Obsah
Svetlá nezvyčajná huba, ružovo-červená podšálka (ľudové meno), sa zriedka vyskytuje v lesoch stredného Ruska. Orange peziza alebo aleuria je vedecký termín, v latinčine to znie ako Peziza aurantia alebo Aleuria aurantia. Tento druh je príbuzný smržom a patrí do oddelenia Ascomycetes.
Ako vyzerá oranžový pes?
Telo plodu je svetlé, hladké, miskovité, s nerovnomerne zvlnenými okrajmi. Farba vrchnej plochy je svetlá, horko žltá, oranžovo-červenkastá. Spodok plodového tela je belavý a mierne ochlpený. Stará aleuria sa stáva plochejšia, má tanierovitý tvar a rastie spolu.Priemer plodnice nepresahuje 4 cm, zriedkavo nájdete tanierik s priemerom do 8 cm.
Nemá nohu a sedí pevne v zemi. Dužina mladej aleurie je tenká, krehká a jemná. Vôňa a chuť sú slabé.
Spórový prášok a spóry sú biele.
Kde a ako rastie
Oranžová petitsa je bežná v severnej časti Ruska, v regiónoch s miernym podnebím. Nájdete ho v listnatých a zmiešaných lesoch, pri cestách, v parkoch na presvetlených čistinkách. Preferuje voľnú pôdu. Oranžový maznáčik sa nachádza na rovine a na úpätí hôr.
Ružovo-červený tanierik rastie vo veľkej rodine. Plodnice sú zasadené tak blízko seba, že následne zrastú do veľkej vlnitej oranžovej hmoty.
Plody aleuria trvajú od začiatku júna do začiatku októbra iba v daždivom a vlhkom počasí. V horúcom a suchom lete je lipkavec ťažké nájsť. V tieňovaných oblastiach sa aleuria stáva nudnou a bledou.
Je huba jedlá alebo nie?
Pomarančová repa je pre ľudí bezpečným, podmienene jedlým rastlinným darom lesa. Môže sa dokonca konzumovať aj surový. Pri varení sa používa ako veľkolepá dekorácia rôznych jedál a dokonca aj dezertov.
Ako potravinárske farbivo sa používa sušená a drvená paprika.
Dvojky a ich rozdiely
Sarcoscipha šarlátová alebo škriatka miska - nezvyčajný jasný dvojník oranžového arktického psa.Ide o jedlú hubu, ktorej farba je viac šarlátová, plodnica má skôr tvar šálky ako tanierika, okraje sú hladké, klobúk je pripevnený na tenkej krátkej stonke.
Melastica chlpatá - jedovatá huba, dvojník polárnej líšky oranžovej. Plod nejedlého druhu je viac červený, okraje klobúka sú pokryté tmavou páperou. Melastica chlpatá je o niečo menšia ako lipkavec.
Diskia štítnej žľazy - jedlá huba, jedna z odrôd pecie. Farba dvojky je tmavšia, hnedá alebo béžová. Čiapka je nerovná, jej povrch je drsný.
Záver
Oranžová repa je krásna, svetlá, podmienečne jedlá huba, ktorú je ťažké vynechať. Do jedla sa používa aj v surovej forme, ako ozdoba do šalátov. Požívateľnosť podšálky je relatívna. Je dôležité si uvedomiť, že za absolútne bezpečné sa považujú iba mladé huby, staré ploché a tavené huby sa neodporúčajú konzumovať.
