Obsah
Momordica, ktorej fotografia zapôsobí aj na skúsených záhradníkov, úspešne migrovala z tropického podnebia do mierneho podnebia. Rastlina je prispôsobená na pestovanie na súkromných pozemkoch ako ovocná alebo okrasná plodina. Vďaka zaujímavému tvaru žiarivých plodov nezostane bez povšimnutia.
Aký druh rastliny je Momordica?
Momordica je rastlina patriaca do čeľade Cucurbitaceae. V rode je viac ako 20 druhov, ktoré žijú v trópoch a subtrópoch juhovýchodnej Ázie. Rastlina sa objavila v Rusku pomerne nedávno a okamžite sa stala populárnou medzi letnými obyvateľmi. V záhradkárstve nájdete najmä dva druhy - Momordica charantia a Momordica cochin. Prvý typ sa pestuje častejšie, ako ovocie, aj ako okrasná plodina.
Momordica má mnoho názvov – indické granátové jablko, indická uhorka, čínska tekvica, krokodília uhorka, horký melón.Je to jednoročná liana, dosahujúca výšku 6-7 m. Listy sú krásne vyrezávané, široké asi 12 cm. Kvitnutie začína v júni, rastlina vytvára stredne veľké svetložlté púčiky, samčie a samičie, na tom istom kríku. To znamená, že na nasadenie ovocia stačí jedna momordica. Kvety majú normálny vzhľad, ale plody dodávajú úrode dekoratívnosť.
Mladé rastliny sú vybavené chĺpkami, ktoré pri kontakte s pokožkou spôsobujú podráždenie. To vysvetľuje názov viniča - momordica v latinčine znamená "hryzenie". Úrodu môžete pestovať aj ako izbovú rastlinu – listy, kvety a plody vyzerajú nezvyčajne a zaujímavo.
Aký druh rastliny Momordica možno vidieť na fotografii:
Popis plodov momordiky
Plody sú predĺžené a pokryté tuberkulami a výrastkami. Ich veľkosť je 7 cm široká a v závislosti od odrody sa pohybuje od 7 do 35 cm na dĺžku. Plody sú najskôr zelené, ale potom nadobúdajú jasne oranžovú farbu, klinčeky sú červené. Momordica je tiež považovaná za liečivú rastlinu, pretože obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov.
Plody sadnú hneď po opelení. Po dozretí plody prasknú a stanú sa ako veľké kvety so semenami podobnými semienkam granátového jablka. Samotná dužina je šťavnatá a má príjemnú chuť s miernou horkosťou.
Druhy a odrody momordiky
Momordica má niekoľko druhov a odrôd, každý záhradník si môže vybrať tú svoju podľa svojich potrieb. Táto liana sa často pestuje ako čisto dekoratívna rastlina. Veľkosť ovocia sa medzi rôznymi odrodami líši.
Momordica Drakosha
Rastlina miluje teplo a otvorené, svetlé oblasti, ale mala by byť chránená pred vetrom a horiacim slnkom. Pôda by mala byť ľahká a úrodná. Liana dorastá do 2-2,5 m.Plody momordiky vyzerajú ako uhorka s hľuzami, ich dĺžka je asi 23 cm a farba po dozretí je žltooranžová. Priemerná hmotnosť 170 g. Vnútro oplodia je rubínovej farby, chuťou pripomína tomel. Dužina samotnej škrupiny je podobná tekvici.
Momordika Gosha
Odroda momordiky Gosha bola vyšľachtená na pestovanie na Sibíri a v roku 2006 bola zaradená do štátneho registra. Plody sú sfarbené do svetlozelena, ich veľkosť dosahuje 35 cm, hmotnosť je asi 400 g. Úroda je vysoká. Hľuzy na povrchu sú výrazné, chuť je charakterizovaná ako pikantná s tónmi horkosti. Rastlina miluje svetlo a pri výsadbe na zatienených miestach existuje riziko, že sa vegetačné obdobie oneskorí. Na Sibíri sa momordica pestuje v skleníkoch pod fóliou, na otvorenom priestranstve neprežije. Odroda Gosha prakticky nie je náchylná na choroby, je odolná voči voškám a roztočom, ale môže byť poškodená molicou skleníkovou.
Momordica Jadeta
Táto odroda sa vyznačuje dekoratívnym vzhľadom. Momordica Jadeta má žiarivo žlté voňavé kvety na dlhých stopkách. Plody sú pokryté šupkou, ktorá je mierne horkastá, no vo vnútri majú sladkú, príjemnú chuť. Sú žltooranžovej farby, dosahujú veľkosť 20 cm, majú špicatý hrot. Výška viniča je asi 2 ma priemerná hmotnosť plodov je 100 g Na získanie úrody sa momordica vysádza v skleníkoch, a ak sú potrebné iba jej dekoratívne vlastnosti, potom sa umiestňuje pozdĺž plotov alebo v altánkoch.
Momordica Naya
Vinič má dlhé a tenké stonky, je umiestnený na mriežke a pri raste sa zaštipuje. Plodina vôbec netoleruje mráz, preto sa zasadí do zeme, keď sa teplé počasie konečne usadí. Plody momordica odrody Naya sú predĺženého, oválneho tvaru, v zrelom stave sa ich veľkosť pohybuje od 15-25 cm.Zber sa zbiera po 8-10 dňoch od vytvorenia vaječníkov.Plody sú horké, preto sa pred konzumáciou namáčajú v studenej vode.
Momordica balsamico
Liana dorastá do 5 m a má veľkú zelenú hmotu listov. Plody sú bradavičnaté a jasne oranžové. Úroda sa zberá na 10. deň a na odstránenie horkosti sa momordica namočí do slanej vody. Po úplnom dozretí plody prasknú a uvoľnia semená. Táto odroda má najlepšie liečivé vlastnosti zo všetkých. Jeho plody sú však pomerne malé, vretenovité.
Momordica smradľavá
Jedná sa o trvácu rastlinu, ktorá dosahuje dĺžku 7 m. Vydáva nie príliš príjemnú vôňu, čo vysvetľuje jeho názov. Listy sú vyrezávané, trojuholníkového tvaru, dospievajúce, ich veľkosť dosahuje 20 cm.Dvojdomé kvety dosahujú priemer 4 cm, samčie sa zhromažďujú v kvetenstvách po 8 kusoch a samice zostávajú osamelé. Ich farba sa môže meniť od žltej po oranžovú. Plody majú elipsovitú farbu, podobnú farbe ako tekvica a sú pokryté tenkými ostňami. Jeho veľkosť nepresahuje 10 cm.V tropickom podnebí sa často vyskytuje na poliach ako burina. Táto liana nemá výrazné dekoratívne vlastnosti a nepoužíva sa na jedlo, ale zachováva si svoje liečivé vlastnosti.
Momordica Jade
Jednoročná rastlina, ktorá je vysoko rozvetveným viničom. Od výsadby po plod trvá asi 70 dní. V dospelosti je Momordica Jade oranžovo-žltá, pomerne veľká, asi 30 cm dlhá. Hmotnosť ovocia dosahuje 300 g. Povrch je pokrytý hlbokými tuberkulami. Nezrelé plody sú mierne horkasté, ale hlavná chuť ich dužiny je príjemná a umožňuje ich konzumáciu čerstvú. Rastlina má vysoké dekoratívne vlastnosti.
Výsadba a starostlivosť o momordicu
Momordica je jednoročná rastlina, preto sa rozmnožuje semenami.Okrem toho sa používajú metódy sadeníc aj nesadenia. Prvá možnosť sa častejšie používa, najmä v regiónoch s chladným podnebím.
Pestovanie momordiky zo semien doma
Pred pestovaním momordiky zo semien ich musíte najskôr pripraviť:
- Svetlé sú odstránené, pretože iba tmavé sú zrelé.
- Semená by mali byť umiestnené v pohári so slabým roztokom manganistanu draselného.
- Kúsok látky sa namočí do 200 ml teplej vody s lyžičkou medu.
- Semená sa po dezinfekcii vložia do tejto obrúsky a uložia sa na teplé miesto.
- Tkanina je počas schnutia navlhčená.
Výstrely sa objavia po niekoľkých týždňoch. Naklíčené semená sa vysádzajú do rašelinových pohárov.
Zmes zeme a humusu v pomere 1:3 sa vloží do pohárov. Pôda sa kalcinuje 2 hodiny na dezinfekciu. Týmto spôsobom sa zničia larvy hmyzu a spóry húb.
Pristátie sa vykonáva takto:
- semená sú zakopané okrajom do zeme 2 cm;
- potom sa posypú pieskom a opatrne zalejú vodou;
- Vrch zakryte polyetylénom, ale tak, aby vzduch zostal prístupný a aby bola zachovaná požadovaná vlhkosť.
Teplota v miestnosti sa musí udržiavať najmenej + 20 °C. Mali by ste počkať na vznik sadeníc najskôr 2 týždne. Keď sa objavia klíčky, odstráňte film a postriekajte pôdu rozprašovačom. Sadenice Momordica by mali byť chránené pred priamym slnečným žiarením.
Keď sa objavia prvé skutočné listy, rastlina sa kŕmi síranom draselným a superfosfátom. Dusíkaté hnojivá sa neodporúčajú. Teplota v miestnosti sa zníži na +18 °C. Sadeniciam je potrebné zabezpečiť ochranu pred prievanom a dostatočné množstvo svetla.Po dvoch týždňoch sa pridajú organické hnojivá a po ďalších dvoch týždňoch sa pridajú minerálne kompozície. Pôda v pohároch by sa nemala nechať vyschnúť, ale zároveň by mala byť mierna zálievka. Sadenice treba otužovať umiestnením napríklad na balkón.
Transplantácia do otvorenej alebo chránenej pôdy
Keď rastliny dosiahnu výšku 25 cm, presadia sa do skleníka alebo do otvoreného terénu. Ak sa pestuje vo vnútri, jednoducho ho premiestnite do väčšieho kvetináča. Momordica sa prenáša na trvalé miesto priamo v pohároch, pretože koreňový systém je veľmi citlivý a zle znáša presádzanie.
Najlepší čas na výsadbu na otvorenom priestranstve je začiatok júna, pretože v tomto období sa už nevyskytujú spätné mrazy. Liana je umiestnená na suchom, osvetlenom mieste, pôda by mala byť voľná a dobre priepustná pre vodu. Ak je v pôde nadmerná vlhkosť, korene môžu hniť. Pre momordicu sú vhodné hliny s dostatočným množstvom hnojiva a nízkou kyslosťou. Pred výsadbou pridajte roztok močoviny, vhodný je aj mullein. Pôda je vykopaná, burina a veľké hrudy zeme sú odstránené.
Pri premiestňovaní sadeníc do zeme sa uistite, že koreňový krček nezasahuje hlboko. Medzi sadenicami musí byť dodržaná vzdialenosť najmenej 85 cm, inak si navzájom spomalia rast. Vinič sa vysádza proti opore - v blízkosti mreží alebo plotu. Po vysadení sa momordica zaleje a najprv sa vytvorí mierny tieň, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu rastlín.
Pestovanie a starostlivosť o momordicu
Po určitom čase po výsadbe sa koreňový systém momordiky prispôsobí a rastlina začne získavať zelenú hmotu.Veľké množstvo listov znižuje plodnosť, takže musíte okamžite stanoviť priority: ak sa vinič pestuje na dekoratívne účely, nechajte zeleň, a ak plánujete jesť momordicu, musíte odrezať prebytočné listy.
V horúcom počasí alebo pri pestovaní v skleníku sa výsadby zalievajú usadenou teplou vodou v množstve 8-10 litrov na každý krík. Je lepšie to urobiť večer a ráno len trochu uvoľniť pôdu. Korene rastliny môžu byť pri zalievaní odkryté, preto sa pod momordicu často naleje nová zemina.
Raz za 3-4 týždne sa hnojenie vykonáva komplexnými hnojivami obsahujúcimi vápnik, draslík a dusík. Mullein môžete pridať aj s vtáčím trusom.
Momordica najčastejšie trpí rovnakými chorobami ako iné tekvicové rastliny:
- múčnatka;
- bakterióza;
- sivá hniloba.
Na boj proti nim sa používa popol, koloidná síra a roztok mulleínu. Najčastejším škodcom je voška.
Ako vytvoriť momordicu v skleníku alebo na otvorenom priestranstve
Pri formovaní viniča dodržiavajte nasledujúce pravidlá:
- Všetky bočné výhonky hlavnej stonky sú odrezané 0,5 m od zeme;
- keď sa objavia prvé vaječníky, je potrebné preriediť krík, odstrániť zarastené mihalnice a zovrieť stonku vo výške asi 1,5 m;
- aby sa dosiahla dobrá úroda, bočné výhonky sa počas rastu pravidelne režú na 50 cm;
- Je lepšie nechať tri hlavné stonky;
- Zvädnuté a suché časti rastliny by sa tiež mali včas odstrániť.
Zber a spracovanie
Žltá uhorka momordica sa odstraňuje z kríka mierne nezrelá, vo veku 7 až 10 dní.Kôra by mala byť žltá, keď sa objaví oranžový odtieň, plody stratia chuť. Zber prebieha od konca júna do začiatku mrazov. Čím viac plodov sa odstráni, tým viac nových vaječníkov sa vytvorí. Je však potrebné mať na pamäti, že veľké množstvo súčasne dozrievajúcich plodov momordiky oslabuje rastlinu. Plody sa skladujú asi 20 dní pri teplote asi + 12 ° C a vlhkosti vzduchu 80%. Keďže trvanlivosť čerstvých plodov je pomerne krátka, snažia sa z nich vyrábať rôzne prípravky.
Záver
Rastlina momordica, ktorej fotografia pritiahne aj tých, ktorí sa nezaujímajú o záhradníctvo, sa úspešne pestuje aj na Sibíri bez toho, aby si vyžadovala komplexnú starostlivosť. Kultúra má vysoké dekoratívne a liečivé vlastnosti a dá sa jednoducho jesť. Skúsení letní obyvatelia nechávajú iba pozitívne recenzie o momordice.
