Obsah
Entoloma jarná (Entoloma vernum) je jedným zo 40 druhov čeľade Entoloma rodu Entoloma. Má druhé meno: Jarná rozeta.
Názov určuje čas rastu plodníc - skorá jar alebo prvé letné dni. Entoloma má krátku životnosť, preto je nemožné nájsť hubu v inom ročnom období.
Popis Spring Entoloma
Je nevyhnutné poznať vlastnosti vzhľadu huby. Opis každej časti a fotografia jarnej entolomy v tom veľmi pomôžu.
Popis čiapky
Klobúčik húb je ťažko zameniteľný s inými druhmi. Má charakteristický kužeľovitý tvar s malým tuberkulom umiestneným v strede.
Nemá stálu farbu, farba sa mení od šedej po čiernohnedú, niekedy s nádychom olív. Priemer čiapky nie je väčší ako 5-6 cm.U mladých entolómov je okraj čiapky otočený nahor.
Buničina má buď bielu alebo hnedastú farbu a nemá žiadnu chuť ani vôňu.
Dosky sú pripevnené k stonke alebo voľné, zvlnené, široké. Najprv majú svetlosivú farbu, potom získajú červenkastý odtieň. Spórový prášok je ružový.
Popis nohy
Stonka jarnej huby Entoloma je vláknitá, v blízkosti základne mierne zhrubnutá. Môže byť svetlejší ako čiapka alebo jeden tón. Dĺžka nohy je 3-8 cm, priemer je 0,3-0,5 cm.V starých exemplároch dosahuje hrúbku 1 cm.Neexistuje žiadny prsteň.
Je huba jedlá alebo nie?
Vedci z rôznych krajín tvrdia, že prameň Entoloma je jedovatý. Plodnica obsahuje toxíny, ktoré narúšajú fungovanie nervového systému. Príznaky otravy sú viditeľné 30 minút po užití Entolomy.
Kde a ako rastie
Uprednostňuje piesočnatú pôdu, Entolomu často nájdete na okrajoch lesov, kde je ihličnatý odpad. Menej často v hlbinách lesa. Rastú v skupinách po 3-5 kusoch.
Pestovateľský región je veľmi rozsiahly - na celom území Ruskej federácie až po regióny Ďalekého východu.
Dvojky a ich rozdiely
Jarný si na základe vonkajších vlastností možno zameniť s hodvábnou Entolomou (Entolomasericeum).
Tento druh je však veľmi zriedkavý, v regiónoch Ruska sa takmer nikdy nenachádza. Považuje sa za podmienečne jedlú hubu. Hlavným rozdielom je doba rastu. Huba sa objavuje v auguste a rastie do konca septembra, kedy ju už na jar nenájdete. Preto sa môžete len pomýliť bez toho, aby ste mali informácie o druhu.
Druhým dvojníkom je Entoloma clypeatum.
Jedlá huba, obdobie plodenia od polovice mája do septembra. Uprednostňuje zmiešané alebo listnaté lesy a sady. Navonok veľmi podobný jari. Milovníci tejto huby by sa preto mali mať na pozore. Druhy rastú súčasne a vzhľadovo sú takmer identické. Sadovaya sa vyznačuje slabým múčnym zápachom.
Vláknina (Inocyberimosa) môže byť tiež zmätená z neznalosti.
Rozdiel je vo farbe huby a tanierov (mierne červená). Druh je jedovatý, s veľmi nechutnými vlastnosťami. Pripomína mi muchotrávku. Vďaka tomu sa milovníci „tichého lovu“ vyhýbajú vláknine.
Vizuálne video, ktoré vám pomôže zapamätať si vzhľad huby:
Záver
Jarná entoloma má obmedzené obdobie plodenia a veľmi nevkusný vzhľad. Ak narazíte na exemplár, ktorý zodpovedá popisu a fotografii, je lepšie sa mu vyhnúť.
