Obsah
V poslednej dobe si černice s istotou „vyhrávajú“ svoje miesto na záhradných pozemkoch ruských záhradníkov z obyčajných malín. Pri existujúcej rozmanitosti často spôsobuje výber jej odrody ťažkosti. Je potrebné brať do úvahy nielen chuť a vzhľad bobúľ, ale aj ďalšie kritériá. Černice Chačanska Bestrna sú pre svoje nesporné prednosti obľúbené nielen vo svojej domovine, ale po celom svete.
História výberu
Cacanska Bestrna je srbský hybrid ostružiny, zaregistrovaný vo svojej domovine v roku 1984. Názov bol daný na počesť mesta, kde sa výberové práce vykonávali.
Tvorca hybridu M. Stanisavlevich použil na svoje pokusy známe odrody - Black Satin (Black Satin, v Rusku sa niekedy predáva aj pod názvom Black Velvet) a Dirksen Thornless (Dirksen Thornless). Od prvého hybrid „zdedil“ chuť ovocia a vysoký výnos.Druhý je „zodpovedný“ za veľkosť kríka a absenciu tŕňov.
Nová odroda nielenže spája najlepšie kvality odrôd použitých pri selekcii, ale ich v mnohých ohľadoch aj prekonáva. Preto je teraz Chačanska Bestrna jedným z najobľúbenejších hybridov medzi tými, ktorí pestujú bobule v priemyselnom meradle nielen v Srbsku, ale aj na Balkáne všeobecne.
Odroda Chachanska Bestrna bola pôvodne vytvorená ako „priemyselná“ odroda
Vonkajší popis černíc odrody Chachanska Bestrna
Hybrid tvorí silné kríky s výhonkami dorastajúcimi do 3-3,5 m. Nemajú tŕne a krátke internódiá. Na báze sa výhonky intenzívne rozvetvujú. Bobule sa tvoria po celej dĺžke. Listy sú veľké, povrch dosiek je vysoko zvlnený. Na stopkách sú jednotlivé, nie príliš tvrdé „hroty“.
Počas pučania je ostružina Chačanska Bestrna veľmi dekoratívna. Jeho kvety sú veľké, „bujné“, jemne ružovej farby, s ľahkou arómou.
Bobule sú veľké a jednorozmerné. Priemerne vážia 9 – 10 g, no nájdu sa aj „masívnejšie“ exempláre s hmotnosťou 14 – 15 g. Tvar je pravidelný, oválne kužeľovitý. Šupka je tenká, modro-čierna, s lesklým leskom. Ostružina sa v štádiu úplného dozrievania ľahko oddelí od stopky.
Absencia tŕnia výrazne zjednodušuje starostlivosť a zber černíc Chačanska Bestrna
Zrelé bobule hybridu vyžarujú bohatú, veľmi príjemnú „černicovú“ vôňu. Ich chuť je vyvážená - sladká, s ľahkou, osviežujúcou kyslosťou.
Ostružiny sú vhodné ako na čerstvú spotrebu, tak aj na akékoľvek domáce úpravy (džemy, zaváraniny, kompóty). Plnka na pečenie je tiež veľmi chutná. Po tepelnom spracovaní si bobule, ak sa spracujú krátko po zbere, do značnej miery zachovajú štruktúru dužiny a výhody.
Každá bobuľa černice Chačanska Bestrna pozostáva z 85 – 90 malých, tesne pospájaných kôstkovín.
Charakteristika černíc Chačanska Bestrna
Pri výbere odrody černíc je dôležité venovať pozornosť nielen chuti a vzhľadu kríka. Zohľadňujú sa aj ďalšie parametre, ktoré rozhodujú o možnosti jeho pestovania na danom území a vynaložené úsilie, ktoré bude potrebné vynaložiť na starostlivosť o výsadby.
Doba zrenia a výnos
Chačanska Bestrna je medzisezónna odroda černice. V strednom Rusku sa prvé bobule zbierajú z kríkov v posledných dňoch júla alebo v prvých desiatich dňoch augusta.
Z kríka sa zbiera 8-10 kg bobúľ. Kompetentná poľnohospodárska technika a optimálne klimatické a poveternostné podmienky pre plodinu umožňujú zvýšiť výnos na 12-15 kg. Maximálne výnosy pri pestovaní v priemyselnom meradle sú okolo 20 ton na hektár.
Plodenie je predĺžené, trvá 4-5 týždňov, takže farba bobúľ na kríku sa líši
Mrazuvzdornosť
Mrazuvzdornosť deklarovaná chovateľom je cca -25 °C. Skúsenosti ruských záhradníkov naznačujú skromnejšie ukazovatele - do -20 ° C. Preto je možné zanedbať zakrytie hybridu na zimu iba v teplých južných oblastiach.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Celková odolnosť černíc Chačanska Bestrna voči patogénom je celkom dobrá. Plesňové ochorenia sú u nej zriedkavým javom. Toto tiež nie je najobľúbenejšia odroda medzi škodcami.Hybrid však nemá „geneticky zabudovanú“ imunitu proti chorobám a hmyzu, takže preventívne ošetrenie fungicídmi a insekticídmi je preň povinné.
Výhody a nevýhody odrody
Obľúbenosť černíc Chachanska Bestrna medzi amatérskymi záhradkármi a profesionálnymi farmármi je spôsobená jej významnými výhodami oproti iným odrodám a hybridom:
- vhodnosť na pestovanie v priemyselnom meradle a na osobnú spotrebu;
- relatívna nenáročnosť, pokiaľ ide o miesto pristátia a poľnohospodársku technológiu;
- tolerancia odtieňov;
- trvalo vysoká produktivita;
- veľmi dobrá imunita;
- schopnosť tolerovať teplo a sucho s minimálnym poškodením objemu a kvality úrody;
- absencia tŕňov na výhonkoch;
- dezertná chuť, veľká veľkosť, všeobecná prezentácia bobúľ;
- všestrannosť černíc.
Černice Chačanska Bestrna majú aj dosť výrazné nevýhody:
- dosiahnutie maximálnych výnosov a radikálne zlepšenie chuti bobúľ iba 3-4 sezóny po výsadbe sadeníc;
- veľmi nízka trvanlivosť a prepravovateľnosť černíc;
- nedostatočná mrazuvzdornosť pre mnohé ruské regióny.
Prezentácia je jednou z nesporných predností černíc Chačanska Bestrna
Pokiaľ ide o predĺžené rodenie, neexistuje konsenzus. Niektorí záhradkári považujú túto vlastnosť černíc Chačanska Bestrna za výhodu, ktorá im umožňuje dlhšie jesť čerstvé bobule a úrodu spracovávať postupne. Iní poznamenávajú, že kvôli možnému skorému nástupu chladného počasia vždy existuje riziko, že niektorá časť úrody nestihne dozrieť.
Pravidlá výsadby černíc Chačanska Bestrna
Vhodné miesto na výsadbu černíc Čačanska Bestrna musí spĺňať tieto kritériá:
- Dobré osvetlenie.
- Prítomnosť „bariéry“ v určitej vzdialenosti na ochranu pred studeným vetrom.
- Rovná oblasť alebo miesto bližšie k vrcholu mierneho kopca.
- Výživná, ale relatívne ľahká pôda, zabezpečujúca normálnu výmenu vzduchu a zabraňujúca stagnácii vody pri koreňoch. Acidobázická rovnováha pôdy je neutrálna.
- Podzemná voda ležiaca najmenej 1-1,5 m od povrchu pôdy.
Ak je nedostatok svetla, černica Chačanska Bestrna neuhynie, ale objem a kvalita úrody sa neustále zhoršuje.
Černice Chačanska Bestrna je možné vysádzať na jar aj na jeseň so zameraním na vlastnosti miestnej klímy. Druhú možnosť praktizujú najmä záhradkári na juhu Ruska. Na jar treba počkať, kým sa substrát v hĺbke 40-45 cm zohreje aspoň na 6-8 °C, na jeseň by mal do prvých mrazov zostať aspoň mesiac.
Výsadbové jamy sa pripravujú približne dva týždne pred výsadbou černice Chačanskej Bestrne. Ak sa plánuje na jar, musíte ich vykopať na jeseň. Okamžite sa aplikuje humus a potrebné hnojivá, zmieša sa s najúrodnejšou pôdou (horný trávnik) a naleje sa späť do jamy.
Musíte okamžite poskytnúť miesto pre mriežku. Výhonky černice Chačanska Bestrna sú pomerne mohutné, nie však vzpriamené. Výška mreží je asi 2,5 m, pozostáva z niekoľkých vertikálnych podpier s radmi drôtu natiahnutých horizontálne medzi nimi. Vzdialenosť medzi stĺpmi je 2-2,5 m, drôt sa ťahá každých 60-80 cm.
Správne umiestnenie na podpere poskytuje kríkom kvalitné vetranie a osvetlenie
Pred a po výsadbe by mala byť pôda hojne napojená.Počas procesu by korene nemali byť ohnuté nahor a koreňový krček by nemal byť zakopaný v zemi. Nechá sa zdvihnúť nad úroveň pôdy o 4-5 cm.
Priame vysádzanie černíc Chachanska Bestrna sa nelíši od podobného postupu pri iných kríkoch bobúľ
Starostlivosť o černice Čačanska Bestrna
Hybrid Chachanska Bestrna vyžaduje rovnakú starostlivosť ako väčšina odrôd beztŕňových černíc:
- Zalievanie. Kultúra je milujúca vlhkosť, ale netoleruje stagnáciu vody v koreňoch. Preto neexistuje jasný harmonogram, všetko závisí od frekvencie a intenzity zrážok. V priemere stačí zalievať rastliny raz za 4-5 dní, pričom minú 20-25 litrov na krík. V horúcom počasí sa intervaly skrátia na 2-3 dni.
- Kŕmenie. Na jar, aby sa zachovala úrodnosť pôdy, sa humus rozdeľuje ročne alebo raz za 2-3 sezóny okolo kmeňa stromu. Okolo polovice apríla sa černice Čačanska Bestrna polievajú roztokom ľubovoľného minerálneho dusíkatého hnojiva. Ďalej sa odporúča použiť zakúpené komplexné produkty špeciálne pre černice alebo ovocné kríky. Rastliny sa kŕmia počas kvitnutia a ešte dvakrát, s intervalom 15-20 dní.
- Orezávanie. Černice Chačanska Bestrna vyžadujú sanitárny aj tvarový rez. Prvý sa vykonáva dvakrát ročne, na začiatku a na konci vegetačného obdobia, pričom sa zbavujú zlomených, zamrznutých, najviac zle umiestnených konárov postihnutých chorobami a škodcami. Pri vytváraní kríkov sa berie do úvahy, že černica Chačanska Bestrna rodí výlučne na dvojročných výhonkoch, preto sa po zbere úplne odrežú.Nemalo by sa dovoliť nadmerné zahusťovanie, pričom by na kríku zostalo 6-8 najsilnejších a najrozvinutejších výhonkov pochádzajúcich z koreňov.
Zvlášť dôležité je pravidelné zvlhčovanie pôdy pre černice počas kvitnutia a tvorby plodových vaječníkov.
Ako sa pripraviť na zimu
Približne v polovici jesene sa výhonky odstránia z podpery a opatrne sa naklonia, ak je to možné, položia sa na zem. Ak reálne hrozí zlomenie konárov, ohnite ich čo najnižšie.
Kruh kmeňa stromu s priemerom 40-50 cm je mulčovaný rašelinou alebo humusom (vrstva 5-7 cm hrubá). Pri koreňoch sa naleje do „kopy“ vysokej 15-20 cm.Stonky ležiace na zemi sú pokryté opadanými listami, smrekovými vetvami, slamou a pokryté 2-3 vrstvami krycieho materiálu alebo vrecoviny, ktoré bezpečne upevňujú celé štruktúru. Najpohodlnejšie je vytiahnuť ochranu na nízkych oblúkoch.
Černice Chačanska Bestrna nezakrývajte igelitom
Ako sa rozmnožuje
Ostružina Chačanska Bestrna je hybrid. Preto, aby sa zabezpečilo zachovanie odrodových vlastností, rozmnožuje sa výlučne vegetatívnymi metódami. Nie je obzvlášť náchylný na tvorbu koreňových výhonkov, takže záhradníci používajú vrstvenie alebo odrezky.
Zakorenenie odrezkov je možné len vtedy, ak sa výhonok černice Chačanskej Bestrne dá ohnúť až k zemi. Je umiestnená v plytkej drážke, po miernom narezaní kôry zospodu, upevnená v tejto polohe, pokrytá humusom.Ak sa na tomto mieste vytvorí nový krík, na jeseň alebo budúcu jar sa oddelí od „materskej“ rastliny a prenesie sa na trvalé miesto.
Počas leta je miesto, kde má nový krík vzniknúť, výdatne polievané.
Odrezky ostružiny Chačanska Bestrna - končeky výhonkov dlhé 12-15 cm.Pre tvorbu koreňov sú ošetrené biostimulantom. Odrezky sa vysádzajú do nádob s akýmkoľvek substrátom náročným na vlhkosť jeden po druhom, čo im poskytuje „skleníkové“ podmienky. Vzorky, ktoré vytvorili korene, sa budúcu jar presádzajú do otvorenej pôdy. Odrezky černíc z Čačanskej Bestrne sa zbierajú začiatkom leta.
Záver
Blackberry Chachanska Bestrna je odroda vhodná na pestovanie v priemyselnom meradle aj na osobných pozemkoch. Nemožno to nazvať absolútne bezproblémovým a úplne nenáročným, ale výber miesta na výsadbu a poľnohospodársku techniku sa nestane príliš ťažkým ani pre nie príliš skúsených záhradníkov. Hlavnými „tromfmi“ černíc Chačanska Bestrna sú chuť bobúľ, jednoduchosť zberu a vysoká úroda.
Recenzie záhradkárov na černice Chačanska Bestrna
