Obsah
Zo zeleniny a ovocia sa oplatí získať maximum prvkov prospešných pre telo. Jesť granátové jablko so semenami odporúča väčšina odborníkov na výživu, ktorí vytvárajú programy zdravej výživy. Obsahujú jedinečné látky, ktoré zlepšujú metabolické procesy a nervovú činnosť.
Sú semená granátového jablka zdravé?
Pravidelná konzumácia semien zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu. Látky obsiahnuté v semenách granátového jablka prinášajú telu veľké výhody - pomáhajú čistiť telo a minimalizovať poškodenie toxínov a prebytočného cholesterolu. Znižuje sa aj počet škodlivých mikroorganizmov a ich metabolických produktov.
Jedenie semien granátového jablka je skvelý spôsob, ako bojovať proti sezónnej depresii. Úroveň stresu sa časom znižuje, čo umožňuje normalizovať spánok. Granátové jablko tiež bojuje proti bolestiam hlavy a migréne, zvyšuje hladinu hemoglobínu a zlepšuje metabolizmus.
Je veľmi užitočné jesť ovocie pre ženy aj mužov. Benefity granátového jablka so semiačkami pre ženy spočívajú v obsahu fytohormónov, semienka pomáhajú zmierňovať bolesti počas menštruačných cyklov. U mužov pomáhajú zlepšiť potenciu a celkový stav urogenitálneho systému.
Čo je v semenách granátového jablka?
Ak chcete získať maximálny úžitok z látok obsiahnutých v semenách granátového jablka pre telo, musíte ich jesť s nimi. Sú bohaté na mikroelementy a vitamíny dôležité pre telo. Vitamíny zahŕňajú A, E, ako aj B1 a B2. Plody obsahujú najväčšie množstvo nasledujúcich mikroelementov:
- Vápnik - na zlepšenie fungovania pohybového aparátu.
- Draslík - základ pre správny rast a bezproblémové fungovanie kardiovaskulárneho systému.
- Železo - najdôležitejší prvok podieľajúci sa na zásobovaní buniek kyslíkom.
- Sodík - mikroelement, ktorý reguluje rovnováhu vody a soli v tele.
V zrnách nájdeme aj menej bežné prvky ako jód, fosfor a dusík. Medzi biologicky aktívne zlúčeniny patria mastné kyseliny a kyselina nikotínová - ich príspevok k starostlivosti o telo je ťažké preceňovať. Kyselina nikotínová sa podieľa na všetkých metabolických bunkových procesoch a jej normálny obsah v tele je zárukou mladosti a vitality.
Ako jesť granátové jablká - so semenami alebo bez nich
Ľudia, ktorí radi jedia granátové jablko, možno rozdeliť do 2 kategórií. Niektorí ľudia radšej jedia granátové jablká so semienkami v domnení, že obsahujú obrovské množstvo telu prospešných látok. Takíto ľudia buď jednoducho prehltnú semená granátového jablka alebo ich dôkladne žujú.V oboch prípadoch sa kosti trávia v žalúdku, len tam uvoľňujú svoje živiny.
Ďalšia kategória ľudí odmieta jesť ovocie spolu s jeho semenami. Buď ich vypľujú, alebo sa obmedzia na prípravu čistej šťavy. Podľa takýchto ľudí je vláknina obsiahnutá v semienkach ťažko stráviteľná, môže spôsobiť aj zápal slepého čreva či dlhotrvajúcu zápchu.
K výberu samotných plodov musíte pristupovať zodpovedne. V závislosti od odrody a stupňa zrelosti budú mať semená rôzne stupne tvrdosti. Je lepšie si vybrať ovocie s najjemnejšími semenami, aby ste sa vyhli možnosti poškodenia zubnej skloviny a mäkkých tkanív ústnej dutiny.
Neodporúča sa popierať výhody semien pre telo, takže lekári dôrazne odporúčajú konzumovať granátové jablko so semenami. Každý si však sám určí, ako bude jesť granátové jablko - so semenami alebo bez nich. Priaznivé vlastnosti ovocia telo stále dostane, aj keď v menšom množstve.
Môžu dospelí jesť granátové jablko so semenami?
Tráviaci systém dospelých je plne formovaný a je schopný ľahko stráviť aj takéto zložité potraviny bohaté na vlákninu. S vekom sa však postupne narúšajú fyziologické procesy a žalúdok môže začať negatívne reagovať na nové potraviny.
Dospelí by sa mali starať o svoje zdravie, takže pravidelné jedenie semien granátového jablka pomáha posilňovať imunitný systém a celkový stav tela. Optimálna denná dávka je 150 g semien. Starším ľuďom to pomôže odstrániť zlý cholesterol, ktorý sa nahromadil vekom, z tela a celkovo znížiť hladinu cukru v krvi.
Granátové jablko pomáha ľuďom trpiacim cukrovkou dosiahnuť najefektívnejšie výsledky. Obnovuje krvné cievy postihnuté chorobou a tiež čistí pečeň a gastrointestinálny trakt od toxínov. Semená granátového jablka tiež urýchľujú regeneračné procesy u dospelých, čo im umožňuje zachovať si mladistvý vzhľad.
Pre dospelých je veľmi užitočná tinktúra pripravená zo semien granátového jablka. Vyberte semienka z 5 plodov, zmiešajte ich s 500 ml 96% alkoholu, 350 g cukru a kôrou z jedného citróna. Po 20 dňoch infúzie bude nápoj pripravený na konzumáciu. 1 polievková lyžica. l. denne po dobu 2 mesiacov minimalizuje riziko cholesterolových plakov.
Môžu deti jesť granátové jablko so semenami?
Lekári a odborníci na výživu sú vo svojom názore jednotní - deťom mladším ako 3 roky je zakázané jesť semená granátového jablka. Hlavným dôvodom je nedostatočná stabilita gastrointestinálneho traktu. Vláknina obsiahnutá v semienkach môže spôsobiť problémy so správnym trávením.
Deti môžu jesť semená granátového jablka až od 3 rokov. Dôležité je obmedziť maximálnu dávku na 2-3 zrnká. Najlepšie je vybrať plody s mäkkými, ešte nie úplne vytvrdnutými semenami - pri ich žuvaní si nebudú môcť poškodiť ústnu dutinu. Rodičia by mali zabezpečiť, aby dieťa semená úplne žulo, inak môžu poškodiť krehký žalúdok.
Semená granátového jablka sú vynikajúcim spôsobom boja proti anémii, ktorá sa často vyskytuje v detstve. Môžete ich rozdrviť na múku a potom zmiešať s mliekom, pridať trochu medu.Takýto nápoj bude pôsobiť ako stimulácia imunitného systému a bude výbornou prevenciou prechladnutia a ochorení dýchacích ciest.
Ako jesť granátové jablko so semenami
Pred jedlom musia byť granátové jablká olúpané a odstránené biele filmy. Odporúča sa oddeliť zrná a jesť ich po malých hrstiach. Kosti je možné podľa potreby žuť alebo prehltnúť. Zrná sa žuvajú, šťava sa vypije a potom sa prehltnú rozdrvené semená.
Odborníci na výživu odporúčajú žuť semená granátového jablka čo najdôkladnejšie. Faktom je, že pri intenzívnom žuvaní telo vydáva ďalšie kalórie. Rozdrvené semená sa navyše v žalúdku vstrebávajú oveľa rýchlejšie. Vďaka tomu sa proces nasýtenia vyskytuje čo najrýchlejšie.
Semená granátového jablka sa môžu konzumovať aj samostatne. Napríklad po príprave šťavy ich veľké množstvo zostane ako koláč. Odborníci na výživu radia ich usušiť a následne pomlieť mlynčekom na kávu na múku. Konzumácia niekoľkých polievkových lyžíc tejto múky denne úplne pokryje dennú potrebu vlákniny v tele.
Ako dlho trvá stráviť granátové jablko so semenami?
Priemerná doba strávenia potravy v žalúdku je 30-40 minút v závislosti od tvrdosti potravy. Potom sa jedlo podrobuje ďalšiemu tráveniu v črevách.
Granátové jablko je ľahko stráviteľné žalúdkom. Trochu iná je situácia s kosťami – pevné prvky môžu vďaka vysokému obsahu vlákniny z tela odchádzať v takej forme, v akej doň vstúpili. Kyselina v žalúdku nedokáže rozpustiť hustú škrupinu semien granátového jablka.V črevách dochádza len k vstrebávaniu živín, takže v tomto štádiu ich už telo nedokáže stráviť.
Aby sa telo dokázalo vyrovnať s trávením semien granátového jablka, odborníci na výživu odporúčajú dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Po prvé, kosti sa musia pred vstupom do žalúdka rozdrviť - môžete ich premeniť na múku alebo sa ich snažiť čo najviac požuť zubami. Po druhé, najlepšie je vybrať si granátové jablká s mäkkými semenami, aby ich trávenie nespôsobilo ťažkosti.
Je nebezpečné jesť granátové jablko so semenami?
Akýkoľvek produkt môže pri nadmernej konzumácii poškodiť telo. V prípade semien granátového jablka, aby ste získali výhody a predišli poškodeniu, nemali by ste jesť viac ako jedno ovocie denne. Súčasne v procese jedenia môžu pevné častice poškodiť ďasná a spôsobiť zápal a opuch. Medzi najčastejšie kontraindikácie použitia patria:
- chronická gastritída a žalúdočný vred;
- zvýšená kyslosť v žalúdku;
- nestabilita gastrointestinálneho traktu a častá zápcha;
- hemoroidy.
Zrná sú najväčším miestom koncentrácie chemicky aktívnych látok. Semená obsahujú látky, ktoré aktívne znižujú krvný tlak. Hypotonickým ľuďom a ľuďom trpiacim zmenami sa odporúča odstrániť ovocie zo svojho jedálnička.
Medzi obyčajnými ľuďmi existuje názor, že semená granátového jablka môžu vyvolať zápalové procesy v slepom čreve. V skutočnosti je veľkosť semien malá, na vyvolanie zápalu slepého čreva ich človek potrebuje zjesť veľmi veľké množstvo. Iba v tomto prípade vstúpia do čreva a zablokujú ho, čo spôsobí komplikácie.
Záver
Jesť granátové jablko so semienkami je pre telo mimoriadne prospešné.Vitamíny a aktívne mikroelementy v ňom obsiahnuté poskytujú telu obrovský prísun energie. Ak neprekročíte odporúčanú mieru spotreby, môžete si byť istí užitočnosťou produktu.
