Blackberry Black Butte (Black Butte): popis odrody, zimná odolnosť, starostlivosť, prerezávanie

Black Butte blackberry je americká odroda vyznačujúca sa veľmi veľkými, sladkými bobuľami (hmotnosť dosahuje 20 g). Odoláva mrazom až do -20 stupňov, takže plodinu možno pestovať v rôznych oblastiach stredného regiónu. Odroda je náročná na zálievku a hnojenie.

Príbeh o pôvode

Black Butte blackberry sú americký hybrid produkovaný šľachtiteľom Chadom Finnom, zamestnancom Poľnohospodárskej výskumnej služby ministerstva poľnohospodárstva. Práce sa vykonávali na experimentálnej stanici v Corvallis (Oregon, Severozápad USA).

Black Butte černice sa rozšírili už v roku 2000. V Rusku sa objavil o niekoľko rokov neskôr, bol dovezený z Ukrajiny. Odroda nie je zahrnutá v registri šľachtiteľských úspechov, ale je známa mnohým letným obyvateľom a poľnohospodárom. V domácej literatúre je niekoľko mien:

• Black Butte;
• Black Butte;
• Black Butty;
• Čierny netopier.

Popis černicovej odrody Black Butte

Black Butte je ker so silnými výhonkami plaziacimi sa pozdĺž zeme (dĺžka 3–4 m). Konáre sú dosť pružné, nelámu sa a po celej dĺžke sú pokryté malými čiernymi tŕňmi. Krík je stredne rozložitý. Korene sú dobre vyvinuté, nie sú tam žiadne bazálne výhonky.

Listy sú jasne zelené, s vlnitým povrchom a zúbkovanými okrajmi. Tvar taniera je trojlístok. Black Butte černice plodia na minuloročných výhonkoch. Ovocné vetvy sa objavujú v maximálnom počte 5–6. Bobule sa tvoria v 4-5 kusoch na jednej kefke.

Sú pretiahnuté a čiernej farby s modrastým nádychom. Rozmery sú netypicky veľké: dĺžka do 5 cm, priemerná hmotnosť 12–15 g, často sa vyskytujú exempláre do 20 g. Dužina je šťavnatá, chuť s výraznou sladkosťou a miernou kyslosťou.

Charakteristika Black Butte blackberry

Ostružiny Black Butte sa vyznačujú dostatočnou zimnou odolnosťou, čo umožňuje ich pestovanie nielen na juhu, ale aj v určitých oblastiach stredného regiónu (napríklad v oblasti Dolného Volhy). Zároveň kríky uprednostňujú bohatú vlhkosť - dlhodobé sucho má zlý vplyv na úrodu. Preto v horúcom období potrebuje pravidelné zavlažovanie.

Black Butte černice produkujú bobule od júna do konca júla.

Doba zrenia a výnos

Kríky začínajú kvitnúť v polovici mája. Bobule dozrievajú asi 1-1,5 mesiaca. Preto je odroda klasifikovaná ako skorá. Plodenie je predĺžené, trvá v priemere 6–7 týždňov, počas ktorých sa zbierajú všetky plody.

Produktivita je pomerne vysoká. Pri dodržaní základných pravidiel starostlivosti sa z jedného kríka nazbiera 3–3,5 kg černíc, niekedy až 4 kg. Plody sa používajú čerstvé. Sú vhodné na rôzne jedlá a úpravy (pečivo, džem, džem, zdobenie torty).

Skladovacia kvalita Black Butte, podobne ako ostatné odrody černice, je nízka. Bobule sa môžu uchovávať v chladničke najviac 1-2 dni. Preto sa musia konzumovať čerstvé alebo použiť na prípravu prípravkov. Je povolené šokové zmrazenie, ktoré zachová užitočné látky.

Zimná odolnosť černíc Black Butte

Black Butte je zimovzdorná odroda - odolá mrazom až do -29 °C, čo zodpovedá zóne 5. Ide o regióny Dolného Povolžia, Čiernozemský región a všetky južné regióny vrátane Krasnodarského územia, Severný Kaukaz a ďalšie. Existujú dôkazy, že kríky znesú mrazy až do –18 °C. Ak sú zimy chladnejšie, plodina musí byť zakrytá (najmä ak bola vysadená nedávno).

Black Butte sa môže pestovať v rôznych regiónoch stredného Ruska

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Black Butte černice majú dobrú odolnosť voči väčšine chorôb a škodcov. Kríky môžu trpieť sivou hnilobou. Ide o plesňovú infekciu, ktorej príznakmi sú zhnité bobule s bielym povlakom. Na apikálnych výhonkoch sa objavujú aj hnedé škvrny vtlačené dovnútra. Tento jav je bežný najmä v období kvitnutia ostružiny (máj a začiatok júna).

Ako preventívne opatrenie je potrebné:

1. Zdvihnite plazivé konáre černíc Black Butte nad zem.
2. Pravidelne strihajte výhonky, aby ste zabránili zhrubnutiu koruny.
3. Zber načas.
4. Pravidelne kontrolujte rastliny, odstráňte postihnuté listy a konáre a spálite ich.

V predvečer kvitnutia (koniec apríla) sa odporúča úplne ošetriť všetky kríky zmesou Bordeaux alebo iným fungicídom:

• "HOM";
• "Quadris";
• "Skor";
• "Topás";
• "Ordan".

Počas vegetačného obdobia sa na kríkoch černíc Black Butte môžu usadiť škodcovia:

• roztoče pavúkov a ostružín, čo často vedie k strate až polovice úrody);
• krtonožka (vykopávanie koreňov);
• Chafer.

Na ničenie hmyzu sa používajú ľudové prostriedky (napríklad infúzia tabakového prachu, dreveného popola s mydlom na pranie, odvar z nechtíka lekárskeho a zemiakové vršky). Ak to nepomôže, kríky sa ošetria insekticídmi:

• "Tiovit Jet";
• "Decis";
• "Karate";
• "Karbofos";
• "Inta-Vir";
• "Iskra".

Výhody a nevýhody odrody

Ostružiny Black Butte oceňujú letní obyvatelia a poľnohospodári pre dobrú úrodu, chutné a veľké bobule. Odroda má množstvo výhod, ktoré vám umožňujú úspešne pestovať bobule pre seba aj na predaj.

Black Butte černice produkujú veľmi veľké predajné bobule

Výhody:

• trvalo vysoký výnos;
• príjemná chuť;
• kríky nie sú náročné na pôdu;
• skoré dozrievanie;
• univerzálny účel;
• odolnosť voči chorobám.

mínusy:

• priemerná zimná odolnosť, rastlina potrebuje prístrešie;
• kríky rastú silne a vyžadujú prerezávanie;
• príliš veľa tŕňov - náročné na starostlivosť a zber;
• nízka kvalita udržiavania;
• požiadavka na zalievanie.

Pravidlá pristátia

Sadenice ostružiny sa nakupujú od škôlok alebo dodávateľov. Výsadbu je možné vykonať začiatkom mája (na juhu - v októbri). Nočná teplota by nemala klesnúť pod +12 °C. Na výsadbu si vyberte otvorenú plochu s úrodnou, ľahkou pôdou. Mesiac pred výsadbou sa do nej pridáva kompost (vedro na 1 m²) alebo komplexné minerálne hnojivo (30–40 g na 1 m²).

Štandardné pravidlá pristátia:

1. Za niekoľko týždňov je potrebné pripraviť otvory rovnakej hĺbky a priemeru (40 x 40 cm) vo vzdialenosti 80 - 100 cm od seba.
2. V spodnej časti sú umiestnené malé kamene.
3. V deň výsadby sa sadenice namočia do roztoku stimulátora rastu (Kornevin, Heteroauxin).
4. Rastliny sú vysadené, posypané úrodnou pôdou a trochu ju zhutňujú.
5. Vylejte vedro usadenej vody.

Optimálna pôda – úrodná, sypká hlinitá

Starostlivosť

Pri pestovaní černíc Black Butte sa osobitná pozornosť venuje zalievaniu. Ak neprší, dajte 1-2 vedrá týždenne (v suchu - 2 krát častejšie). V tomto prípade by pôda nemala byť príliš mokrá alebo bažinatá. Hnojivá sa začínajú používať od druhej sezóny:

• v apríli použite močovinu 15–20 g na krík;
• počas kvitnutia je potrebný zhnitý kompost a infúzia dreveného popola;
• po ďalšom týždni - superfosfát (40 g na krík) a draselná soľ (20 g na krík).

Pôda sa pravidelne kyprí a odburiňuje. Na zimu sa na zem položia piliny, rašelina, smrekové konáre a iný mulč. V regiónoch s chladným podnebím (pod -20 stupňov) sa mladé sadenice odporúčajú zabaliť do agrovlákna.

Kvôli množstvu vlhkosti sa bobule tejto odrody stanú vodnatejšími, zväčšia sa, čo však bude mať zlý vplyv na chuť.

Black Butte Blackberry Formácia

Kríky rastú silno a konáre sa šíria pozdĺž zeme. Black Butte černice preto potrebujú tvarovanie. Urobte to postupne:

1. Akonáhle vzpriamené výhonky dorastú do 40 cm, sú ohnuté a prišpendlené k zemi.
2. Keď narastú na 1 m, držiak sa odstráni a pripevní k mreži.

Aby boli kríky kompaktné a nezaberali veľa miesta, postupujte takto:

1. U sadeníc vo veku 1–2 rokov odštipnite v júli horný rastový bod (hneď ako výhonok dosiahne 1 m), aby sa stimuloval vzhľad bočných konárov.
2. Začiatkom apríla, pred napučaním púčikov, sa odstránia všetky nízke bočné výhonky (do 40 cm) a vyššie výhonky sa odrežú - potom začnú rásť ešte rýchlejšie.
   
3. Všetky vetvy, ktoré rozdali úrodu, sa odstránia bližšie k mrazu (začiatkom októbra).

Reprodukčné metódy

Jahody Black Butte je možné rozmnožovať vrstvením. Postup začína začiatkom augusta. Sekvenovanie:

1. Označte niekoľko mladých zelených výhonkov, odstráňte ich vrcholové časti (o 2 cm).
2. Ustúpte o 15 cm a odstráňte všetky listy pod touto značkou.
3. Ohnite vetvu a pripevnite ju k povrchu zeme.
4. Časť, ktorá zostane bez listov, posypte úrodnou pôdou.
5. Začiatkom októbra dôkladne mulčujte smrekovými konármi, pilinami alebo iným materiálom.
6. Budúcu jar organizujte zvýšenú starostlivosť - hnojenie, zalievanie.
7. Po ďalšom roku (t.j. v druhej sezóne) oddeľte odrezky od materského kríka černice Black Butte lopatou alebo nožom a vysaďte ich na nové miesto. Na zimu opäť zalejte a mulčujte.

Záver

Black Butte blackberry je odroda, ktorá sa v Rusku ešte nerozšírila. Je vhodný pre milovníkov veľkých a sladkých bobúľ. Plody sa používajú ako čerstvé, tak aj v rôznych prípravkoch na zimu.

Recenzie záhradníkov o černiciach Black Butte

Odporúčané príspevky

Pestovanie černíc na mreži: ako ich správne zviazať

Pestovanie černíc

Blackberry Helena

Ako sa starať o černice

Blackberry Kiowa

Prerezávanie černíc na jar

Navajská černica

Arapahoe ostružina

Blackberry Black Magic