Obsah
Plyutei umbra je podmienečne jedlý lesný obyvateľ rodiny Plyutei. Napriek horkej dužine sa huby používajú vyprážané a dusené. Ale keďže tento zástupca má nepožívateľné dvojité, je potrebné sa podrobne oboznámiť s vonkajšími charakteristikami, prezerať si fotografie a videá.
Ako vyzerá umbrový chochol?
Pluteus umber je veľmi jasným predstaviteľom lesného kráľovstva, pretože má krásny vzor na čiapke a malú zamatovú nohu. Ale aby sme si ho nepomýlili s nejedlými náprotivkami, zoznámenie sa s ním musí začať popisom plodnice.
Popis čiapky
Masitá, silná čiapka dosahuje priemer 15 cm.U mladých jedincov je polkruhová, vekom sa narovnáva a v strede zostáva malý kopec.Povrch pokrýva čokoládovo zamatová šupka s výraznou kresbou. Okraje čiapky majú zubatý strapec kávovej farby.
Vrstva spór pozostáva z častých širokých dosiek belavej farby. S vekom sa stávajú krehkými a získavajú jemný ružový odtieň. Huba sa rozmnožuje mikroskopickými predĺženými spórami, ktoré sa nachádzajú v ružovom prášku.
Popis nohy
Podlhovastá noha sa v základni rozširuje. Povrch je pokrytý hnedou alebo tmavosivou, tenkou, zamatovou kožou s početnými malými šupinami. Svetlosivá dužina je hustá, vláknitá a na reze nestmavne.
Kde a ako rastie
Tento zástupca je lesný poriadok. Uprednostňuje pestovanie na suchom, zhnitom listnáči alebo v drevnatom substráte. Huba je v Rusku rozšírená a plodí celé leto až do mrazov. Vrchol plodenia sa vyskytuje v auguste.
Je huba jedlá alebo nie?
Umber chochol patrí do 4. skupiny jedlá. Dužina tohto druhu je horká, s výraznou vzácnou arómou. Napriek tomu sú čiapky mladých predstaviteľov chutné vyprážané a dusené.
Dvojky a ich rozdiely
Ako každý obyvateľ lesa, aj umbrovník má jedlé a nejedlé náprotivky. Tie obsahujú:
- Jeleň - jedlý chutný druh, ktorý rastie na vlhkých miestach, na suchom, zhnitom dreve. Vyskytuje sa v lesoch od mája do prvého mrazu. Spoznáte ho podľa zvonovitého tvaru a dlhej, mäsitej nohy. Belavá dužina nie je horká a vyžaruje príjemnú vzácnu vôňu.
- Mudfoot - vzácny, nejedlý exemplár. Rastie na hnijúcom listnáči.Charakteristické črty druhu: povrch s radiálnymi ťahmi a svetloružovými doskami. Buničina je hustá, snehovo biela, horkej chuti, bez výraznej hubovej vône.
Záver
Pluteus umber je podmienene jedlý druh. Rastie na odumretom listnáči počas celého teplého obdobia. Tento druh má nejedlé náprotivky, takže ich musíte vedieť rozlíšiť podľa vonkajšieho popisu, pretože inak, ak ich zjete, môžete dostať miernu otravu jedlom. Skúsení hubári radia prejsť okolo neznámych druhov.
