Obsah
Bylina Estragón (Estragón), ktorej vlastnosti a využitie určuje jej bohaté vitamínové zloženie, je známa predovšetkým ako zložka limonád a čajových zmesí. Rastlina sa však pre svoju nezvyčajnú bohatú chuť používa aj ako prídavná látka do polievok a teplých jedál. Navyše, vďaka množstvu liečivých vlastností, Estragón našiel široké využitie v ľudovom liečiteľstve a farmakológii. Najmä pravidelné užívanie estragónovej byliny pôsobí upokojujúco na nervový systém človeka a výrazne zmierňuje výskyt prechladnutia.
Na druhej strane, prekročenie dennej normy rastliny môže zmeniť jej výhody na poškodenie, takže pred užitím liekov, ktoré obsahujú estragón, by ste sa mali poradiť s odborníkom.
Zloženie estragónu
Špecifická chuť a liečivé vlastnosti estragónu sú založené na prospešných látkach, ktoré obsahuje:
- éterické oleje (sabinén, myrcén, seskviterpénová frakcia);
- alkaloidy;
- flavonoidy;
- fytosteroly;
- taníny;
- mastné kyseliny;
- makro- a mikroprvky (mangán, horčík, meď, vápnik, draslík, kumarín, fosfor, selén, sodík, zinok, železo, jód).
Obsah vitamínov v estragóne
Bylina estragón obsahuje vo veľkých množstvách tieto vitamíny:
- A (retinol);
- skupina B (tiamín, riboflavín, adermín);
- C;
- D;
- E;
- TO;
- RR.
Koľko kalórií obsahuje estragón?
Energetická hodnota 100 g estragónu je 25 kcal. Tento ukazovateľ umožňuje odborníkom na výživu klasifikovať rastlinu ako nízkokalorickú potravinu, ktorej mierna konzumácia prispieva k procesu chudnutia.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie estragónu (estragónu)
Priaznivé vlastnosti estragónu určujú hlavné oblasti použitia rastliny a indikácie na použitie. Bylina Estragón pôsobí na ľudský organizmus nasledovne:
- obnovuje kostné tkanivo a tým zmierňuje symptómy artritídy, reumatizmu a artrózy;
- normalizuje fungovanie genitourinárneho systému, a preto sú zdravotné prínosy pre mužov zrejmé - estragón zvyšuje potenciu;
- obnovuje menštruačný cyklus u žien;
- zmierňuje únavu a napätie, čo pomáha pri úzkosti, neurózach a poruchách spánku;
- posilňuje imunitný systém vďaka prítomnosti enzýmov v listoch, ktoré ničia baktérie a vírusy – estragónový čaj na prechladnutie a chrípku urýchli zotavenie;
- zlepšuje chuť do jedla a stimuluje metabolizmus;
- normalizuje funkciu obličiek;
- znižuje krvný tlak – táto prospešná vlastnosť sa využíva pri liečbe kŕčových žíl, hypertenzie a trombózy;
- zmierňuje opuchy vďaka svojim diuretickým vlastnostiam, odstraňuje toxíny, odpad a prebytočnú vlhkosť z tela;
- zmierňuje bolesť zubov - na to stačí žuť 1-2 listy rastliny;
- pri vonkajšom použití hydratuje, vyživuje pokožku a vlasy, vyrovnáva pleť;
- posilňuje steny krvných ciev;
- má antihelmintický účinok;
- pôsobí preventívne proti vzniku rakovinových nádorov;
- má antikonvulzívny účinok;
- zmierňuje zápal ďasien;
- zmierňuje črevné kŕče, zmierňuje príznaky plynatosti;
- má antiseptický účinok pri aplikácii priamo na malé rany a popáleniny.
Aké sú výhody estragónu pre telo?
Tradiční liečitelia používali bylinu už mnoho storočí kvôli jej blahodarným vlastnostiam na liečbu širokého spektra chorôb, od bronchitídy a angíny až po neurózy a nespavosť. Postupom času boli výhody estragónu uznané na úrovni oficiálnej medicíny.
Aké sú výhody estragónu pre ženy?
Estragón normalizuje fungovanie genitourinárneho systému u žien, čo pomáha normalizovať pravidelnosť menštruačného cyklu.Pri nepravidelnej menštruácii sa odporúča piť estragónový čaj denne po dobu 5-7 dní, 1-2 šálky denne. Navyše, kvôli svojim diuretickým vlastnostiam, odvary a infúzie z rastliny sú široko používané na liečbu cystitídy.
Samostatne by sa mala zdôrazniť hodnota bylín v kozmeteológii. Priaznivé vlastnosti estragónu pre ženy v tejto oblasti spočívajú v tom, že masky a obklady z častí rastliny nielen vyživujú a zvlhčujú pokožku, ale tiež odstraňujú drobné vrásky súvisiace s vekom.
Ak odvar zmrazíte v nádobách na ľad, prospešné vlastnosti rastliny sa zvýšia zvýšením tónu pleti a dodajú jej pevnosť a pružnosť.
Benefitom Estragónu pre ženy je aj to, že látky obsiahnuté v bylinke posilňujú vlasovú štruktúru a obnovujú poškodené vlasové folikuly. Pravidelné nanášanie estragónových masiek na vlasy pomáha riešiť problém suchej pokožky hlavy.
Môžu tehotné ženy jesť estragón?
Napriek tomu, že estragón má veľa prospešných vlastností pre ženy, je kontraindikovaný pre tehotné ženy. Vysvetľuje to skutočnosť, že listy rastliny obsahujú veľké množstvo éterických olejov, ktoré môžu spôsobiť potrat alebo patológie vývoja plodu.
Výhody a škody estragónu pre mužov
Priaznivé vlastnosti estragónu určujú použitie rastliny na liečbu takých mužských problémov, ako je zápal prostaty, erektilná dysfunkcia a narušenie endokrinných žliaz.
Pravidelná konzumácia estragónu v miernom množstve zvyšuje potenciu a zlepšuje fungovanie genitourinárneho systému mužov ako celku.Navyše podľa nedávnych štúdií látky obsiahnuté v bylinke podporujú naberanie svalov. To je prínos rastliny pre mužov, ktorí sa aktívne venujú športu.
Je estragón vhodný pre deti?
Neodporúča sa podávať estragónové nápoje a lieky deťom mladším ako 10 rokov, pretože vysoký obsah niektorých látok v listoch rastliny môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia dieťaťa. Pred začatím užívania by ste sa mali poradiť so svojím lekárom a nechať sa vyšetriť na možné alergické reakcie.
Je estragón dobrý na chudnutie?
Medzi prospešné vlastnosti byliny Estragón (estragón) patrí normalizácia metabolizmu, ktorá je dôležitá pri chudnutí. Okrem toho je rastlina nízkokalorická, takže je často zahrnutá do prísnych diét.
Rastlina je zahrnutá do kefírových a bezsolných diét, ale nie je obmedzená na ne.
Diéta č. 1:
- raňajky – omeleta s nasekaným čerstvým estragónom a zeleninou, čaj;
- obed - odstredený syr;
- večera – ryby, šalát s estragónom a zeleninou;
- poobedňajší čaj – smoothie alebo koktail na báze estragónu s prídavkom kefíru;
- večera – chudé mäso so zeleninou a estragónom.
Toto je pomerne uspokojivá, ale nekomplikovaná diéta. Povoľuje takmer všetko okrem údených jedál, cukru, pečiva a príliš korenistých jedál. Diéta je určená na týždeň.
Diéta č. 2:
- raňajky – omeleta alebo praženica s estragónom a zeleninou;
- obed – šalát s estragónom;
- večera – ľahká polievka s estragónom;
- poobedňajší čaj - šalát;
- večera – ryba s dusenou zeleninou a estragónom.
Táto diéta je určená na 3 dni. Soľ je úplne vylúčená zo stravy.
Diéty s bylinkou Estragón pomáhajú odvádzať prebytočnú vlhkosť z tela a zmierňujú opuchy. Vykladanie s pomocou tejto rastliny zahŕňa výrobu smoothies alebo koktailov. Za týmto účelom môžete zmiešať 1 liter kefíru s jemne nasekaným čerstvým estragónom a výslednú zmes piť počas dňa.
Použitie estragónu v ľudovom liečiteľstve
Pre svoje blahodarné vlastnosti našiel estragón široké využitie v ľudovom liečiteľstve, kde sa po mnoho storočí používal ako základ mastí, nálevov a odvarov.
Jednou z najbežnejších oblastí použitia rastliny je liečba kožných ochorení:
- ekzém;
- psoriáza;
- dermatitída.
Rovnako ako popáleniny a drobné odreniny.
Na tento účel použite masť pripravenú podľa nasledujúceho receptu:
- 2 polievkové lyžice. l. Listy estragónu sa miesia v mažiari na zelenú kašu.
- Výsledná hmota sa zmieša so 100 g masla.
- Zmes sa umiestni do vodného kúpeľa a varí sa 3-5 minút.
- Potom sa masťový základ nejaký čas infúzi a ochladí.
- Keď sa zmes ochladí, zriedi sa 1 polievkovou lyžičkou. l. med
Hotová masť sa umiestni do chladničky až do prvého použitia.
Estragón nie je menej účinný v boji proti svrbeniu a vyrážkam. Nasledujúci odvar pomáha zmierniť podráždenie pokožky:
- Estragón, tymian, harmanček a koreň lopúcha sa zmiešajú v pomere 1:1:2:3.
- 1 polievková lyžica. l. výsledná zmes sa naleje s 1 polievkovou lyžičkou. vriaca voda
- Roztok sa infúzi pol hodiny, potom sa ochladí a dekantuje.
Denná dávka tohto odvaru je 2 polievkové lyžice. Možno ho použiť nielen na perorálne podanie, ale aj zvonka vo forme obkladov.
Blahodárne látky obsiahnuté v estragóne pomáhajú zmierniť opuchy, preto sa produkty na báze tejto rastliny používajú pri liečbe ochorení obličiek.Na zmiernenie opuchu sa odporúča piť odvar pripravený podľa nasledujúcej schémy:
- 20 g zeleného estragónu sa naleje do 500 ml horúcej vody.
- Roztok sa infúzi 25-30 minút.
- Po uplynutí tejto doby je odvar pripravený na použitie.
Odporúčané dávkovanie: 4x denne 100 ml. Priebeh liečby je 3 týždne.
Na boj proti neurózam a chronickej únave sa odporúča užívať nasledujúci odvar:
- 1 polievková lyžica. l. Estragónové bylinky nalejte 1 polievkovú lyžičku. vriaca voda
- Výsledná zmes sa varí hodinu.
- Potom sa zeleň vypustí, po ktorej sa vývar môže opiť.
Dávkovanie: 3x denne 100 g Prestávka medzi dávkami je 2-3 hodiny. Na liečbu nespavosti sa odvar používa na vytváranie obkladov, ktoré sa prikladajú na hlavu.
Pri liečbe kŕčových žíl použite nasledujúci recept:
- 2 polievkové lyžice. l. rastliny nalejte 0,5 litra kefíru.
- Všetko dôkladne premiešajte, potom sa výsledná zmes nanesie na kúsok gázy.
- Gáza s produktom sa aplikuje na pokožku s vyčnievajúcimi žilami po dobu pol hodiny, pripevnená k nohe pomocou lepiacej fólie.
Takéto obklady sa robia každé 1-2 dni počas 2 mesiacov.
Na zmiernenie zápalu ďasien a ústnej sliznice možno použiť aj odvary a nálevy podľa rôznych receptúr.
Ako používať estragón
Blahodarné vlastnosti bylinky Estragón sú žiadané nielen v medicíne, ale aj vo varení, kde sa pridáva ako korenie do teplých jedál, šalátov a omáčok. Na zlepšenie chuti sa používajú sušené časti rastliny aj zelený estragón.
Denný príjem estragónu je 50 g, ak ide o čerstvé časti rastliny, a 5 g, ak sú použité suché suroviny. Optimálne množstvo estragónového čaju na deň je cca 400-500 ml. Denná dávka pre deti do 12 rokov je polovičná z týchto čísel.
Čaj s estragónom: výhody a škody, pravidlá podávania
Prínosom čaju s estragónom je, že normalizuje činnosť tráviaceho traktu a podporuje lepšie trávenie potravy. Estragónové čaje v kombinácii s inými rastlinami uvoľňujú črevné kŕče, pomáhajú pri intenzívnej tvorbe plynov a vyrovnávajú menštruačný cyklus u žien. Okrem toho je účinným prostriedkom v boji s nadváhou.
Ako variť estragónovú bylinu
Existuje mnoho receptov na čaj s estragónom, avšak proces varenia je v každom prípade takmer rovnaký. Len ingrediencie sa líšia.
Vo svojej najvšeobecnejšej forme sa estragónový čaj varí takto:
- 1 lyžička. rastliny nalejte 1 polievkovú lyžičku. vriaca voda
- Čaj sa lúhuje 20 minút.
- Ak je to žiaduce, do čaju sa pridá cukor alebo med, po ktorom je nápoj pripravený na pitie.
Čajové lístky môžete zriediť ½ lyžičky. zázvor Estragón sa hodí aj k citrónu.
Blahodarné vlastnosti estragónu s medom
Výhody estragónu s medom pre telo spočívajú v anthelmintických vlastnostiach tejto kombinácie. Aby ste sa zbavili parazitov, musíte rozdrvené listy estragónu zmiešať s medom v pomere 1:10.Výsledná zmes sa odoberie 1 polievková lyžica. l. ráno a večer na lačný žalúdok po dobu 3-4 dní.
Masť vyrobená z estragónovej byliny a medu má hojivý účinok na rany a hlboké odreniny.
Výhody a poškodenia estragónového džemu
Estragónový džem pôsobí preventívne proti prechladnutiu a vírusovým ochoreniam najmä v zime. Posilňuje oslabený imunitný systém človeka a v prípade choroby pomáha zmierniť zápal. Estragónový džem sa odporúča užívať pri bolestiach hrdla, zápale pľúc a bronchitíde.
Kontraindikácie užívania estragónu
Napriek rozsiahlemu zoznamu liečivých vlastností estragónu má aj množstvo kontraindikácií:
- Neodporúča sa používať lieky a ľudové lieky na báze estragónu vo veľkých dávkach. Príliš častá konzumácia estragónu môže spôsobiť vážne poškodenie ľudského tela. Príznaky naznačujúce predávkovanie: nevoľnosť, vracanie, kŕče končatín, mdloby, hnačka.
- Estragón je kontraindikovaný u ľudí s gastritídou a žalúdočnými vredmi.
- Tehotné ženy by nemali užívať zložky tejto rastliny na liečebné účely - látky, ktoré obsahujú, môžu spôsobiť potrat. Pre dojčiace matky je tiež lepšie vyhnúť sa konzumácii estragónu.
- Nemali by ste kombinovať výživové doplnky a lieky na báze estragónu.
- Výrazné prekročenie odporúčanej doby liečby môže spôsobiť vznik rakovinových nádorov.
Alergia na estragón: príznaky
Napriek zjavným výhodám, ktoré estragónová bylina prináša telu, keď sa konzumuje s mierou, môže tiež poškodiť, aj keď sú dodržané všetky dávky.Faktom je, že estragónová tráva patrí medzi silné alergény, takže začiatok liečby často sprevádza alergická reakcia na rastlinu.
Prvé príznaky alergie:
- vyrážka;
- silné svrbenie;
- nevoľnosť;
- zvracať;
- žihľavka;
- atopická dermatitída:
- porucha stolice;
- Quinckeho edém;
- anafylaktický šok.
Záver
Bylina Estragón (estragón), ktorej vlastnosti a použitie sú založené na vysokej koncentrácii vitamínov a mikroelementov v rôznych častiach rastliny, je v Rusku pomerne populárnym liekom. Pri dodržaní odporúčaných dávok estragón uľahčuje progresiu rôznych typov ochorení a podporuje rýchle uzdravenie. Rastlina sa predáva suchá v lekárňach, ale estragón naplno odhaľuje svoje prospešné vlastnosti v čerstvej forme. Získanie zeleného estragónu nie je obzvlášť ťažké - dobre rastie v podmienkach bytu na parapete.
