Obsah
Amarant Valentina je nielen krásna okrasná rastlina, ale aj výborná prídavná látka v potravinách. Vďaka prítomnosti mnohých vitamínov a rôznych prvkov má neuveriteľné výhody pre telo. Odroda zeleniny sa vyznačuje všestrannosťou použitia: vhodná na prípravu šalátov, čajov, odvarov.
História chovu
Amaranth Valentina je odroda vyšľachtená v roku 1999. Dostali ho P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaja, V. K. Gins, M. S. Gins. Výberové práce prebiehali na základe VNIISSOK. Odrody použité na tvorbu nie sú známe. Amaranth Valentina získala svoje miesto v ruskom štátnom registri v roku 1999.
Amaranth Valentina sa môže pestovať na osobných pozemkoch aj na farmách
Popis rastlinnej odrody amarantu Valentina
Amarantová odroda Valentina je zeleninová plodina. Je to mohutná rastlina, ktorej výška sa pohybuje od 1 do 1,7 m. Má veľké stonky, súkvetia a čepele listov.Výhonky rastú rovno. Majú veľké množstvo veľkých listov bez okraja. Všetky časti rastliny majú tmavofialový odtieň.
Amarantová odroda Valentina sa vyznačuje rýchlym rastom. Už od druhého mesiaca pestovania priberie denne približne 5 cm.
Na koncoch výhonkov sa tvoria súkvetia. Majú bohatý malinový odtieň. Pozostávajú z veľkého počtu malých kvetov, ktoré sa zhromažďujú vo veľmi hustých hustých latách.
Malé semená dozrievajú v súkvetiach. Majú lesklý hladký povrch. Pri správnom skladovaní zostávajú životaschopné až štyri roky.
Zeleninový amarant neznáša zimu, preto sa pestuje ako jednoročná plodina. Na jeseň sa zvyšky rastliny môžu pozbierať a použiť ako hnojivo. Stonky a listy sú bohaté na prospešné zložky. Preto sa môžu podávať domácim miláčikom.
Chuťové vlastnosti
Amarantová odroda Valentina sa vyznačuje bohatou a príjemnou chuťou. Mladé listy vyzerajú ako špenát. V ich chuti dominuje orieškový odtieň s miernou kyslosťou.
Listy amarantu Valentina sú bohaté na vitamíny C a E, karotén. Obsahujú vysoký obsah minerálnych látok ako fosfor, draslík, železo, vápnik, horčík.
Šťava získaná z rastliny sa používa na vytvorenie prirodzeného potravinárskeho farbiva.
Kvitnutie a dozrievanie
Amarantová odroda Valentina sa vyznačuje skorým kvitnutím. Začína kvitnúť 1,5-2 mesiace po výsadbe. Odroda sa vyznačuje dlhým kvitnutím, ktoré trvá až do prvého mrazu. Rastlina je odolná voči suchu a dočasným mrazom. Nijakým spôsobom neovplyvňujú kvitnutie.
Ak je účelom pestovania amarantu získať semená, potom je potrebné laty odrezať týždeň pred úplným dozretím. Ak ich necháte na rastline počas tohto obdobia, dôjde k ich vyschnutiu. V dôsledku toho jednoducho vyletia z latiek. Aby ste tomu zabránili, semená sa musia pozbierať a nechať dozrieť v teplej a suchej miestnosti.
Ako používať amarantovú zeleninu Valentina v potravinách
Amaranth Valentina má široké využitie. Semená aj listy rastliny sú vhodné na použitie ako potravina. Sú rovnako užitočné. Semená však obsahujú vysokú koncentráciu prospešných zložiek. Ak ich nazbierate dostatok, môžete si z nich vyrobiť amarantový olej. Okrem toho sa semená používajú na výrobu kaše a múky.
Amarantové listy Valentina možno použiť surové aj tepelne spracované. Pridávajú sa do šalátov a iných jedál. Môžu byť dusené a vyprážané. Čerstvé a sušené listy pripravia lahodný čaj s krásnym malinovým odtieňom.
Výhody a nevýhody
Amarant Valentina je nenáročná na starostlivosť. Pre najlepší rast je však potrebné zabezpečiť dostatok svetla.
Odroda je vhodná na pestovanie takmer v celej krajine
Výhody:
- vysoká dekoratívnosť rastliny;
- zloženie bohaté na užitočné zložky;
- vysoký výnos;
- všestrannosť použitia;
- jednoduchosť pestovania;
- skoré kvitnutie a dozrievanie.
nedostatky:
- potreba udržiavať teplotné podmienky.
Pestovanie amarantovej zeleniny Valentina
Rastlinná amarantová odroda Valentina nie je náročná na pestovanie. Zvládne to aj človek, ktorý v tejto veci nemá žiadne skúsenosti.Na pestovanie zeleninového amarantu by ste si mali zvoliť ľahké a výživné pôdy s malou prímesou vápna. V blízkosti by nemala byť spodná voda. Ak je pôda príliš mokrá, bude potrebné položiť drenážnu vrstvu. Miesto by malo byť dobre osvetlené a chránené pred prievanom. Je vhodné, aby rastliny neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
Kedy a ako zasadiť zeleninový amarant Valentina
Existujú dva spôsoby, ako zasadiť Valentina amarant: cez sadenice, priamo do otvoreného terénu. V prvom prípade je potrebné zasadiť semená v polovici apríla alebo začiatkom mája. Výsadba by sa mala uskutočniť koncom mája. Počasie by malo byť trvalo teplé. Je dôležité, aby sa Zem mala zahriať aspoň na +10 OS.
Pri pestovaní sadeníc sa semená musia vysádzať do nádob. Mali by sa uchovávať na tmavom a teplom mieste pod filmom, pravidelne zalievať. Po vzídení sadeníc je potrebné ich preniesť na svetlo. Po vytvorení druhého listu je potrebné sadenice presadiť do samostatných nádob. Sadenice by mali byť vysadené na trvalom mieste začiatkom júna.
Proces výsadby semien priamo do otvoreného terénu zahŕňa nasledujúce kroky:
- Vykopte pôdu a dôkladne ju navlhčite.
- Urobte riadky a nechajte medzi nimi vzdialenosť 50-70 cm.
- Umiestnite do nich semená a zakryte ich zeminou.
Prvé výhonky by sa mali objaviť asi za sedem dní.
Pri pestovaní zelene by vzdialenosť medzi radmi mala byť 10-15 cm
Starostlivosť o amarant Valentina
Starostlivosť o Valentinu amarant nie je náročná. Osobitnú pozornosť však treba venovať prvému mesiacu pestovania rastliny. Počas tohto obdobia si sadenice vyžadujú aktívne zalievanie.Po každom navlhčení pôdy sa musí pôda uvoľniť. Je potrebné zbaviť sa buriny včas. V tejto dobe môžete pridať organické hnojivo.
Ďalšia starostlivosť o výsadby nie je obzvlášť náročná. Pôdu sa oplatí podľa potreby zalievať. Okrem toho stojí za to dbať na to, aby výsadby neboli zarastené burinou.
Môžete mulčovať pôdu okolo rastlín. Na to je dobrá nastrúhaná kôra stromov a piliny. Takéto opatrenia zabránia aktívnemu rastu buriny a vlhkosť zostane v pôde dlhšie. To pomôže znížiť množstvo buriny a zalievania.
Odroda zeleniny Amarant Valentina nevyžaduje ďalšie kŕmenie. Pred vysadením rastliny na otvorenom priestranstve stačí pôdu raz pohnojiť. Na to sú najvhodnejšie komplexné minerálne doplnky.
Ak sa dodržia všetky odporúčania týkajúce sa starostlivosti a vytvoria sa priaznivé podmienky na pestovanie zeleninového amarantu, poteší vás vysokými výnosmi. Takže od 1 m2 výsadby môžete nazbierať až 4 kg zelene.
Rastlinný amarant má dobrú odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom. Aby ste predišli poškodeniu, je potrebné dodržiavať pokyny na starostlivosť. Na liečbu môžete použiť ľudové prostriedky alebo špeciálne chemikálie. Na prevenciu môžete postriekať roztokom fungicídnych prípravkov.
Záver
Zeleninový amarant Valentina je nádherná rastlina, ktorá nielen ozdobí lokalitu, ale prinesie aj praktické výhody. Vďaka svojmu bohatému zloženiu prispeje k zlepšeniu imunity a priaznivo pôsobí na zdravie.
Recenzie o zeleninovom amarante Valentina
