Obsah
Melanoleuca striatum patrí do čeľade Rowadovaceae. Rastie v malých skupinách a jednotlivo všade na všetkých kontinentoch. Vo vedeckých príručkách sa objavuje ako Melanoleuca grammopodia.
Ako vyzerajú striatapody Melanoleuca?
Tento druh sa vyznačuje klasickou stavbou plodnice, preto má jasne definovaný klobúk a stonku.
Priemer hornej časti u dospelých jedincov dosahuje 15 cm.Spočiatku je čiapka konvexná, ale ako rastie, splošťuje sa a stáva sa mierne konkávnym. V priebehu času sa v strede objaví hrbolček. Okraj čiapky je zahnutý, nepreložený. Povrch je suchý a matný aj pri vysokej vlhkosti vzduchu. Odtieň vrchnej časti môže byť sivobiely, okrový alebo svetlý orech v závislosti od miesta rastu.Prezreté vzorky strácajú sýtosť farieb a vyblednú.
Dužina plodnice je spočiatku bielo-šedá, neskôr hnedá. Pri kontakte so vzduchom sa jej odtieň nemení. Konzistencia je elastická bez ohľadu na vek huby.
Dužina Melanoleuca striata má nevýraznú práškovú vôňu a sladkastú chuť.
Tento druh má lamelárny hymenofor. Jeho farba je spočiatku sivobiela a po dozretí výtrusy hnednú. Doštičky sú často kľukaté a v niektorých prípadoch môžu byť zubaté a priliehajú k stopke.
Spodná časť je valcovitá a pri základni mierne zosilnená. Jeho dĺžka dosahuje 10 cm a jeho šírka sa pohybuje medzi 1,5-2 cm.Na povrchu sú viditeľné pozdĺžne tmavohnedé vlákna, vďaka ktorým sa buničina vyznačuje zvýšenou tuhosťou. Obálka chýba. Spórový prášok je biely alebo svetlo krémový. V Melanoleuca striatapod sú spóry tenkostenné, veľké 6,5-8,5 × 5-6 mikrónov. Ich tvar je vajcovitý, na povrchu sú veľké, stredné a malé bradavice.
Kde rastú Melanoleuca striatapods?
Tento druh možno nájsť v každom kúte sveta. Melanoleuca striatum uprednostňuje rast v listnatých lesoch a zmiešaných výsadbách a niekedy sa vyskytuje aj v ihličnatých lesoch. Rastie väčšinou v malých skupinách, občas jednotlivo.
Melanoleuca striatum možno tiež nájsť:
- v záhradách;
- na čistinkách;
- v oblasti parku;
- na osvetlených trávnatých plochách.
Je možné jesť melanoleucidy?
Tento druh je klasifikovaný ako jedlý. Chuťovo patrí do štvrtej triedy.Konzumovať sa môže iba čiapka, pretože stonka sa vyznačuje zvýšenou tuhosťou vďaka svojej vláknitej konzistencii.
Falošné štvorhry
Z hľadiska vonkajších znakov je melanoleuca striatopod podobný iným druhom. Preto by ste sa mali oboznámiť s hlavnými rozdielmi medzi štvorhrami, aby ste sa vyhli chybám.
májová huba. Jedlý zástupca čeľade Lyophyllaceae. Čiapka je polguľového alebo vankúšového tvaru s pomerne pravidelným tvarom. Priemer hornej časti dosahuje 4-10 cm.Noha je hrubá a krátka. Jeho dĺžka je 4-7 cm, šírka je asi 3 cm, farba povrchu je krémová, bližšie k stredu čiapky je žltkastá. Buničina je biela, hustá. Rastie v skupinách. Oficiálny názov je Calocybe gambosa. Môže sa zameniť s melanoleuca striapodum iba v počiatočnom štádiu rastu. Obdobie plodenia začína v máji až júni.
Pri veľkom tlačenici sa klobúk májovej huby zdeformuje
Melanoleuca erecta. Tento druh sa považuje za jedlý a patrí do čeľade Rowadovaceae. Tento podobný je blízky príbuzný Melanoleuca striapodosa. Farba plodnice je krémová, len smerom k stredu klobúka je odtieň tmavší. Priemer vrchnej časti je 6-10 cm, výška nohy 8-12 cm.Oficiálny názov je Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca erecta rastie hlavne na pasienkoch, lúkach a záhradách
Pravidlá zberu
V teplom počasí na jar sa melanoleuca striatum vyskytuje v apríli, ale obdobie hromadného plodenia začína v máji. Zaznamenané boli aj prípady zberu jednotlivých exemplárov v smrekových lesoch v júli až auguste.
Pri zbere musíte použiť ostrý nôž, ktorý hubu odreže na základni. Tým sa zabráni poškodeniu celistvosti mycélia.
Použite
Melanoleuca striatum sa môže bez obáv jesť, dokonca aj čerstvé. Počas spracovania zmizne práškový zápach dužiny.
Tiež melanoleuca striatum sa môže kombinovať s inými hubami na prípravu rôznych jedál.
Záver
Melanoleuca striatum je dôstojným predstaviteľom svojej rodiny. Pri správnej príprave môže konkurovať iným bežným druhom. Okrem toho k jeho plodeniu dochádza na jar, čo je tiež výhodou, pretože sortiment húb v tomto období nie je taký rozmanitý. Odborníci však odporúčajú používať na jedlo iba čiapky mladých jedincov, pretože majú príjemnú chuť.
