Obsah
Stroj na dojenie kráv pomáha mechanizovať proces a urýchliť proces obsluhy veľkého stáda. Bez vybavenia sa na farme nezaobídete. V poslednej dobe sú ohrádky žiadané medzi súkromnými vlastníkmi s viac ako dvoma kravami. Dojacie stroje sú komerčne dostupné a skúsení remeselníci ich niekedy montujú sami.
Organizácia a technológia dojenia kráv
Efektívnosť mliečnej farmy závisí od technológie dojenia kráv. Existujú dva spôsoby:
- Na moderných farmách sa ručné dojenie nepoužíva. Metóda sa zachovala v súkromných usadlostiach, kde sa chovajú 1-2 kravy. Manuálny proces si vyžaduje veľa času a prítomnosť dojičiek.
- Mechanické dojenie urýchľuje proces získavania mlieka o 70 %. Výťažnosť mlieka sa zvyšuje o 16 %. Jeden operátor s dojacím strojom môže obslúžiť niekoľko kráv.
Správny prístup k organizácii dojenia zvyšuje produktivitu mlieka kráv, predchádza mastitíde a zlepšuje pracovné podmienky pre obsluhujúci personál.
Na veľkých farmách je zvykom dojiť dvakrát denne.Je dôležité udržiavať rovnaký interval medzi procesmi. Každé dojenie sa vykonáva v rovnakom čase. Stádo je pripravené vopred. Kravy sa formujú do skupín, z ktorých každá zahŕňa zvieratá s približne rovnakým dátumom otelenia. Žijú v oddelených častiach a dostávajú špecializovanú stravu.
V závislosti od podmienok chovu kráv sa organizácia dojenia líši. Na farme môže zvieratá obsluhovať tím, alebo môže byť dojičiek pridelených niekoľko hláv. Pre pracujúci personál je stanovená jedna alebo dve zmeny. Proces dojenia závisí od použitých strojov a spôsobu chovu dobytka. Väčšina fariem používa lineárne dojenie pomocou stacionárnych dojacích strojov. Kravy sú v tomto čase zviazané.
Typy zariadení na dojenie kráv
Existuje veľa modelov dojacích strojov. Zariadenie sa líši výkonom, dizajnom a cenou, ale funguje na rovnakom princípe. Stroje sú vybavené vákuovou pumpou, ktorá vytvára nízky tlak. Je prepojený hadicami s dojnicami. Počas prevádzky pulzujúci tlak vzduchu v okuliaroch stláča a uvoľňuje elastické vložky, ktoré obopínajú struky kravy. Začína sa proces dojenia. Mlieko sa z pohárov vypúšťa cez ďalšie hadičky do nádoby.
Ekonomicky je možné použiť stroje na veľkých farmách alebo súkromných farmách s viac ako tromi kravami. Nie je výhodné kupovať zariadenie pre jedno zviera kvôli jeho vysokým nákladom. Stroje sa líšia v niekoľkých parametroch:
- Mlieko sa zhromažďuje v nádobe, ale môže byť stacionárna alebo prenosná. Na obsluhu malého počtu kráv sa používajú mobilné stroje s konzervou. Na veľkých farmách sú zariadenia spojené potrubím so stacionárnou nádržou.
- Každý stroj je schopný súčasne obslúžiť určitý počet kráv. V súkromných dvoroch a malých farmách využívajú stroje určené na dojenie jedného alebo maximálne dvoch zvierat naraz. Pre veľké farmy je dopyt po zariadení, ku ktorému je súčasne pripojených viac ako 10 kráv.
- Používajú sa tri typy vákuových čerpadiel. Membránové modely sú najlacnejšie, ale málo výkonné. Piestové modely sú výkonné, ale hlučné a veľké. Najpopulárnejšie sú rotačné modely. Existujú suché a olejové čerpadlá.
- Stroje majú dva alebo tri cykly dojenia. Prvá možnosť vytvára stlačenie a uvoľnenie kravského struku. Druhá možnosť má tretiu fázu odpočinku medzi stláčaním a uvoľňovaním bradavky.
- Stroje sa líšia dvoma spôsobmi dojenia. Kvalitný proces je založený na odsávaní mlieka podtlakom vytvoreným pulzátorom a odstredivým čerpadlom. Lacné zariadenie vytvára tlakové rázy v dôsledku prevádzky piestového čerpadla.
- Zariadenie na dojenie môže byť mobilné alebo stacionárne. Prvý typ pripomína vozík na kolesách, ktorý sa valí po farme. Stacionárne stroje sú inštalované na trvalom mieste, prepojené potrubím s veľkou nádržou na zber mlieka.
Vhodný typ zariadenia je vybraný tak, aby sa zaplatil a zvládol pridelené úlohy.
Moderné technológie dojenia kráv
Ručné dojenie je minulosťou, zostáva len na súkromných dvoroch, kde sa chovajú 1-2 kravy.Moderné technológie dojenia sú založené na použití zariadení. Okrem toho samotný proces prebieha podľa niekoľkých schém:
- Dojenie sa vykonáva vo vnútri maštalí pomocou mobilných zariadení prepravovaných na vozíkoch. Kravy sú držané na postroji.
- Miesto dojenia a typ ustajnenia kráv je podobný, iba mlieko sa zbiera do prenosných vedier alebo mliekovodov, napríklad UDM - 200.
- Dojenie sa vykonáva, keď sú kravy v špeciálne vybavených miestnostiach. Voľné ustajnenie slúži pre zvieratá.
- Ak sa na chov dobytka zvolí systém stajne a pasienky, dojenie v zime sa vykonáva v maštali. V lete sú kravy na dojenie umiestnené v špeciálne vybavenom stacionárnom tábore. Dojenie sa vykonáva pomocou strojov s paralelným priechodom dojníc.
- Roboty sú považované za najnovšie zariadenia na dojenie kráv, pomocou ktorých vytvárajú systém dobrovoľného dojenia.
Voľba technológie sa vykonáva s prihliadnutím na vzťah zariadení s postupnosťou dojenia, ako aj s počiatočným spracovaním mlieka.
Výhody a nevýhody zariadení na dojenie kráv
Výhodou používania strojov je zjednodušenie práce dojičky. Zvyšuje sa produktivita, zvyšuje sa dojivosť a zlepšuje sa kvalita mlieka. Strojové dojenie je menej dráždivé pre bradavky, pretože proces je bližšie ku kŕmeniu teľaťa.
Nevýhodou sú prípady traumy bradaviek. Navyše nie všetky kravy sú vhodné na strojové dojenie. Problém súvisí so štruktúrou bradaviek. Ak dôjde k porušeniu technológie, potom použitie zariadenia zvyšuje riziko nebezpečného ochorenia u kravy - mastitídy.
Video ukazuje mechanizovaný proces:
Ako vyrobiť stroj na dojenie kráv vlastnými rukami
Na výrobu zariadenia budete musieť kúpiť hotové komponenty. Nemôžete ich urobiť sami. Okrem toho budete potrebovať veľa vedomostí o princípe fungovania zariadenia. Urobené chyby negatívne ovplyvnia zdravie kravy.
Pre domáci stroj je potrebné zakúpiť:
- Elektromotor poháňajúci čerpadlo.
- Suché alebo olejové vákuové čerpadlo.
- Pás na prenos krútiaceho momentu z motora na čerpadlo.
- Hadice na vysávanie a na prepravu mlieka.
- Prijímač alebo vákuový valec. Jednotka vyhladzuje rázy tlaku vzduchu v systéme.
- Vákuomer. Zariadenie pomáha kontrolovať tlak a udržiavať parameter na 50 kPa.
- Prílohy. Jednotka pozostáva zo zberača, dojníc a pulzátora.
- Dóza vyrobená z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele na zber mlieka.
- Regulátor nastavenia tlaku.
- Ventil na vypustenie vzduchu do plechovky.
Všetky komponenty stroja sú umiestnené na vozíku s kolieskami. Môžete si vybrať hotovú verziu alebo ju zvárať z profilovej rúry.
Postup montáže stroja pozostáva z niekoľkých krokov:
- Vozík funguje ako lôžko pre všetky jednotky. Najprv sa priskrutkujú čerpadlo a motor. Kladky sú spojené remeňom. Na napnutie remeňového pohonu je držiak motora nastaviteľný.
- Vákuová hadica spája čerpadlo s vákuovým valcom. Na linke je inštalovaný vákuomer, ako aj regulátor vákua. Jednotky sú pevne pripevnené k potrubiu vychádzajúcemu z vákuového valca.
- Z vákuového vedenia je k pulzátoru vedená hadica. Ďalšia hadica z výstupu pulzátora je pripojená k strukovým násadcom. Na veku plechovky sa umiestni ventil a vzduchová trubica sa odstráni.
- Viečko dózy je vybavené hadičkou a nasadzuje sa hadička na mlieko. Jeho druhý koniec je privedený do kolektora.
Hotový stroj sa pred použitím otestuje. Skontrolujte fungovanie uzlov. Poháre sa vložia do vedra s vodou a zapne sa čerpadlo. Kvapalina by mala byť čerpaná do plechovky. Je dôležité zmerať frekvenciu pulzácie a uviesť ju do normálu. Po nastavení zariadenia sa poháre, hadičky na mlieko a plechovky umyjú mydlom a potom čistou vodou.
Pravidlá dojenia kráv pomocou strojov
Používanie strojov na dojenie si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel:
- pred každým postupom skontrolujte stav vemena a bradaviek, umyte čistou vodou;
- rýchlo pripevnite dojacie poháre;
- Ako prvé sa dojia kravy, ktoré sa otelili, ďalšie v poradí sú mladé kravy s vysokou dojivosťou a nakoniec zostávajú zvieratá so slabou dojivosťou;
- s príchodom prvých porcií mlieka hľadajú akékoľvek prímesy krvi alebo vločiek;
- počas dojenia skontrolujte podtlak v pohároch;
- dojenie sa vykonáva naraz, opakovanie postupu je neprijateľné;
- Keď mlieko pretečie, okamžite vypnite stroj a opatrne vyberte dojacie jednotky;
- po dokončení procesu sa bradavky dezinfikujú a zariadenie sa umyje;
- Výsledné mlieko sa ochladí a kontroluje sa jeho kvalita.
Stroj je pravidelne kontrolovaný a technicky kontrolovaný. V čase dojenia musí byť zariadenie v dobrom prevádzkovom stave.
Údržba zariadení na dojenie kráv
Včasná údržba stroja predĺži jeho životnosť. Dobre udržiavané vybavenie nepoškodí zdravie kravy. Každý stroj je vybavený dennou a pravidelnou údržbou.
Denná údržba zahŕňa umývanie systému, ako aj samotných povrchov komponentov stroja. Systém sa pred dojením premyje vodou zohriatou na teplotu 90 °C OC. Prebehne úplná dezinfekcia, poháre sa zohrejú.Počas procedúry sa kontroluje funkčnosť zariadenia a frekvencia pulzácií. Po dokončení dojenia sa vykoná druhé umývanie. Najprv sa preleje čistá teplá voda, potom saponátový roztok a opäť čistá voda.
Cirkulačný spôsob umývania stroja sa považuje za najlepší. Bežne sa používa na farme. Proces je založený na striedavom prúdení vody rôznych teplôt. Na prepláchnutie systému doma stačí poháre spustiť do nádoby s vodou a zapnúť pumpovanie. Na dezinfekciu použite 0,1% roztok chlóru.
Pravidelná starostlivosť sa vykonáva raz týždenne. Všetky odnímateľné súčasti stroja sú demontované a umyté ručne čistiacimi prostriedkami.
Ak je stroj vybavený olejovým čerpadlom, potom je pravidelná údržba komplikovaná včasným dopĺňaním (raz týždenne) a úplnou výmenou (raz za mesiac) oleja.
Záver
Je lepšie kúpiť stroj na dojenie kráv vyrobený v továrni. Montáž zo skladových jednotiek nie je ekonomicky opodstatnená. Okrem toho domáci výrobok nemusí fungovať správne.
