Obsah
Kalocera hornata je podmienečne jedlý exemplár z čeľade Dacrimycetes. Druh možno rozpoznať podľa svetlej farby a tvaru pripomínajúceho roh. Huba je všade rozšírená a uprednostňuje hnilé listnaté drevo. Začína prinášať ovocie od prvých teplých dní. Ak chcete rozpoznať tohto zástupcu lesného kráľovstva, musíte si prečítať popis, zobraziť fotografie a videá.
Ako vyzerajú nadržané kalocery?
Tento lesný obyvateľ je ťažké zameniť s inými predstaviteľmi húbového kráľovstva. Keďže tento druh má tvar rohoviny, kyjového tvaru alebo nejakú podobnosť s miniatúrnymi okvetnými lístkami. Veľmi často plodnice zrastú a vytvárajú rebrované stuhy. Huba má malú veľkosť, nedosahuje viac ako 2 cm na výšku a 3 mm na hrúbku.
Povrch mladých jedincov je lesklý a jasne oranžový, vekom sa farba mení na špinavo oranžovú. Buničina je elastická, želatínová, nemá chuť ani vôňu. Na celom povrchu plodnice sa nachádza hymenofor. Rozmnožovanie prebieha miniatúrnymi bezfarebnými spórami, ktoré sa nachádzajú v snehobielom prášku.
Kde rastie Calocera hornata?
Kalocera je rozšírená po celom Rusku. Uprednostňuje rast na vlhkých, zatienených miestach, na pňoch a poškodených listnatých stromoch, ktoré sa zriedka vyskytujú v ihličnatých lesoch. Huby rastú vo veľkých rodinách, od skorej jari až do prvého mrazu.
Je možné jesť Calocera horniformes?
Tento exemplár je zaradený do skupiny 4. Ale kvôli nedostatku chuti a vône sa pri varení používa veľmi zriedka. Pre jeho krásnu farbu ho mnohí kuchári po dlhom varení používajú ako ozdobu studených a mäsitých jedál.
V ruských lesoch nájdete jedlé a nejedlé náprotivky:
- Dacrimyces miznúce - nejedlý zástupca ríše húb. Mladá plodnica má nepravidelný tvar kvapky alebo gule. Počas rastu je povrch oranžovo-červený, potom sa farba zmení na jasne citrónovú. V suchom počasí huba vysychá. Pri mechanickom poškodení želatínová dužina uvoľňuje jasnočervenú šťavu.
- Jelení rohy – podmienene jedlý druh, ktorý rastie v malých skupinách na hnilom dreve. Hubu spoznáme podľa žiarivo žltej farby a konárovitého tvaru plodnice. Začína rodiť od júla do konca septembra. Napriek nedostatku chuti a vône mnohí hubári jedia tento druh. Môžu byť varené, dusené, sušené a vyprážané.Dôležité! Pre ich žiarivú farbu varia európski kuchári jelene rohy a používajú ich ako ozdobu studenej kuchyne.
Záver
Kalocera hornate je krásny a svetlý lesný obyvateľ, ktorý sa vyskytuje počas teplého obdobia v listnatých lesoch. Keďže dužina nemá hubovú chuť ani vôňu, tento exemplár sa konzumuje veľmi zriedkavo. Aby nedošlo k zámene druhu s jeho nejedlými náprotivkami, skúsení hubári odporúčajú tento druh nezbierať, ale jednoducho ho obdivovať.
