Obsah
Cystoderma červená je jedlý zástupca čeľade Champignon. Druh sa vyznačuje krásnou červenou farbou a najradšej rastie od júla do septembra medzi smrekmi a listnatými stromami. Aby ste neurobili chybu počas lovu húb a nevložili do košíka falošné dvojité, musíte si preštudovať vonkajšie znaky druhu.
Ako vyzerá cystodermová červená?
Cystoderma červená je jasný, ale nie často sa vyskytujúci druh z ríše húb. Aby ste ju rozpoznali a nezamieňali s jej jedovatými náprotivkami, musíte poznať popis huby a pozorne si preštudovať jej fotografiu.
Popis čiapky
Čiapka je malá, s priemerom nie väčším ako 8 cm.U mladých jedincov má zvonovitý vzhľad, v dospelosti sa narovnáva a v strede zanecháva malý kopček. Jasne oranžový povrch zdobia hladké, jemnozrnné, červené šupiny.
Vrstva spór je tvorená tenkými, častými platňami belavej alebo kávovej farby. Platničky sú krehké, čiastočne zrastené s nohou. Druh sa rozmnožuje predĺženými výtrusmi.
Popis nohy
Noha je podlhovastá, až 5 cm dlhá.Vnútri je dutá a vláknitá, smerom ku dnu zhrubne. Povrch je pokrytý početnými zrnitými šupinami ružovej alebo svetločervenej farby. Ako starne, stráca farbu.
Je huba jedlá alebo nie?
Tento zástupca je jedlý, má belavú dužinu s príjemnou hubovou vôňou a chuťou. Pred varením sa zozbierané huby niekoľko minút varia, smažia, dusia a konzervujú.
Kde a ako rastie
Cystoderma uprednostňuje rast medzi ihličnatými stromami v malých rodinách, menej často ako jednotlivé exempláre, v oblastiach s miernym podnebím. Začína prinášať ovocie od júla do začiatku októbra. Je lepšie zbierať huby v suchom, slnečnom počasí, ďaleko od diaľnic a priemyselných podnikov.
Dvojky a ich rozdiely
Tento zástupca má podobné náprotivky. Tie obsahujú:
- Zrnitý – podmienečne jedlý druh s vajcovitou čiapkou hnedo-oranžovej farby. Dužina je hustá, bez zápachu a chuti. Rastie v ihličnatých lesoch v malých rodinách. Plody sa vyskytujú od augusta do októbra.
- Amyantovaya – podmienečne jedlá huba s malou konvexnou čiapočkou a dlhou valcovitou stonkou. Buničina je svetlá, bez chuti, ale s miernym nepríjemným zápachom. Rastie medzi ihličnatými a listnatými stromami od augusta do októbra.
Záver
Cystoderma červená je jedlým predstaviteľom ríše húb. Často sa vyskytuje v ihličnatých lesoch od júla do októbra. Pred varením zozbierané huby dôkladne namočíme a povaríme. Pripravené cystodermy sú dobré, keď sú vyprážané, dusené alebo konzervované. Skúsení hubári radia prejsť okolo neznámych exemplárov, aby neublížili sebe a svojim blízkym.
Na vrchu je napísané, že je to jedlé, ale v texte sa píše, že to treba najskôr uvariť, čo je mätúce. Čo ak niekto vidí iba vrchnú časť, neuvarí ju a otrávi sa. Huby s predbežným varom (a ďalšie predbežné kroky) by mali byť v kategórii podmienečne jedlé a v kategórii jedlých iba tie, ktoré sa nedajú uvariť vôbec, ale okamžite vyprážané alebo okamžite uvarené polievky bez vypustenia vývaru.