Obsah
Žihľava patrí do čeľade žihľavovité (Urticaceae). Latinský názov Urtica urens. Jedinečná rastlina, ktorá má mnoho užitočných vlastností. Používa sa v rôznych oblastiach - od varenia až po liečbu zložitých chorôb. Žihľavu si ľahko vypestujete vo svojej záhrade. Najprv by ste sa však mali oboznámiť s prospešnými a škodlivými vlastnosťami tejto rastliny.
Kultúra sa rýchlo rozmnožuje a vytvára súvislý koberec
Botanický popis žihľavy dvojdomej
Vzhľad a vlastnosti žihľavy závisia od toho, či rastlina patrí k určitému druhu. Žihľava má charakteristické vlastnosti:
- stonkab. Vzpriamené, ryhované, štvorstenné. Povrch je pokrytý zvislými plytkými drážkami. Po celej dĺžke stonky sú tvrdé, bodavé chĺpky. Výška výhonku je od 15 cm do 55 cm.
- Root. Žihľava má koreňový systém. Hlavný koreň je zvislý, mohutný, ale dosť krátky.
- Listy. Malé, protiľahlé, zelenej farby. Majú vajcovitý alebo oválny tvar, na konci špicaté, s hlbokými rovnými zubami. Dĺžka listu 2-6 cm, šírka 1-4 cm.Tiež pokryté štipľavými chĺpkami.
- Kvety. Axilárne, malé, zelenej farby. Môžu byť osamelé alebo zhromaždené v kvetenstvách. Kvitne od začiatku mája do polovice októbra.
- Kvetenstvo korenisté. Dĺžka je rovná listovým stopkám alebo o niečo kratšia. Obvyklá dĺžka stopky je 1-4 cm.
- Plod. Tobolka je viacsemenná, zriedkavo orech. Krabica môže byť šťavnatá alebo suchá. Šírka žihľavového boxu je 1,1-1,3 mm, dĺžka 1,5-2,0 mm. Plody v júni.
Okrem popisu rastliny si treba všimnúť aj ďalšie dôležité vlastnosti žihľavy. Maximálna plodnosť je 22 000 toboliek na rastlinu. Hĺbka klíčenia semien žihľavy je 1,5-2,0 cm.Obdobie trvá od jari do polovice leta pri teplote + 20-22 °C. Považuje sa za burinu, ktorá zahusťuje výsadby zeleniny, záhradných a priemyselných plodín. Môže znížiť výnos. Vzhľad žihľavy na fotografii nižšie:
Žihľavu od žihľavy ľahko rozoznáte podľa tvaru a farby listov.
Kde rastie žihľava?
Kultúra je rozšírená v európskych krajinách, Severnej Amerike a Rusku. Biotop žihľavy je veľmi rozsiahly. Rastlina sa nachádza v akejkoľvek zemepisnej šírke okrem Ďalekého severu.
Rastie v blízkosti bývania, na voľných pozemkoch, pozdĺž plotov. Žihľava tvorí malé trsy, ale nevytvára veľké húštiny. Miluje dobre obrábanú pôdu bohatú na humus a dusík.
Ako jedovatá je žihľava?
Na povrchu listov a stoniek rastliny je obrovské množstvo chĺpkov s ostrým koncom. Chĺpky sú veľké bunky, ktoré svojím tvarom pripomínajú lekársku ampulku. Bunky sú naplnené sadou komponentov:
- kyselina mravčia;
- kyselina šťaveľová;
- kyselina vínna;
- serotonín;
- histamín;
- acetylcholín.
Keď sa ampulka dostane do kontaktu s telom zvieraťa alebo osoby, hrot sa okamžite odlomí. Obsah preniká do pokožky a spôsobuje chemické popáleniny. Trvanie bolesti závisí od množstva kyseliny vínnej a šťaveľovej. Acetylcholín, serotonín a histamín sú príčinou začervenania a bolesti.
Obrovské množstvo štipľavých chĺpkov dodáva žihľave silnú štipľavosť.
Liečivé vlastnosti žihľavy
Napriek tomu, že rastlina nie je považovaná za kultivovanú, má mnoho užitočných vlastností. Najviac sa cení pre svoje liečivé vlastnosti. Žihľava obsahuje vitamíny, karotén, triesloviny, stopové prvky a aminokyseliny, ktoré sú pre ľudský organizmus veľmi potrebné. Rastlina sa používa ako choleretikum, hemostatikum a protizápalové činidlo. Kompozície obsahujúce horúce suroviny:
- obnoviť poškodené tkanivá;
- liečiť choroby urogenitálneho systému a čriev;
- zlepšiť činnosť obehového a dýchacieho systému.
Prostriedky so štipľavými bylinkami sa používajú pri cukrovke, kožných problémoch, ochoreniach pľúc a tráviaceho traktu.
Liečivé vlastnosti byliny sú zachované aj pri sušení. Preto je možné listy pripraviť na jar počas kvitnutia po celý rok. Používajú sa aj odnože s koreňmi.
Obstarávanie surovín by sa malo vykonávať počas obdobia kvitnutia plodiny
Použitie žihľavy
Kultúra sa už dlho používa v rôznych oblastiach. Okrem liečivých kompozícií sa široko používa vo varení, kozmeteológii, poľnohospodárstve a ľahkom priemysle. Na zvýšenie produkcie mlieka je potrebné výhonky napariť a pridávať kravám do krmiva.Nakrájaná zelenina v strave kurčiat zvyšuje produkciu vajec. Je to vynikajúci vitamínový doplnok pre králiky, prasiatka a teľatá.
Rastlina sa používa aj pri výrobe látok šetrných k životnému prostrediu. Ukazujú sa ľahké a silné. Žihľava sa používa na výrobu povrazov a povrazov.
Hlavnou zložkou potrebnou v potravinárskom, farmaceutickom a voňavkárskom priemysle je chlorofyl. Vyrába sa zo žihľavy.
Nettle greeny sú užitočné nielen pre ľudí, ale aj pre domáce zvieratá
V ľudovom liečiteľstve
Najväčšie uznanie sa žihľave dostalo v ľudovom liečiteľstve. Používajú sa nielen listy rastliny, ale aj podzemky. Odvary a infúzie sa používajú ako antiseptické, diuretické a hemostatické činidlá. Na stimuláciu laktácie, pri liečbe kožných ochorení (lišajníky, akné, furunkulóza). Tradičná medicína okrem bežných liekov odporúča aj mimoriadne metódy liečby. Napríklad žihľavové metly do kúpeľa pri radikulitíde alebo bolestiach svalov.
Korene pomáhajú pri hojení ako adstringens a diuretikum. Podzemok by sa mal zbierať skoro na jar a na jeseň.
Bylina veľmi dobre pôsobí pri prevencii nedostatku vitamínov, hypovitaminóze a ateroskleróze. Pri znižovaní hladiny cukru v krvi dobre funguje odvar z listov. Koreň žihľavy sa používa na liečbu ochorení prostaty u mužov.
Na prípravu infúzií môžete použiť nielen čerstvé bylinky, ale aj sušené.
V kozmeteológii
V kozmetickom priemysle sa odvar z tejto bylinky používa na posilnenie vlasov. Lieky sa odporúčajú pri vypadávaní vlasov alebo počiatočných štádiách plešatosti.Po umytí treba vlasy opláchnuť v žihľavovom vývare, ktorý im dodá hrúbku a lesk.
Ďalším spôsobom použitia sú kocky so zmrazeným nálevom na utieranie tváre. Táto technika dobre tonizuje pokožku, robí ju elastickou a vyhladzuje vrásky. Do kozmetických pleťových masiek sa odporúča zahrnúť aj rozdrvený mladý porast.
Vo varení
Odporúča sa jesť mladé výhonky žihľavy. Je vhodná na prípravu zelenej kapustnice, polievok, omeliet, koláčov. Je veľmi užitočné pridávať listy žihľavy do šalátov a omáčok. Ak chcete obohatiť telo vitamínmi v zime, mali by ste pripraviť suroviny s použitím:
- Sušenie. Najlepšie je sušiť mladé výhonky. Skladujte v látkových vreckách. Môžete ho rozdrviť, aby ste získali prášok a pridať ho pri varení.
- Mráz. Na tento spôsob sú vhodné plastové vrecká alebo plastové nádoby s vrchnákom. Rozdrvené výhonky žihľavy sú zmrazené.
- Uhorky. Umyté suroviny vložte do pohárov a posypte ich kuchynskou soľou. Na 1 kg trávy potrebujete 50 g soli. Skladujte iba v chladničke.
Mnoho kuchárov používa výhonky na obohatenie chuti mäsových omáčok.
Jedlá zo žihľavy sú nielen zdravé, ale aj chutné.
Obmedzenia a kontraindikácie
Ako každý liek, žihľava má nielen liečivé vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Rastlina vyžaduje opatrnosť pri používaní. To platí pre prípady liečby krvácania vyžadujúce chirurgickú intervenciu. S mimoriadnou opatrnosťou by mali bylinku užívať aj pacienti so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a problémami s obličkami. Kŕčové žily, tromboflebitída, trombóza - tieto ochorenia sa môžu zhoršiť pri nekontrolovanom príjme kultúry. Použitie rastliny je kontraindikované pre tehotné ženy.
Záver
Žihľava má mnoho jedinečných vlastností. Správne používanie uľaví od mnohých chorôb, obohatí vašu každodennú stravu o živiny a pomôže udržať zdravé vlasy a pokožku. Je dôležité študovať zoznam kontraindikácií, aby nedošlo k poškodeniu.
