Obsah
Existujú dva hlavné typy plemien kráv, ktoré sa líšia produktivitou - hovädzie a mliečne. V chovoch sa však za najcennejší považuje vysokoproduktívny kombinovaný alebo zmiešaný typ. Ide o dojné a hovädzie kravy. Zástupca takého špeciálneho plemena hovädzieho dobytka sa môže nazývať krava Kostroma.
Chovali ho na farme Karavaevo a snažili sa získať plemeno so špecifikovanými vlastnosťami. Plánovalo sa získať odolné kravy so zmiešaným typom produktivity. Práce na zveľaďovaní pôvodných vybraných rodov pokračovali od roku 1911 do roku 1940 len v oblasti Kostroma. A až potom sa mliečne a mäsové kravy plemena Kostroma začali objavovať v iných regiónoch.
Plemeno kráv Kostroma je jedinečné plemeno hovädzieho dobytka, ktoré má vynikajúcu úžitkovosť v produkcii mlieka aj mäsa. Zvieratá majú rôzne farby od tmavohnedej až po najsvetlejší odtieň. Existujú jedinci plavej a sivastej farby. Hlavnou charakteristikou, pre ktorú je krava Kostroma cenená, je jej produktivita. Toto je vzácna kvalita, keď kravy produkujú rovnako vysoké množstvo mlieka a mäsa. Burenki tiež vynikajú svojou výraznou silou, ktorá je jasne viditeľná na fotografii:
Popis a výhody
Opis jeho hlavných charakteristických výhod vám pomôže lepšie spoznať slávne plemeno. Ak opíšeme vzhľad niekoľkými slovami, mali by sme si všimnúť pomerne dlhú dĺžku tela, široký chrbát a malé čelo zvierat. Hrudník je dobre vyvinutý, nohy sú stredne dlhé. U dospelých samíc je vemeno miskovité, široké a objemné. Hmotnosť dospelých býkov dosahuje 1 tonu a viac a samice priberajú až 800 kg. Napriek svojej veľkej veľkosti a hmotnosti sú jedinci veľmi odolní voči chorobám a klimatickým zmenám. Ďalšou dôležitou výhodou je jej nenáročnosť na výživu a starostlivosť.
V domácnostiach je veľkosť a hmotnosť slávneho plemena hovädzieho dobytka o niečo nižšia. Burenki váži asi 550 kg a hmotnosť býčích teliat dosahuje 850 kg. Dospelý dobytok a potomstvo sa vyznačuje závideniahodnou vytrvalosťou. Mladé teľatá rýchlo rastú a dobre priberajú.
Hlavné výhody kráv Kostroma sú:
- Produktivita - mliečne výrobky a mäso. Výťažnosť mäsa zo živej hmotnosti je 65% a ukazovatele mlieka sa pohybujú od 4000 do 5000 kg ročne na kravu. Obsah tuku v mlieku je asi 4%. Na farmách vyprodukujú rekordéri ročne až 9 000 kg kvalitného mlieka.
- Kvalita kože. Okrem mäsa a mlieka je dobytok Kostroma cenený aj pre hustotu a pevnosť kože, ktorá sa používa pri garbiarstve.
- Dĺžka života. Za dôležitý ukazovateľ sa považuje dlhovekosť kráv Kostroma. Dojivosť si dokážu udržať až do 20. roku života a počas tohto obdobia zostávajú otužilé a zdravé.
- Nenáročnosť. Kravy Kostroma ľahko tolerujú zmenu stravy a dobre reagujú na pasenie.Pri kŕmení objemovým krmivom priberajú oveľa lepšie ako pri kŕmení koncentrovaným krmivom.
- Prispôsobenie sa zmenám počasia. Kostroma sa nachádza v strednom Rusku a kravy plemena Kostroma dobre znášajú prudké výkyvy klímy.
- Percento prežitia Lýtka sú vysoké a telenie je ľahké.
- Predčasnosť plemena. 15 mesiacov po narodení sú jedince plemena Kostroma pripravené na reprodukciu. Jedinou podmienkou je dostatočná výživa.
Dôležité body starostlivosti
Proces šľachtenia kráv Kostroma prebiehal v ťažkých rokoch. Preto okrem ukazovateľov produktivity boli pre chovateľov dôležitými charakteristikami aj vytrvalosť a nenáročnosť hospodárskych zvierat na životné podmienky. Ale stále existujú špeciálne funkcie starostlivosti o rekordné plemeno.
V zime potrebujú kravy odolného plemena Kostroma vnútornú maštaľ s čistou, teplou podstielkou a bez prievanu.
V lete je potrebné zabezpečiť hospodárskym zvieratám dobre organizovanú pastvu.
Pre teľa sú v nevykurovanej miestnosti organizované minimálne životné podmienky. Deje sa tak s cieľom vytvoriť prirodzenú imunitu a zvýšiť odolnosť jednotlivcov voči nepriaznivým vonkajším faktorom prostredia. Teľatám sa poskytuje kompetentná starostlivosť a neustále sledovanie. Osobitná pozornosť sa venuje vytvoreniu stravy tak, aby sa harmonicky formovalo mladé telo v prvých mesiacoch života. Do krmiva teliat sa pridávajú antibiotiká na potlačenie patogénnej mikroflóry a normalizáciu funkcie čriev.Ak kvalita materského mlieka nespĺňa všetky potrebné požiadavky, potom sa kvalita potravy kompenzuje špeciálnym živným roztokom. Aj keď je to veľmi zriedkavé, pretože kvalita mlieka od kráv Kostroma je vždy vynikajúca.
Strava dospelých zvierat je tvorená rôznymi krmivami – šťavnatými, drsnými a koncentrovanými. Väčšinu by mali predstavovať prvé dva typy. V opačnom prípade dojivosť kravy klesá. Pre dojnice sa volí individuálne kŕmenie s prihliadnutím na vlastnosti a potreby každej kravy.
