Jahodová marmeláda: popis odrody, fotografie, recenzie

Obsah

1 Opis odrody Marmelade
2 Charakteristika bobúľ
3 Výhody a nevýhody odrody
4 Recenzie od záhradkárov
5 Záver

Nedá sa pochopiť túžbu záhradkárov mať na svojom pozemku tie najlepšie jahody vo všetkých ohľadoch. Koniec koncov, toto bobule sa vyznačuje svojou užitočnosťou a neodolateľnou chuťou a početné prípravky z nej vám umožňujú pridať chuť do akéhokoľvek sladkého jedla alebo dezertu. Nie nadarmo sa jahodám hovorí „kráľovná všetkých bobúľ“, pretože ako skutočná kráľovská osoba si vyžaduje neustálu pozornosť, lásku a starostlivosť. Bez nich je ťažké získať z rastlín plnohodnotnú úrodu, ktorá by záhradníka uspokojila kvalitou aj kvantitou.

Jahodová marmeláda, hoci o sebe dostáva najkontroverznejšie recenzie, skutočne tvrdí, že je jednou z „najkráľovskejších“ odrôd tohto milovaného bobuľového ovocia. V Taliansku, odkiaľ táto záhradná jahoda pochádza, je považovaná za jednu z najperspektívnejších odrôd, aj keď sa využíva skôr na pestovanie v osobných pozemkoch. V Rusku bola táto odroda automaticky klasifikovaná ako komerčná, možno kvôli jej dobrej prepraviteľnosti. Ale tu možno rastú korene nepochopenia jeho vlastností a rozporuplných recenzií o ňom. Najprv však.

Opis odrody Marmelade

Jahodová marmeláda bola získaná v roku 1989 krížením dvoch odrôd: Holiday a Gorella. Pôvodcom je Consortium of Italian Nurseries (CIV) a jeho celé skutočné meno je Marmolada Onebor.

Pozor! Po príchode do Ruska dostala odroda názov Marmelade, ktorý znie pre ruské ucho harmonickejšie a chutnejšie.

V skutočnosti to nebolo porušenie pravdy, pretože chuť a vzhľad bobúľ tejto odrody skutočne pripomínajú známy sladký dezert. A ľudia to dokonca s láskou nazývajú marmeláda.

Marmeládové jahody sú krátkodenné odrody a mali by plodiť len raz za sezónu. Zvláštnosťou tejto odrody je však to, že počnúc druhým rokom vývoja sú jahody v priaznivých podmienkach (hlavne v južných oblastiach) schopné produkovať druhú vlnu zberu na samom konci leta. Odroda teda môže tvrdiť, že je semi-remontantná.

Marmeládové kríky jahôd, ktoré sú pomerne silné, majú pomerne kompaktný tvar. Listy sú veľké, tmavozelené a zvyčajne nie sú náchylné na chlorózu. Sú zdvihnuté a roztiahnuté do strán. Kvetenstvo na dlhých stopkách sa nachádza nad listami. Kvitnutie je také bohaté, že niekedy nie je lístie za kvetmi vôbec viditeľné.

S rozmnožovaním odrody nie sú žiadne problémy, rastliny produkujú veľa úponkov.

Poradte! Na získanie silných kríkov v budúcnosti počas rozmnožovania je potrebné vybrať iba prvé dve alebo tri rozety, ktoré sa tvoria na úponkoch.

Podľa doby dozrievania patrí medzi stredne skoré odrody jahôd. Prvé bobule možno očakávať už v prvej polovici júna, ale hlavná vlna plodenia nastáva pravdepodobne v polovici až druhej polovici júna. Ak pokosíte všetky listy ihneď po plodení a pravidelne kŕmite kríky, potom na juhu môžete očakávať druhú vlnu bobúľ na samom konci leta alebo v septembri. Okrem toho budú bobule ešte väčšie ako na začiatku leta.

Odroda Marmelade jahoda je vhodná aj na mimosezónne pestovanie v skleníkových podmienkach.

Úroda v závislosti od použitej agrotechniky sa pohybuje od 700-800 gramov do 1,2 kg na krík, čo je veľmi dobré pre krátkodennú odrodu jahôd.

Marmeládové jahody dobre rastú aj v tých najväčších horúčavách a sú relatívne odolné voči suchu. V podmienkach, keď iné odrody umierajú na teplo a sucho, kríky Marmelády sa zazelenajú a prinášajú ovocie. Navyše to prakticky neovplyvňuje chuť bobúľ, stávajú sa iba hustejšími a suchšími.

Ale v daždivom a zamračenom počasí sa odroda nedokáže ukázať v celej svojej kráse. Bobule nezbierajú dostatok cukru a pravdepodobnosť rôznych plesňových ochorení sa prudko zvyšuje.

Komentujte! Mrazuvzdornosť je na priemernej úrovni, ak je v regiónoch veľa snehu, tak znesie aj teploty do -30°C.

Odroda Marmelada sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči verticelóze, múčnatke a chorobám koreňového systému. Ale jahody tejto odrody sú citlivé na biele a hnedé škvrny, sivú hnilobu.

Charakteristika bobúľ

Táto odroda jahôd je veľkoplodá - priemerná hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 20 do 30 gramov, často dosahuje 40 gramov.

Tvar bobúľ je celkom štandardný, okrúhly s kužeľovou korunou. Veľké bobule majú často na konci hrebeň. Po dozretí sa bobule sfarbia do jasne červenej, začínajúc od základne stopky. Preto niekedy špička zostáva belavá, aj keď je bobule úplne zrelé.

Keďže bobule zostávajú jednotné v celkovej hmotnosti a majú veľmi atraktívnu prezentáciu, použitie tejto odrody na komerčné pestovanie sa okamžite navrhuje.

Navyše chuť bobúľ za priaznivých podmienok zostáva veľmi vyvážená z hľadiska obsahu cukru a kyselín. Vôňa je tiež dobre vyjadrená.

Ale tu je to, čo je zaujímavé. V štádiu technickej zrelosti, keď sú bobule takmer úplne sfarbené do červena, sú husté, pôsobivé a dokonale sa skladujú a prepravujú. Ich chuť sa ale ešte nestihla naplno rozvinúť.

Pozor! Keď sú bobule úplne zrelé, ich dužina sa stáva sýto červenou farbou, mierne jemnejšou ako v štádiu technickej zrelosti a má sladkú, šťavnatú chuť.

Aj v tomto stave sa bobule skladujú a prepravujú dobre, ale oveľa horšie ako priemerné komerčné odrody. Možno je to jedna zo záhad odrody Marmelade jahoda, keď vyvoláva také rozmanité recenzie.

Použitie bobúľ možno nazvať univerzálnym. Ale táto odroda je považovaná za jednu z najlepších na mrazenie, sušenie a výrobu kandizovaného ovocia.

Výhody a nevýhody odrody

Ako každá populárna odroda jahôd, aj marmeláda má svoje nepopierateľné výhody:

Veľké, nápadné bobule s dobrou chuťou a vôňou;
Odroda má dobrý výnos a nie je zvlášť náročná na starostlivosť. Potrebuje len pomerne veľkú plochu na vyživenie koreňov a osvetlenie mnohých stoniek kvetov. Okrem toho je nepravdepodobné, že by kompenzácia vo forme dodatočného hnojenia v prípade marmelády fungovala;
Nebojí sa sucha a tepla, aj keď, samozrejme, bude lepšie pestovať na plantážach s kvapkovou závlahou;
Má dobrú prenosnosť bobúľ.

Ale odroda Marmelade má aj nevýhody, ktoré umožňujú niektorým záhradníkom rozhodne odmietnuť pestovať túto jahodu.

Vo vlhkom, chladnom a daždivom podnebí bobule neabsorbujú dostatok cukru a ich chuť sa prudko zhoršuje.
Marmeládové jahody sú náročné na kyslosť pôdy a dobre rastú len na neutrálnych pôdach s pH 6,5-7.
Odroda nie je odolná voči mnohým chorobám.

Recenzie od záhradkárov

Ako už bolo uvedené, recenzie záhradníkov o odrode jahôd Marmalade, ktorých popis a fotografia boli uverejnené vyššie, sú veľmi nejednoznačné. Zatiaľ čo mnohí ľudia chvália a obdivujú túto odrodu jahôd, iní vyjadrujú úplné sklamanie z chuti bobúľ, výnosu a ďalších vlastností.

Nikolay, 37 rokov, Stavropol

Marmeladové jahody pestujem už pomerne dlho. Najprv na pozemku pri dome pre rodinu a deti. Potom som sa rozhodol, že ju skúsim zasadiť na predaj. Neviem ako iní, ale ja som s tým úplne spokojný. Vynikajúca, chutná bobuľa je pre kupujúcich taká atraktívna, že sa na ňu niekedy dokonca postavia do radu. A chutí sladko, šťavnato, mierna kyslosť len zdôrazňuje jeho prednosti. V lete máme spravidla strašné horúčavy a nie všetky jahody takéto podmienky vydržia ani pri pravidelnej zálievke. Mnohé perspektívne odrody museli byť opustené, pretože neprežili a vypadli, v lepšom prípade vyschli a úroda prudko klesla. A kríky Marmelády so štandardnou kvapkajúcou zálievkou zo sudov stoja, akoby sa nič nestalo, a tešia sa už len svojím vzhľadom. Nezaznamenal som žiadnu zvláštnu predispozíciu k chorobám, ale pred výsadbou ponorím každý krík do roztoku Fundazolu a potom ho opláchnem vo vode. Na jar vykonávam preventívne ošetrenia jódom dvakrát pred a po kvitnutí a nie sú žiadne problémy.Kríky vysádzam pomerne priestranne, podľa schémy 45x50 je veľa pôdy, takže plocha umožňuje. Hnojenie nepreháňam, bežne prihnojujem 2-3x za sezónu a používam prevažne organickú hmotu. Niekedy koncom leta si všímam, že na niektorých kríkoch dozrieva druhá úroda - samozrejme, že jej nie je veľa, ale bobule sú veľké - a je toho dosť, aby sa deti najedli a ešte trochu zostalo na zľava. Vo všeobecnosti som veľmi spokojný s rozmanitosťou.

Larisa, 34 rokov, Orel

Minulý rok som sa rozhodla zasadiť Marmeládové jahody - predavač si ich veľmi pochvaľoval, že sú plodné, chutné a nie veľmi rozmarné. Na tejto odrode som si nevšimol nič zvláštne. Áno, bobule sú zrelé a celkom krásne, niektoré dokonca veľké, ale nemajú absolútne žiadnu chuť. Je dobrý len na džem, nemá ani špeciálnu arómu. Typická obchodná bobuľa, možno v zime môže prejsť aj ako jahoda, ale v lete chcete niečo chutnejšie.

Pavel, 48 rokov, Saransk

O tejto odrode jahôd som čítal toľko, že som si ju chcel vyskúšať vypestovať sám a pochopiť, čo to je. V prvom roku som podľa odporúčania odrezal všetky stonky kvetov. Na jar som ju ešte počas kvitnutia prikryl netkaným materiálom, keďže som sa bál spätných mrazov. Prvé bobule sa objavili už v desiaty deň júna. Chuť je obyčajná, ničím výnimočná, hoci na kríkoch je skutočne dosť stoniek kvetov a bobúľ. Dozrievala mi počas celého júna. Jahody, rovnako ako jahody, vyzerajú krásne, ale aróma je slabá a chuť je veľmi obyčajná, existujú oveľa chutnejšie a aromatickejšie odrody. Pravdepodobne to môže byť niečo špeciálne len na juhu, ale tu je lepšie pestovať iné, prispôsobenejšie odrody.

Záver

Marmeládové jahody totiž patria do pomerne bežnej skupiny odrôd, ktoré dokážu prejaviť svoje jedinečné kvality len vo vhodných klimatických podmienkach. Ak teda žijete na juhu Ruska, pokojne skúste pestovať túto odrodu. Ostatným záhradkárom sa odporúča venovať pozornosť odrodám jahôd, ktoré sú viac prispôsobené ich poveternostným podmienkam.