Obsah
Chov dojníc na farmách si vyžaduje dodržiavanie určitých noriem kŕmenia a špeciálnych podmienok pestovania a starostlivosti. Dojnica je zdrojom mäsa, mliečnych výrobkov, hnoja ako organického hnojiva a kože. Úspešný chov dobytka do značnej miery závisí od výberu plemena dojníc, správnej starostlivosti a spôsobu chovu kráv. Spočiatku by ste mali určiť očakávaný výsledok činnosti: získanie mäsa, mliečnych výrobkov alebo chov teliat.
Vlastnosti chovu dobytka na súkromných farmách
Chov dojníc musí začať výberom správneho plemena. Potom je potrebné vytvoriť podmienky pre chov zvierat: postaviť alebo opraviť budovu, zabezpečiť nepretržitý prísun vody do napájačiek a každodenné odstraňovanie hnoja.Počas zimného obdobia sa musíte postarať o vykurovanie stodoly, ako aj o inštaláciu elektriny.
Ak plánujete postaviť veľkú farmu na chov dojníc, potom budete potrebovať prívod krmiva, dojacie stroje a dopravník na zber odpadu. Okrem toho budú potrebné dojičky a veterinár. Je vhodné kúpiť vozidlo.
Do stravy musíte zahrnúť aj doplnkové látky (krmivo, obilie, siláž). Čistá voda by mala byť voľne dostupná.
Systémy a metódy chovu dobytka
Spôsoby a systémy chovu dobytka znamenajú množstvo opatrení zootechnického, zoohygienického, sanitárneho a organizačného charakteru s minimálnymi materiálovými a mzdovými nákladmi.
V závislosti od geografických a ekonomických podmienok sa používa niekoľko systémov chovu dojníc: stajňa, stajňa-chodenie, stajňa-pasienok. Každý systém má svoje vlastné jemnosti a normy.
Systémy ustajnenia dobytka
Systém chovu kráv má obrovský vplyv na kvalitu chovu dobytka. Dôležitou podmienkou jeho intenzifikácie je zohľadnenie biologických a fyziologických potrieb dobytka na chov na súkromnom chove. Hlavnou úlohou farmára je preto pomocou technológie vytvárať optimálne podmienky ustajnenia, pri ktorých sa naplno prejavia produkčné schopnosti dojníc.
Systém ustajnenia dobytka
Stánky na chov mladých zvierat, býkov a dojníc sa líšia veľkosťou.Zviera musí dostať dostatok priestoru na spánok, bdenie, jedenie a tiež treba vytvoriť priestor pre zamestnanca na obsluhu kravy.
Požiadavky na stajňu pre dojnice:
- prirodzené vetranie, aby sa zabránilo prievanu;
- na vykurovanie je stodola izolovaná položením tepelnej izolácie;
- prítomnosť okien pre prirodzený zdroj svetla, elektrinu;
- autonómne zásobovanie vodou;
- systém odstraňovania hnoja.
Stánok je zvyčajne vyrobený z kovových rámov a dosiek. Keďže stajňa je jediným biotopom pre dojnice, treba dbať na správnu polohu zvieraťa. Krava by mala stáť hlavou ku kŕmidlu a chrbtom k žľabu.
Ak farmár plánuje chovať dobytok v stajniach, tak šírka koterca pre mladé zvieratá je 1 m, pre dospelé dojnice - 1,2 m, pre telené kravy - 1,5 m.Na malých farmách je zvyčajne stredne veľký univerzálny stajňa. vyrobené na šírku 1,2 m.
Systém ustajnenia má nevýhody: nedostatok aktivity zvierat a nedostatočná konzumácia čerstvej trávy. V súlade s tým majú takéto kravy nízku imunitu a produktivitu mlieka.
Stánok-pasienok
Chov dojníc na pastvinách zahŕňa chovanie zvierat v stajniach v zime. Dobytok sa v lete od rána do večera pasie na pastvinách a v noci ho zaháňajú do maštalí.
Tento systém chovu kráv na súkromnej farme dáva vysokú produkciu mlieka vďaka aktivite zvierat počas prechádzok. Okrem toho sa výrazne znižujú náklady na krmivo a vitamínové doplnky, pretože dostávajú všetky potrebné látky zo zelenej hmoty.
Výhody ustajnenia dojníc:
- prirodzená kompletná výživa;
- motorická aktivita kráv;
- zníženie nákladov na udržiavanie dojníc v lete;
- zníženie množstva pôdy zaberanej pastvinami.
Pred výjazdom na pašu sa dojnice podrobia povinnej prehliadke, vemena sú ošetrené ochranným prostriedkom proti hmyzu. Ak v blízkosti nie je vodná plocha, potom je potrebné zabezpečiť dodávku vody vozidlom.
Prechod do zimy nastáva postupne, počnúc septembrom, kedy je na pasienkoch menej potravy. V tomto čase sa do stravy začína pridávať zimné krmivo - slama, senáž, okopaniny. Do konca letnej sezóny by teda mala strava dojníc pozostávať z 90% zimného krmiva. Pri ustajnení v zime v stajniach je obzvlášť dôležité dodržiavať režim kŕmenia a dojenia.
Chov dobytka vonku po celý rok
Pravidlá pre chov dobytka vonku si vyžadujú zohľadnenie klimatických podmienok konkrétneho regiónu a prítomnosti prirodzeného vetrania. Výmena vzduchu by mala prebiehať cez dlhý otvor v krytine, rímse a stenách. Priaznivý výsledok údržby závisí od správneho vetracieho zariadenia. Aby sa zabránilo prievanu, musia byť zabezpečené veterné bariéry.
Dôležitý je aj dostatočný priestor v stodole. Každá krava potrebuje približne 7 metrov štvorcových. m.
Pokiaľ ide o optimálne teploty, pri ktorých sa kravy cítia pohodlne, je to maximálne -27 °C. Pri nižších teplotách bude potrebná intenzívna výživa, ktorá nie je ekonomicky rentabilná.
Tento spôsob chovu hovädzích kráv nemá negatívny vplyv na produktivitu.Chov dojníc v chladných podmienkach znižuje dojivosť len v silných mrazoch a len mierne.
Na tento účel sa zvyčajne používa slama, piliny a rašelina. Dôležité je, aby podstielka bola suchá – prekrvenie vemena kravy sa tak zvýši o 50 % a dojivosť sa nezníži. V zime sa raz týždenne na starú vrstvu položí nová vrstva, ktorá spolu so samotnou kravou umožňuje udržiavať určitú teplotu v maštali.
Druhy chovu dobytka
Spôsoby chovu hospodárskych zvierat: priviazané a voľné. Každá má svoje pozitívne aj negatívne stránky.
Odborníci vedia, ako blahodarná pastva ovplyvňuje produkciu mlieka a zdravie kráv. Intenzifikácia chovu dojníc priamo závisí od druhu chovu zvierat. Tento systém sa používa na farmách, kde je možné vyčleniť plochy na pastvu.
Uviazaný spôsob chovu kráv
Metóda priväzovania je jednou z najpopulárnejších metód chovu dobytka. Na základe dojníc žijúcich v stajniach s dobrými podmienkami. Každá izba je vybavená zariadeniami na zaistenie zvierat pomocou vodítok. Táto metóda vám umožňuje sledovať životaschopnosť každého jednotlivca a automatizovať procesy dojenia, kŕmenia a čistenia.
Na kŕmenie dojného dobytka sú potrebné samostatné kŕmidlá. Výpočet množstva krmiva závisí od hmotnosti a produkcie mlieka zvieraťa. Voda je tiež dodávaná automaticky do každého stánku. Zviera odpočíva na špeciálnej podlahe.Dojenie pomocou prenosných strojov výrazne zjednodušuje a urýchľuje výrobu mliečnych výrobkov.
Zvieratá sú neustále priviazané a žijú v skupinách alebo osamote. Metóda je populárna medzi súkromnými farmami, pretože ukazovatele produktivity sú pomerne vysoké.
Výhody metódy:
- krmivo sa vydáva prísne podľa normy;
- kolízie medzi zvieratami sú vylúčené;
- zníženie nákladov na krmivo až o 10 %;
- zvýšenie produktivity mlieka o 15%;
- uľahčenie zootechnického účtovníctva a sledovania fyziologických a klinických ukazovateľov stavu dobytka.
Táto metóda však výrazne zvyšuje náklady na prácu. Na ich zníženie sa odporúča počas dojenia používať mliečnu linku.
Neviazaný
Technológia chovu dobytka metódou voľného ustajnenia zahŕňa použitie boxov na odpočinok a kombinovaných boxov vybavených kŕmidlami a napájačkami. Dojenie prebieha na špeciálne vybavených plochách. Hnoj sa odstraňuje pomocou traktora, na rozvoz krmiva sa používajú mobilné dávkovače krmiva.
Pri tomto type ustajnenia sa dojnice v určitých časoch samostatne približujú ku kŕmidlám, napájačkám a dojným plošinám. To vám umožní znížiť náklady na manuálnu prácu.
Hlavnou výhodou voľného ustajnenia pre dojnice oproti priviazanému ustajneniu je zvýšená produktivita pracovníkov. To sa deje pomocou rôznych zariadení, systémov dojenia a spôsobov odstraňovania hnoja. Samozrejme, tento spôsob je vhodný pre veľké farmy s veľkým počtom dojníc.
Negatívne aspekty metódy:
- pre moderné vybavenie potrebujeme kvalifikovaný personál;
- stála veterinárna kontrola nad populáciou dobytka;
- stresové situácie v stáde;
- zvýšenie spotreby krmiva.
Stádo musí byť rozdelené do fyziologických skupín, aby sa znížilo napätie medzi zvieratami.
Kombinovaný spôsob chovu kráv
Metóda sa používa pomerne často, keďže zahŕňa prvky viazanej a neviazanej metódy. Umožňuje kontrolovať kvalitu potravy a stravy, no zároveň poskytuje zvieraťu dostatočnú pohyblivosť.
Chov mladého dobytka
Technológia chovu dobytka doma je jednoduchá: novonarodené teľatá musia byť oddelené od ostatných zvierat a od svojej matky. Na kŕmenie a udržiavanie mladých zvierat vytvárajú veľké farmy akési výdajne pre teľatá. Vyžaduje to:
- miestnosť je svetlá, priestranná, bez prievanu;
- vyhnúť sa zmenám teploty;
- Stajňa pre teľatá musí byť vybavená napájacími miskami, kŕmidlami, podstielkou a čistiacimi pomôckami.
Nielen správna údržba, ale aj kŕmenie teliat má veľký význam. Výkrm prebieha v niekoľkých fázach.
Prvým je mliečne obdobie, ktoré začína od narodenia do šiestich mesiacov. V prvých dňoch by teľa malo aktívne absorbovať mledzivo a materské mlieko, bez miešania s inými druhmi krmiva. Od 5. dňa mliečneho obdobia je dieťatko zvyknuté na vodu. Seno sa pridáva od 3. týždňa a potom sa pridáva krmivo a koncentráty.
Druhým stupňom je sací stupeň. Počas tohto obdobia sa objem krmiva postupne zvyšuje. Trvá to asi 8 mesiacov. V tejto fáze musí chovateľ rozhodnúť o účele chovu mláďat (výroba mäsa alebo mlieka).
V tretej fáze dochádza k intenzívnemu rastu teliat. Získaná hmotnosť priamo závisí od kvality a množstva jedla. Potom nastáva prechod do fázy výkrmu.
Moderné technológie chovu dobytka
Chov dojníc je každým rokom ziskovejší. Moderné systémy riadenia dobytka umožňujú zvýšiť ziskovosť a dosiahnuť maximálny zisk pri minimálnych nákladoch. Skúsenosti ukazujú, že nárast dojivosti a prírastok potomstva na pozemkoch súkromných domácností sa zlepšuje po mesiaci používania moderného prístupu. Zníženie ľudskej práce má pozitívny vplyv na celý proces, pretože eliminuje riziko chýb personálu, skracuje čas potrebný na vykonávanie všetkých druhov prác s dojnicami a farmou a predstavuje aj vážnu úsporu nákladov na pracovnú silu.
Automatizácia je použiteľná:
- počas procesu dojenia;
- príprava krmiva;
- umývanie hospodárskych zvierat;
- kontrolu nad stavom zvieraťa.
Mnoho procesov prebieha nezávisle pomocou časovača.
Jeden z nových produktov umožnil mnohým farmám opustiť konzervačné látky, čo často viedlo k odchýlkam vo vývoji teliat, ovplyvnilo produktivitu mlieka a znížilo pozitívne vlastnosti mlieka. Nová technológia zahŕňa ultrafialový stabilizátor v silážnych skladovacích vakoch. Umožňuje vám znížiť škodlivú mikroflóru a výrazne zvýšiť trvanlivosť mliečnych výrobkov.
Pre proces dojenia inovácie zabezpečujú prítomnosť špeciálnej dojacej platformy, kde je mechanizmus na odstraňovanie mliečnych výrobkov oveľa efektívnejší. Platforma na dojenie vám umožňuje viesť záznamy o každej krave, zbierať informácie za obdobie záujmu, sledovať kvalitu mliečnych výrobkov na mieste a identifikovať choroby v počiatočnom štádiu.
Zmeny sa dotkli aj spracovania mlieka.Ak sa predtým prvotné spracovanie vykonávalo v mliekarni, teraz ihneď po opustení dojárne sa mlieko ochladí na 4 °C pomocou špeciálneho zariadenia. Pri tejto teplote sa vývoj baktérií zastaví.
Jednou z technológií, ktorá je dôležitá a príjemná pre každú kravu, používanú na farmách v Európe a Rusku, sú kyvadlové kefy. Tieto kefy sa otáčajú rôznymi smermi a rýchlosťami. Fungujú iba vtedy, keď je krava v kontakte so zariadením. Hlavné funkcie: čistenie pleti, zlepšenie krvného obehu, masáž, prevencia mastitídy.
Veterinárne pravidlá pre chov dobytka
Chov dobytka na súkromnej farme má určité pravidlá, keďže chov dobytka si vyžaduje seriózny prístup. Kontrolné orgány kontrolujú dodržiavanie noriem, dôležitá je však starostlivá pozornosť vlastníkov.
Majitelia sú povinní:
- včas zaregistrovať a zaregistrovať každé zakúpené alebo novonarodené zviera;
- dať sa zaočkovať včas;
- informovať veterinárne služby o hromadnom úhyne kráv a teliat;
- vykonávať sanitárne opatrenia na chov kráv;
- nedovoľte, aby sa zvieratá objavovali na verejných miestach.
Je potrebné pamätať na veterinárnu dokumentáciu, ktorá je upravená federálnym zákonom. Musíte si pripraviť dokumenty ako pri práci so stádom, tak aj pri predaji produktov z farmy.
Hygienické normy pre chov dobytka
Hygienické pravidlá pre chov vysoko produktívnych kráv sa vzťahujú na projektovanie, výstavbu a prevádzku komplexov a fariem pre dojnice.Obsahujú požiadavky na predchádzanie negatívnym vplyvom na pracovníkov a na hygienickú ochranu životného prostredia.
Na dezinfekciu obuvi je vstup do maštale vybavený rohožami s dĺžkou najmenej 1 m so špeciálnou impregnáciou.
Dezinsekcia, dekontaminácia a deratizácia sa vykonáva raz ročne, ako aj pri vizuálnej detekcii škodcov.
Zamestnanci musia pri práci v maštaliach nosiť čisté oblečenie a obuv. Krmivo a doplnkové látky musia spĺňať veterinárne a hygienické požiadavky.
Pravidlá starostlivosti o dobytok
Základné podmienky pre chov a starostlivosť o dojnicu v domácom prostredí sú miestnosť, kde by mala byť svetlá, teplá a suchá. K tomu je potrebné vykonávať každodenné čistenie v stodole a vyčistiť kŕmidlá a napájačky. Dodržiavanie pravidiel a hygieny chovu kráv ovplyvňuje produktivitu populácie dobytka.
Pre letné ustajnenie kráv je dôležité vybaviť prechádzkový priestor prístreškom pred slnkom a dažďom. Kravy by sa mali dojiť 3 krát denne. Pred začiatkom dojenia sa vemeno vyšetrí a masíruje. Dojenie sa vykonáva do poslednej kvapky, kým kravské vemeno nezmäkne a vyprázdni sa. Pre dobrú tvorbu mlieka je dôležité dodržiavať režim kŕmenia, dojenia a venčenia.
V zime sú okná a podlahy izolované a praskliny sú utesnené. Podstielka vyrobená zo slamy alebo rašeliny sa často mení, dobré sú aj piliny a smrekové konáre.
Je lepšie podávať jedlo z kŕmneho stola. Väčšinou sa pred stánok umiestňuje nádoba, do ktorej sa dajú nasypať potraviny: senáž, seno, zelenina, kaša, koncentrované krmivo, koreňová zelenina. Majitelia zvierat musia sledovať aj správanie a zdravotný stav dojníc a teliat.
Záver
Chov dojníc je obrovská záťaž, ktorá si vyžaduje každodennú pozornosť a starostlivosť. Tí, ktorí sa rozhodli začať chovať kravy na súkromnej farme, by si mali naštudovať všetky klady a zápory tohto druhu činnosti, aby sa vyhli sklamaniu a správne zhodnotili svoje schopnosti.
Medzi pozitívne aspekty chovu dojníc na súkromných pozemkoch patrí absencia registrácie. V dôsledku toho neexistujú žiadne daňové zaťaženie a správy.
Nevýhody súkromných pozemkov pre domácnosť - obmedzené územie, ktoré nemožno rozšíriť bez povolenia miestnej správy.
Začiatočníci sa musia oboznámiť s federálnymi zákonmi o štátnej podpore pre súkromné domácnosti. Na základe týchto zákonov môže ktokoľvek počítať s tým, že dostane pôdu do užívania a poskytne infraštruktúru pre prácu (elektrina, voda, doprava).
