Obsah
Niektoré odrody húb sa môžu jesť, zatiaľ čo iné nie sú dobre študované. Preto je dôležité naučiť sa ich rozlišovať. Fenzlov plutei je jedným z bežných predstaviteľov ríše húb, rastúcich na dreve alebo pôde, ktorých údaje nie sú jedlé.
Ako vyzerá Fenzlov pľuvanec?
Tento zástupca ríše húb patrí do čeľade Pluteaceae, rad Agariaceae alebo Lamelates. Niekedy sa nazýva pluteus alebo pluteus.
Fenzlov hríb je malý a má proporčný tvar. Aby ste si ho nezamieňali s inými predstaviteľmi rodiny Pluteev, musíte poznať jeho vlastnosti.
Popis čiapky
Plodnica má klobúčik v tvare šišky alebo tupého kužeľa, ktorý sa časom stáva zvonovitým.U starých húb je čiapočka sploštená s tuberkulózou v strede. Okraje čiapky sa narovnávajú, objavujú sa na nich praskliny a trhliny. Priemer čiapky je 2-5 cm, niektoré exempláre dosahujú 7 cm.
Čiapka má vláknitý, nehygrofanický povrch. Má tenké šupiny žltkastého alebo hnedastého odtieňa. Farba čiapky sa môže líšiť: od jasne zlatej po oranžovú alebo hnedú.
Popis nohy
Táto časť Fenzlovho plutea je valcovitá, smerom k základni sa rozširuje, je pevná a nemá žiadne dutiny. Dĺžka nohy je od 2 do 5 cm, priemer je do 1 cm.V strede nohy je vytvorený tenký krúžok. Jeho štruktúra môže byť vláknitá alebo plstená. Farba prsteňa je bielo-žltá.
Nad prstencom je povrch stonky hladký a svetložltý. Pod prsteňom sú viditeľné pozdĺžne vlákna žltohnedej farby. Na základni môžete vidieť belavé mycélium.
Kde a ako rastie
Vrabca Fenzlovho možno vidieť na odumretých plochách dreva, na pňoch, odumretom dreve. Rastie aj v pôde presýtenej hnilým drevom. Plutaeus Fenzl môže spôsobiť bielu hnilobu na stromoch. Druh je rozšírený v listnatých lesoch, no nachádza sa aj v záhradách a parkoch.
Fenzlov plutei rastie na všetkých kontinentoch, jedinou výnimkou je Antarktída. Plodnice sa môžu objaviť jednotlivo alebo v skupinách medzi júlom a augustom.
V Rusku sa vrabce Fenzlovy vyskytujú na územiach Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Ťumen, Tomsk, Krasnodar a Krasnojarsk. Huba je vzácny, ohrozený druh, preto je uvedená v Červenej knihe.
Je huba jedlá alebo nie?
Môžete jesť srnčie pľuvance, pľuvance umbrové a pľuvance tmavé. Tieto druhy sú pre ľudí absolútne bezpečné.Medzi nejedlými sa rozlišujú zamatovonohé a ušľachtilé. Existujú druhy, ktoré sa považujú za málo známe jedlé – vrabec trpasličí a žilnatý. Nutričné vlastnosti Fenzlovho plutea neboli zistené, neexistujú údaje o jeho toxicite, preto je lepšie sa jeho zberu a konzumácii vyhnúť.
Jedlé zástupcovia majú príjemnú, sladkú chuť a vôňu. Majú jemnú dužinu, ktorá zostáva rovnaká po vysušení, vyprážaní a uvarení. Severské národy konzumujú produkt surový. Je vhodné zvoliť mladé huby, pretože zrelé majú kyslú chuť, ktorá zhoršuje chuť jedla.
Dvojky a ich rozdiely
Fenzlov pluteus má podobné huby:
- levovo žltý chochol bez krúžku na nohe. V strede čiapky je hnedá škvrna. Ovocie je málo známe, ale jedlé;
- zlatistej farby. Tiež nemá prsteň. Na jeho čiapke nie sú žiadne viditeľné vlákna. Huba sa považuje za jedlú, no pre jej malú veľkosť a krehkú dužinu je jej nutričná hodnota otázna.
Záver
Fenzlov pluteus je nezvyčajným predstaviteľom ríše húb, ktorý sa vyznačuje jasnou farbou čiapky. Neexistujú žiadne spoľahlivé údaje o požívateľnosti huby, preto je lepšie ju nezbierať.
