Púpavová tinktúra: listy, kvety, korene, liečivé vlastnosti a kontraindikácie, čo pomáha, ako vyrobiť, aplikácia

Obsah

1 Zloženie a hodnota púpavovej tinktúry
2 Ako vyrobiť tinktúru púpavy
3 Na čo pomáha púpavová tinktúra v alkohole, vodke, či kolínskej?
4 Vonkajšie použitie infúzie púpavy s vodkou
5 Prečo a ako piť púpavovú tinktúru
6 Vlastnosti používania alkoholovej tinktúry púpavy pre deti
7 Ako používať tinktúru púpavy na kozmetické účely
8 Obmedzenia a kontraindikácie
9 Záver

Domáce alkoholické nápoje s prídavkom rôznych bylín sú každým dňom obľúbenejšie. Púpavová tinktúra s alkoholom umožňuje zachovať väčšinu prospešných prvkov obsiahnutých v kvetoch a listoch rastliny. Vynikajúca chuť a príjemná kyslosť nenechajú žiadneho milovníka silných nápojov ľahostajným.

Zloženie a hodnota púpavovej tinktúry

Rastlina obsahuje veľké množstvo mikroelementov a vitamínov prospešných pre telo. Kvety, stonka a korene obsahujú fytoflavonoidy, inulín a kaučukovité látky.Vitamíny zahŕňajú A, B2, B4, C, E a PP. Rastlina je bohatá na prvky ako železo, draslík, vápnik, fosfor a mangán. Existujú aj vzácnejšie - nikel, kobalt, bór a molybdén.

Hotová tinktúra z púpavy, rovnako ako akýkoľvek iný silný alkoholický nápoj, má pomerne vysoký obsah kalórií. V závislosti od použitého základu sa nutričná hodnota môže mierne líšiť. 100 g klasickej kvetinovej liehovej tinktúry obsahuje:

proteíny - 1 g;
tuky - 0 g;
uhľohydráty - 2 g;
kalórií - 197 kcal.

Púpava samotná výrazne nemení vysoký obsah kalórií v alkohole. Pridaním koreňov alebo stoniek rastliny do nálevu namiesto jej kvetov sa zmení len konečné chemické zloženie nápoja.

Ako vyrobiť tinktúru púpavy

Najaktívnejšou súčasťou tinktúry je jej alkoholový základ. Výber je tu obmedzený iba predstavivosťou výrobcu. Najlepšie je však používať silné tekutiny obsahujúce alkohol. Predpokladá sa, že čím silnejší je počiatočný základ, tým rýchlejšie rastlina uvoľní svoju chuť a prospešné mikroelementy. V závislosti od sily suroviny sa dĺžka infúzie pohybuje od 2-3 týždňov do 1 mesiaca.

Tradičným základom je čistý 96% alkohol. Po kompletnej infúzii sa užíva buď ako liek, alebo sa zriedi vodou na požadovanú silu. Veľmi obľúbená zostáva aj vodka a domáci moonshine. Mnohí remeselníci skladujú a starostlivo dodržiavajú technológiu prípravy tinktúry púpavy s trojitým kolínom. Ak chcete získať kvalitný hotový výrobok, mali by ste zodpovedne pristupovať k výberu alkoholovej základne.

Na čom môžete trvať?

Púpava je univerzálna rastlina z pohľadu domácej prípravy alkoholických nápojov.Domáci remeselníci aktívne využívajú takmer všetky jeho časti na tinktúry. Kvety rastliny sú najobľúbenejšie. Umožňujú nasýtiť nápoj krásnou žltkastou farbou a dodávajú mu príjemnú vôňu. Pri príprave tinktúry s alkoholom si kvety púpavy zachovávajú všetky svoje liečivé vlastnosti.

Na druhom mieste z hľadiska frekvencie používania sú korene rastliny. Predpokladá sa, že obsahujú maximálny počet látok prospešných pre telo. Okrem toho korene akumulujú užitočný inulín. Množstvom svojho obsahu korene púpavy dokonca predčia čakanku. Šťavu získanú z listov rastliny môžete použiť aj na prípravu tinktúr. Aby listy rýchlejšie uvoľnili svoju chuť a živiny, odporúča sa ich rozdrviť pomocou mixéra na homogénnu pastu.

Dôležité! Stopky sa tradične nepoužívajú. Obsahujú veľké množstvo horkej šťavy, ktorá môže pokaziť budúci nápoj.

V závislosti od zvolenej časti rastliny sa chuť hotového výrobku môže dramaticky zmeniť. Predpokladá sa, že tinktúra vyrobená z kvetov je jemnejšia a príjemnejšia vo svojich organoleptických vlastnostiach. Korene vám umožňujú získať ušľachtilejší nápoj. Listy púpavy sa najlepšie používajú na prípravu liečivých tinktúr.

Zber a príprava surovín

Ak chcete pripraviť správnu tinktúru, musíte byť obzvlášť opatrní pri výbere správnych prísad. Rastliny absorbujú škodlivé látky z pôdy a vzduchu okolo seba, takže je najlepšie ich zbierať vo vzdialenosti od veľkých tovární a diaľnic. V závislosti od toho, z ktorej časti púpavy je nápoj pripravený, sa načasovanie jeho zberu môže výrazne líšiť.

Listy sa musia zbierať pred začiatkom aktívneho obdobia kvitnutia. V strednom pásme sa za najlepší čas považuje koniec apríla alebo začiatok mája. Mladé listy sa opatrne ručne odtrhnú a ostrihajú nožnicami, potom sa vložia do malého košíka alebo sklenenej nádoby. Tráva by nemala vysychať a hniť. Pred varením musíte listy znova pretriediť, aby ste odstránili nečistoty a časti poškodené hmyzom. Výhonky sa umyjú pod studenou vodou a mierne sa sušia na tmavom mieste.

Dôležité! Aby listy príliš nezhorkli, odporúča sa ich zbierať z rastlín, ktoré nestihli vyprodukovať kvetné šípky.

Kvety sa zbierajú v máji až začiatkom júna. Najlepšie je uprednostniť iba kvitnúce púčiky. Kvety sa odrežú pozdĺž okraja stonky a zhromažďujú sa spolu so zelenými sepalmi. Pri zbere by ste sa mali snažiť nepoškodiť peľ, pretože je jednou z najdôležitejších zložiek správnej tinktúry. Pred varením sa kvety skontrolujú a odstránia sa z nich nežiaduce prvky – špina, hniloba a hmyz.

Korene sa zbierajú skoro na jar pred objavením sa listov. Ak je určenie stupňa zrelosti púpavy problematické, zber sa môže uskutočniť na jeseň - v septembri alebo októbri. Vykope sa podzemok, odreže sa nadzemná časť a nitkovité korene. Zvyšné časti sa umyjú z pôdy a sušia sa na čerstvom vzduchu.

Príprava tinktúry z kvetov púpavy

Tinktúra z kvetov púpavy v alkohole sa považuje za klasický spôsob prípravy nápoja. Rastlina dáva nápoju žltkastý odtieň a jemnú bylinkovú arómu. V závislosti od konečného účelu prípravy môžete použiť vodku alebo čistý alkohol.

Na prípravu tinktúry sa vopred pripravené kvety vložia do pohára.Kladú sa bez stláčania tak, aby vypĺňali približne 3/4 objemu nádoby. Potom sa nádoba naplní alkoholom alebo vodkou, tesne uzavretá vekom a odoslaná na tmavé miesto najmenej 3 týždne. Nádobu je potrebné pravidelne pretrepávať.

Po uplynutí stanoveného obdobia sa alkoholová tinktúra púpavy prefiltruje cez 4-krát preloženú gázu. Ak bola tinktúra pripravená s alkoholom a jej účelom je priame vnútorné použitie, zriedi sa vodou na požadovanú silu. Hotový nápoj skladujte na tmavom mieste, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu.

Ako vyrobiť tinktúru šťavy z listov púpavy

Hoci najlepšia šťava sa získava skoro na jar, dá sa pripraviť počas celého roka. Letné výhonky sú menej šťavnaté a viac horké, ale sú celkom vhodné na výrobu vodkových tinktúr. Listy sa umyjú pod studenou vodou, ľahko sa sušia a rozomelú v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Z výslednej dužiny sa vytlačí šťava a zvyšný koláč sa vyhodí.

Šťava sa zmieša s vodkou v pomere 1: 1, naleje sa do pohárov a prikryje sa vekom. Pred použitím musí zmes sedieť aspoň 3 týždne. Túto tinktúru možno celú zimu skladovať na tmavom a chladnom mieste a poteší lahodnou chuťou a vôňou.

Ak je to žiaduce, môžete urobiť nápoj menej silným. V takýchto prípadoch pridajte do 500 ml púpavovej šťavy len 250 ml vodky. Hotový nápoj môžete navyše mierne osladiť pridaním 100 g cukru alebo 3 polievkových lyžíc. l. tekutý med.

Ako vylúhovať korene púpavy vo vodke, alkohole alebo kolínskej vode

Korene rastliny obsahujú veľké množstvo prospešného inulínu. Koncom leta a začiatkom jesene sa jeho množstvo zvyšuje na 30-40% z celkovej hmoty koreňov.Na prípravu tinktúry môžete použiť čerstvé aj predsušené podzemky. Na prípravu tinktúry budete potrebovať:

120 g čerstvých alebo 50 g suchých koreňov púpavy;
250 ml 96% alkoholu.

Korene sa umiestnia do nádoby a naplnia sa alkoholom. Nápoj sa infúzi 3-4 týždne, potom sa prefiltruje a odošle na ďalšie skladovanie. Ak je nápoj vyrobený na vnútornú spotrebu, zriedi sa vodou na požadovanú silu.

Keď sa tinktúra spočiatku vyrába nie na liečebné účely, ale na priame pitie, najlepšie je použiť vodku alebo domáci 40-stupňový mesačný svit. Za týmto účelom sa 50 g suchých koreňov púpavy naleje s 500 ml vodky a nechá sa vylúhovať 3 týždne. Hotový nápoj sa prefiltruje a naleje do fľaše.

Púpavová tinktúra v trojitej kolínskej sa používa iba na liečebné účely, pretože chuť a vôňa hotového nápoja je veľmi neobvyklá. Vložte 100 g koreňov do malej sklenenej nádoby a zalejte 200 ml kolínskej vody. Po 3 týždňoch sa získa lahodný liek, ktorý pomáha v boji proti mnohým ochoreniam.

Tinktúra z koreňa púpavy a lopúcha

Liečivé vlastnosti tohto nápoja umožňujú dokonale bojovať proti alergickým reakciám a vysokému krvnému tlaku. Koreň lopúcha dodáva tinktúre svetlé bylinkové tóny a efektívne dopĺňa jej chuť. Na prípravu budete potrebovať:

50 g koreňov púpavy;
50 g koreňov lopúcha;
500 ml vodky alebo 40 stupňového mesačného svitu.

Korene rastliny sa rozomelú cez mlynček na mäso, zmiešajú sa a umiestnia sa do litrovej sklenenej nádoby. Zmes sa naleje s vodkou a pevne sa uzavrie vekom.Po 3 týždňoch infúzie sa nápoj prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy a naleje do fliaš na ďalšie skladovanie.

Na čo pomáha púpavová tinktúra v alkohole, vodke, či kolínskej?

Púpava pri infúzii uvoľňuje všetky svoje prospešné vlastnosti do alkoholu. Výsledný nápoj má široké spektrum účinku. Tinktúra je teda diuretikum, choleretikum, antipyretikum, expektorans, sedatívum, laxatívum a analgetikum.

Nápoj vyrobený z kvetov púpavy je výborným preháňadlom. Púpavová tinktúra sa používa na liečbu dlhodobej zápchy a častej plynatosti. Používa sa tiež ako liek na liečbu anémie a zlepšenie metabolizmu v tele.

Infúzia koreňov púpavy zlepšuje chuť do jedla. Nápoj sa zriedi vodou na silu 20 stupňov, osladí sa medom a užíva sa ako aperitív pred jedlom. Korene tiež obnovujú energetickú rovnováhu tela, nasýtia ho vitamínmi a prospešnými mikroelementmi. Užívanie infúzie púpavy s alkoholom skoro na jar vám umožňuje úplne minimalizovať riziko nedostatku vitamínov.

Dôležité! Tinktura koreňa púpavy sa úspešne používa v kombinácii s liekmi pri liečbe onkológie a ochorení pečene.

Tinktúra šťavy z listov rastliny s vodkou má zázračný účinok na orgány zraku. Avicenna mu pripisovala aj liečivé vlastnosti. Zmiešajte 50 ml nápoja, 100 ml mrkvovej šťavy a 2 lyžičky. Tekutý med môže byť použitý na získanie jedinečného lieku, ktorý pomáha obnoviť stratenú zrakovú ostrosť. Denné použitie iba 1 polievková lyžica. l.Táto zmes spolu s očnými cvičeniami už za 3 mesiace dokáže výrazne zlepšiť videnie a znížiť celkovú mieru únavy očí.

Vonkajšie použitie infúzie púpavy s vodkou

Nápoj pripravený z koreňov alebo kvetov je vynikajúcim pomocníkom v boji proti artritíde, dne, osteochondróze a iným chorobám. Púpava vo vodke pomáha účinne zmierniť bolesti kĺbov a minimalizovať následky svalových kŕčov. Vďaka inulínu sa zložky tinktúry rýchlo dostávajú do svalového a kostného tkaniva.

Užívanie tinktúry z kvetov púpavy s vodkou možno použiť ako dočasné riešenie náhlych bolestí, aj ako preventívny prostriedok pri ochoreniach kĺbov. V druhom prípade sa aplikuje na postihnuté oblasti tela 2 krát denne - ráno a večer. Koža v tejto oblasti by mala byť čo najviac izolovaná. Najlepšie výsledky s touto liečbou možno dosiahnuť pri kombinácii s perorálnymi liekmi.

Dôležité! Rozšírené je používanie púpavovej tinktúry s vodkou ako teplého obkladu na hrudník pri prechladnutí.

Tinktúra zo šťavy z listov púpavy je výborným liekom na uštipnutie hmyzom, najmä komármi. V lete sú pleťové vody vyrobené z tohto produktu veľmi účinné. Zmierňujú svrbenie a odstraňujú začervenanie na pokožke.

Prečo a ako piť púpavovú tinktúru

Púpavová tinktúra je pomerne silný alkohol, takže pri ochoreniach, ako je srdcový infarkt alebo mŕtvica, by sa mala užívať len mesiac po liečbe v nemocnici a so súhlasom ošetrujúceho lekára. Medzi ďalšie choroby, pri ktorých tinktúra púpavy s alkoholom pomáha minimalizovať negatívne prejavy, patria tieto patológie:

anémia;
syndróm chronickej únavy;
ateroskleróza a oslabené krvné cievy;
stres a depresívne poruchy;
pľúcne ochorenia;
epilepsia;
plynatosť a chronická zápcha;
hypertenzia;
obezita spôsobená poruchou metabolizmu;
avitaminóza.

Pri všetkých týchto ochoreniach sa aplikuje nasledujúci priebeh liečby. 20-30 ml púpavovej tinktúry s vodkou 3 krát denne 15 minút pred jedlom. Dĺžka jedného kurzu je 21 dní. Medzi kurzami je prestávka 1 týždeň. Po 3-4 kurzoch by ste si mali urobiť prestávku 1 mesiac.

Alkoholová tinktúra z púpavy tiež pomáha účinne bojovať s ochoreniami dýchacích ciest. V týchto prípadoch užívajte 20 ml púpavovej tinktúry s vodkou (alebo 10 ml pri príprave nápoja s alkoholom) 3x denne pred jedlom. Je potrebné poznamenať, že tento doplnok výrazne znižuje trvanie ochorení dýchacích ciest a zmierňuje ich priebeh.

Vlastnosti používania alkoholovej tinktúry púpavy pre deti

Pitie alkoholu je u detí úplne kontraindikované, preto by sa im púpavová tinktúra nemala podávať do 18 rokov. Aj veľmi zriedený alkohol môže poškodiť krehký detský organizmus. V dôsledku toho môžu byť alkoholové roztoky a tinktúry na všetkých častiach púpavy použité iba zvonka.

Dôležité! Deťom do 3 rokov je zakázané používať alkoholové nátierky pri liečbe ochorení dýchacích ciest. Je lepšie používať špecializované lieky.

Detská pokožka je jemnejšia a citlivejšia na vonkajšie dráždidlá, preto sa v ranom veku oplatí používať menej koncentrované tinktúry. Najlepšie je tinktúru zriediť vodou v pomere 1:1 a nevtierať ju príliš do pokožky.Pol hodiny po aplikácii sa odporúča opláchnuť pokožku vodou.

Ako používať tinktúru púpavy na kozmetické účely

Šťava z rastliny v kombinácii s alkoholom môže mať bieliaci účinok na pokožku. Tento produkt vám umožňuje zbaviť sa pieh a stareckých škvŕn na tvári. Tinktura listovej šťavy sa zriedi prevarenou vodou v pomere 1:3 a nanáša sa na tvár každý večer pomocou vatového tampónu.

Dôležité! Tinktura z listov púpavy pomáha odstrániť bradavice. V tomto prípade by sa pleťové vody mali meniť každé 2 hodiny.

Najväčší účinok na pokožku tváre sa pozoruje pri dlhodobom používaní tohto produktu. Červené vyrážky postupne miznú, pleť sa zlepšuje a akné mizne. Komponenty, ktoré tvoria púpavovú šťavu, podporujú zvýšenú regeneráciu pokožky, takže liek sa ľahko zbaví aj stôp ťažkého akné.

Tekutiny s obsahom alkoholu sú výborným spôsobom boja proti mastnej pleti. Ak je pokožka osoby náchylná na suchosť, pol hodiny po aplikácii produktu ju opláchnite vodou a naneste hydratačný krém.

Obmedzenia a kontraindikácie

Najväčšiu opatrnosť by mali dávať ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu. Preto je použitie kompozície počas obdobia exacerbácie gastritídy a peptických vredov prísne zakázané. Nápoj by v žiadnom prípade nemali konzumovať ľudia, ktorí nemajú žlčník.

Okrem hmatateľných výhod môže tinktúra púpavy spôsobiť poškodenie tela, ak sa používa neopatrne. Treba pamätať na to, že takto pripravený nápoj je silné preháňadlo. Aby si telo zvyklo, malo by sa zavádzať postupne. Najlepšie je začať s 10 kvapkami tinktúry zriedenej vo vode.Keď si telo zvykne na nový podnet, môžete dávku zvýšiť.

Existujú aj všeobecne akceptované kontraindikácie pitia alkoholu. Alkohol je škodlivý a vo veľkých množstvách môže spôsobiť vážne poškodenie ľudského zdravia. Púpavová tinktúra sa nemá užívať perorálne počas tehotenstva a dojčenia. Na vnútorné aj vonkajšie použitie by si mali dávať pozor najmä ľudia náchylní na alergické reakcie a trpiaci individuálnou neznášanlivosťou na zložky nápoja.

Záver

Púpavová tinktúra je popri vynikajúcich konzumných vlastnostiach výborným liekom. Pri správne dodržiavanej technológii výroby a kvalitných surovinách vám jeho pravidelné používanie umožňuje zbaviť sa veľkého množstva rôznych chorôb.