusty nebude ťažké, pretože hybrid nie je náročný. Okrem toho je odolný voči rôznym druhom hniloby, bakterióze a fuzáriám. Zároveň potrebuje ochranu pred kapustou.
Produktivita odrody kolobok dosahuje 12 kg na 1 m2
Prestíž F1
Prestige F1 - tento hybrid je pomerne populárny medzi letnými obyvateľmi regiónu Leningrad a susedných regiónov, napriek neskorému obdobiu dozrievania. Hlávky kapusty sú úplne vytvorené do štyroch mesiacov, niekedy o 10 dní neskôr. Listové rozety sa týčia dobre nad zemou. Listy sú stredne veľké, zelenej farby so sivastým odtieňom a majú nápadný voskový povlak. Okraje tanierov sú mierne zvlnené.
Hmotnosť vidlíc je v priemere od 2 do 3 kg, stonky sú malé. Vyznačujú sa vysokou hustotou, ktorá je hodnotená 4,5 z 5 bodov.Jednou z výhod Prestige je nenáročnosť a odolnosť voči niektorým chorobám vrátane fuzárií.
Počas dozrievania si hlávky kapusty zachovávajú správnu polohu a nepadajú na zem
Vlastnosti pestovania kapusty v regióne Leningrad
Kapusta na severozápade, rovnako ako vo väčšine ostatných regiónov, sa pestuje iba sadenicami. V tomto prípade stojí za to vziať do úvahy niekoľko kultivačných prvkov, ktoré sú vlastné podmienkam regiónu Leningrad:
- Výsev semien pre sadenice sa začína až koncom marca alebo začiatkom apríla. Upozorňujeme, že pred výsadbou musí uplynúť najmenej 45 dní.
- Takmer všetky odrody bielej kapusty sú celkom odolné voči chladnému počasiu, ale stále by ste sa nemali ponáhľať s presadením sadeníc do otvoreného terénu.
- Keďže aj v máji a júni môže teplota v noci výrazne klesnúť, odporúča sa v prvom mesiaci pestovania vytvárať filmové prístrešky. Keď sadenice začnú nastavovať vidlice, film môže byť konečne odstránený.
- V Leningradskej oblasti prší pomerne veľa, takže je mimoriadne dôležité dodržiavať normu zavlažovania. Najskôr sa kapusta zalieva dvakrát týždenne, potom, ak je pôda mokrá, môže sa voda podávať iba raz za 7-10 dní, v závislosti od predpovede počasia.
Záver
Odrody kapusty pre oblasť Leningradu možno pestovať takmer rovnakým spôsobom ako v iných regiónoch. Ak zvolíte správnu úrodu, dá dobrú úrodu aj v zlých letách. Zároveň však nezabudnite na filmové prístrešky a upravte zálievku v závislosti od počasia.
