Obsah
Nie je to tak dávno, čo sa na záhradných pozemkoch začali pestovať slnečnice alebo čučoriedky forte. Málokto o tom zatiaľ vie, no už teraz sa nájdu priaznivci aj odporcovia tejto kultúry. Pre tých prvých je bobuľa zdravá a chutná, pre tých druhých je to burina. Je celkom možné, že tento názor vznikol v dôsledku nákupu ovocia od neopatrných predajcov, ktorí nahradili skutočné bobule tovarom nízkej kvality. V tomto ohľade stojí za to vedieť, čo je sunberry a ako pestovať plodinu sami.
Vlastnosti pestovania bobúľ slnečnice
Rastlina má silný rozširujúci sa ker, dosahujúci výšku 1,5 m. Jej stonka je hrubá, fazetovaná. Pre podobnosť ovocia sa slnečnice nazývajú záhradné čučoriedky. Kultúra je odolná voči chladu a môže tolerovať slabé mrazy. Súkvetia rastliny sú malé, podobné kvetom papriky. Veľkosť plodu je porovnateľná s čerešňou, v štetci je až 15 kusov.
Bobule sa pestujú pomocou semien. Dospelé rastliny je možné získať samovýsevom, ale ich klíčivosť je nízka a vegetačné obdobie je dlhé, takže najlepšou možnosťou je pestovať slnečnicu zo semien cez sadenice.
Ako pestovať slnečnicu zo semien
Slnečnica, alebo záhradná lienka, ako sa tiež nazýva, nemá rôzne odrody, na získanie semien je lepšie kontaktovať špecializovaný obchod alebo priateľov, ktorí už majú na svojej stránke nový produkt a môžu sa o semená podeliť. Pestovanie slnečnice (nočka záhradná) je jednoduchý proces. Táto pomerne rýchlo rastúca letnička produkuje na konci sezóny veľkú úrodu bobúľ. Výsev semien na otvorenom priestranstve je však nežiaduci, pretože mierna klíma a dlhé vegetačné obdobie neumožňujú, aby bobule slnečnice dozreli pred nástupom mrazov. Pestovanie pomocou sadeníc je jediný istý spôsob, ako zaručiť úrodu.
Kedy zasiať sadenice slnečnice
Načasovanie výsevu sadeníc slnečnice závisí od klimatických podmienok konkrétneho regiónu. Pre moskovský región možno obdobie od polovice februára do polovice marca považovať za optimálne na pestovanie sadeníc. Je potrebné pamätať na to, že sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve po pominutí hrozby spätných mrazov. Do tejto doby sa mladé rastliny vyvinú a stanú sa silnejšími. Sadenice musia mať aspoň 6 pravých listov.
Príprava pôdy a výsadbových nádob
Na pestovanie semien slnečnice je potrebné pripraviť nádoby. V tejto kapacite môžete použiť krabice, nádoby, plastové kazety. Bez ohľadu na výber musia mať drenážne otvory.Ak nie sú žiadne alebo ich veľkosť je malá, potom sa počas kultivácie nahromadí prebytočná vlhkosť, čo povedie k hnitiu koreňov. Optimálna veľkosť otvoru je 3 mm. Cez ne odteká nielen prebytočná vlhkosť, ale kyslík preniká aj do pôdy ku koreňom. Pod nádoby stojí za to nainštalovať podnos s expandovanou hlinkou, aby sa zabránilo zaplaveniu parapetu vodou.
Nádoby, ktoré boli mnohokrát použité na pestovanie sadeníc, sú schopné akumulovať patogénnu mikroflóru. Drevené nádoby by mali byť ošetrené fungicídnymi prípravkami, plastové nádoby by sa mali umývať horúcou vodou alebo slabým roztokom manganistanu draselného. Sunberry dobre znáša zber, takže nezáleží na tom, aké nádoby sa použijú - zdieľané alebo oddelené.
Sunberry nie je náročný na zloženie pôdy, ale rašelina by sa nemala používať na pestovanie sadeníc, pretože plodina netoleruje kyslú pôdu. Semená slnečnice vysievame do ľahkého substrátu s neutrálnym prostredím. Na tieto účely môžete použiť univerzálnu zmes pôdy pre sadenice. Na dne pripravenej nádoby sa umiestni drenáž a naleje sa pôda.
Príprava semien
Semená slnečnice majú slabú klíčivosť, takže pred pestovaním bobúľ sa musíte pripraviť na siatie:
- Dezinfikujte v ružovom roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minút. na ochranu pred plesňovými infekciami.
- Opláchnite.
- Semená slnečnice skarifikujte tak, že ich vložíte do pohára s pieskom a niekoľkokrát s nimi potrasiete, aby ste rozbili hustú škrupinu a uľahčili klíčenie.
- Položte na vlhkú gázu, kým nenapučí, pričom dávajte pozor na vlhkosť.
Semená sú pripravené na siatie po 5 dňoch.
Výsadba sadeníc slnečnice
Pri pestovaní slnečnice zo semien doma pomocou sadeníc musíte dodržiavať určité pokyny:
- Pripravte si debničky s drenážnou keramzitovou vrstvou a na ňu nasypaný živný substrát.
- Semená slnečnice sejte 4 cm od seba a zasaďte do hĺbky 5 mm.
- Zakryte sklenenou alebo plastovou fóliou, aby ste vytvorili optimálnu mikroklímu pre pestovanie sadeníc.
- Nádoby premiestnite na teplé miesto s teplotou 25 ⁰C a rozptýleným svetlom, kým semená nevyklíčia.
- Pôdu je potrebné pravidelne navlhčiť, aby sa zabránilo jej vysychaniu.
Starostlivosť o sadenice
Po vzídení bobúľ slnečnice je potrebné z krabíc a nádob odstrániť kryt. Sadenice sú nenáročné na pestovanie a nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Musí sa postriekať teplou vodou dvakrát denne. Keď sadenice rastú, prechádzajú na koreňovú zálievku. Pôda sa nesmie nechať vyschnúť. Počas krátkeho denného svetla si rastliny vyžadujú dodatočné osvetlenie, pretože sú veľmi citlivé na nedostatok svetla. Pravidelne sa oplatí otočiť hrnce so sadenicami slnečnice, aby sa nepreťažili a nestali jednostranné. Sadenice môžu byť kŕmené špeciálnymi minerálnymi hnojivami pre sadenice. Hneď ako sa vytvorí tretí list, v prípade potreby sa vykoná zber. Pre ďalšiu výsadbu a pestovanie slnečnice alebo čučoriedky forte na otvorenom priestranstve je potrebné sadenice otužovať. Za týmto účelom sa na dva týždne vyvezú na balkón alebo verandu, čím sa postupne predĺži čas strávený na čerstvom vzduchu.
Ako pestovať slnečnice na otvorenom priestranstve
Sadenice sa po vyklíčení vyvíjajú pomerne rýchlo a po mesiaci dosahujú výšku 30 cm.Po odznení hrozby mrazu sa môžu preniesť na ďalšie pestovanie na otvorenom priestranstve.Aj keď lístie trochu zožltlo, sadenica slnečnice po výsadbe rýchlo získa silu a rozvinie sa. Rastliny treba umiestniť do vopred pripravených jamiek, pridať potrebný pôdny substrát a hnojivo.
Dátumy pristátia
Termíny výsadby závisia od klimatických podmienok pestovateľskej oblasti. Keď sa pôda zohreje na 12 - 15 ⁰C a pominie hrozba spätných mrazov, prichádza na rad vysádzanie nočných kríkov. Pestovanie slnečnice v moskovskom regióne na otvorenom priestranstve začína koncom mája - začiatkom júna. Môžete zasadiť do skleníka o pár týždňov skôr. Ak existujú dočasné prístrešky, ktoré možno použiť na ochranu rastlín pred krátkodobými poklesmi teploty, sadenice sa môžu umiestniť na trvalé miesto o 10 dní skôr.
Príprava miesta pristátia
Ak chcete získať bohatú úrodu bobúľ, musíte si vybrať správne miesto na pestovanie slnečnice. Rastlina preferuje dobre osvetlené, otvorené, slnkom vyhrievané miesta. Oblasť musí byť chránená pred prievanom a silným vetrom. Po uhorkách a cuketách sa odporúča pestovať slnečnicu, alebo nočnú lipnicu záhradnú. Ak boli predchodcami paprika, zemiaky alebo paradajky, takýto pozemok by sa mal opustiť. V opačnom prípade sa rastliny budú cítiť zle, slabo kvitnú a vyschnú. Plochu treba prekopať do hĺbky rýľového bajonetu a urobiť hrebene. Pôda by mala byť voľná a ľahká.
Ako zasadiť Black Nightshade Sunberry
Pestovateľská plocha je vyrovnaná, po ktorej sú na nej pripravené otvory. Ich veľkosť by mala zodpovedať objemu koreňového systému slnečnice, berúc do úvahy hlinenú guľu. Po výsadbe bobule rastú, takže otvory sú vytvorené vo vzdialenosti 1 m a 80 cm medzi radmi.Ak sú umiestnené bližšie k sebe, kríky sa zahustia a navzájom si prekážajú. Záhradkári odporúčajú umiestniť na dno piesok alebo jemný štrk, ktorý bude slúžiť ako drenáž, a tiež pridať humus. Bezprostredne pred výsadbou sa sadenice slnečnice hojne zalievajú, aby sa dali bezbolestne vybrať z nádoby a umiestniť do jamy. Koreňový systém je pokrytý zeminou a trochu zhutnený. Mladé rastliny sa znova zalejú a kruh kmeňa stromu sa mulčuje hnilým hnojom.
Sunberry starostlivosť
Sunberry nie je známy tým, že je rozmarný. Starostlivosť o úrodu nie je náročná. Po výsadbe je potrebné pravidelné zvlhčovanie, uvoľňovanie pôdy a kopcovanie. Mulčovanie pôdy pomáha udržiavať vlhkosť a chrániť rastlinu pred burinou. Trikrát počas celej sezóny sa kríky kŕmia minerálnymi hnojivami alebo infúziou mulleinu. Začiatkom leta začínajú slnečnice kvitnúť a pokračujú až do mrazov. Kríky nevyžadujú zovretie. Predpokladá sa, že pestovanie záhradnej nočnej rastliny nie je o nič ťažšie ako pestovanie zemiakov.
Polievanie a hnojenie
Sunberry je bobule odolná voči suchu, ktorá nevyžaduje bohatú zálievku. Je však potrebné zabezpečiť, aby pôda nevyschla. Zavlažovanie sa vykonáva skoro ráno, o 6. hodine, alebo večer, o 20. hodine. Na zavlažovanie používajte teplú (asi 22 ⁰C), usadenú vodu. Mali by ste sa riadiť hornou vrstvou pôdy: akonáhle je suchá, je potrebné ju navlhčiť.
Záhradníci veria, že sunberry nepotrebuje špeciálne kŕmenie. Na bežnej pôde dokáže priniesť bohatú úrodu bobúľ. Na zaručenie výsledku pestovania sa oplatí prihnojiť trikrát vo forme mulleinového nálevu, aplikácie komplexných minerálnych hnojív a záhradných bylinných nálevov.
Pletie a kyprenie
Ak je pôda hustá a ťažká, slnečnica sa nebude dobre vyvíjať. Pôda musí byť voľná. Za týmto účelom sa pletie aspoň raz za dva týždne a riadky sa uvoľnia. Najprv po výsadbe to robia do hĺbky 10 cm, neskôr, aby nepoškodili korene, až 8 cm, ťažkú pôdu sa snažia kyprieť hlbšie, ale len na miestach, kde neprenikla koreňová sústava. Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť a udržiavať optimálne teploty pre pestovanie.
Keď kríky vyrastú, uvoľnenie sa vykonáva súčasne s kopcom. Vďaka tomu sa vytvárajú ďalšie korene, ktoré podporujú vývoj slnečnice a urýchľujú dozrievanie bobúľ. Hilling môže byť nahradený pridaním humusu.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Chemické zloženie slnečnice obsahuje striebro. Prvok slúži ako štít pre choroby a infekcie. Rastlina nie je veľmi náchylná na hlavné choroby nočnej, no pri nepriaznivých klimatických podmienkach pestovanie komplikuje infekcia.
Bakteriálna rakovina
Listové dosky a vetvy slnečnice sú pokryté hnedými prasklinami a vredmi. Dokonca aj bobule sú postihnuté žltými škvrnami, ktoré otvárajú vstup infekcie do semien. Dôvodom sú nepriaznivé klimatické podmienky a baktérie. Neexistujú žiadne prostriedky na boj proti tejto chorobe, postihnuté kríky sú naliehavo odstránené a zničené.
Biela škvrna
Hlavnými príznakmi choroby sú špinavé biele škvrny na listoch, plodoch a vetvách. Príčinou patológie je nadmerná vlhkosť prostredia pri vysokých teplotách.
Hnedá škvrna
Prejavuje sa zmenou farby spodných listov slnečnicového kríka zo zelenej na olivovú až tmavohnedú. Bordeauxská zmes sa používa na boj proti škvrnitosti.
Hniloba kvetov
Choroba postihuje nezrelé bobule. Ich vrcholy hnednú a plody predčasne opadávajú. Jedným z dôvodov môže byť nedodržiavanie vlahového režimu a vysychanie pôdy.
Niekedy je výsadba a pestovanie bobúľ slnečnice zatienená útokom roztočov, krížových chrobákov, zemiakových chrobákov Colorado, vošiek a pakomárov. Záhradkári neodporúčajú používanie insekticídov, čo naznačuje použitie ľudových prostriedkov na kontrolu škodcov - infúzie cibule, celandínu, cesnaku, horúcej papriky, mydla.
Ďalšie udalosti
Kvitnutie a tvorba bobúľ čučoriedok forte pokračuje počas celého vegetačného obdobia, až do mrazov. Tvorba slnečnicového kríka sa nevyžaduje, s výnimkou období sadenia bobúľ a jesene. V tomto čase sa ešte objavujú púčiky, no nadchádzajúce mrazy si vyžadujú zastavenie vegetačného obdobia rastliny, aby všetky jej sily mohli smerovať k dozrievaniu už vytvorenej úrody. Odborníci radia vytrhávať výhonky a odstraňovať všetky púčiky, aby sa urýchlilo dozrievanie.
Kríkom slnečnice ranné mrazíky obzvlášť nehrozí, pre istotu ich však môžete prikryť netkaným materiálom.
Aby boli bobule slnečnice čo najväčšie, v období aktívneho kvitnutia sa niektoré súkvetia zaštipujú. Rastliny pri pestovaní nevyžadujú vsádzanie, ale masívne dozrievanie bobúľ sťažuje konáre, v dôsledku čoho môžu spadnúť na zem. Aby sa zabránilo odumretiu úrody, stojí za to vyrobiť podpery pre výhonky zaťažené veľkými bobuľami.
Kedy zberať slnečnice
Do konca septembra je úroda slnečnice zrelá. Po dozretí bobule zmäknú a majú tmavočiernu farbu. Nie sú náchylné na vypadávanie. Aby bobule dozreli, môžete kríky zavesiť vo vetranom priestore.O týždeň budú plody zrelé.
Na zlepšenie chuti môžete bobule nechať na kríku cez noc, keď teplota klesne pod nulu. Ich dozrievanie je možné aj po kultivácii: je potrebné ich umiestniť na papier na chladnom a suchom mieste.
Chuť čerstvých bobúľ je veľmi špecifická. Pred spracovaním slnečnice sa odporúča zaliať vriacou vodou. Po tomto postupe sa kvalita o niečo zlepší a chuť nočného lístia zmizne. Bobule sú predovšetkým určené na spracovanie - výrobu zaváranín, džemov, marmelád. Aby sa zachovali prospešné vlastnosti, tepelné spracovanie by malo byť minimálne. Iba v tomto prípade dezert slúži ako liek na hypertenziu, migrény, osteochondrózu, astmu a epilepsiu.
Šťava získaná z plodov nočnej trávy je prírodným antiseptikom, ktorý pomáha pri bolestiach hrdla. Listy a konáre slnečnice majú liečivé vlastnosti. Avšak, ako pri každej nočnej rastline, ich použitie musí byť vykonané s veľkou opatrnosťou.
Ako pripraviť semená slnečnice
Slnečnice sa ľahko rozmnožujú samovýsevom, ale tento spôsob pestovania nie je príliš dobrý, pretože sadenice sa objavujú veľmi neskoro.
Semená je možné zakúpiť v špecializovanom obchode, aby ste získali osvedčenú, čistú odrodu.
Semená na budúci rok je možné získať svojpomocne. Na tento účel musíte zobrať zrelé bobule, rozdrviť ich, zriediť vodou a výslednú dužinu preniesť cez sito alebo gázu. Potom semená opláchnite a dobre osušte. Semenný materiál na pestovanie slnečnice v budúcom roku je pripravený.
Záver
Napriek výhodám a vlastnostiam rastliny sa bobule slnečnice zatiaľ v Európe a Rusku masovo nepestujú. Je vzácnou návštevníčkou záhradných pozemkov, hoci záujem o čučoriedky forte rastie.
So všetkými prospešnými vlastnosťami bobúľ by ste mali byť opatrní pri jeho spotrebe a použití pri liečbe patológií, nezabudnite sa poradiť s lekárom.
Ak sa vám nepáči chuť bobúľ, existuje ďalší dôvod na pestovanie slnečníc - zdobenie lokality, pretože počas obdobia plodenia sú veľmi dekoratívne.
