Baklažán sa do európskych krajín a iných kontinentov dostal z Ázie, presnejšie z Indie. Táto zelenina tam rastie nie jeden, ale dva, tri roky úplne bez starostlivosti, ako burina.
V miernom podnebí sa odporúča pestovať baklažány v skleníku alebo pomocou krycieho materiálu na záhradnom záhone.
Tvar a farba plodov sú rôznorodé. Väčšina predstaviteľov zámorskej zeleniny je sfarbená do bohatej tmavofialovej farby, ale existujú aj svetlofialové a dokonca biele baklažány.
Tento článok bude hovoriť o jasnom predstaviteľovi svetlofialových odrôd - baklažáne „Piglet“.
Popis
Baklažán „Piglet“ je stredná odroda. Pestovaná rastlina je určená na pestovanie prevažne v uzavretom teréne. Na otvorenom teréne sa plodina môže pestovať iba vtedy, ak sa vytvorí takzvané teplé lôžko alebo v teplejšej južnej klimatickej oblasti.
Plody na stredne veľkých kríkoch dozrievajú po 110 dňoch od zasiatia semien do pôdy.
Zrelá zelenina, ako môžete vidieť na fotografii, má svetlofialovú farbu a okrúhly tvar. Hmotnosť plodu dosahuje 315 gramov. Produktivita odrody je vysoká.
Dužina je biela, hustá, bez horkej pachute.
Pri varení sa plody tejto odrody používajú na prípravu kaviáru a rôznych prípravkov na zimu.
Vlastnosti pestovania a starostlivosti
Baklažán nie je mimoriadne náročná rastlina, no napriek tomu vám dodržanie niektorých základných pravidiel pestovania pomôže zaručiť dobrú úrodu tejto zeleniny.
Tajomstvo pestovania mimozemšťana milujúceho teplo:
- výber správneho miesta na výsadbu sadeníc je polovica úspechu;
- najhoršími nepriateľmi zeleniny sú prievan a škodcovia;
- hojné zalievanie a hnojenie nie je luxus, ale nevyhnutnosť;
- Včasné prerezávanie rastliny po prvú koreňovú vidlicu, ako aj odstránenie nevlastných synov, je predpokladom dobrého rastu kríka a získania maximálneho výnosu.
Z tohto videa sa dozviete, ako sa správne starať o zeleninu v teplej záhradnej posteli:
