Obsah
Semená zemiakov môžete zbierať sami. Práce začínajú v polovici júla, keď sú bobule ešte svetlozelenej farby a nezačnú tmavnúť. Rozdrvia sa na kašu, zalejú vodou izbovej teploty a nechajú niekoľko dní kvasiť. Potom sa sadivový materiál zhromažďuje a skladuje až do budúcej jari.
Ktoré odrody sú vhodné na rozmnožovanie semenami?
Mnoho odrôd zemiakov je vhodných na pestovanie zo semien. Hlavné odrody sú opísané nižšie:
- „Assol“ - produkuje úrodu od polovice júla do začiatku augusta, v tomto čase začínajú zbierať semená. Hľuzy sú oválne, šupka je hladká, svetložltej farby. Buničina má približne rovnaký odtieň. Odroda je odolná voči chorobám a tiež dáva veľkú úrodu - až 3-3,5 kg na krík. Koreňová zelenina je veľká, hmotnosť od 100 g. Hmotnostný podiel škrobu dosahuje 16%, takže zemiaky sú dosť drobivé a chutné.
- „Farmer“ dozrieva za 65 dní a produkuje 12-15 hľúz na krík. Šupka je svetložltá, hmotnosť jedného zemiaka je do 100 g. Ukazovateľ výnosu je do 1 kg na krík.Dužina sa nerozvarí a dobre drží tvar, preto sú zemiaky vhodné na vyprážanie. Odroda je odolná voči vírusovým infekciám.
- „Triumph“ je skorá plodina, ktorej semená sa môžu zbierať začiatkom júna. Korene sú oválne, malé a šupka je svetložltá. Produktivita až 400 kg na sto metrov štvorcových. Kríky produkujú veľa zemiakov - často až 30 kusov. Dužina je krémová, stredne mäkká, vhodná na varenie aj pečenie.
- "Cisárovná" je tiež vhodná na zber semien pre sadenice. Plodina je produktívna – z každého kríka sa zbiera 3 – 3,2 kg, pričom hmotnosť jednej hľuzy sa pohybuje od 60 do 150 g. Zber začína v júli a posledná vlna nastáva v septembri. Odroda je imúnna voči plesňovým infekciám a nematódam.
- "Velina" je ďalšia odroda zemiakov vhodná na zber semien pre sadenice. Hľuzy sú oválneho tvaru, stredne veľké, dozrievajú v auguste. Farba šupky a dužiny je rovnaká - svetlo žltá. Chuť je výborná, zemiak univerzálny účel. Dá sa použiť na varenie aj vyprážanie. Je imúnny voči vírusom a plesniam. Výnos je priemerný - až 370 kg na sto metrov štvorcových.
- „Ilona“ je druh zemiakov, ktorých zber semien začína v júli. Hľuzy dozrievajú v auguste a prvá úroda sa môže zbierať v polovici leta. Dužina je drobivá a má príjemnú chuť. Kultúra sa dobre prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam a je imúnna voči bežným patológiám. Ukazovateľ výnosu je až 400 kg na sto metrov štvorcových. "Ilona" je jednou z mnohých odrôd zemiakov vhodných na pestovanie zo semien.
- "Pomsta" - zemiaky s veľkými koreňovými plodinami, ktoré sa používajú na pestovanie v priemyselnom meradle.Koreňové plodiny sú okrúhle oválne, vyznačujúce sa veľkými rozmermi (priemerná hmotnosť 120 g). Šupka je svetložltá, dužina krémová. Chuť je výborná. Druh má uspokojivú imunitu voči mnohým chorobám.
Výhody výsadby semien
Semená sa zbierajú, aby sa mohli vysadiť na sadenice. Tento spôsob pestovania zemiakov nie je veľmi bežný, no rozhodne má niekoľko výhod:
- Semená sú oveľa dostupnejšie a ich vlastný zber je úplne zadarmo.
- Ich skladovanie je veľmi jednoduché – nie sú potrebné žiadne pivnice ani sklady.
- Výsadbový materiál po zbere nie je napadnutý chorobami ani škodcami, preto nie je potrebné žiadne chemické ošetrenie.
- Hľuzy vypestované zo semien po zbere sa vyznačujú dobrou odolnosťou voči poveternostným vplyvom.
- Zemiaky nedegenerujú a zachovávajú si svoje odrodové kvality.
- V prvých dvoch rokoch výsadby sú hľuzy čo najväčšie a najchutnejšie.
Existujú však aj nevýhody. Hlavnou nevýhodou je, že po zbere musíte pestovať sadenice, čo je oveľa náročnejšie ako sadenie hľúz. Pre normálnu úrodu to bude trvať dve sezóny - najprv sa získajú výsadbové hľuzy a potom sa z nich pestujú obvyklé kríky.
Ako pripraviť semená zemiakov doma
Získanie semien zemiakov z bobúľ je pomerne jednoduché. Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať časy prípravy a hlavné kroky pokynov popísaných nižšie.
Čas zbierať semená zemiakov
Zemiaky vytvárajú kvety už v júni, po ktorých sa na ich mieste vytvoria okrúhle bobule nazývané cibuľky. Objavujú sa vo veľkých množstvách (až niekoľko desiatok na krík), farba je najskôr svetlozelená, potom sa stáva tmavohnedou.
Zber začína v polovici leta, keď sú plody ešte svetlozelené.
Aby bolo možné správne pripraviť semená zemiakov z bobúľ, postup by sa mal začať v prvej polovici júla. Plody by mali byť nezrelé a ich povrch by mal zostať svetlozelený. Ak začnú tmavnúť, treba ich ihneď pozbierať, aby sa zabránilo konečnému dozrievaniu.
Ako získať semená zemiakov z bobúľ
Extrahovanie semien zemiakov z bobúľ je jednoduché. Tento proces je podobný zberu semien paradajok, pretože zemiaky a paradajky patria do rovnakej čeľade nočných. Pokyny krok za krokom sú nasledovné:
- Vyberajte cibuľky na zber semien.
- Rozložte ich v jednej vrstve alebo ich vložte do gázového vrecka a zaveste v miestnosti.
- Počkajte niekoľko týždňov, kým plody zmäknú.
- Ďalej treba začať so zberom – zmäkčiť plody na kašu.
- Pridajte trochu vody, aby ste uľahčili výber semien zemiakov z bobúľ.
- Umiestnite na teplé miesto na 2-3 dni. Počas tejto doby sa zničí škrupina semien, vďaka čomu budú môcť v budúcnosti rýchlejšie klíčiť.
- Počkajte, kým sa na povrchu objaví štipľavý zápach a vzduchové bubliny - akonáhle ich bude veľa, je čas pozbierať semená zemiakov.
- Kaša sa opäť naplní vodou a čaká sa niekoľko minút. Vhodné semená sa usadia na dne a prázdne vyplávajú na povrch.
- Precedíme cez gázu a nazbierame dobré semienka.
- Opláchnite ich pod vodou, aby ste odstránili zvyšné bobule.
Ako uchovávať nazbierané semená
Pri zbere semien zemiakov z cibúľ je veľmi dôležité vytvoriť vhodné skladovacie podmienky.Na tento účel sa položia do jednej vrstvy a nechajú sa niekoľko dní úplne vyschnúť.
Potom sa rozložia do papierových obálok, na ktorých je uvedený názov odrody a dátum zberu. Skladujte v chladnej miestnosti za nasledujúcich podmienok:
- teplota v rozmedzí 12-16 stupňov;
- nedostatok priameho slnečného žiarenia;
- mierna vlhkosť (do 70%);
- pravidelné vetranie;
- absencia hlodavcov a hmyzu.
Semená sa skladujú v mierne chladných podmienkach
Záver
Zber semien zemiakov je pomerne jednoduchý - práca sa vykonáva v niekoľkých etapách. Výsledkom je, že do polovice augusta bude možné získať veľa zŕn (až 200 z jednej žiarovky). Používajú sa na pestovanie sadeníc, ktoré za dve sezóny dokážu poskytnúť dobrú úrodu skutočne chutných zemiakov.
