Obsah
Uhorky sú bezpochyby najbežnejšou a najobľúbenejšou zeleninou medzi záhradkármi. Bohužiaľ, klimatické a prírodné podmienky Ruska neumožňujú ich pestovanie na otvorenom priestranstve, aby sa dosiahli výsledky a výnosy porovnateľné s tými, ktoré sa dosahujú v uzavretých pôdach skleníkov alebo skleníkov. Vo väčšine ruských regiónov je úroda uhoriek pri pestovaní v otvorenom teréne veľmi žiaduca. Kraj Krasnodar je jednou z mála výnimiek z tohto pravidla. Rovnako ako Kuban ako celok (pojem „Kuban“ ako regiónu zahŕňa väčšinu územia Krasnodar a časť územia Stavropol, juh Rostovského regiónu, ako aj Adygejskú republiku a Karačajsko-Čerkeskú republiku). južný región, je vhodnejší ako ostatné na pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve. Preto je uhorka jednou z hlavných zeleninových plodín v regióne Krasnodar.
Pred popisom odrôd a hybridov uhoriek, ktoré sú najbežnejšie v regióne Krasnodar, je potrebné opísať vlastnosti tejto zeleniny a príslušného regiónu.
Popis a vlastnosti
Uhorky sa rozšírili vo väčšine regiónov Ruska, aj keď ich pestovanie je spojené s mnohými ťažkosťami. Je zrejmé, že v južných regiónoch, ako je územie Krasnodar, je vo všeobecnosti jednou z popredných zeleninových plodín.
Vzhľadom na jej všeobecnosť a každodenný výskyt takmer nikto nepremýšľa o výhodách a hodnote rastliny. Medzitým má uhorka mimoriadnu chuť a liečivé vlastnosti.
Plody uhorky obsahujú užitočné minerály a vitamíny a majú tiež antipyretické vlastnosti a môžu sa použiť pri liečbe ochorení obličiek a pľúc. Okrem toho sú uhorky neoddeliteľnou a neoddeliteľnou súčasťou terapeutických diét pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu a cukrovke.
Výhody takej známej rastliny, ako je uhorka, možno vymenovať pomerne dlho. Navyše až doteraz nebola chuť uhorky prakticky ovplyvnená. Aj keď je dosť ťažké si predstaviť sviatočný stôl v Rusku, na ktorom by v tej či onej forme chýbali uhorky.
Klimatické a prírodné vlastnosti územia Krasnodar
Pri popise klimatických a prírodných vlastností a charakteristík územia Krasnodar je potrebné poznamenať niekoľko bodov, ktoré priamo ovplyvňujú pestovanie uhoriek. Malo by sa vziať do úvahy, že územie Krasnodar je pomerne veľký región, ktorého podmienky sa môžu tiež veľmi líšiť. Ďalej sa zvážia najcharakteristickejšie a zovšeobecňujúce trendy a vlastnosti.
Vysoký prívod tepla
Ako už bolo poznamenané vyššie, Krasnodarský kraj je jedným z najjužnejších a, čo z toho celkom logicky vyplýva, aj najteplejším ruským regiónom. Uhorka je mimoriadne teplomilná rastlina, preto je táto charakteristika regiónu ideálna na pestovanie rastliny.
Prax a dlhoročné skúsenosti tiež ukazujú, že zásobovanie teplom v regióne Krasnodar, rovnako ako Kuban ako celok, je úplne dostatočné na úplné dozrievanie uhoriek. Okrem toho, tradične skorý nástup trvalo vysokých (+14-18 stupňov) pozitívnych teplôt vám umožňuje začať pestovať uhorky oveľa skôr ako v iných regiónoch. V Kubane sa výsev semien uhoriek na otvorenom priestranstve často začína 5. až 10. mája, to znamená takmer o 20 až 30 dní skôr ako v strednom Rusku. Obdobie plodenia uhoriek sa zvyšuje približne o rovnaké množstvo. Uhorky teda rastú a prinášajú ovocie na území Krasnodar takmer o dva mesiace dlhšie ako v strednom Rusku.
Nedostatočný prísun vlhkosti
Okrem tepla kladie uhorka zvýšené nároky aj na vlhkosť pôdy, v ktorej rastie. Podľa tohto ukazovateľa nemôžu podmienky Krasnodarského územia, ako aj takmer všetkých ostatných regiónov Ruska plne zabezpečiť normálny rozvoj závodu.
Preto pri pestovaní uhoriek v regióne Krasnodar by sa mala venovať osobitná pozornosť správnemu a pravidelnému zavlažovaniu rastliny. Okrem toho je pri pestovaní uhoriek potrebné používať rôzne agrotechnické techniky, aby sa znížila relevantnosť nedostatočného zásobovania vlahou v regióne.
Jedným z týchto poľnohospodárskych postupov, ktoré zlepšujú podmienky pre rast a vývoj uhoriek, je použitie mulčovacieho materiálu.Umožňuje vám dosiahnuť nasledujúce ciele:
- ochrana pôdy pred vysychaním a praskaním v suchom počasí a pred zanášaním v daždivom počasí;
- udržiavanie pôdnej vlhkosti;
- stabilizácia teploty v pôde;
- potlačenie rastu burina;
- pôsobí proti erózii pôdy a vyplavovaniu živín.
Ako mulčovací materiál možno použiť polyetylénovú fóliu aj špeciálny netkaný materiál.
Väčšina ostatných metód a techník používaných na pestovanie uhoriek na území Krasnodar sa prakticky nelíši od metód a techník používaných všade v iných regiónoch Ruska. Hlavným rozdielom medzi posudzovaným južným regiónom je to, že vďaka vyššie uvedeným klimatickým a poveternostným vlastnostiam je doba plodenia a v dôsledku toho aj výnos na území Krasnodar výrazne vyšší ako v takmer akomkoľvek inom ruskom regióne.
Populárne odrody a hybridy pre región Krasnodar
Existuje pomerne veľké množstvo odrôd uhoriek, ktoré možno použiť na otvorenom priestranstve a sú zónované špeciálne pre územie Krasnodar.
Hybridný žeriav F1
Hybrid špeciálne vyšľachtený pre otvorené priestranstvo v južných oblastiach na experimentálnej stanici na Kryme. Má vynikajúcu produktivitu, má takmer 4-5 uhoriek na každom uzle. Hybrid sa týka uhoriek opeľovaných včelami a skorého dozrievania. Uhorky majú správny tvar elipsy, sú pomerne veľké (dĺžka približne 11-12 cm, hmotnosť - 90-110 g), veľké tuberkulárne.
Záhradkári, ktorí pestujú tento hybrid, si všímajú najmä vysoké chuťové vlastnosti, keď sa konzumujú čerstvé aj konzervované, to znamená, že sú univerzálne.Uhorky je možné zbierať až do prvých septembrových dní, čo svedčí o dlhom a nepretržitom plodení. Pri šľachtení venovali chovatelia osobitnú pozornosť tomu, aby bol hybrid odolný voči chorobám, čo sa im aj podarilo: hybrid prakticky nie je náchylný na peronospóru a má zvýšenú odolnosť voči bakterióze a múčnatke, ako aj priemernú odolnosť voči peronospóre. Žiadna horkosť.
Hybridný slávik F1
Hybrid bol tiež chovaný a zónovaný pre južné oblasti na experimentálnej stanici Krym. Vhodné na pestovanie v otvorenom teréne, ale je celkom možné ho použiť v skleníkoch alebo skleníkoch. Patrí medzi skoré dozrievajúce a včelami opeľované odrody uhoriek. Začína prinášať ovocie po 45-50 dňoch.
Hybrid má elegantný a zvonka atraktívny oválno-valcovitý tvar plodu, ktorý má zároveň jasne zelenú farbu. Zrelé uhorky sú úhľadné a relatívne malé - od 8 do 11 cm.Sú dlhé a vážia len 70-95 g.Na povrchu ovocia sú zreteľne viditeľné veľké hľuzy. Znalci ho považujú za univerzálnu odrodu, pretože má vynikajúcu chuť v čerstvej, solenej a konzervovanej forme. Je vysoko odolný voči obidvom typom múčnatky a je tiež prakticky bez vírusu tabakovej mozaiky a vírusu hranatej škvrnitosti. Žiadna horkosť.
Hybrid Rodnichok F1
Hybrid vyšľachtený Podnesterským výskumným ústavom poľnohospodárskym na pestovanie vo voľnej pôde a skoré pestovanie v jarných fóliovníkoch. Patrí medzi včelami opeľované a stredoročné odrody uhoriek. Hybrid má stabilnú úrodu, bez rekordov pre tento ukazovateľ, ale aj v rokoch s nepriaznivými klimatickými podmienkami, bez toho, aby klesol pod svoju pomerne vysokú úroveň.Prvé uhorky dozrievajú po 50 dňoch. Uhorky majú klasický valcovitý tvar a štandardné veľkosti: dĺžka 9-10 cm, hmotnosť 80-100 g.
Má vysokú chuť, ale je najvhodnejší na morenie. Schopný odolávať antraknóze, olivovej škvrnitosti a bakterióze.
Odroda Phoenix-640
Odroda bola získaná a zónovaná pre južné oblasti Krymu na experimentálnej stanici, ktorá sa tam nachádza. Je vyšľachtený špeciálne pre použitie v otvorenom teréne. Vzťahuje sa na odrody uhoriek opeľované včelami a v polovici sezóny. Má maximálnu odolnosť voči peronospóre. Plodí v uhorkách dlhých 10 cm, k ich rastu a dozrievaniu dochádza veľmi rýchlo, rýchlo nadobúdajú súdkovitý „hrncovitý“ tvar, čo však nijako neovplyvňuje ich výborné chuťové vlastnosti. Má trvalo vysokú produktivitu. Je to univerzálna odroda, pretože uhorky sa môžu konzumovať čerstvé aj solené.
Odrodový konkurent
Odroda bola chovaná chovateľmi Krymskej experimentálnej stanice špeciálne na pestovanie v otvorenom teréne. Odroda patrí k skorým dozrievajúcim a včelám opeľovaným odrodám uhoriek. Zber začína po 45-50 dňoch. Má pomerne veľké (10-14 cm dlhé) plody s veľmi dlhou (5-7 cm) stopkou. Rovnako ako predchádzajúca odroda prakticky nie je náchylná na peronospóru.
Variety Drop
Rôzne uhorky na otvorenom priestranstve. Vzťahuje sa na skoré dozrievajúce a včelami opeľované odrody uhoriek. Rastlina je stredne veľká, prevažne samičieho typu. Zelentsy majú tvar mierne pretiahnutého oválu, veľké tuberkulárne a čierne špicaté. Hmotnosť plodov – 60-70 g.Odroda je univerzálna a vhodná na konzervovanie, nakladanie a konzumáciu v čerstvom stave.Odporúča sa povinný denný zber uhoriek.
Hybridný Adam F1
Kríženec nemeckého výberu, veľkosťou príbuzný ovociu uhorky. Líši sa tým, že celý povrch uhorky je posiaty malými tuberkulami s hrotmi na konci. Ich usporiadanie je také časté a blízke, že pôsobí dojmom, že ovocie je nadýchané. Uhorky majú klasickú tmavozelenú farbu.
Pri umývaní počas spracovania sa hroty zničia. V dôsledku toho sa vytvoria tenké kanály, cez ktoré sa marináda okamžite a rovnomerne dostane dovnútra. To po prvé zlepšuje chuť výsledného produktu a po druhé vám umožňuje znížiť množstvo spotrebovaných korenín. Okrem toho má hybrid vynikajúcu chuť, keď sa čerstvý používa do šalátov.
Napriek tomu, že výber hybridu sa neuskutočnil v Rusku, bol miestnymi odborníkmi zónovaný na domáce podmienky.
Záver
Prírodné a klimatické podmienky územia Krasnodar robia pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve celkom atraktívnou a vysoko efektívnou činnosťou. Pri správnom a kompetentnom manažmente môže záhradník získať vynikajúcu úrodu svojej obľúbenej, chutnej a zdravej zeleniny.
Chcem si kúpiť semená konkurenčnej odrody uhorky phoenix, kvapka 05 kg, kde to môžem kúpiť?