Obsah
Stereum rugosa je nejedlý trváci druh, ktorý rastie na vyrúbaných a hnijúcich listnatých stromoch, menej často na ihličnatých stromoch. Odroda je rozšírená v severnom miernom pásme a plodí počas celého teplého obdobia.
Kde rastie Stereum rugosa?
Tento zástupca húbového kráľovstva sa nachádza v celom Rusku. No najčastejšie sa objavuje v severnej zóne na listnatých stromoch, v zmiešaných lesoch, parkoch a lesoparkoch. Usadzuje sa na mŕtvom dreve, pňoch a zhnitom dreve, zriedka sa objavuje na živých poranených stromoch.
Ako vyzerá pokrčené stereoum?
Odroda má sploštenú, tvrdú plodnicu. Pri masívnom raste rastú spolu a vytvárajú dlhé vlnité stuhy.Možno ich rozpoznať podľa odrodového popisu.
Môžu mať rôzny vzhľad:
- Zaoblené okraje sú zhrubnuté do malého hrebeňa.
- Ploché plodové telo má drsný povrch a zvlnené, zakrivené okraje. Šírka ohnutého okraja nie je väčšia ako 3-5 mm. Tvrdý povrch je natretý tmavohnedou farbou s výrazným zosvetleným pásikom po okraji.
- Huba sa nachádza zriedkavo, nachádza sa na dreve vo forme čiapky s natiahnutou spoločnou základňou.
Spodná časť je hladká, niekedy s malými vydutinami, sfarbená do krému alebo svetlo žltej farby, vekom prechádza do ružovo-hnedej. Za suchého počasia plodnica tvrdne a praská. Keď dôjde k mechanickému poškodeniu, uvoľní sa červená mliečna šťava. K tejto reakcii dochádza dokonca aj pri sušených vzorkách, ak sa rozbitá oblasť najskôr navlhčí vodou.
Dužina je tvrdá alebo korkovitá, má sivú farbu, nemá vôňu ani chuť. Na reze starých exemplárov sú jasne viditeľné tenké ročné vrstvy.
K reprodukcii dochádza priehľadnými predĺženými spórami, ktoré sa nachádzajú v svetložltom prášku spór. Plody počas celého teplého obdobia.
Je možné jesť zvráskavené stereum?
Stereum rugosa je nejedlý druh, ale nie jedovatý. Kvôli tvrdej dužine a nedostatku zápachu sa nepoužíva pri varení.
Podobné druhy
Stereum vráskavé, ako každá odroda, má svojich náprotivkov. Tie obsahujú:
- Krvavo červená alebo červenkastá, rastie v ihličnatých lesoch. Telo plodu je škrupinového tvaru so zahnutými okrajmi. Po zaschnutí sa svetlé zvlnené okraje stáčajú smerom nadol. Pri stlačení alebo poškodení sa uvoľňuje krvavá mliečna šťava. Huba sa usadzuje na mŕtvom dreve.V prvom štádiu rozkladu strom získava červeno-hnedú farbu, v druhom - snehovo bielu. Odroda je nejedlá.
- Bok alebo dub, uprednostňuje rast na hnijúcich kmeňoch a dubových pňoch, zriedka sa usadzuje na breze a javore. Plodové telo v tvare klobúčika alebo klobúka je svetlohnedé. S mohutným rastom sa huby spájajú a zaberajú pôsobivý priestor. Pri poškodení dužina uvoľňuje červenú tekutinu. Huba je nejedlá, bez zápachu a chuti.
Aplikácia
Stereum rugosa sa po odumretí postihnutého stromu naďalej vyvíja ako saprotrof. Preto možno hubu prirovnať k lesným poriadkumi. Rozkladom starého dreva a jeho premenou na prach obohacujú pôdu o užitočné mikroelementy, vďaka čomu je úrodnejšia. Keďže huba pri mechanickom poškodení púšťa červenú šťavu, dajú sa z nej vyrábať farby.
Záver
Stereum rugosa je nejedlá odroda, ktorá rastie na kmeňoch poškodených alebo suchých listnatých stromov. Druh je trvácny a plodí počas celého teplého obdobia. Charakteristickým znakom odrody je červená mliečna šťava, ktorá sa objavuje pri najmenšom poškodení.
