Obsah
Brusnica je populárna bobule v severných zemepisných šírkach. Toto je celý sklad vitamínov a živín. Brusnice sa úspešne používajú pri prechladnutí ako čerstvé, tak aj v kompótoch a ovocných nápojoch. Má antipyretické a posilňujúce vlastnosti. Brusnice je užitočné užívať nielen pri chorobe, ale aj pri jej prevencii.
Je možné mať brusnice pri teplote
Brusnice je nielen možné, ale aj nevyhnutné konzumovať pri teplote. Po prvé, toto bobule je skvelé na výrobu ovocných nápojov. Brusnicová šťava môže znížiť intoxikáciu v tele a umožniť pacientovi poriadne sa potiť. To pomáha znižovať teplotu.
Brusnica a všetky nápoje z nej môžu zosilniť účinok liekov, ktoré sa užívajú pri horúčke či akomkoľvek prechladnutí.
Účinnosť severských bobúľ sa prejavuje nielen pri znižovaní teplôt. Ona tiež:
- znižuje aktivitu patogénnej mikroflóry;
- kompenzuje stratu vody v tele;
- zmierňuje záchvaty kašľa a nepríjemné podráždenie v krku.
Všetky tieto výsledky výrazne zmierňujú stav pacienta a tiež urýchľujú zotavenie. Okrem toho brusnicové šťavy a odvar dodávajú silu a zvyšujú silu. To pomáha telu bojovať proti chorobám.
Severné bobule dokonale pomáhajú zbaviť sa nasledujúcich príznakov:
- bolesti v celom tele a slabosť;
- kašeľ a bolesť hrdla;
- výtok z nosa;
- horúčka.
Preto je použitie severných červených bobúľ na prechladnutie úplne opodstatnené. Okrem toho brusnica pomáha zlepšovať chuť do jedla a má analgetický účinok.
Okrem horúčky a prechladnutia sú brusnicové nápoje a zmesi skvelé na liečbu:
- infekcie močových ciest;
- gynekologické problémy;
- stomatitída;
- otitis;
- hypertenzia;
- bolesti hlavy a zubov;
- chronická únava;
- obezita.
Je dôležité pravidelne prijímať nápoje a správne ich pripravovať. Čím menej je brusnica vystavená tepelnému spracovaniu, tým viac prospešných vlastností si zachová. Sušené bobule sú tiež užitočné, ak sú správne spracované.
Ako správne variť brusnice
Na získanie vysokej účinnosti je potrebné správne pripraviť odvar z tohto bobule. Brusnicový čaj funguje skvele. Aby ste ho uvarili, musíte si vziať čerstvé, mrazené alebo sušené brusnice a rozdrviť ich v mixéri. Ak plánujete uvariť celé čerstvé bobule, budete ho musieť prepichnúť, aby sa uvoľnila šťava. Potom zalejte vriacou vodou a nechajte prikryté pol hodiny.
Ak máte hotovú brusnicovú šťavu, môžete ju zmiešať so silným čajom a získať brusnicový čajový nápoj s množstvom prospešných vlastností.
Kontraindikácie
Kontraindikácie konzumácie brusníc sú minimálne.Bobule môžu konzumovať takmer všetci ľudia bez ohľadu na vek a sprievodné patológie. No sú aj kategórie ľudí, pre ktorých tento spôsob liečby nie je vhodný. Najčastejšie za to môže kyslosť brusníc. Kontraindikácie:
- choroby genitourinárneho systému;
- problémy s obličkami;
- choroby tráviaceho systému;
- problémy so stolicou.
Ak máte jednu alebo viac chorôb, mali by ste tento produkt používať opatrne a je lepšie poradiť sa so svojím lekárom. Odborníci tiež neodporúčajú jesť severné bobule tým, ktorí majú dnu alebo tehotenstvo s ťažkou toxikózou.
Najčastejšie nie sú brusnice vhodné pre ľudí, ktorí majú gastritídu s vysokou kyslosťou, ako aj peptické vredy gastrointestinálneho traktu.
Pokiaľ ide o deti, pediatri neodporúčajú zaradiť brusnice do detskej stravy, kým nedosiahnu jeden rok. Po roku by množstvo brusníc v strave malo byť veľmi malé, doslova 10 gramov denne. Nezabudnite sledovať reakciu dieťaťa. Alergia sa môže vyskytnúť aj na brusnice, a preto by ste mali venovať pozornosť pokožke. Ak dojčíte, mali by ste sa poradiť s odborníkom o zavedení brusníc do vašej stravy ako lieku alebo posilňujúceho prostriedku.
Recepty brusnicovej šťavy na prechladnutie
Morse je hlavný nápoj vyrobený z kyslých bobúľ. Má antipyretický a regeneračný účinok na telo. Ak je správne pripravený, chorý človek s horúčkou ho môže piť, koľko chce počas dňa, čo pomôže obnoviť vodnú rovnováhu v tele a udržať teplotu pod kontrolou.
Recept na brusnicový džús je jednoduchý:
- Vezmite 300 - 400 gramov čerstvých bobúľ.
- Vložte do smaltovanej panvice.
- Rozdrvíme na hmotu podobnú pyré.
- Vytlačte pyré, aby sa oddelila šťava.
- Do pyré nalejte 1,5 litra vody.
- Varte.
- Výsledný nápoj preceďte.
- Rozpustite v ňom 180 gramov cukru.
- Hneď ako ovocný nápoj vychladne, pridáme šťavu vytlačenú z pyré.
Existuje ďalší jednoduchý recept na výrobu ovocnej šťavy, ale bez varu. Recept je jednoduchý:
- Vezmite čerstvé alebo mrazené bobule.
- Zalejeme vriacou vodou.
- Pyré.
- Pridajte prevarenú, ale vychladenú vodu tak, aby farba nápoja bola jasne červená.
- Kmeň.
- Pridajte med.
Nápoj bez varu pomáha zachovať maximálne množstvo vitamínov a živín.
Brusnicová šťava na bolesť hrdla
Keď vás bolí hrdlo, je dôležité nielen znížiť teplotu, ale aj odstrániť patogénnu flóru v oblasti hrdla. Populárny recept na bolesť hrdla:
- Stlačte pohár brusnicovej šťavy.
- Pridajte 3 polievkové lyžice medu.
- Vezmite lyžicu perorálne alebo kloktajte.
Okrem tohto nápoja môžete piť aj jednoduchý brusnicový džús. Kloktanie ovocnou šťavou pomáha znižovať bolesť, odstraňuje zápal a zmierňuje hlavné príznaky.
Hlavnou látkou, ktorá sa podieľa na boji proti bolesti hrdla, sú triterpentíny. Ide o prírodné antibiotiká, ktoré sú súčasťou brusníc a ich šťavy. Tieto látky pomáhajú v boji proti takýmto mikroorganizmom:
- streptokoky;
- stafylokoky;
- enterokoky.
Pri kloktaní a požití dochádza k zastaveniu zápalových procesov. Tým sa zabráni ďalšiemu šíreniu infekcie do dolných dýchacích ciest. Komplikácie ako zápal pľúc alebo abscesy teda nevznikajú.
Ovocná šťava na posilnenie imunitného systému
Na posilnenie imunity je vhodný ako klasický brusnicový džús, tak aj rôzne nápoje s prídavkom iného ovocia a bobúľ.
Môžete použiť jednoduchú zmes čerstvých bobúľ, rozdrvených v mixéri a zmiešaných s medom v pomere jedna k jednej.
A tiež na posilnenie imunitného systému je užitočné vypiť každý deň 100 ml nasledujúceho koktailu:
- Vezmite brusnice.
- Rozdrvte v mixéri.
- Zrieďte prevarenou studenou vodou v pomere 1:1.
- Pridajte trochu medu.
Perfektný je aj zázvorový nápoj s brusnicami:
- Uvarte 1 čajovú lyžičku zeleného čaju.
- Pridajte zázvor, trochu škorice, 2 klinčeky a 2 štipky kardamónu.
- Brusnice pomelieme a pridáme do čaju.
- Pridajte 3 plátky citróna.
- Čaj ochlaďte a potom pridajte med.
Kombinácia brusníc s citrusovými plodmi poskytne dodatočnú ochranu imunity. Pre tento recept musíte vziať 200 gramov brusníc, ako aj jeden kus citróna a pomaranča a lyžicu medu. Citrusové plody je potrebné nakrájať a potom nakrájať spolu s brusnicami v mixéri. Pridajte med a všetko premiešajte. Vezmite lyžičku 3 krát denne. Možno zriediť vodou a vypiť.
No z hľadiska obsahu vitamínov je stále na prvom mieste ovocná šťava, ktorá je vyrobená výlučne z čerstvých brusníc. Môžete použiť mrazené bobule, pretože si tiež zachovávajú svoje vlastnosti.
Záver
Brusnice pri nachladnutí sú výborným pomocníkom na zníženie horúčky a obnovenie rovnováhy tekutín v tele. Toto severné bobule je skladom vitamínov, ako aj minerálov a rôznych užitočných zložiek. Kyslé bobule môžu zastaviť a inhibovať rozvoj patogénnej mikroflóry a majú protizápalové a analgetické vlastnosti.
Najčastejšie sa brusnice používajú vo forme ovocného nápoja.Je to úžasný nápoj, ktorý milujú dospelí aj deti. Je jednoduchý na prípravu, no liečivý a posilňujúci účinok je obrovský. Okrem ovocných nápojov si môžete pripraviť čaj s bobuľami alebo ich jednoducho zmiešať s medom.
