Blackberry odroda Black Gem: popis, charakteristika, foto

Black Jam černice sú novým produktom amerického výberu, ktorý sa objavil v roku 2017. Vyznačuje sa veľkými bobuľami s výraznou sladkou chuťou a príjemnou vôňou. Kultúra je mrazuvzdorná a dobre sa prispôsobuje aj drsným klimatickým podmienkam. Preto sa takéto černice môžu pestovať v rôznych regiónoch Ruska.

História výberu

Ostružina záhradná Black Gem je odroda získaná v roku 2017 v USA. Názov sa doslova prekladá ako „Čierna perla“. Bol úspešne testovaný v štáte Arkansas, potom sa rozšíril do ďalších regiónov Spojených štátov a niekoľkých krajín. Nedávno sa odroda začala objavovať v Rusku.

Do registra výberových úspechov ešte nebol zaradený. Mnohí letní obyvatelia však už začali pestovať plodiny na svojich pozemkoch. Zimná odolnosť odrody je pomerne vysoká, čo umožňuje jej pestovanie aj v oblastiach s mrazivými zimami.

Vonkajší popis černíc Black Jam

Krík černice Black Jam je kompaktný, výhonky sú rovné, rastú vertikálne a nezaberajú veľa miesta. Mladé výhonky sú zelené, potom sú sivasté. Krík dosahuje výšku 1,5 m. Povrch konárov je bez tŕňov, čo uľahčuje starostlivosť a zber.

Černice Black Jam sú veľké, dosahujú hmotnosť 20 – 25 g. Tvar je kužeľovitý, pretiahnutý, farba je sýto čierna. Povrch je lesklý a na slnku sa leskne.

Plody majú atraktívnu prezentáciu

Chuť má výraznú sladkosť, kyslosť je takmer neviditeľná, čo odlišuje černice Black Jam od mnohých iných odrôd. Dužina je šťavnatá, hmotnostný podiel sušiny nie je väčší ako 12 %, zvyšných 88 % tvorí voda (bunková šťava).

Udržiavanie kvality je nízke - pri izbovej teplote nie viac ako štyri dni. Ak ho vložíte do chladničky, lehota sa zvýši na tri týždne.

Charakteristika Blackberry Black Jam

Odroda sa vyznačuje dobrým výnosom, odolnosťou voči chorobám a zimnou odolnosťou. Bobule je možné zbierať nielen v júli, ale aj v auguste a dokonca aj v septembri, ak nie je mráz.

Obdobie kvitnutia, obdobie dozrievania a výnos

Black Jam černice sú remontantné odrody. Plodí dvakrát za sezónu. Hlavná vlna sa vyskytuje v júli, druhá - na konci augusta a septembra. V súlade s tým kvitne v júni a júli. Plodovanie môže pokračovať počas celého septembra, až do nástupu prvého mrazu.

Výnos odrody Black Jam je pomerne vysoký - z jednej dospelej rastliny môžete nazbierať 5-6,5 kg chutných bobúľ, niekedy aj trochu viac.

Mrazuvzdornosť a odolnosť voči suchu

Odroda Black Jam blackberry je zimovzdorná (odoláva teplotám do -28 stupňov). Existujú dôkazy, že v klimatických podmienkach regiónu Rostov (Taganrog) mladé kríky dobre zimujú aj bez prístrešia. V strednom Rusku, na Urale a na Sibíri rastliny potrebujú prístrešie.

Kultúra reaguje na zalievanie a potrebuje pravidelný prísun vody. Kríky môžu prežiť sucho a zotaviť sa. Dlhodobý nedostatok vlhkosti však nepriaznivo ovplyvní chuť bobúľ a výnos.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda Black Jam blackberry má pomerne dobrú imunitu voči bežným škodcom a chorobám. Pri nesprávnej starostlivosti a nepriaznivom počasí môže trpieť fialovými škvrnami, septóriami, šedou hnilobou, botrytídou a inými patológiami.

Možná je invázia krtonožcov, rôznych druhov vošiek, chrobákov a iného hmyzu. Preto sa odporúča vykonávať preventívne liečby pomocou ľudových prostriedkov a chemikálií.

Výhody a nevýhody odrody

Napriek tomu, že černice Black Jam sa objavili nedávno, mnohí ruskí záhradníci už dokázali oceniť jeho výhody. Najčastejšie v recenziách píšu, že černice sú veľké a sladké a majú príjemnú vôňu. Okrem toho bobule nemajú absolútne žiadnu kyslosť a dužina je veľmi šťavnatá.

Bobule sú pomerne veľké a majú sladkú chuť.

Výhody:

• atraktívny vzhľad;
• nutričná hodnota;
• vysoká produktivita;
• odolnosť voči chorobám a škodcom;
• kompaktná koruna, ktorá nezaberá veľa miesta;
• na povrchu nie sú žiadne tŕne;
• vysoká zimná odolnosť;
• dobrá prepraviteľnosť.

mínusy:

• nízka kvalita udržiavania;
• v regiónoch s tuhými zimami je potrebný prístrešok;
• O odrode je málo údajov kvôli jej nízkej prevalencii.

Vlastnosti pristátia

Black Jam černice sa môžu vysádzať na jar aj na jeseň. Pri výsadbe v apríli je možné zberať úrodu ešte v tom istom roku. Jesenná výsadba má svoje výhody – semiačka sa stihne zakoreniť ešte pred chladným počasím a hneď na jar začne rásť.

Vyberajú sa miesta na výsadbu, ktoré spĺňajú niekoľko kritérií súčasne:

• dobré osvetlenie;
• úrodná, voľná pôda;
• neutrálne alebo mierne kyslé prostredie (pH = 6,0-7,0);
• ochrana pred prievanmi;
• absencia stagnácie vody (nížiny sú vylúčené).

Plocha na výsadbu černíc Black Jam sa najskôr vyčistí a okope. Aplikujte kompost, humus alebo komplexné minerálne hnojivo. Ak je pôda ťažká a obsahuje veľa ílu, je potrebné ju zasypať pilinami, vermikulitom alebo pieskom.

Sadenice černice Black Jam sa nakupujú iba od dôveryhodných dodávateľov. Ak je koreňový systém otvorený, môžete ho cez noc namočiť do roztoku rastového stimulátora (Kornevin, Zircon, Epin alebo iné prostriedky).

Pri výsadbe černíc funguje Black Jam takto:

1. Pripravte si otvor 50*50 cm.
2. Na dne je umiestnená malá vrstva malých kamienkov.
3. Umiestnite sadenicu do stredu a posypte ju úrodnou pôdou.
4. Kompaktné tak, aby krk osýpok išiel do malej hĺbky (do 2-3 cm).
5. Zalejte vedrom usadenej vody.
6. Položte vrstvu mulča - piliny, seno, slamu, ihličie alebo iné prírodné materiály.

Výsadbové jamy je lepšie pripraviť 2-3 týždne vopred

Pravidlá starostlivosti

Pokiaľ ide o poľnohospodársku technológiu pestovania černíc Black Jam, nie je to zložité. Skúsení záhradníci odporúčajú dodržiavať tieto pravidlá:

1. Zálievka by mala byť pravidelná a dostatočne výdatná. Ak neprší, voda sa podáva týždenne. Mladé sadenice vyžadujú najmenej 5 litrov, dospelí - 10-20 litrov. Voda musí byť vopred usadená. Je potrebné monitorovať povrchovú vrstvu pôdy - musí mať čas na vyschnutie.
2. Po zalievaní alebo silnom daždi sa pôda uvoľní a súčasne sa vykoná odstraňovanie buriny. Aby pôda zostala vlhká čo najdlhšie, je kruh kmeňa stromu mulčovaný slamou, pilinami a ihličím.
3. Keďže černice Black Jam sú remontantné odrody s dvoma vlnami plodenia, hnojenie by sa malo vykonávať pravidelne v intervaloch 3-4 týždňov. Na jar podávajte dusičnan amónny alebo močovinu. V štádiu kvitnutia sa pridáva superfosfát a síran draselný. Rovnaké zloženie sa podáva o mesiac neskôr. Na jeseň, po zbere, ho môžete kŕmiť dreveným popolom (vodná infúzia).
4. Na začiatku jari sa vykonáva preventívne ošetrenie proti chorobám a škodcom. Na tento účel použite zmes Bordeaux, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" alebo iné fungicídy.
5. Aj na jar musíte vykonať sanitárne prerezávanie černíc Black Jam. Na jeseň tiež vykonávajú rez, preriedenie koruny a zbavenie sa starých výhonkov.
6. Napriek vysokej zimnej odolnosti odrody Black Jam bude vo väčšine regiónov potrebný prístrešok. Vetvy sa odstránia z podpery, ohnú sa k pôde a prišpendlia. Na vrch hoďte piliny, slamu a prikryte pytlovinou, agrovláknom alebo iným pomerne hustým materiálom.

Pravidelná zálievka a hnojenie zaručujú dobré úrody aj pri nepriaznivých poveternostných podmienkach.

Reprodukčné metódy

Black Jam černice sa množia všetkými možnými spôsobmi, vrátane zo semien. Ale najčastejšie si vyberajú vegetatívne metódy.Sú oveľa jednoduchšie, umožňujú zachovať všetky odrodové vlastnosti a pomerne rýchlo získať požadovaný výsledok.

Black Jam sa najčastejšie šíri pomocou nasledujúcich metód:

• zelené odrezky;
• koreňové výhonky;
• delenie kríka.

Odrezky sa odoberajú z zrelých kríkov černice Black Jam koncom mája. Zasaďte do úrodnej, vlhkej pôdy, pestujte až do jesene a mulčujte. Budúcu jar sa presádzajú na trvalé miesto.

Na rozmnožovanie koreňovými výmladkami sa oddeľuje niekoľko útvarov, ktoré rastú v blízkosti kríka. Vystrihnú sa tak, aby ich dĺžka bola aspoň 30 cm, potom sa zasadili do úrodnej pôdy, polievali a kŕmili.

Krík sa delí iba vtedy, ak nevytvára koreňové výhonky. Na jar ju vykopú a podzemok rozrežú na niekoľko častí. V tomto prípade by každá divízia mala mať niekoľko zdravých výhonkov.

Záver

Černice Black Jam sú pomerne zaujímavou odrodou, ktorá je cenená predovšetkým pre svoju sladkú chuť a veľké bobule. Plody sa dajú použiť čerstvé na prípravu rôznych jedál a príprav na zimu. Nevydržia dlho, aj keď prepravovateľnosť je dobrá. Preto môžu byť bobule použité ako na osobnú spotrebu, tak aj na predaj alebo spracovanie.

Recenzie záhradníkov o černiciach Black Jam

Odporúčané príspevky

Choroby ostružiny

Blackberry Helena

Najlepšie odrody černíc

Arapahoe ostružina

Blackberry Columbia Star

Blackberry Polar

Ostružina Brzezina

Ako množiť záhradné černice: na jeseň, na jar, bez tŕňov, lezenia, kríkov, semien

Ako množiť černice odrezkami doma: jeseň, jar, leto, video