Obsah
Entoloma je modrobiela alebo olovnatá, rastie v strednom pásme. Patrí do veľkej čeľade Entolomaceae, synonymum Entoloma lividoalbum, v populárno-náučnej literatúre - modro-biely ružový tanier.
Popis Entoloma modro-biela
Veľká, nejedlá huba dáva lesu väčšiu rozmanitosť. Aby ste ho pri pokojnom love omylom nevložili do košíka, mali by ste si podrobne preštudovať jeho popis.
Popis čiapky
Klobúk modrobieleho entolómu je veľký, široký od 3 do 10 cm. Najprv kužeľovitý, neskôr sa otvára a nadobúda mierne konvexný alebo plochý konvexný tvar s malým tuberkulom v strede, tmavým alebo svetlým. Niekedy sa namiesto vydutia vytvorí priehlbina a okraje stúpajú.Vrch je maľovaný v žlto-hnedých odtieňoch, rozdelený do kruhových zón. V suchom počasí je farba svetlejšia, okrový odtieň, zónovanie je výraznejšie. Po daždi je pokožka klzká.
Časté pláty sú spočiatku belavé, potom krémové, tmavoružové a nerovnomernej šírky. Hustá dužina je biela, v strede hrubšia, po okrajoch priesvitná. Je cítiť práškový zápach.
Popis nohy
Výška cylindrickej kyjovitej nohy modrobieleho entolómu je 3-10 cm, priemer 8-20 mm.
Ďalšie znaky:
- často zakrivené;
- na hladkom povrchu sú na vrchu malé vláknité vločky;
- biely alebo svetlý krém;
- Vo vnútri je pevná biela dužina.
Je huba jedlá alebo nie?
Plodnica obsahuje jedovaté látky.Entoloma modrobiela je podľa odborníkov nejedlá. Nasvedčuje tomu aj nepríjemný zápach.
Kde a ako rastie
Olovený entolóm sa vyskytuje zriedkavo, ale rastie v rôznych oblastiach Európy:
- na okrajoch listnatých lesov alebo na veľkých čistinách, po stranách lesných ciest;
- v parkoch;
- v záhradách s neobrábanou pôdou.
Čas výskytu je od 20. augusta do začiatku, polovice októbra.
Dvojky a ich rozdiely
Pri zbere Entoloma garden, ktorý je rozšírený v mnohých oblastiach, si začiatočníci môžu namiesto podmienečne jedlého exempláru s béžovo-šedou čiapočkou vziať modrasto-biely exemplár s priemerom 5-10 cm. Ale ich načasovanie výskytu v lese je iné - záhradné sa zbierajú koncom jari.
Koncom leta a v septembri sa v rovnakom čase objavuje aj ďalší nejedlý druh, Entoloma condensed. Čiapka je podobná - šedo-hnedá, veľká a noha je tenká, šedá. Vôňa je svieža.
Záver
Entoloma modrobiela, ktorá je nejedlou hubou, sa nelíši od tých, ktoré sú vhodné na konzumáciu, ani tak vonkajšími vlastnosťami, ale načasovaním. Nezbierajú ani ďalšie štvorhry.
