Obsah
- 1 Ako si vybrať odrodu zemiakov
- 2 Najlepšie odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
- 2.1 Skoré odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme s fotografiami
- 2.2 Stredne neskoré odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
- 2.3 Neskoré odrody zemiakov
- 2.4 Výnosové odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
- 2.5 Nové odrody zemiakov pre strednú čiernozemnú oblasť
- 2.6 Odrody zemiakov odolné voči suchu pre oblasť Čiernej Zeme
- 2.7 Drobivé odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
- 3 Záver
- 4 Recenzie najlepších odrôd zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
Odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme sa vyberajú na základe niekoľkých kritérií. Jedným z najdôležitejších je produktivita. Aj keď by ste sa mali zamerať na iné ukazovatele. Zemiaky musia byť odolné voči suchu, rýchlo dozrieť a mať dobrú chuť. Pozor na škrobnatosť. Ak sa pestuje na vyprážanie, podiel škrobu by mal byť nižší, ak na varenie, vyšší.
Ako si vybrať odrodu zemiakov
Pri výbere odrôd na pestovanie v oblasti čiernej zeme by ste mali venovať pozornosť niekoľkým ukazovateľom:
- odolnosť voči suchu;
- odolnosť voči chorobám;
- doba dozrievania - ak si vyberiete plodiny skorého dozrievania, môžete ich pestovať v dvoch rotáciách;
- produktivita;
- obsah škrobu, varovnosť;
- chuťové vlastnosti.
Najlepšie odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
Medzi najlepšími odrodami zemiakov je niekoľko populárnych. Ak sa zameriate na niekoľko ukazovateľov naraz, získate toto hodnotenie.
Skoré odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme s fotografiami
Medzi najlepšie odrody skorých zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme patria:
- „Impala“ je odroda holandského pôvodu a patrí do ultra skorej skupiny. Bez ohľadu na poveternostné podmienky dozrieva 40-60 dní. Hľuzy sú skladovateľné, dosahujú hmotnosť 100 – 150 g. Obsah škrobu je 10 – 12 %. Buničina je krémovej farby, šupka je svetložltá. Počas sezóny môžete zberať jednu alebo dve úrody. Navyše, pri skorom kopaní je chuť priemerná a potom sa začína zlepšovať. Imunitný voči rakovine a háďatku zlatému.
- „Izora“ je skorá rastlina, ktorá prináša úrodu za 55-65 dní. Hľuzy sú okrúhleho tvaru, predajné, dužina má biele odtiene. Šupka je biela, hladká, s malými očkami. Podiel škrobu je od 9 % do 12 %. Je imúnny voči rakovine a vírusovým infekciám.
- Ďalšou vhodnou odrodou skorých zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme je „Amorosa“. Vyžaduje vlhkosť, preto musí byť zálievka pravidelná. Vytvára červené hľuzy oválneho tvaru. Zemiaky sú odolné voči plesni v koreňových plodinách, ale vrcholy nemajú zodpovedajúcu imunitu.
Stredne neskoré odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
Stredne neskoré druhy dozrievajú za 110-120 dní, čo umožňuje zber dobrej úrody v klimatických podmienkach oblasti Čiernej Zeme. Najvhodnejšie odrody zemiakov sú:
- "Nikulinsky" - je odolný voči množstvu plesňových a vírusových infekcií. Hľuzy sú svetlobéžovej farby a majú malé očká. Hlavnou výhodou je vynikajúca chuť.Udržiavanie kvality je dobré, takže ho možno skladovať v zime aj niekoľko mesiacov.
- „Lasunok“ je zemiak bieloruského pôvodu. Chuť je vynikajúca, nenáročná na starostlivosť a prináša stabilnú úrodu aj na vyčerpanej pôde. Povrch hľúz je vyrovnaný, farba je tmavožltá, s nápadnou sieťkou. Hľuzy sú veľké - ich hmotnosť dosahuje 200 g. V každom hniezde sa objaví až 12 hľúz. Dužina sa uvarí, ale pri krájaní nestmavne.
- „Blakit“ je produktívny zemiak pre oblasť Čiernej Zeme, produkuje veľké hľuzy a má vynikajúcu chuť. Je imúnny voči množstvu chorôb a škodcov, vrátane chrastavitosti, háďatka zemiakového a plesne zemiakovej. Je nenáročný na podmienky a možno ho pestovať aj na vyčerpaných pôdach.
Neskoré odrody zemiakov
Ak si potrebujete vybrať dobrý výber zemiakov na zimné skladovanie v regióne Čierna zem, odporúča sa venovať pozornosť nasledujúcim odrodám:
- "Asterix" je rozmanitý holandský výber. Dobre sa hodí nielen pre oblasť Čiernej Zeme, ale aj pre región Volga a Ďaleký východ. Hľuzy dozrievajú v priebehu 110-120 dní, čo je pri neskorých zemiakoch pomerne rýchlo. Hľuzy sú oválne, červené. Chuť je výborná. Dužina dobre drží tvar, takže je optimálna na prípravu vyprážaných zemiakov a hranolčekov. Výnos je vysoký - každý krík produkuje až 2 kg koreňových plodín. Kultúra je odolná voči bežným patologickým stavom, vrátane plesne, vírusových infekcií, háďatka zlatého, rakoviny, chrastavitosti a fuzárií.
- „Zhuravinka“ je bieloruský zemiak vhodný pre klimatické podmienky čiernozemskej oblasti. Úroda je veľmi vysoká – pri priemyselnom pestovaní až 600 centov na hektár. Každý ker dáva 15-16 stredne veľkých okopanín, t.j. asi 1,5-2 kg.Kultúra je odolná voči rôznym poveternostným podmienkam vrátane teplotných zmien a sucha. Úspešne odoláva rakovine, chrastavitosti, čiernej nohe, háďatku. Imunita proti plesni je však slabá.
- „Zekura“ je odroda pre oblasť Čiernej Zeme s pomerne veľkými koreňovými plodinami - s hmotnosťou do 140 g. Dužina a šupka sú žltkasté. Zemiaky sú nenáročné na starostlivosť, takže aj začiatočníci letných obyvateľov sa dokážu vyrovnať s ich pestovaním. Je vhodné ho prekopať, pretože hniezda ležia v povrchovej vrstve pôdy. Udržiavanie kvality je vynikajúce - zemiaky možno skladovať až do budúcej jari.
Výnosové odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
Na základe výnosových ukazovateľov je možné rozlíšiť niekoľko odrôd, ktoré sú vhodné na pestovanie v klimatických podmienkach oblasti Čiernej Zeme:
- "Bernina" produkuje až 704 kg na aker a dobre rastie na černozemných pôdach. Hľuzy sú veľké, s priemernou hmotnosťou 140 g. Tvar je predĺžený-oválny, oči sú malé, farba je žltá, dužina je jasne žltá. Chuť je veľmi dobrá, komerčná úroda hľúz presahuje 90 %. Dodržiavanie kvality je tiež veľmi dobré - 95%. Obsah škrobu je asi 15%. Zemiaky sú odolné voči nasledujúcim patológiám a škodcom: rakovina, mozaika, háďatko, kučeravosť listov.
- „Madeira“ je stredná odroda s výnosom 630 kg na sto metrov štvorcových. Hľuzy sú oválne, oči sú malé alebo stredné. Povrch a dužina majú jasne žltý odtieň. Koreňová zelenina je veľká, hmotnosť dosahuje 100-130 g. Hmotnostný podiel škrobu je od 13% do 16%, chuť je výborná. Kultúra je dlhoveká - asi 94%. Je odolný voči najčastejším chorobám.
- „Giant“ je jedným z najlepších druhov na varenie. Dobre sa hodí na pestovanie v oblasti Čiernej Zeme. Hľuzy sú oválneho tvaru, majú malé očká, béžovú farbu, dužinu krémovej farby.Chuť je vynikajúca, podiel škrobu je veľmi veľký - dosahuje 19%. Výťažnosť produktu je viac ako 95%, trvanlivosť je tiež 95%. Je imúnny voči nasledujúcim patológiám: plesni, mozaike a kučeravosti listov.
Nové odrody zemiakov pre strednú čiernozemnú oblasť
Medzi novými odrodami zemiakov pre centrálnu čiernozemnú zónu možno rozlíšiť niekoľko najlepších:
- "Confucius" je čínska odroda so žltou šupkou a dužinou. Skoré dozrievanie hľúz rýchlo priberá na váhe. Stávajú sa veľmi veľkými a dosahujú hmotnosť 300-400 g a ešte viac. V jednom hniezde sa objaví 12-15 koreňových plodín. Vhodné na vyprážanie aj varenie.
- "Sanibel" - skoré zemiaky, červené hľuzy, jasne žltá dužina. Všetka koreňová zelenina je hladká a pomerne veľká. Chuť je dobrá.
- „Mayské zlato“ produkuje koreňové plodiny s hmotnosťou do 200 g. Zároveň sa ich veľa objavuje v každom hniezde - až 40 kusov. Kôra a dužina majú žltú farbu. Chuť je veľmi dobrá.
Odrody zemiakov odolné voči suchu pre oblasť Čiernej Zeme
Ak si vyberiete odrody zemiakov odolné voči suchu pre oblasť Čiernej Zeme, odporúča sa venovať pozornosť nasledujúcim odrodám:
- „Kiranda“ je rastlina so skorým dozrievaním, ktorá prináša úrodu do 1,5 mesiaca po vyklíčení. Dobre znáša sucho a je nenáročný na starostlivosť. Hľuzy sú biele, žltkasté, dužina je svetlá, hustej štruktúry. Chuť je výborná. Súčasne sú koreňové plodiny nerovnomerné a majú rôzne tvary.
- „Spoľahlivý“ produkuje stredne veľké hľuzy oválneho tvaru, červenkastú šupku, žltú dužinu. Chuť je uspokojivá. Zemiaky sú odolné voči plesni a suchu.
Drobivé odrody zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme
Drobivosť odrody závisí od obsahu škrobu v nej - čím viac škrobu je, tým lepšie sa zemiaky uvaria.Tieto odrody sú vhodné na varenie. Naopak, na vyprážanie je lepšie zvoliť odrody s minimálnym množstvom škrobu, pretože dobre držia tvar.
Ak urobíme hodnotenie drobivých odrôd pre oblasť Čiernej Zeme, môžeme rozlíšiť tieto odrody:
- „Adretta“ je stredne skorá plodina s vynikajúcou chuťou. Hľuzy sú stredne veľké, okrúhleho oválneho tvaru, dužina a šupka sú žlté. Dobrá úroda, normálna trvanlivosť. Odroda je imúnna voči vírusovým infekciám, ako aj rakovine. Odolnosť voči iným patologickým stavom (rizoktonióza, bežná chrasta, pleseň) je však slabá.
- „Snehulienka“ je varený zemiak, ktorý sa dobre hodí pre oblasť Čiernej Zeme. Hľuzy sú stredne veľké, oválne, hladký povrch, žltej farby, dužina bielej farby. Chuť je dobrá. Produktivita je vysoká, skladovateľnosť je normálna. Rastliny sú imúnne voči rakovine, háďatku zlatému a plesni.
- „Bronnitsky“ je plodina v polovici sezóny s vynikajúcou chuťou. Hľuzy sú oválneho tvaru, hladkého povrchu, strednej veľkosti. Farba je svetložltá, dužina rovnaká. Produktivita je vysoká. Má strednú imunitu voči plesni v koreňoch aj na vrcholoch.
- „Vestník“ je drobivý zemiak s vysokým obsahom škrobu. Má dobrú chuť. Hľuzy sú okrúhle a krémovej farby. Šupka sa odlupuje, má sieťovinovú štruktúru. Dužina je biela a na reze nemení farbu. Je imúnny voči rakovine, ale môže byť výrazne ovplyvnený plesňou. Zaznamenáva sa aj imunita voči mnohým vírusovým infekciám.
Záver
Odrody zemiakov pre región Čierna Zem si možno vybrať z pomerne širokého zoznamu. Región má dobré pôdy a celkom vhodné klimatické podmienky.Preto sa tu môžu pestovať aj tie plodiny, ktoré boli vyšľachtené v Holandsku a iných krajinách s miernym podnebím. Pri výbere by ste mali brať do úvahy výnos a ďalšie dôležité ukazovatele.
Recenzie najlepších odrôd zemiakov pre oblasť Čiernej Zeme