Obsah
Hrozno so semenami vyvoláva veľa otázok o bezpečnosti konzumácie takýchto bobúľ vcelku. V skutočnosti je to nielen povolené, ale aj užitočné. Produkt má množstvo liečivých vlastností, a preto sa často používa v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii. Z hroznových semien sú nielen výhody, ale aj škody. Mali by sa vziať do úvahy existujúce kontraindikácie a obmedzenia.
Je možné jesť hroznové semená?
Mnoho ľudí verí, že prehĺtanie hroznových jadierok je škodlivé a niektorí strašia deti, že im v žalúdku vyklíčia. V skutočnosti sú semená týchto bobúľ nielen možné konzumovať, ale aj prospešné. Je dôležité pamätať na moderovanie a existujúce kontraindikácie.
Žuvanie hroznových semienok je bezpečné, ale chutí nepríjemne. Semená tejto bobule sú horké.
Na vonkajšie a vnútorné použitie sa hroznové semená drvia. Vyrába sa z nich múka a krupica. Zo surovín sa získava aj olej, extrakt či tinktúry.
Chemické zloženie hroznových semien
Semená hrozna majú bohaté chemické zloženie. Zahŕňa nasledujúce prvky:
- vitamínový komplex – A, E, PP, K, kyselina askorbová, pyridoxín (B6), cholín (B4);
- fytoestrogény;
- omega kyseliny, vrátane linolovej, olejovej;
- luteín;
- polyfenoly;
- kyselina palmitová, stearová;
- kombinácia mikroelementov vrátane fluóru, medi, zinku, selénu, železa;
- komplex makroprvkov vrátane fosforu, vápnika, horčíka, draslíka.
Výhody hroznových semien pre telo
Priaznivé vlastnosti hroznových semien sa rozširujú na rôzne orgány a systémy. Produkt dobre čistí telo od toxínov a toxínov a poskytuje množstvo ďalších účinkov:
- posilnenie kardiovaskulárneho systému;
- obnovenie elasticity krvných ciev;
- prevencia aterosklerózy;
- normalizácia látkovej výmeny;
- antialergický účinok;
- spomalenie procesu starnutia;
- zlepšenie stavu pokožky;
- posilnenie vlasov a nechtov;
- zníženie opuchu;
- priaznivé účinky na zrak, koncentráciu;
- prevencia rakoviny.
Hroznové semená majú protizápalové vlastnosti. Prospieva črevám a iným orgánom, pomáha pri zápaloch močových ciest.
Hroznové semená sú dobré pre ženy. Ich jedenie zmierňuje príznaky menopauzy. Prípravok pomáha aj mužom, pretože priaznivo pôsobí na činnosť prostaty.
Hroznové semená sú užitočné nielen pri vnútornej konzumácii, ale aj pri vonkajšom použití. Častejšie sa v tejto funkcii používajú v kozmeteológii. Zvyčajne sa zo semien získava olej, ktorý sa pridáva do rôznych produktov starostlivosti o pleť, vlasy a nechty.
Hroznové semená si môžete pripraviť sami alebo si ich kúpiť od súkromných obchodníkov alebo internetových obchodov.
Sú hroznové semená užitočné počas tehotenstva a laktácie?
Počas tehotenstva a dojčenia sa odporúča vylúčiť z jedálnička hroznové jadierka. V poslednom trimestri sa neodporúča jesť samotné bobule. Táto vlastnosť platí aj pri dojčení počas prvých 2-3 mesiacov.
Môžu deti jesť hrozno so semenami?
Malým deťom sa neodporúča podávať hrozno so semenami, pretože ich žalúdok ešte nie je silný. Toto pravidlo by sa malo dodržiavať aspoň tri roky a ešte lepšie do šiestich.
Použitie hroznových semien
Hroznové semená sa často používajú na výrobu oleja, ktorý sa potom používa na kozmetické a iné účely. Doma sa produkt získava takto:
- Semená pomelieme v mlynčeku na kávu alebo v mixéri a preložíme do sklenenej nádoby.
- Nalejte rafinovaný olivový olej tak, aby sa mleté suroviny prekrývali o 1-2 cm.
- Nechajte desať dní, občas pretrepte.
- Olej prefiltrujte.
Hotový výrobok môže byť použitý v rôznych receptoch alebo užívaný pred jedlom, 1 polievková lyžica. l. na prevenciu a celkové posilnenie.
V ľudovom liečiteľstve
Priaznivé vlastnosti hroznových semien sa už dlho využívajú v ľudovom liečiteľstve. Pre ich pozitívny vplyv na metabolizmus sa dokonca používajú pri chudnutí. Recept je:
- Hroznové semená sušte v rúre pri teplote 40-45 °C.
- Suroviny pomelieme v mlynčeku na kávu.
- Nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. mletá zmes 0,3 litra prevarenej vody.
- Udržujte vo vodnom kúpeli 20 minút.
- Kmeň.
- V pohode.
Výsledný odvar sa pije v pohári 30 minút pred jedlom. Kurz je určený na mesiac. Po prestávke sa môže opakovať.
Na všeobecnú prevenciu sa pripravuje infúzia z hroznových jadierok. Recept je:
- Sušíme v rúre pri teplote 40-45 °C.
- Suroviny pomelieme v mlynčeku na kávu.
- Do sklenenej nádoby nasypte 0,2 kg mletej zmesi.
- Pridajte 0,5 litra vodky.
- Nechajte mesiac v tme, občas pretrepte.
Vezmite túto tinktúru pred jedlom. Na jednu dávku potrebujete iba 1 lyžičku.
Na posilnenie imunity a celkovú prevenciu existuje ešte jeden recept. Na to sa berú iba semená červeného hrozna. Algoritmus je takýto:
- Suroviny rozdrvte drevenou alebo keramickou maltou.
- Rovnomerne rozdeľte do dvoch 0,5 litrových sklenených pohárov.
- Pridajte pohár vodky do jednej nádoby a rastlinného oleja do druhej (rovnaký objem).
- Nechajte mesiac v tme, občas pretrepte.
- Precedíme a obe suroviny zmiešame.
Táto tinktúra sa užíva 1 polievková lyžica. l. pred jedlom. Kurz je určený na mesiac.
Hroznový olej získaný lisovaním za studena je zdravší – v surovine sú zachované všetky biologicky aktívne látky
V domácej kozmetológii
Rôzne kozmetické recepty zvyčajne obsahujú olej z hroznových jadier, ktorý si môžete vyrobiť sami alebo kúpiť. Tento produkt je vhodný pre vlasy a pokožku hlavy. Môže sa použiť v čistej forme ako maska. Masážnymi pohybmi sa olej vtiera do pokožky hlavy a po pol hodine sa vlasy umyjú obvyklým spôsobom.
Existuje ďalší prípad použitia. Na končeky čistých vlasov sa nanesie trochu oleja. To dobre obnovuje ich štruktúru a chráni pred suchosťou a krehkosťou. Tento postup je obzvlášť užitočný pre farbené vlasy.
Hroznové semená sú tiež užitočné pre obočie a mihalnice. Kúpený alebo vlastnoručne pripravený olej sa opatrne nanáša na chĺpky bez oplachovania. Pred vykonaním tohto postupu nezabudnite odstrániť make-up. Postup je možné vykonávať denne.
Z hroznových semienok si môžete vyrobiť peeling. Na tento účel sa suroviny sušia štyri dni, rozložia sa na uterák alebo obrúsku v jednej vrstve a potom sa jemne rozomelú. Na telo sa tento peeling používa spolu so sprchovým gélom alebo tekutým mydlom. Naneste zmes masážnymi pohybmi. Na tvár môžu byť mleté suroviny pridané do prírodného krémového mydla alebo čistiaceho prostriedku.
Môžete si vyrobiť peelingovú masku s mletými semenami. Bude to vyžadovať:
- 1 lyžička. hroznová dužina;
- 2 lyžičky. olúpaný a roztlačený banán;
- štipka mletých hroznových semien.
Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a nanesú na tvár. Očné okolie nie je ovplyvnené. Po 15 minútach sa maska zmyje teplou vodou a jemne masíruje pokožku. Ak je suchá, potom sa do kompozície môžu pridať kozmetické oleje pre tento typ.
Prečo sú hroznové semená škodlivé?
Pred požitím hroznových jadier je dôležité zhodnotiť zdravotné prínosy a škody. Tento produkt by sa mal zlikvidovať v nasledujúcich prípadoch:
- individuálna intolerancia - zvyčajne sa prejavuje ako gastrointestinálne poruchy, kožné vyrážky;
- tehotenstvo;
- laktácia;
- ochorenia pečene;
- cukrovka;
- kolitída;
- žalúdočný vred;
- zápal žalúdka;
- ateroskleróza.
Neodporúča sa jesť surové celé hroznové semená vo veľkých množstvách. Pre zdravie je najlepšie konzumovať olej, extrakt alebo mletú zmes s mierou.
Pri nákupe hotových produktov z hroznových jadierok si nezabudnite preštudovať zloženie a dátum spotreby.
Záver
Môžete jesť hrozno so semenami, ak v tejto veci vykonávate umiernenosť. Semená by sa nemali žuť pre ich horkú chuť. Hroznové semená a rôzne výrobky z nich sa aktívne používajú v kozmeteológii a ľudovej medicíne. Suroviny si môžete pripraviť sami alebo kúpiť.
