Obsah
Podlhovastý golovach je predstaviteľom rovnomenného rodu, čeľade Champignon. Latinský názov: Calvatia excipuliformis. Iné názvy: predĺžený pršiplášť alebo vačnatec.
Ako vyzerá tolstolobik podlhovastý?
Na fotke tolstolobika môžete vidieť veľkú hubu, ktorá vyzerá ako veľký palcát alebo biela kuželka. Plodnice sú na lesnej pôde vďaka ich neobvyklému tvaru ľahko rozpoznateľné. Často dosahujú 7 až 15 cm na výšku, za priaznivých podmienok - až 17-20 cm.
Na dlhej nohe podlhovastého tolstolobika je pologuľovitý vrchol
Plodnica má zhrubnutia (do 7 cm) a užšie oblasti (2-4 cm). Mladé exempláre sú tabakovo hnedé. S vekom sa povrch stáva ľahším a pokrytý tŕňmi rôznych veľkostí.
V počiatočných štádiách rastu má dužina podlhovastej klasu elastickú štruktúru, ale časom sa stáva ochabnutou a žltkastou a potom sa zmení na hnedý prášok.
Vrch zrelých exemplárov sa úplne rozpadne, začnú sa uvoľňovať spóry a samotná stopka zostane dlho neporušená
Podrobné informácie o hube nájdete vo videu:
Kde a ako rastie
Pýchavka podlhovastá rastie ako jednotlivé exempláre, tak aj v malých skupinách v európskej časti Ruska, na Ďalekom východe a na Sibíri. Druh sa vyskytuje v lesoch rôznych typov na čistinách a okrajoch lesov. Obdobie plodenia začína v polovici leta. Huby je možné zbierať do druhej polovice jesene.
Je huba jedlá alebo nie?
Podlhovastý golovach patrí do kategórie jedlých. Na kulinárske účely je najlepšie použiť mladé exempláre s ľahkým a elastickým mäsom. Ako u všetkých jedlých druhov pýchavky, aj tu treba pred konzumáciou odstrániť vláknitú stopku a húževnaté exoperídium.
Dvojky a ich rozdiely
Vzhľadom na veľkú veľkosť a špecifický tvar je dosť ťažké zameniť hubu s inými druhmi. Neformované exempláre však môžu vyzerať podobne ako iné druhy pršiplášťov:
- Pláštenka v tvare hrušky – hlavný dvojník, zástupca kategórie podmienene jedlých. Plodnica je hruškovitého tvaru s výraznou „pseudopódou“, ktorá je ukrytá v substráte a plodnicu opticky zaobľuje. Dosahuje priemer 3 až 7 cm a výšku 2 až 4 cm. Vekom sa farba stáva špinavo hnedou a povrch sa stáva hladším. Pýchavka v tvare hrušky je pokrytá hrubou šupkou, ktorú možno ľahko odstrániť. Dužina sa vyznačuje príjemnou hubovou chuťou a vôňou. Druh je rozšírený na území listnatých a ihličnatých lesov, obdobie plodenia začína v polovici júla a trvá do konca septembra. Na konzumáciu sú vhodné len huby so svetlou, elastickou dužinou.
Mladé exempláre sú svetlej farby a majú ostnatý povrch.
- Vakovitý golovach (bublinový, okrúhly) - zástupca skupiny jedlých.Okrúhle plodové telo dosahuje priemer 10 až 20 cm. Mladé exempláre majú bielu farbu, ktorá sa postupne mení na sivohnedú, na povrchu sa objavujú tuberkulózy a praskliny. Vrch zrelých húb sa zrúti a uvoľní spóry. Vrecko možno nájsť na čistinách, okrajoch lesov a lúkach. Distribuované jednotlivo, doba plodenia začína v máji a trvá do septembra.
Huba je zhora sploštená a dole zúžená
- Špicatý pršiplášť - huba zo skupiny jedlých. Líši sa priemernou dĺžkou života a niektorými štrukturálnymi vlastnosťami.
Spóry pýchavky sa nachádzajú v otvore na vrchu, ktorý takmer úplne zmizne v tolstolobiku.
Záver
Golovach podlhovastý je jedlá huba, ktorú nájdete v lese aj na čistinke či okraji lesa. Má nezvyčajný tvar, vrchná časť plodnice sa vekom zbortí a zostane len hnedý prášok spór. Na varenie je najlepšie použiť mladé exempláre s bielou, elastickou dužinou.
