Obsah
Varenie čaju so šípkami je užitočné pri mnohých chorobách a na preventívne posilnenie tela. Existuje veľa receptov, ktoré vám umožnia rýchlo pripraviť chutný nápoj s ďalšími prísadami alebo bez nich.
Je možné variť a piť čaj so šípkami?
Všetky časti šípky obsahujú veľké množstvo vitamínov, organických kyselín a mikroelementov. Pri správnej príprave sú tieto látky plne zachované a odhaľujú svoje vlastnosti.
Pitie čaju so šípkami znamená posilnenie imunitnej odolnosti a zlepšenie funkcie čriev. Varenie horúceho nápoja môže a je veľmi prospešné. V takom prípade by ste mali brať do úvahy vlastnosti vášho tela, v niektorých prípadoch je užívanie drogy vo všeobecnosti zakázané.
Môže sa podávať deťom?
Šípkový čaj je celkom bezpečný a vhodný pre deti. Pomáha posilňovať imunitu bábätka, chráni ho pred vírusmi a infekciami.
Prvýkrát je povolené uvariť šípkový liek pre malé dieťa po šiestich mesiacoch. V tomto prípade by po prvýkrát dávka nápoja nemala prekročiť 5 ml.
Je možné uvariť čaj z kvetov šípky?
Vitamíny sú prítomné nielen v plodoch, ale aj v okvetných lístkoch rastliny. Kvety sú bohaté na organické kyseliny a flavonoidy a majú silný protizápalový účinok.
Čaj z okvetných lístkov si môžete uvariť nielen na imunitu, ale aj na chudnutie. Nápoj pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov a zrýchľuje metabolizmus.
Pravidelná konzumácia šípkového čaju priaznivo vplýva na stav pokožky a vlasov.
Chemické zloženie
Priaznivé vlastnosti a kontraindikácie šípkového čaju sú určené zložením rastlinného materiálu. Ak prírodný nápoj uvaríte správne, väčšina cenných látok zostane zachovaná. menovite:
- kyselina askorbová;
- vitamín K;
- antioxidanty;
- vitamíny skupiny B;
- železo;
- opaľovacie komponenty;
- éterové zlúčeniny;
- flavonoidy;
- vápnik;
- fosfor;
- vitamín A a E.
Priaznivé vlastnosti šípok v čaji pre ľudské telo môžu zabrániť rozvoju nedostatku vitamínov v jesenno-zimnom období.
Výhody šípkového čaju
Všetky časti šípky majú cenné zdravotné vlastnosti. Čaj môžete variť z akejkoľvek suroviny, nápoj bude mať priaznivý vplyv na telo.
Výhody čaju z koreňa šípky
Korene šípky obsahujú najmä veľa trieslovín, vitamín C a silice. Na ich základe sa odporúča uvariť nápoj v prípade oslabenej imunity, cholelitiázy a črevných problémov. Čaj je prospešný aj pri dne, zmierňuje bolesti kĺbov a pomáha odstraňovať usadeniny soli.
Výhody čaju z okvetných lístkov a šípkových kvetov
Sušené okvetné lístky šípok majú výrazné protichladové a regeneračné vlastnosti. Používajú sa pri liečbe ochorení urogenitálneho systému, ochorení pankreasu a zápchy. Na rozdiel od ovocia sú kvety bezpečnejšie a menej pravdepodobné, že spôsobia alergické reakcie. Na ich základe si môžete uvariť čaj na zníženie hladiny cholesterolu, normalizáciu činnosti srdca, na obličkovú koliku a piesok v močovom mechúre.
Čaj z lupeňov šípky je vhodný na vonkajšie použitie pri dermatitíde, furunkulóze a zápale spojiviek.
Výhody šípkového čaju
Liečivý čaj si môžete pripraviť zo sušených aj čerstvých šípok. Tento nápoj má imunostimulačné a protizápalové vlastnosti. Je užitočné použiť:
- na čistenie krvi;
- normalizovať tok žlče;
- zbaviť sa opuchov;
- očistiť telo od toxínov a odpadu.
Čaj z ovocia má dobrý vplyv na nedostatok vitamínov a dopĺňa nedostatok živín. Môže sa variť na zníženie krvného tlaku a posilnenie krvných ciev, ako aj na normalizáciu hladiny cukru v krvi pri cukrovke.
Výhody čaju z listov šípky
Listy šípky sú bohaté na triesloviny, saponíny, flavonoidy a silice. Na prípravu čaju sa používajú čerstvé a suché. Nápoj na báze listov pomáha ženám pri menštruačných bolestiach, pri vysokom krvnom tlaku a sklone k opuchom, pri teplote a horúčke.
Čaj zo šípkových listov má močopudné vlastnosti a bojuje proti zápalom.
Výhody zeleného čaju so šípkami
Šípku možno pripraviť v čistej forme, ale často sa mieša s bežnými listami zeleného čaju. Tento nápoj má dobré tonizujúce vlastnosti, zlepšuje náladu a dodáva energiu.
Varenie produktu je užitočné na urýchlenie metabolizmu a na chudnutie, na čistenie tela od toxických látok. Flavonoidy v šípkach a zelenom čaji dodávajú nápoju silné vlastnosti proti starnutiu. Okrem toho prípravok zlepšuje bunkový metabolizmus a slúži ako prevencia rakoviny.
Výhody šípkového čaju pre ženy
Varenie čaju na báze šípok pre ženy je užitočné predovšetkým na omladenie tela. Nápoj zlepšuje pleť a obnovuje elasticitu pokožky, pomáha bojovať proti prvým vráskam.
Šípkový čaj navyše dokáže zmierniť bolestivé obdobia a zmierniť nepríjemné príznaky menopauzy. Odporúča sa variť nápoj pre ženy so zvýšenou úzkosťou a nespavosťou, ako aj na diéte.
Počas tehotenstva je povolené pitie šípkového čaju v druhom a treťom trimestri. Prípravok chráni ženu pred prechladnutím, pomáha bojovať proti opuchom a predchádza zápche. Ale v počiatočných štádiách je lepšie vyhnúť sa bylinnému nápoju, pretože zvyšuje svalový tonus a môže spôsobiť potrat.
Pri dojčení môžete piť šípkový čaj za predpokladu, že dieťa nemá alergie. Najprv musíte uvariť nápoj v malých množstvách, aby ste si dali iba 5 ml denne. Ak u novorodenca nedôjde k žiadnej negatívnej reakcii, dávkovanie sa môže zvýšiť.
Výhody šípkového čaju pre mužov
Produkt je obzvlášť žiadaný pre mužov s prostatitídou a urogenitálnymi infekciami. Zdravý nápoj si môžete pripraviť pri zníženom libido a na prevenciu impotencie, na posilnenie celkovej vytrvalosti a zvýšenie tonusu.
Posilňujúci šípkový nápoj je dobrý pre športovcov
Liečivé vlastnosti šípkového čaju priaznivo ovplyvňujú krvný obeh a chránia pred vznikom nebezpečných srdcovo-cievnych ochorení. Muži sú náchylnejší na mŕtvicu a infarkt, preto je nápoj pre nich obzvlášť cenný, znižuje riziko nebezpečných stavov a pomáha predĺžiť život.
Ako správne pripraviť a uvariť šípkový čaj
Existuje veľa receptov na výrobu šípkového nápoja. Niektoré z nich odporúčajú používať iba bobule alebo kvety rastliny, iné vyžadujú ďalšie prospešné zložky. Ale v každom prípade sa nápoj dá pripraviť rýchlo a bez zbytočných problémov.
Ako správne variť šípky v kanvici
Pri použití akéhokoľvek receptu musíte dodržiavať všeobecné pravidlá varenia šípok:
- Zdravý nápoj sa pripravuje v sklenených alebo keramických nádobách. Kovové panvice a termosky nemožno použiť, ich steny vstupujú do chemickej reakcie s organickými kyselinami v kompozícii šípok. Pri varení čaju na sporáku sú povolené iba smaltované nádoby.
- Riad sa najprv oparí vriacou vodou, aby sa zohriali steny. Navyše to umožňuje dezinfekciu nádoby.
- Čaj z plodov alebo listov sa lúhuje aspoň desať minút. Ešte lepšie je nechať ho lúhovať 8-10 hodín, v takom prípade sa výhody nápoja maximalizujú.
Keďže výrobok rýchlo stráca svoje cenné vlastnosti, čaj sa nepripravuje vo veľkých množstvách. Najlepšie je uvariť na 1-2 porcie.
Ako variť čaj so sušenými šípkami
Na jeseň av zime sa vitamínový čaj zvyčajne pripravuje zo sušených bobúľ. Správne spracované suroviny zachovávajú vitamíny a minerály v plnom rozsahu a pôsobia na organizmus ozdravne.
Podľa receptu na prípravu nápoja potrebujete:
- šípky - 15 ks;
- horúca voda - 500 ml.
Čaj by ste mali variť podľa tohto algoritmu:
- bobule sa nalejú do čistej a predhriatej sklenenej alebo keramickej kanvice;
- zalejte suroviny horúcou vodou, nádobu zakryte vekom a zapchajte výlevku;
- Zabaľte riad do uteráka a nechajte na teplom mieste desať hodín.
Po čase sa šípkový čaj naleje do šálok a ak je to žiaduce, pridá sa k nemu trochu medu.
Plody na šípkový čaj by sa mali odoberať vysoko kvalitné, bez čiernych škvŕn a plesní.
Ako variť čaj so šípkou a kardamónom
Na prečistenie čriev a odstránenie kŕčov v bruchu si môžete uvariť čaj z šípok a kardamónu. Vyžaduje to:
- šípky - 2 lyžice. l.;
- kardamóm - 2 lyžice. l.;
- voda - 1 l.
Recept na varenie je nasledujúci:
- v malej nádobe sa bobule oboch druhov rozdrvia v mažiari a zmiešajú sa;
- nalejte vodu do smaltovanej panvice a zapálte;
- po varení znížte plyn a varte ingrediencie päť minút;
- Nápoj stiahneme zo sporáka, nalejeme do sklenenej nádoby a necháme štvrť hodiny prikryté.
Hotový čaj treba precediť a podľa potreby pridať med podľa chuti.
Šípkový čaj s prídavkom kardamónu možno variť na zlepšenie funkcie pľúc
Ako uvariť čaj zo šípkových kvetov
Ak chcete schudnúť, posilniť imunitný systém a zlepšiť tón, odporúča sa pripraviť čaj na základe kvetov rastliny. Potrebné ingrediencie sú:
- okvetné lístky šípky - 2 polievkové lyžice. l.;
- voda - 250 ml.
Schéma varenia vyzerá takto:
- čajník sa zaleje vriacou vodou na zahriatie a dezinfekciu;
- nalejte suché okvetné lístky do nádoby a naplňte pripravenou horúcou vodou;
- Kanvicu prikryte pokrievkou a nechajte desať minút pri izbovej teplote.
Nápoj môžete piť čistý alebo s medom až dvakrát denne.
Keďže čaj z kvetov šípky má močopudné vlastnosti, je najlepšie piť ho počas dňa
Ako variť šípky s mätou
Mätový a šípkový čaj má sviežu chuť a vôňu a prospieva srdcovej sústave. Potrebné ingrediencie:
- bobule šípky - 1 lyžička;
- mäta - 1 vetvička;
- voda - 500 ml.
Nápoj musíte uvariť podľa tejto schémy:
- šípky sa umyjú a rozdrvia mažiarom v hlbokej miske a potom sa nalejú do sklenenej termosky;
- pridajte mätu a zalejte komponenty horúcou vodou;
- pevne zaskrutkujte veko a nechajte nápoj 1,5 hodiny;
- filtrované.
Pred pitím môžete do čaju pridať trochu cukru alebo medu na zjemnenie kyslej chuti.
Šípkový čaj s mätou posilňuje cievy a zmierňuje nevoľnosť
Ako variť čaj z čerstvých šípok
V lete a začiatkom jesene si môžete pripraviť zdravý čaj z čerstvých bobúľ. Podľa receptu na nápoj potrebujete:
- bobule šípky - 20 ks;
- voda - 1 l.
Recept na prípravu šípkového čaju je nasledovný:
- plody sa umyjú v studenej vode a nakrájajú na dve časti;
- nalejte 500 ml horúcej tekutiny do sklenenej alebo keramickej kanvice a prikryte vrchnákom a teplou utierkou;
- nechajte pol hodiny a prefiltrujte;
- pridajte ďalších 500 ml horúcej tekutiny a položte na mierny oheň na 30 minút.
Plne pripravený čaj sa ochladí do teplého stavu a pije sa rovnakým spôsobom ako bežný čaj.
Šípkový čaj s čerstvými bobuľami uhasí smäd a zlepšuje chuť do jedla
Ako variť šípky s citrónom
Pri prechladnutí šípky a citrón pôsobia na organizmus veľmi priaznivo – obsahujú veľa vitamínu C a bojujú proti infekčným procesom. Podľa receptu potrebujete:
- šípky - 2 lyžice. l.;
- citrón - 1 ks;
- voda - 500 ml.
Liečivý nápoj si môžete pripraviť takto:
- umyté šípky sa ľahko rozdrvia v mažiari a citrón sa nakrája na kolieska;
- bobule sa nalejú do smaltovanej misky a naplnia sa kvapalinou;
- priveďte do varu a potom varte na miernom ohni 15 minút;
- odstavíme zo sporáka a necháme prikryté ešte pol hodiny.
Do hotového čaju sa pridáva citrón – jeden hrnček na šálku.
Pri prvých príznakoch ARVI by ste si mali uvariť čaj so šípkami a citrónom.
Ako správne piť šípkový čaj
Medicína a dietetika odporúčajú užívať šípkový čaj nie hneď po jedle, ale nie nalačno. Keďže nápoj obsahuje veľa organických kyselín, nalačno spôsobí podráždenie slizníc. Najlepšie je piť medzi jedlami. Produkt ide dobre s medom, ale cukor mierne znižuje prospešné vlastnosti.
Šípkový čaj zostáva najhodnotnejší ráno a popoludní. Vo večerných hodinách môže spôsobiť neprimeranú bdelosť alebo narušiť pokojný spánok kvôli svojim silným diuretickým vlastnostiam.
Koľko a ako často môžu dospelí a deti piť varené šípky?
Šípkový čaj je celkom neškodný, preto si ho môžete uvariť namiesto bežného horúceho nápoja. Odporúča sa však dodržiavať dávkovanie, aby ste sa nestretli s hypervitaminózou. Dospelí by mali skonzumovať 250-500 ml prípravku denne. Na liečebné účely môžete vypiť až 1,5 litra nápoja denne.
Prírodný nápoj je prospešný pri každodennej konzumácii, ale neodporúča sa variť ho dlhšie ako týždeň po sebe. Potom musíte prerušiť 14 dní a v prípade potreby zopakovať priebeh prevencie alebo liečby.
Kontraindikácie
Výhody a škody šípkového čaju sa líšia od človeka k človeku, pri niektorých chorobách je lepšie sa mu vyhnúť. Neodporúča sa variť nápoj:
- na chronickú zápchu;
- so sklonom k zhrubnutiu krvi a tromboflebitíde;
- s vysoko kyslou gastritídou v akútnej fáze;
- pri závažných kardiovaskulárnych ochoreniach;
- s exacerbáciou žalúdočných vredov a pankreatitídy;
- s nadmerným množstvom vitamínu C v tele.
Prírodný čaj by sa mal variť opatrne, keď je zubná sklovina slabá.
Záver
Varenie čaju so šípkami je užitočné pri prechladnutí, zápalových ochoreniach, spomalenom trávení a zlej chuti do jedla. Nie je ťažké pripraviť nápoj, ale musíte dodržiavať všeobecné pravidlá a udržiavať mierne dávky.
