Podnikateľský plán chovu nosníc

Chov kurčiat na výrobu chutných a zdravých vajec, ako aj diétneho mäsa je od nepamäti tradičným pre každú dedinskú domácnosť v Rusku. Koniec koncov, kurčatá sú veľmi nenáročné stvorenia, schopné nájsť si vlastné jedlo od skorej jari až do neskorej jesene. Pohľad na akúkoľvek ruskú dedinu s kurčatami rojiacimi sa v hnoji či tráve je veľmi tradičný. S príchodom priemyselných chovov hydiny v mestách sa úplne vyriešil aj problém zásobovania kuracích vajec a rôznych kuracích produktov. Ale kvalita týchto produktov ponecháva veľa požiadaviek. Preto vždy boli a budú žiadané čerstvé, prírodné vajcia z dediny, ako aj kuracie mäso, pri ktorého pestovaní sa nepoužívali špeciálne antibiotiká a urýchľovače rastu.

Z tohto dôvodu si stále viac a viac ľudí myslí, že chov kurčiat ako podnikanie môže priniesť značné výhody sebe aj ostatným. Podnikanie sa ale od ostatných činností líši tým, že svojmu majiteľovi musí prinášať skutočné výhody a čím viac, tým lepšie. Je možné založiť chov kurčiat a aké ziskové môže byť? Tieto problémy budú podrobne opísané v článku.

V prvom rade sa musíte rozhodnúť pre konkrétny smer.Biznis je vážna vec a najlepšie je nerozoberať sa vo všetkom, ale vybrať si na začiatok jeden smer. Vzťahuje sa na kurčatá, môžu existovať tri z nich:

• Chov nosníc na vajcia;
• Chov brojlerové kurčatá na mäso;
• Chov okrasných alebo čistokrvných kurčiat na násadové vajcia a predaj kurčiat.

Existuje aj taká myšlienka ako inkubácia vajec, ale predstavuje úplne špeciálnu oblasť podnikania a nebude sa brať do úvahy v rámci tohto článku.

Chov nosníc

Ak sa rozhodnete začať chovať nosnice na vajcia ako seriózny biznis, potom budete v prvom rade potrebovať pozemok s domom a budovami. Prenájom pozemku a výstavba dobrého kurník - finančne najnákladnejšie opatrenia a je nepravdepodobné, že sa čoskoro vyplatia. Preto by bolo lepšie premýšľať o takomto podnikaní pre tých, ktorí už majú na svojom pozemku dom a najlepšie na ňom nejaké budovy, ktoré sa dajú prerobiť na bývanie pre sliepky. V tomto prípade budete môcť skombinovať podnikanie s potešením, to znamená s neustálym príjmom z podnikania, a zároveň pravidelne dostávať prírodné kuracie produkty vo forme vajec a mäsa pre seba a svoju rodinu.

Výber plemena a podmienky

Ak sa rozhodnete začať chovať nosnice ako podnikanie, musíte si v prvom rade vybrať vhodné plemeno kurčiat. Mali by ste si vybrať medzi zástupcami vaječných plemien.

Kurník je potrebné pochopiť trochu podrobnejšie, keďže jeho kapacita určuje, s koľkými kurčatami sa rozhodnete začať podnikať.Odborníci odporúčajú nekupovať tisíce vtákov naraz, ale vyskúšať si malý počet kurčiat, napríklad asi sto. Ak sa vám podnikanie páči a všetko funguje, potom môžete podnikanie rozšíriť takmer do priemyselného rozsahu.

Je to však možné za predpokladu, že existuje ďalšia oblasť pre chodiace kurčatá, ktorá je oplotená pred predátormi. Mal by susediť priamo s domom kurčiat a kurčatá by mali mať voľný priechod z kurníka, aby mohli cez deň ľahko chodiť na prechádzky. Na chov sto kurčiat na vajcia musí byť plocha stodoly 25 metrov štvorcových. Niektorí používajú nosnice na chov v klietkach, ale zatiaľ čo je to celkom prijateľné pre chov kotlov, nosnice potrebujú prechádzky pre dobrý zdravotný stav a vysokú produkciu vajec. Okrem toho vajcia kurčiat, ktoré trávia veľa času vonku, sa budú líšiť v zložení od tých, ktoré sú neustále držané v klietkach. Veď presne takto sa chovajú kurčatá v hydinárňach. Okrem toho musíte bunky buď kúpiť, alebo si ich vyrobiť sami. A to je ďalšia strata peňazí a času.

Vnútro kurína musí byť izolované, aby kurčatá mohli znášať vajcia po celý rok. Najpohodlnejší teplotný rozsah je pre nich od -2°C do +25°C.

Tiež je potrebné vybaviť kurník podávačmi a napájačkami. Aby sa však ušetrili peniaze, sú pomerne ľahko konštruované nezávisle od odpadových materiálov: dreva, plastových fliaš, rúr atď.

Pre dobrú produkciu vajec potrebujú kurčatá aj dostatočné osvetlenie. Najlepšie je poskytnúť kombináciu prirodzeného a umelého osvetlenia.Potom na tom druhom môžete veľa ušetriť. Kurčatá potrebujú aspoň 12-13 hodín denného svetla.

Miestnosť pre kurčatá musí byť vybavená dobrým vetraním. Na ochranu pred hlodavcami musia byť vetracie otvory zakryté spoľahlivými mriežkami. Pravidelná dezinfekcia a čistenie kurína (raz týždenne) pomôže chrániť kurčatá pred rôznymi infekciami. Na zjednodušenie týchto postupov je vhodné steny a strop vybieliť vápnom.

Vo vnútri kurníka, vo výške 0,5 metra, musíte nainštalovať bidlá vo výške 10-15 cm na kurča. Je tiež potrebné postaviť hniezda, v ktorých budú kurčatá znášať vajcia. Môžete použiť hotové plastové alebo drevené škatule. V priemere je potrebné jedno hniezdisko pre 4-5 sliepok.

Podnikateľský plán pre nosnice

Pred začatím akéhokoľvek podnikania musíte mať podrobný akčný plán. To je dôležité najmä pre začiatočníkov. Nižšie je uvedený podrobný podnikateľský plán chovu nosníc, ktorý si môžete prečítať úplne zadarmo.

Preto sa rozhodlo, že po prvýkrát budú k dispozícii pozemky a priestory pre kurčatá.

Existujú tri možnosti chovu kurčiat na vajcia:

• Kupujte si jednodňové kurčatá a sami ich chujte, kým nezačnú znášať vajíčka;
• Nákup mesačných kurčiat a ich chovanie nezávisle, kým sa neobjavia prvé vajcia;
• Nákup 3-4 mesačných mladých kurčiat.

Priemerná vaječné plemeno kurčiat Začnú klásť vajíčka vo veku 4-5 mesiacov. Ak plánujete, že sa vám investícia vráti čo najrýchlejšie, potom je pre vás najlepšia posledná možnosť. Ale tieto kurčatá nie sú také lacné.Možno by bolo výhodnejšie kúpiť jednodňové kurčatá a pohrať sa s ich chovom, aby ste ušetrili? Musíte len vziať do úvahy, že skutočná miera prežitia jednodňových kurčiat je v najlepšom prípade 70-80%.

Nižšie je uvedená tabuľka zobrazujúca všetky tri možnosti chovu a kŕmenia nosníc do 5 mesiacov. Ceny krmiva a hydiny sa berú ako priemer pre Rusko na rok 2017.

Celkovo sú úspory malé, ale vzhľadom na nižšiu mieru prežitia jednodňových kurčiat sú náklady na všetky tri možnosti približne rovnaké. Samozrejme, aby ste sa neobťažovali s chovom malých kurčiat, je lepšie okamžite kúpiť 3-4 mesačné vtáky, ktoré sa v závislosti od plemena a stavu môžu vyliahnuť do mesiaca.

Ak si kúpite stovky kurčiat, počiatočná investícia bude 36 500 rubľov.

V budúcnosti bude kŕmenie jedného kurčaťa mesačne stáť asi 65 rubľov. Samozrejme, v lete sa táto suma môže znížiť kvôli veľkému množstvu pasienkov, ale je lepšie robiť výpočty na základe maximálnych nákladov, ako byť neskôr sklamaní. Nakŕmiť sto kurčiat mesačne bude stáť asi 6 500 rubľov.

Do jedného roka po znáške sú nosnice dobrého plemena schopné zniesť až 300 vajec.Tento údaj vychádza z obdobia prelínania, ktoré každý rok trvá jeden až dva mesiace, počas ktorého sliepky neznášajú vajcia. Priemerné náklady na jedno vajce sú v súčasnosti asi 7 rubľov.

Ak teda predpokladáme, že každá sliepka vyprodukuje asi 25 vajec za mesiac, tak priemerný príjem z jednej sliepky za mesiac bude 175 rubľov. Príjem zo sto kurčiat za mesiac bude 17 500 rubľov. A za rok to bude 210 000 rubľov.

Ak odpočítame náklady na kŕmenie za mesiac od 17 500 rubľov, dostaneme 11 000 rubľov. Za rôzne dodatočné výdavky sa odpočíta tisíc rubľov.

Celkovo je čistý zisk za mesiac zo sto kurčiat 10 000 rubľov.

Za rok sa ukáže, že je to asi 120 tisíc rubľov. Ak vypočítate ziskovosť tohto podnikania na základe vzorca ziskovosti výroby, môžete získať nasledovné: nákupné náklady sa pripočítajú k nákladom na údržbu. Ukazuje sa 36500 + 6500x12 = 114 500 rubľov. Celkovo sa po roku všetky náklady vrátili a došlo dokonca k malému plusu, to znamená, že ziskovosť tohto podnikania bola asi 54%.

Chov brojlerov

Pri zakladaní podniku, ktorý zahŕňa chov brojlerových kurčiat na mäso, existujú určité zvláštnosti. Po prvé, tento obchod má oveľa rýchlejšiu návratnosť, pretože kotly sa dvíhajú iba dva mesiace, potom sa zabíjajú na mäsové výrobky. Na druhej strane, brojlerové kurčatá sú v priemere náročnejšie na svoje životné podmienky ako nosnice a úmrtnosť medzi kurčatami v prvých dňoch života môže dosiahnuť 40-50%.

Zvyčajne kupujú jednodňové brojlerové kurčatá.Náklady na jedno kurča sú približne 50 rubľov. Počas dvoch mesiacov výkrmu jeden brojler zožerie asi 6,5 kg špeciálneho krmiva. Ak ušetríte na krmive a budete kŕmiť svoj brojler obilím a bylinkami, nebude mať zmysel ho vôbec pestovať. Brojler nezíska požadovanú hmotnosť do dvoch mesiacov. Dobrý brojler by mal do dvoch mesiacov vážiť asi 3 kg, takže čistá hmotnosť mäsa z neho bude asi 2 kg.

Vzhľadom na priemerné náklady na krmivo pre brojlery je potrebné minúť asi 160 rubľov za dva mesiace na výkrm jedného kurčaťa.

Náklady na 1 kg mäsa sú asi 250 rubľov. To znamená, že z predaja jedného brojlera môžete získať asi 500 rubľov. Zároveň do nej investovalo 210 rubľov. Celkovo môžete získať asi 290 rubľov čistého zisku z jedného brojlerového kurčaťa. Ukazuje sa, že ak si kúpite stovky brojlerových kurčiat, za dva mesiace z nich môžete získať čistý zisk 29 000 rubľov.

Samozrejme, existuje veľa špeciálnych liekov a vitamínov, ktoré pomáhajú chovať brojlery prakticky bez strát (až 95 %), predstavujú však nemalú dodatočnú finančnú investíciu. Okrem toho veľa závisí od kvality samotných brojlerových kurčiat. Práve z týchto dôvodov mnohí ľudia váhajú zapojiť sa do chovu brojlerových kurčiat ako podnikania, ale radi ich chovajú pre seba.

Chov čistokrvných kurčiat

Spomedzi mnohých nápadov súvisiacich s chovom kurčiat si pozornosť zasluhuje jeden druh podnikania, založený na získavaní násadových vajec a kurčiat od čistokrvných kurčiat, zvyčajne na dekoratívne účely.Samozrejme, že má zmysel podnikať v blízkosti veľkých miest, pretože okrasné vtáky sa zvyčajne kupujú hlavne ako hobby alebo ako domáce zvieratá. Zvyčajne majú malé spojenie s produkciou vajec alebo chovom pre mäso. Napriek tomu existujú výnimky. Napríklad, Pavlovské kurčatáNapriek svojmu statusu najkrajších kurčiat na svete znášajú vajcia celkom dobre a majú najjemnejšie a najchutnejšie mäso. A medzi slávnymi čínskymi hodvábnymi kurčatami má tmavo sfarbené mäso toľko liečivých vlastností, že dokonca lieči mnohé choroby.

Na príklade hodvábnych kurčiat môžeme zvážiť možnosť začatia podnikania na základe ich obsahu. Faktom je, že napriek exotickému vzhľadu tieto kurčatá nevyžadujú žiadne špeciálne životné podmienky. Celkom si vystačia s obyčajným kurníkom s obvyklými podmienkami pre nosnice, o ktorých sa hovorilo vyššie.

Sú tiež nenáročné na kŕmenie a všetky výpočty spojené s nosnicami môžu byť použité pre čínske hodvábne kurčatá.

Okrem lahodného a liečivého mäsa možno hodvábne kurčatá použiť aj na strihanie páperia. Tento postup sa môže vykonávať raz za mesiac, čím sa z každého kurčaťa získa až 75 g krásnej páperky.

Hodvábne kurčatá sú tiež vynikajúce chovné sliepky, preto je možné spočiatku na vyliahnutie ich kurčiat ani nepoužívať inkubátor.

Základné údaje o hodvábnych kurčatách sú nasledovné:

• Za rok môže jedna sliepka hodvábna zniesť asi 100 vajec;
• Kurča začína znášať vajcia v priemere po 5 mesiacoch;
• Živá hmotnosť kurčaťa je asi 1 kg, kohúta asi 1,5 kg;
• Na každých desať sliepok musíte mať jedného kohúta;
• Priemerná liahnivosť kurčiat z vajec je asi 85-90%;
• Z tucta kurčiat je pomer sliepok a kohútov približne rovnaký 5x5.

Malo by sa vziať do úvahy len to, že výpočet ziskovosti tohto podnikania je oveľa zložitejší, pretože sa budú predávať dospelé vtáky a kurčatá, ako aj násadové vajcia.

Navyše, najťažšie na tomto biznise bude nájsť spoľahlivé distribučné kanály, keďže produkty sú dosť netradičné.

Nižšie uvedená tabuľka uvádza základné výpočty pre nákup, údržbu a zisk z hodvábnych kurčiat pri nákupe ich násadových vajec, jednodňových kurčiat a dospelých vtákov. Treba poznamenať, že pri nákupe násadových vajec bez samotných kurčiat budete potrebovať inkubátor.

Možným ziskom je, že z 50 % získaných vajec sa vychovajú dospelé vtáky na predaj a polovica zostávajúcich vajec sa predá ako liaheň a jednodňové kurčatá.

Vzhľadom na to, že liahnivosť z vajec je len 85-90% a miera prežitia mladých zvierat je tiež približne 90%, potom je možný zisk po roku vo všetkých troch prípadoch približne rovnaký. Ale v treťom prípade je výška počiatočnej investície pomerne veľká, najmä pri nákupe veľkého dobytka od 10 jedincov. Je zrejmé, že tento typ podnikania je najziskovejší, jediným problémom je otázka predaja.

Poďme si to zhrnúť

Na záver by som rád poznamenal, že chov kurčiat je pomerne ziskový podnik, hoci čím väčší je objem, tým ťažšie je dodržiavať environmentálne normy pre chov kurčiat. Najlepšou možnosťou by preto bolo vytvoriť malú minifarmu s celkovým počtom vtákov nie viac ako niekoľko stoviek vtákov. Väčšie množstvo si vyžiada použitie najatej pracovnej sily, čím sa zníži už aj tak nízka rentabilita výroby. Najziskovejším biznisom je chov okrasných a vzácnych plemien kurčiat, ale hlavnou prekážkou je nájdenie distribučných kanálov pre produkty.

Odporúčané príspevky

Plymouthrockové kurčatá: charakteristiky plemena s fotografiami, recenzie

Najlepšie kuracie plemená pre domáci chov

Pavlovské plemeno kurčiat: produkcia vajec, vlastnosti

Ako vyrobiť kŕmidlo pre kurča vlastnými rukami

Kokcidióza u kurčiat, kurčiat, brojlerov

Hnačka u brojlerových kurčiat

Kuracie plemeno Loman Brown: popis, obsah

Adler plemeno kurčiat

Plemená brojlerových kurčiat s fotografiami a popismi