Obsah
Pestovanie černíc na súkromných pozemkoch už dávno nie je exotické. Vysoká úroda a vynikajúca chuť prispeli k rýchlemu rastu popularity tohto ovocného kríka. Článok hovorí o jednej z odrôd anglického výberu - černice Helena.
História výberu
Blackberry Helen je skorý hybrid získaný v roku 1997 Derekom Jenningsom (UK) ako výsledok kríženia odrody Silvan a neidentifikovaných západoamerických očíslovaných foriem. Od roku 2017 nie je odroda černice Helen registrovaná v štátnom registri.
Opis úrody bobúľ
Skorá černica Helena patrí medzi rosnatce – plazivé odrody. Ide o stredne veľký ker pripomínajúci malinu.Na rozdiel od toho posledného obsahujú jeho plody oveľa viac vitamínov a mikroelementov. Opis odrody, fotografie, recenzie černíc Helena sú uvedené nižšie.
Všeobecná predstava o odrode
Charakteristiky odrody Helen blackberry sú uvedené v tabuľke:
Parameter | Význam |
Druh plodiny | plazivý ker |
Úteky | Výkonný, s krátkymi internódiami, 1,5–1,8 m vysoký, niekedy až 2 m, s dobre vyvinutým bočným vetvením |
lístie | Silný |
List | Zelená, matná, predĺžená v tvare srdca, s charakteristickými zúbkovanými okrajmi, listová čepeľ s dobre viditeľnými žilkami, mierne plstnatá |
Počet náhradných výhonkov | 1–2 ks. |
Koreňový systém | Povrchné, dobre vyvinuté |
Prítomnosť tŕňov na výhonkoch | žiadne |
Bobule
Čierne lesklé bobule černíc Helena nenechajú nikoho ľahostajným. Základné údaje o ovocí sú uvedené v tabuľke:
Parameter | názov |
Účel odrody | Dezert |
Farba ovocia | V počiatočnom štádiu - rubínový, v štádiu plnej zrelosti - čierny, lesklý |
Veľkosť | Veľký |
Hmotnosť bobúľ | Až 10 gr. |
Formulár | Okrúhle, predĺžené-podlhovasté |
Ochutnajte | Sladká, s čerešňovou dochuťou a hlbokou arómou |
Šťavnatosť | Veľmi vysoko |
Kosti | Zložité, malé, zle cítiť |
Hodnotenie degustácie | 4,3 |
Prepraviteľnosť | Nízka |
Charakteristický
Hlavné výhody
Nie je ich veľa.Výhodou černíc Helena je ich originálna chuť, no oproti mnohým iným odrodám je oveľa nižšia a podľa degustačných údajov sa Helena nenachádza ani v prvej desiatke. Pozitívom je, že medzi čiernymi odrodami má prakticky najskoršie obdobie dozrievania, rovnomernú zrelosť plodov a absenciu tŕňov na výhonkoch.
Doba kvitnutia a doba dozrievania
Heleny černice kvitnú neskoro, v júni. Vďaka tomu kvety netrpia jarnými mrazmi. Určité ťažkosti môžu vzniknúť len vtedy, ak je rastlina v zime zamrznutá. V tomto prípade postihnuté ovocné puky ťažko kvitnú a sú zle opelené. Nižšie je fotografia černice Helenovej počas kvitnutia.
Plodovanie černice Helena je konzistentné a začína v prvých desiatich dňoch júla. Zrenie sa časom nepredlžuje.
Ukazovatele výnosu
Veľmi priemerné úrody vykazuje okrem iných aj černicová odroda Helen. Je to čiastočne spôsobené slabým rastom náhradných výhonkov, ako aj nízkou zimnou odolnosťou rastliny. Údaje o úplnom prvom plodení niektorých odrôd černice sú uvedené v tabuľke.
Odroda ostružiny | Produktivita na 1 m2, kg |
Chester | 10,0 |
Čierny satén | 8,2 |
Loch Tay | 5,7 |
Helen | 3,0 |
Uvedené čísla sú štatistické údaje z terénnych testov vo Výskumnom ústave záhradníctva v Skiernowiciach (Poľsko). Okrem nízkeho výnosu vykazujú černice Helena veľmi mierny následný nárast produktivity - asi 200 gramov, zatiaľ čo ostatné odrody sa pohybujú od 0,5 do 1,5 kg.
Oblasť použitia bobúľ
Odroda černice Helena je dezertná a preto sa konzumuje čerstvá. Možno použiť aj na prípravu džemov, kompótov, ovocných nápojov.Vzhľadom na nízky výnos a zlú trvanlivosť zrelých bobúľ, otázka priemyselného spracovania spravidla nevzniká.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Černice Helen nemajú stabilnú imunitu a sú náchylné na rovnaké charakteristické choroby ako iné odrody. Preto je nevyhnutné prijať preventívne opatrenia.
Výhody a nevýhody
Ostružiny Helena dozrievajú skoro a záhradníka potešia veľkými, zrelými bobuľami už začiatkom júla. Tu jeho výhody končia. Helen's blackberry má oveľa viac nevýhod, tu sú len tie hlavné:
- nízky výnos;
- malý počet náhradných výhonkov;
- sklon k chloróze;
- slabá mrazuvzdornosť;
- žiadna imunita voči chorobám;
- zlá prepraviteľnosť.
Výsadbu černíc Helen na záhradnom pozemku teda nemožno jednoznačne odporučiť ako sľubnú.
Reprodukčné metódy
Černice Helena sa dajú rozmnožovať akoukoľvek tradičnou metódou. Medzi ne patrí reprodukcia:
- vrstvenie;
- výhonky;
- potomstvo;
- koreňové a zelené odrezky;
- semená.
Prvá metóda je najoptimálnejšia. Jeho podstata je nasledovná. Začiatkom augusta sa z kríka vykopú dve ryhy hlboké 15 cm, do ktorých sa umiestnia zdravé jednoročné výhonky, zaistia sa drôtom alebo závažím a zasypú sa zeminou.
Pôda je mulčovaná pilinami a pravidelne zalievaná. Asi po dvoch mesiacoch sa výhonky černice Helena zakorenia a vyrašia. V tomto čase môžu byť odrezané od materskej vetvy a presadené na nové miesto spolu s hrudou zeme.
Pravidlá pristátia
Pri výsadbe černíc Helenky by ste mali zvážiť, aký vplyv budú mať kríky na záhradu. A tiež, či samotný krík môže v navrhovaných podmienkach normálne rásť a rozvíjať sa.
Odporúčané načasovanie
Helen černice môžu byť vysadené na jar aj na jeseň. V regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami môže byť načasovanie jarnej výsadby odlišné, je potrebné vziať do úvahy:
- Teplota vzduchu je najmenej +15 stupňov.
- Pôda sa zohriala aspoň o 20 cm.
- Púčiky ešte nekvitli.
V strednom pásme je to koniec apríla - začiatok mája, v južných oblastiach - apríl, na Ďalekom východe - prvých desať dní v máji.
Výsadba sadeníc černice Helenovej na jeseň by sa mala robiť tak, aby pred nástupom prvého mrazu zostal aspoň mesiac.
Výber vhodnej lokality
Ostružina helenská dobre porastie na slnečných, chránených stanovištiach. Ideálnym miestom by bola výsadba na južnej alebo juhozápadnej strane pozdĺž plotu. Treba sa vyhnúť miestam s možnou stagnáciou vlhkosti, ako aj s hladinou podzemnej vody nad jeden a pol metra. Je lepšie vysádzať černice Helena na hlinitých a piesočnatých pôdach.
Príprava pôdy
Vopred je potrebné urobiť otvory na výsadbu černíc Helénskej, ako aj živnú pôdu, ktorou budú korene sadeníc naplnené. Zvyčajne sa pripravujú mesiac pred výsadbou, aby sa pôda a substrát nasýtili vzduchom.
Jamy nesmú byť menšie ako 40x40x40 cm.Vyrábajú sa vo vzdialenosti 1,5–2 metre od seba.
Výber a príprava sadeníc
Pri výsadbe černíc Helena je lepšie použiť vlastné sadenice získané z materského kríka. V tomto prípade bude mať výhonok hrudku zeme a ľahko prenesie transplantát na nové miesto.
Ak sú korene otvorené, mali by byť vlhké.Pred výsadbou je potrebné takéto sadenice černice Helen namočiť na niekoľko hodín do stimulátora rastu koreňov.
Algoritmus a schéma pristátia
Pripravené jamy sa naplnia do 2/3 živnou pôdou. Mal by zahŕňať:
- kompost alebo humus - 5 kg.
- superfosfát - 120 g.
- síran draselný - 40 g.
Komponenty musia byť zmiešané s trávnikovou pôdou. Sadenice černice Helena sa vysádzajú vertikálne, prehĺbia koreňový krček o 2–3 cm a prikryjú sa zeminou. Pôdu okolo rastliny je potrebné zhutniť a zaliať 5 litrami vody a potom by mal byť kruh kmeňa stromu mulčovaný pilinami alebo rašelinou.
Následná starostlivosť o úrodu
Vysadenú rastlinu je potrebné pravidelne zalievať po dobu 40–50 dní. Potom je možné frekvenciu zavlažovania znížiť a upraviť podľa počasia. Medzi povinné opatrenia na starostlivosť o černice Heleny patrí aj prerezávanie, mriežkovanie, hnojenie, zalievanie a prikrytie na zimu.
Pestovateľské princípy
Helenine černice musia byť viazané na treláž. Zvyčajne sa na to ťahajú dva alebo tri rady drôtu vo výške 0,7, 1,2 a 1,7 metra. Princíp podväzku je vejárovitý. Bočné výhonky sú viazané na spodnú mrežu, centrálne na strednú a hornú časť.
Nevyhnutné činnosti
Černice Helen potrebujú zálievku len vtedy, keď plody dozrievajú. Nadmerná vlhkosť jej škodí. Po zalievaní je možné pôdu uvoľniť a mulčovať pilinami alebo slamou.
Kŕmenie černíc Helena sa vykonáva v dvoch fázach. Na jar sa aplikujú dusíkaté hnojivá (dusičnan amónny - 50 gramov na každý krík), aby sa stimuloval rast ročných výhonkov. Na jeseň, po ukončení plodenia, sa kríky kŕmia superfosfátom a síranom draselným (100 a 30 gramov), pričom sa na kruhy kmeňov stromov aplikujú hnojivá spolu s humusom, pričom ich kopajú.
Prerezávanie kríkov
Prerezávanie černíc Helen sa vykonáva na jeseň a na jar. Na jeseň sa pri koreni vyrežú dvojročné plodonosné výhonky, na jar sa na sanitárne účely vyrežú vetvy, ktoré sú zlomené a odumreté cez zimu.
Príprava na zimu
Pre černice Helena je zimná pokrývka nevyhnutnosťou. Výhonky sa odstránia z mriežky, zviažu sa, ohnú sa k zemi a pokryjú sa dvoma vrstvami agrovlákna.
Choroby a škodcovia: metódy kontroly a prevencie
Blackberry Helen nemá vrodenú imunitu voči chorobám. V tabuľke sú uvedené najčastejšie ochorenia.
Choroba | Ako sa to prejavuje? | Prevencia a liečba |
Rakovina koreňa | Zelené a potom hnedé výrastky na koreňoch a koreňovom krčku | Neexistuje žiadna liečba. Postihnuté rastliny sú spálené. Oblasť je ošetrená zmesou Bordeaux. |
Kučeravý | Slabý rast, listy sú jasne zelené, zvrásnené a zvlnené dovnútra. Kvety nie sú opelené | Neexistuje žiadna liečba. Chorá rastlina musí byť spálená |
Mozaika | Chaotické žlté škvrny na listoch, rednutie výhonkov. Odolnosť proti mrazu je výrazne znížená | Neexistuje žiadny liek. Rastlinu je potrebné vykopať a spáliť. |
Žltá sieťovina | Listy zožltnú, žilnatina zostane zelená. Výhonky prestávajú rásť | Vírus je prenášaný voškami, chorá rastlina je zničená spolu s voškami |
Antraknóza | Šedé škvrny na listoch, menej často na výhonkoch. Šedá rakovina na bobuliach | Neexistuje žiadna liečba. Chorá rastlina je zničená. Pre prevenciu ošetrujem kríky fungicídmi trikrát za sezónu. |
Septoria (biela škvrna) | Okrúhle hnedé škvrny s tenkým okrajom na listoch, čierne škvrny huby. Na bobuliach sa objavuje hlien a tie hnijú | Neexistuje žiadna liečba. Prevencia je rovnaká ako pri antraknóze |
Didimella (fialová škvrna) | Sušenie listov, vädnutie výhonkov. Fialové škvrny na stonke. | Riedenie výsadieb, postrek 2% zmesou Bordeaux |
Botrytis (pleseň sivá) | Bobule a výhonky sú ovplyvnené šedým rozmazaným povlakom a neskôr hnilobou | Ošetrenie kríkov fungicídmi, výmena po opakovanej aplikácii |
Okrem chorôb môžu kríky černice Helena napadnúť aj škodcami. V tabuľke sú uvedené hlavné druhy hmyzu, ktoré predstavujú nebezpečenstvo pre túto odrodu.
Pest | Čo udivuje | Kontrola a prevencia |
Spider roztoč | Listy, na postihnutých kríkoch sa objaví tenká pavučina | Vyčistite a spálite všetky staré listy. Trojité ošetrenie fungicídmi (Aktofit, Fitoverm atď.) s intervalom 7 dní po odkvitnutí prvých listov |
Blackberry roztoč | Bobule a postihnuté ovocie nedozrievajú a zostávajú červené | Ošetrenie kríkov prípravkom Envidor, BI-58 pred zlomom pukov |
Malinová stonková muška | Na vrchole výhonkov si larvy múch prehryzú chodby v nich a potom zostúpia pozdĺž výhonku do zimy | Neexistujú žiadne chemické metódy, vrcholy výhonkov by sa mali odrezať a spáliť ihneď po zistení vädnutia. |
Malinový chrobák | Všetky časti, od koreňov až po kvety, v nich hlodajú diery | Vykopanie pôdy, odstránenie hniloby. Týždeň pred kvitnutím sa kríky ošetria Iskrou, Fufagonom atď. |
Záver
Žiaľ, fakty nám nedovoľujú jednoznačne odporučiť odrodu černice Helen ako perspektívnu na pestovanie. Nízka výťažnosť, nie najlepšia chuť s výraznou tendenciou mrznúť.Je vhodnejšia na spestrenie, ako doplnok k hlavným plodinám záhrady. Černice Helena nie sú vhodné na komerčnú výrobu.
Aby ste sa lepšie rozhodli pre výber odrody, môžete si pozrieť nasledujúce video o černiciach Helen's
Recenzie
Recenzie o Heleniných černiciach sú rozporuplné.