Obsah
Blackberry Ebony je odroda amerického výberu, vyznačujúca sa trvalo vysokým výnosom. Plodina nie je náročná na podmienky pestovania, ale vyžaduje úkryt na zimu. Dobre sa zakoreňuje vo väčšine centrálnych oblastí Ruska.
História výberu
Ebony Blackberry bol vyvinutý v USA. Získané krížením odrôd Cherokee a Thornphy. Odroda nie je zahrnutá v ruskom registri výberových úspechov. Kultúra je náročná na svetlo a teplo, preto sa nerozšírila do všetkých regiónov. Avšak na juhu a v strednom pásme je celkom možné ho pestovať za predpokladu, že je na zimu starostlivo zakrytý.
Vonkajší popis černice ebenovej
Ostružina ebenová je trváci ker dorastajúci do výšky 1,5–2 m. Konáre sú zvislé, vzpriamené, koruna kompaktná a nezaberá veľa miesta. Farba listu je jasne zelená. Stonky sú dosť elastické, takže sa nelámu od vetra ani pod váhou plodov. Dôležitou výhodou je, že konáre nie sú pokryté tŕňmi a bobule sa ľahko zbierajú (suché trhanie).Starostlivosť o krík a zber je preto celkom jednoduchý.
Biele kvety.
Bobule ebenu majú typický tvar a čiernu farbu
Černice sú veľké, dosahujú priemer 20 mm. Chuť je príjemná, s rovnováhou sladkej a kyslej. Dužina je šťavnatá a má príjemnú vôňu. Konzumuje sa v čerstvom stave, používa sa do jedál a prípravkov.
Ebenové černice obsahujú vodu (90,7 %) a sušinu (9,3 %) vrátane:
- cukor - 5,5%;
- organické kyseliny – 0,8 %;
- pektíny – 0,9 %.
Vitamín C je obsiahnutý v malom množstve - 10-20 mg na 100 g čerstvej dužiny. Pri príprave černicového džemu Ebony sa ničí, takže bobule nebude možné použiť ako zdroj kyseliny askorbovej.
Trvanlivosť ovocia je približne štyri dni v chladničke. Úroda môže byť prevezená na miesto predaja alebo spracovania. Pre dlhšie skladovanie sú bobule zmrazené. Výživovú hodnotu majú aj listy černice ebenovej, sušia sa a používajú sa ako čaj.
Ebenové černice sú veľké a okrúhleho tvaru.
Charakteristika beztŕňovej černice Ebony
Odroda má strednú zimnú odolnosť, takže ju možno pestovať v strednom Rusku. Výnos plodiny je veľmi vysoký, čo jej umožňuje plne uspokojiť potreby osobnej domácnosti.
Doba zrenia a výnos
Ebenové černice sú skoré odrody. Plody dozrievajú v júli a na juhu - v júni. To je oveľa skôr ako iné odrody. Úroda plodín je vysoká. Z jedného dospelého kríka môžete získať 10–15 kg.
Mrazuvzdornosť
Ebenová černica je mrazuvzdorná plodina.Podľa tohto ukazovateľa patrí do zóny 5 podľa klasifikácie USDA, t.j. odoláva krátkodobým prechladnutiam až do -29 stupňov. V strednom Rusku však môžu byť občasné mrazy silnejšie, často sú pozorované nebezpečné zmeny teplôt a krátkodobé rozmrazovanie. Preto ker potrebuje na zimu spoľahlivý prístrešok.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Ebenové černice sa vyznačujú dobrou odolnosťou voči množstvu chorôb a škodcov. Vyčerpané pôdy však môžu trpieť chlorózou, ktorú možno ľahko napraviť pridaním komplexného hnojiva.
V podmienkach nesprávnej výsadby a starostlivosti môžu ebenové černice trpieť hmyzom, hubami a bakteriálnymi patológiami. Ako preventívne opatrenie musíte monitorovať starostlivosť, pravidelne kŕmiť, burinu, uvoľňovať pôdu a tiež každoročne prerezávať.
Keďže ebenové černice môžu trpieť krtonožkami, chrobákmi a roztočmi (roztoče, vlasové roztoče), je potrebné mať na sklade tieto ošetrujúce prípravky:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Confidor";
- "Karbofos" a ďalšie.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda Ebony má dobrú produktivitu a produkuje chutné, veľké bobule. Kultúra toleruje zimy aj v miernom podnebí. Preto je možné získať stabilnú úrodu v južnom aj v strednom pásme.
Hlavná vlna plodenia nastáva v júli
Výhody:
- veľmi vysoký výnos;
- veľké a chutné bobule;
- absencia tŕňov;
- dobrá imunita;
- kompaktná koruna;
- prenosnosť;
- plody sú vhodné na mrazenie a prípravu;
- Bush môže byť použitý na dekoratívne účely.
mínusy:
- relatívna zimná odolnosť - na zimu je potrebné zakryť;
- nemožno pestovať vo všetkých regiónoch;
- plody môžu byť kyslé.
Pravidlá pristátia
Blackberry Ebony je náročná na svetlo, takže na výsadbu si musíte vybrať otvorené miesta bez čiastočného tieňa. Miesto by malo byť chránené pred silným vetrom, najmä zo severu. Pôda je stredne úrodná a nie príliš hustá. Najlepšou možnosťou je hlina s mierne kyslou reakciou (pH od 5,5 do 6,5).
Miesto pestovania musí byť suché. Na výsadbu černíc Ebenových by ste si nemali vyberať nížiny a oblasti s vysokou spodnou vodou (mali by sa priblížiť k povrchu maximálne 2 m).
Načasovanie výsadby Ebenových černíc závisí od klimatických podmienok regiónu. Na juhu sa môže vysádzať na jar (začiatkom apríla) a na jeseň (do konca októbra). V iných regiónoch vrátane stredného Ruska je povolená iba jarná výsadba - od polovice do konca apríla.
Kríky rastú dobre iba na osvetlených miestach
Na výsadbu zvoľte zdravé sadenice černice Ebenovej bez vonkajšieho poškodenia vo veku 1 až 3 roky. Treba ich skontrolovať a odstrániť všetky slabé listy a vysušené alebo príliš dlhé korene. Sekvenovanie:
- Sadenicu černice Ebenovej vložte na niekoľko hodín do roztoku s Kornevinom alebo iným rastovým stimulátorom.
- Vykopte jamu s rozmermi 50 x 50 cm alebo o niečo väčšiu. Interval medzi nimi by mal byť 2–3 m a vzdialenosť od plotu by mala byť najmenej 1 m.
- Na dne položte vrstvu úrodnej pôdy vo forme kopca.
- Do jamy umiestnite sadenicu černice Ebenovej.
- Posypeme zeminou a prehĺbime tak, aby koreňový krček siahal do malej hĺbky 1–2 cm.
- Odstrihnite všetky výhonky a na každom ponechajte 4–5 púčikov.
- Umiestnite drevený kolík a zviažte sadenice.
- Zalejte usadenou vodou a položte mulč (slama, piliny, seno).
Areál je vyčistený a rozkopaný. Ak je pôda vyčerpaná, musíte pridať kompost v množstve vedra na 2 m2. Ak je pôda príliš hustá, pridajte na rovnakú plochu 1 kg piesku alebo pilín.
Ako sa starať
Starostlivosť o Ebenové černice je jednoduchá - odroda nevyžaduje špeciálne pestovateľské podmienky. Základné akcie:
- Pravidelné zavlažovanie - 2-3 krát mesačne av suchu - týždenne.
- Po silných dažďoch by sa mala pôda uvoľniť.
- Odburiňovanie sa musí vykonávať pravidelne - bobuľové plodiny netolerujú rýchly rast buriny.
- Hnojivá na černice ebenové sa aplikujú 2-3x za sezónu v intervaloch 3-4 týždňov. Môžete striedať organické látky (kaša 1:10, vtáčí trus 1:20) a komplexné minerálne hnojivá (počas kvitnutia a dvakrát v štádiu plodenia).
- Každú jar (marec) a jeseň (začiatkom novembra) je potrebné strihať kríky. Na začiatku sezóny robia sanitárny účes a na jeseň tvoria korunu, pričom odstraňujú všetky silne vyčnievajúce a oslabené vetvy.
Formatívna schéma prerezávania kríka černice Ebony vám pomôže správne vykonať postup
Podpera musí mať výšku najmenej 2 m. Drôty sú k nej pripevnené najmenej v troch vodorovných radoch s rozostupom 50 cm.
Ako sa pripraviť na zimu
Pri pestovaní na juhu nie je potrebné pripravovať kry na zimu, s výnimkou mladých sadeníc, ktorých koreňová zóna musí byť mulčovaná pilinami, slamou alebo iným prírodným materiálom. V strednom pásme je potrebné zakryť aj dospelé exempláre černíc ebenových. Na konci októbra musíte:
- Opatrne odstráňte všetky vetvy z mriežky.
- Zviažte ich lanom do niekoľkých zväzkov.
- Ohnite ho a položte na zem a pripevnite ho kovovými sponkami.
- Nastriekajte zmesou Bordeaux alebo roztokom síranu meďnatého.
- Vrch zakryte smrekovými konármi, slamou, pilinami alebo hustým agrovláknom.
Reprodukčné metódy
Hlavnými spôsobmi rozmnožovania černíc ebenového sú odrezky a vrstvenie. Odrezky sa režú začiatkom júna, každá z nich by mala mať dĺžku 30–40 cm. Návod na pestovanie:
- Vykonajte šikmý spodný rez a rovný horný rez.
- Vložte do roztoku s Kornevinom.
- Vysádzajte do úrodnej pôdy v intervaloch 5 cm.
- Nainštalujte oblúky a zakryte filmom.
- Sadenice černice ebenovej presaďte na trvalé miesto po objavení troch listov.
Pri rozmnožovaní vrstvením v polovici jari musíte zohnúť niekoľko konárov a pripnúť ich sponkami. Zakryte zeminou, ponechajte iba vrcholy a pravidelne zalievajte. Na jeseň ju odrežte z materského kríka a presaďte na nové miesto.
Záver
Ebenová černica je pomerne nenáročná a zimovzdorná plodina. Nemalo by sa pestovať za Uralom, ale je celkom možné ho pestovať v strednom pásme a na juhu. Letní obyvatelia si cenia dobrú úrodu a veľké, chutné bobule.
Recenzie záhradníkov o černiciach ebenových
