Obsah
Anízový lofant je nenáročná, ale dekoratívna medová rastlina a liečivá rastlina, bohatá na éterické oleje, ktorá sa stáva populárnou v záhradách mnohých letných obyvateľov. Pestovanie je jednoduché, čerstvé a sušené suroviny sa používajú na udržanie zdravia a na kulinárske účely.
Popis byliny Lofant aníz
Krík lofanta alebo feniklu multigrass sa dvíha od 45-60 cm do 1-1,5 m, pozostáva zo 4-10 štvorstenných zelených stoniek so zúbkovanými kopijovitými listami v tvare srdca jasne zelenej farby, ktoré sa nachádzajú oproti. Stonky sa vetvia. Listová čepeľ je na dlhej stopke s rozmermi 8-10 cm x 3-4 cm.Na vrcholoch stoniek sa tvoria stopky, až 7-12 kusov. Súkvetia sú klasovité, 12-20 cm dlhé, 3-4 cm v priemere, skladajúce sa z dvojpyskových kvetov. Farba lofantových corollas sa líši v závislosti od odrody a typu: od bielej po fialovú a fialovú. Púčiky sa objavia koncom mája, krík môže kvitnúť nepretržite 4 mesiace, ak sú stonky orezané. V tomto prípade rastlina vytvára nové stonky kvetov vo väčšom počte.
Odrody anízu lofant
Veľkolepý okrasný ker, veľkorysá medonosná rastlina Lofant aníz, sa distribuuje po záhradách vo forme niekoľkých odrôd od známych domácich spoločností: „SeDeK“, „Gavrish“, „Gardens of Russia“ a ďalšie. Rozdiely medzi exemplármi lofantov sú v odtieňoch kvetov a škále vôní, najčastejšie anízu. Rozdiely vo vôňach nie sú výrazné, ale majú špecifické odtiene.
Lofant anízová snehová guľa
Slnko milujúca trváca odroda, stonky so 4 stranami, dorastajú do 60-70 cm.Krstevnaté súkvetia, 8-16 cm dlhé, pozostávajúce z malých kvetov s bielymi okvetnými lístkami. Rastlina s príjemnou anízovou vôňou, listy dodávajú jedlám originálnu chuť so sladkými tónmi. V strednom pásme sa pestuje ako jednoročná.
Čarodejník
Odroda netoleruje silné mrazy, preto sa semená vysievajú každú jar. Ako trváca rastlina sa pestuje v južných oblastiach. Stonky sú 0,5-0,7 cm vysoké, vzpriamené a tvoria bujný ker z jedného vláknitého koreňa. Hrotovité súkvetia sú modrofialové, tvorené z malých kvetov s dlhými tyčinkami.
Letný rezident
Tento lofant má biele kvetenstvo, 10-20 cm dlhé. Sú umiestnené na silných stonkách, ktoré stúpajú priamo od koreňa, dosahujú výšku od 50 do 80 cm. V regiónoch centrálnej klimatickej zóny Ruska sa pestuje ako jednoročná . V regiónoch, kde sú zimy mierne, rastie na jednom mieste 5-6 rokov. Potom sa na obnovu krík rozdelí a znovu zasadí.
premiér
Modrofialové malé kvety odrody sa zhromažďujú vo veľkých kláskoch dlhých 16-22 cm.Stonky sú silné, 4-stranné, tvoria vzpriamený ker 80-150 cm.Voňavé liečivé a kulinárske suroviny sa odrežú po 40-60 dňoch vývoja rastlín. Mladé listy s anízovou arómou sa používajú do šalátov, na dochutenie čaju alebo kompótu.
Dandy
Pevné stonky odrody vyrastajú z vláknitého koreňa priamo nahor, dosahujú 90-110 cm, rastlina sa rozvetvuje smerom k vrcholu. Stonky nesú veľa veľkých, 8-15 cm dlhých súkvetí vo forme klasu s malými orgovánovými kvetmi. Ako liečivá surovina sa stonky režú, keď kvitnú súkvetia. Mladé listy sa používajú na varenie.
Výsadba a starostlivosť o anízový lofant
Nenáročná rastlina sa rozmnožuje delením kríkov alebo semenami. Druhý spôsob je prijateľnejší pre regióny, kde v zime teplota klesá od -20 °C. Semená lofantov sa vysievajú do zeme koncom apríla alebo v máji. Od marca pestujú sadenice. Štandardná starostlivosť: mierne zalievanie a svetlá miestnosť.
Pestovanie anízového lofantu bude úspešné na úrodnej pôde s neutrálnou kyslosťou. Rastlina slabo kvitne a stonky sa zle rozvetvujú na chudobných piesočnatých pôdach, ako aj v oblastiach s vysokou podzemnou vodou a na kyslých pôdach. Kultúra je odolná voči suchu a miluje slnečné miesta. Semená sa vysievajú do hĺbky 3 cm.Výhonky sa objavia po 7-9 dňoch. Pri prerieďovaní sa klíčky nechávajú každých 25-30 cm, s intervalom medzi radmi 60-70 cm.Pôda sa pravidelne kyprí, najmä po zalievaní. Burina je odstránená a ako rastie, silné, husto listnaté stonky lofantu potláčajú nezvaných susedov.
Starostlivosť o Lofant je jednoduchá:
- zalievanie výsadieb liečivých rastlín raz týždenne;
- Po odrezaní voňavých stoniek anízu sa rastlina kŕmi infúziou mulleínu zriedenou v pomere 1: 5;
- zimovzdorné viacročné odrody sú rozdelené na rozmnožovanie na jar alebo na jeseň;
- Na zimu mrazuvzdorné trvalky režeme, stonky necháme 8-12 cm vysoké nad zemou;
- neskôr pokrytý listami.
Dostatok vlahy prispieva k energickému rozvoju lofantového kríka, rozvetveniu stoniek a bohatej tvorbe stopiek. Časté strihanie blednúcich kláskov vyvoláva novú vlnu tvorby kvetných stoniek. Rastliny majú vláknité, silné korene s centrálnym jadrom, odnože sa dobre zakoreňujú. Na jednom mieste sa kultúra môže úspešne rozvíjať až 6-7 rokov, potom je potrebná transplantácia. Choroby a škodcovia neohrozujú lofant.
Chemické zloženie rastliny
Bylina plodiny pozostáva z 15% esenciálneho oleja, čo vysvetľuje silný účinok liečivej rastliny lofant aníz. Olej obsahoval 80% chemickej látky metylchavicol, ktorá charakterizuje rastlinu estragón alebo estragón, známy vo varení. Zložky oleja sa menia a objem anízovej vône sa líši v závislosti od nich.
Kyseliny:
- kyselina askorbová;
- kaviareň;
- jablko
- citrón
Prítomné sú triesloviny – 8,5 %, vitamíny C, B1 a B2.
Veľa minerálov:
- viac ako 10 000 mcg/g vápnika a draslíka;
- nad 2000 ug/g horčíka a sodíka;
- železo 750 mcg/g;
- ako aj bór, jód, meď, mangán, selén, chróm, zinok.
Užitočné vlastnosti anízového lofantu
Zložky silice a ďalšie zložky suroviny z anízu Lofant majú nasledovné účinky:
- baktericídne;
- tonikum;
- diuretikum;
- antihelmintikum;
- spazmolytikum.
Bylina je známa tým, že má antioxidačné, imunostimulačné a fungicídne účinky.Podporuje krvné cievy pri ateroskleróze, hypertenzii, čistí telo od toxínov a normalizuje metabolizmus. Existujú zmienky, že účinné látky Lofant anízu podporujú rast rakovinových buniek. Tradiční liečitelia, ktorí majú rastlinu vo svojom liečivom arzenáli, sa prikláňajú k opačnému názoru.
Anízový lofant je užitočný nielen pre ľudí. Gazdinky dávajú drvenú trávu kurčatám, ktorých produkcia vajec sa neustálym používaním zvyšuje. Kozy tiež zvyšujú produkciu mlieka, ak sú kŕmené niekoľkými steblami anízovej trávy denne.
Pravidlá obstarávania surovín
Pri varení sa jemné mladé listy anízového lofantu, staré 30-40 dní, používajú v rôznych jedlách - šaláty, ryby, mäso. Kvety, semená, ako aj listy s jasnou anízovou vôňou sa používajú do kompótov, cesta a na konzervovanie.
Najkompletnejšia akumulácia zložiek s liečivými vlastnosťami sa pozoruje pri vytváraní pukov a kvitnutia. Počas tohto obdobia sa zbierajú liečivé suroviny anízového lofantu:
- odrežte stonky listami a stopkami;
- vysušte v tieni a umiestnite tenkú vrstvu;
- sušenie sa vykonáva aj vo vetraných priestoroch;
- sušené bylinky skladujeme v látkových vrecúškach, hrubých papierových obálkach, sklenených nádobách, aby sa anízová aróma neodparila.
Indikácie na použitie
Anízový lofant sa v úradnom lekárstve nepoužíva ako liečivá rastlina, nie je zaradený do štátneho registra ako plodina odporúčaná na pestovanie. Domáci vedci však vykonali množstvo štúdií, ktoré preukázali uskutočniteľnosť použitia liečivých rastlinných surovín na použitie pri chorobách:
- horné dýchacie cesty;
- genitourinárny systém;
- gastrointestinálny trakt.
A tiež na liečbu plesňových infekcií a poskytovanie všeobecného posilňujúceho účinku na telo.
Tradičná medicína odporúča používať liečivé suroviny so silnou anízovou arómou na:
- liečba bronchitídy a bronchiálnej astmy;
- udržiavanie normálneho stavu pankreasu;
- stimulácia kardiovaskulárneho systému po srdcovom infarkte alebo mŕtvici;
- normalizácia obličiek a močových ciest.
Odvar z liečivých surovín z lofantu uvoľňuje cievy od cholesterolových plakov, pomáha normalizovať krvný tlak pri začínajúcej hypertenzii a má upokojujúci účinok pri ľahkej tachykardii a angíne. Čaj jemne zmierňuje bolesti hlavy, vrátane tých, ktoré spôsobujú migrény. Odvar z byliny má rovnako jemný analgetický účinok pri gastritíde, žalúdočných vredoch a enteritíde. Niektorých záhradkárov láka pestovanie lofantu najmä informácia, že pravidelné pridávanie niekoľkých čerstvých listov do stravy zvyšuje mužskú potenciu. Antioxidačné a imunitu stimulujúce látky Lofant anízu spomaľujú proces starnutia a podporujú obnovu tkaniva na bunkovej úrovni. Obklady s odvarom liečivých surovín a kúpele zmierňujú zápaly na pokožke a zmierňujú stav hnisavých rán.
Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, liečivá bylina Lofant aníz na kulinárske alebo liečebné účely je užitočná pre obyvateľov megacities a iných miest s problematickou ekológiou. Účinné látky ľahko odstraňujú nežiaduce zlúčeniny z tela a podporujú zdravie.
Spôsoby aplikácie
Častejšie sa čerstvé a sušené suroviny anízového lofantu používajú vo forme odvarov alebo čaju, niekedy sa vyrábajú tinktúry alebo masti.
- čaj sa pripravuje varením 1 polievková lyžica. l. suroviny 200 ml vriacej vody - konzumované trikrát denne;
- infúzia sa varí v termose: 2 polievkové lyžice bylín na 400 ml, ktoré sa konzumujú 100 ml trikrát pred jedlom;
- Odvar sa pripravuje vo vodnom kúpeli, nalejte 200 ml vriacej vody 2 polievkové lyžice. l. stonky, listy, kvety lofantu, varte 6-9 minút a konzumujte 50 ml 3-4 krát denne;
- alkoholové tinktúry sa vyrábajú z 50 g sušených surovín alebo 200 g čerstvej a 500 ml vodky, uchovávajú sa až mesiac, potom sa užívajú 21-26 kvapiek trikrát denne s vodou počas 21-28 dní s rovnakou prestávkou ;
- odvar na problémovú pleť sa pripraví z 200 g bylinky, ktorá sa 10 minút povarí v 2 litroch vody a vleje sa do kúpeľa;
- koncentrovaný odvar na hnisavé rany, vriedky, výplachy pri stomatitíde, angíne, výplachy hlavy proti lupinám sa pripravuje z 3-4 polievkových lyžíc. l. bylinky na pohár vody;
- v kozmeteológii sa používajú výťažky na báze rôznych rastlinných olejov, ktoré sa nasypú do drvených bylín s anízovou vôňou.
Kontraindikácie
Pred použitím si pozorne preštudujte liečivé vlastnosti a kontraindikácie anízového lofantu. Lekári zakazujú pacientom s rakovinou používať akúkoľvek formu rastliny. Mali by ste byť opatrní, keď začnete piť odvar alebo vyrábať pleťové vody pre ľudí, ktorí už majú diagnostikovanú alergiu. Lofant je tiež nežiaduci pre:
- tehotné a dojčiace matky;
- deti do 12 rokov;
- hypotenzíva na zníženie krvného tlaku;
- trpiaci tromboflebitídou, záchvatmi, epilepsiou.
Pred použitím anízu lofant je lepšie poradiť sa s lekárom.
Záver
Anízový lofant ozdobí oblasť, príjemný nález pre včely, jeho listy dodajú čaju jedinečnú sladkastú vôňu. Pred použitím odvarov a iných dávkových foriem z rastliny si musíte dôkladne preštudovať jej vlastnosti a kontraindikácie.
