Obsah
Uhorky sú jednou z prvých zelenín, ktoré sa objavujú na jar a najčastejšie rastú na otvorenom teréne. Plody pestované v skleníkových podmienkach je však možné zbierať takmer po celý rok. To si vyžaduje skleník, ktorý bude teplý bez prievanu, správne vybrané semená, ako aj dodržiavanie agrotechnických opatrení.
Odrody uhoriek
Všetky odrody uhoriek možno rozdeliť do niekoľkých tried:
Podľa dátumu odberu:
- zimno-jarný zber;
- jarno-letné dozrievanie;
- letno-jesenná odroda.
Podľa rýchlosti dozrievania sú uhorky:
- skoré;
- stred sezóny;
- neskoré dozrievanie.
Spôsobom opelenia:
- hmyz;
- samoopelivé;
- partenokarpický.
Podľa účelu:
- na konzervovanie;
- na šaláty;
- pre univerzálne použitie.
Nie všetky odrody sú vhodné na pestovanie uhoriek v skleníku. Najvhodnejšie sú samoopelivé a partenokarpické druhy.
Je potrebné počítať s tým, že 1. odroda (samoopelivé) uhorky majú semená vo vnútri plodu a 2. odroda ich nemá vôbec. Okrem toho majú tieto odrody dobré výnosy a sú tiež odolné voči chorobám, ktoré sú vlastné uhorkám pestovaným v zemi.
Šalátové odrody uhoriek sa pestujú hladké, s hladká koža bez tŕňov alebo s malými tŕňmi, ktoré sú vždy biele. Ich šupka je pomerne hrubá a hustá, čo umožňuje ich prepravu na značné vzdialenosti bez poškodenia ovocia.
Uhorky určené na zaváranie majú tenkú šupku. Táto funkcia umožňuje, aby marináda počas solenia prenikla rovnomerne. Tieto uhorky sa pestujú vo veľkých veľkostiach.
Ak je odroda univerzálna, môže sa konzumovať surová v šalátoch a je vhodná aj na konzervovanie. Odrody pestované na šaláty sa neodporúčajú na konzervovanie. To môže negatívne ovplyvniť chuť konzervovaných potravín, ako aj výrazne znížiť ich trvanlivosť. Účel plodu uvádza výrobca na obale semien.
Ďalšou možnosťou, ako dosiahnuť podobný výsledok, je vysádzať uhorky v pravidelných intervaloch, keď predchádzajúce výsadby prinášajú prvý kvet.
Výhody skleníkových odrôd uhoriek
Vybavenie skleníka na pestovanie uhoriek poskytuje množstvo výhod:
- veľké úrody;
- stálosť zrenia;
- odolnosť voči chorobám;
- veľký výber odrôd, ktoré je možné následne použiť ako čerstvé, tak aj nakladané.
Existujú druhy uhoriek, ktoré dokážu vyprodukovať až 30 kg na 1 m2. metrov.
Výsledné plody navyše nemajú horkú chuť a po vysadení majú takmer 100% klíčivosť. Väčšina z nich sú samoopelivé odrody.
Vlastnosti holandských odrôd
Tieto druhy uhoriek majú niektoré vlastnosti, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri ich pestovaní. Tie obsahujú:
- siatie sa vykonáva koncom marca v kvetináčoch;
- následne pri výsadbe je rozstup riadkov 2-4 cm;
- Kým sú semená v kvetináčoch, musíte pripraviť zmes, ktorá obsahuje rašelinu, zhnitý hnoj, pôdu a hrubý piesok. Samotná zmes sa môže umiestniť do rašelinových kvetináčov na sadenice;
- po vyklíčení semien uhoriek sa opatrne zasadia do pripravenej zmesi v kvetináčoch;
- Potom počkajú, kým vyrašia 3-4 listy a vysadia ich na trvalé miesto v skleníku. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že uhorky klíčili z holandský semená musia byť zasadené podľa presnej schémy, ktorej dodržiavanie zabezpečí správny vysoký výnos:
- Po dĺžke celého skleníka sú vykopané zákopy, ktorých hĺbka je 40 cm, v ktorých budú vysadené kvetináče s pestovanými rastlinami.
- vzdialenosť medzi zákopmi by mala byť aspoň 80 cm.To im umožní v budúcnosti rásť bez toho, aby sa navzájom rušili.
- Na dno pripravenej jamy umiestnite hnoj vo vrstve aspoň 5 cm Potom môžete pristúpiť priamo k výsadbe.
- Samotné rastliny musia byť vysadené v štvorcovom vzore
Keď uhorky začnú rásť a rásť, musíte odstrániť prvé úponky a zaštipnúť vrcholy. Keď rastliny pokračujú v raste a vytvárajú ďalšiu sériu úponkov, môžete uhorky kŕmiť.
Niektoré odrody holandských uhoriek
Tajomstvo frekvencie výsadby semien holandských uhoriek spočíva v ich spoľahlivosti, ktorá zaisťuje nielen vysoké výnosy, ale tiež výrazne zjednodušuje proces starostlivosti o rastliny.
Angelina F1
Jeden zo zástupcov holandského výberu. Označenie F1 znamená, že tento druh uhorky je samoopelivý. Dĺžka ovocia môže dosiahnuť 14 cm.Uhorky tejto odrody sú vhodné do šalátov a iných jedál, kde sa používajú surové.
Jeho hlavnou vlastnosťou je jednoduchá údržba. Patria k skorým odrodám.
Gunnar
Hybridné druhy holandských chovateľov. Uhorky tejto odrody majú dobrú trvanlivosť, a teda aj prepravné vlastnosti. Je klasifikovaná ako stredne neskorá odroda a podľa klimatických podmienok je najvhodnejšia na výsadbu v miernych zemepisných šírkach.
Má strednú výťažnosť, ale jeho chuť je vynikajúca vďaka prítomnosti veľkého množstva cukru a kyseliny askorbovej. Dĺžka ovocia dosahuje 13 cm.
Hector F1
Skoré zrelé uhorky. Vyznačujú sa tmavozelenou farbou šupky s hustou dužinou. Charakteristickým znakom je, že zeleň nezožltne a vždy si zachová svoju farbu. Veľkosť plodov a pomerne tenká kôra umožňujú ich použitie na konzerváciu.
Táto odroda uhoriek nie je vysoká, rastie ako ker, ale s veľkým počtom plodov. Tento rast výrazne uľahčuje starostlivosť o rastliny a zber.
Bettina F1
Malé uhorky, ktoré sú klasifikované ako uhorky. Ide o skorú odrodu, ktorá môže rásť pri nízkej úrovni osvetlenia v skleníku.
Táto rastlina sa vyznačuje tým, že hlavná časť úrody sa sústreďuje na centrálnu stonku, takže ju netreba formovať. Uhorky majú jemnú chuť a nie sú horké.
Herman F1
Vzťahuje sa na odrody skorého dozrievania holandského výberu. Vyznačujú sa vysokou produktivitou počas celého obdobia plodenia.
Vyznačujú sa tmavozelenými plodmi s tuberkulami. Sú univerzálne a dajú sa použiť na šaláty a zaváranie bez straty chuti. Jedná sa o vysokú odrodu uhoriek.
Výnos uhoriek závisí od výberu semien, správneho dodržiavania pravidiel výsadby, ako aj od včasnej aplikácie potrebných hnojív a udržiavania mikroklímy v skleníku.
Konečný výber odrody uhoriek na pestovanie v skleníku závisí od chuťových preferencií, spôsobov ich použitia a tiež na základe osobných skúseností s pestovaním týchto plodov.
Záver
Vizuálne znázornenie pestovania uhoriek v skleníku je možné získať sledovaním videa:
