Je možné a potrebné prikryť hrozno?

Predpokladá sa, že primitívni ľudia začali domestikovať hrozno. Nie však za účelom získavania sladkých plodov, tým menej výroby vína alebo niečoho silnejšieho (alkohol v tých časoch ešte nebol „vynájdený“). A je nepravdepodobné, že by sa niekomu páčila chuť tohto hrozna - drobné ovocie bolo veľmi kyslé. Len naši predkovia boli tiež chorí, a aby si nejako pomohli, skúšali pokusom a omylom, čo mali k dispozícii - bylinky, korienky, bobule. Vtedy boli objavené liečivé vlastnosti hrozna. Ľudia ho začali vysádzať v blízkosti svojich domovov a vyberali tie kríky, ktorých bobule chutili lepšie. Možno to bol prvý selektívny výber.

V súčasnosti sa len na území bývalého Sovietskeho zväzu pestuje viac ako 3 tisíc odrôd hrozna. Každým rokom ich počet rastie a dôraz sa kladie na zvyšovanie mrazuvzdornosti. Tu sa niet čomu čudovať, nielen vo väčšine Ruska, ale aj v Bielorusku a na Ukrajine, s výnimkou niekoľkých južných oblastí, sa slnečná bobuľa v zime cíti nepríjemne. Snáď chovatelia raz tento problém vyriešia. Dnes vám to prezradíme ako zakryť hrozno na zimu.

Prečo zakrývať hrozno?

Na ochranu viniča pred hroznom sa na zimu prikrýva. Ak sa tak nestane, v najlepšom prípade zostanete budúci rok bez zberu alebo v extrémnych prípadoch celá rastlina zomrie. S najväčšou pravdepodobnosťou však vinice zamrznú a vinič bude musieť byť skrátený alebo rezaný pri koreňoch.

Nerobte si ilúzie, že už boli vytvorené odrody s vysokou mrazuvzdornosťou (až -26 stupňov). Bez prístrešky Toto hrozno možno znesie pokles teploty, ale námraza viniča určite nie. Obličky zbavené kyslíka zomrú do 2-3 dní.

Na bežných odrodách viniča, ak vinič na zimu nezakryjete, ak teplota klesne pod 15 stupňov pod nulu, za štyri dni odumrie až 70 % pukov. Ak teplomer klesne pod 20, všetky oči zamrznú.

Korene hrozna sú ešte citlivejšie na chlad ako vinič, niektoré z nich odumrú pri -6 stupňoch. Zmrazenie nadzemnej časti je spojené len so stratou úrody, možno aj na niekoľko rokov. Ale smrť koreňov môže znamenať stratu cennej odrody. Takže je lepšie nebyť lenivý a postaviť prístrešok nad hroznom.

Je možné hrozno nezakryť?

Táto otázka si vyžaduje samostatné posúdenie. Existuje množstvo nekryjúcich odrôd. Ale!

• Po prvé, ich úkryt môže byť zanedbaný len v určitých regiónoch.
• Po druhé, neexistuje ani záruka, že vinič v obzvlášť tuhej zime nezamrzne.
• Po tretie, kryté odrody hrozna sú spravidla chutnejšie.

V každom prípade musíte chrániť koreň pred chladom, aspoň tým, že vykonáte povinné doplnenie vlhkosti, uvoľnenie a mulčovanie pôdy pod kríkom. A samozrejme, musíte urobiť prístrešok nad mladým hroznom, bez ohľadu na to, do ktorej odrody patria.

Mrazuvzdornosť hrozna

Všetky odrody hrozna možno rozdeliť do 5 skupín podľa ich mrazuvzdornosti.

Toto rozdelenie je veľmi svojvoľné. Pred zimným prístreškom musíte vedieť:

• Niektoré odrody viniča sú z hľadiska mrazuvzdornosti prechodné z jednej skupiny do druhej.
• Staré liany znášajú zimu vždy lepšie ako mladé.
• Najzraniteľnejšie voči vymrznutiu sú hlavné púčiky, najodolnejšie sú tie spiace.
• Korene hrozna znesú chlad horšie ako vinič.
• V oblastiach, kde teplomer klesá pod 21 stupňov, musí byť hrozno na zimu úplne a vždy zakryté.
• Vinič nachádzajúci sa pod ochranou budov vymŕza menej ako ten, ktorý rastie na otvorených plochách.
• Mrazuvzdorné odrody hrozna môže zostať bez prístrešia iba vtedy, keď teplota takmer nikdy neklesne pod -20 stupňov.

Kedy zakryť hrozno

Dokonca ani medzi skúsenými záhradkármi neexistuje konsenzus o tom, kedy zakryť hrozno. Jediné, na čom sú jednotní, je, že pri teplote 8 stupňov pod nulou by už mal byť vybudovaný zimný prístrešok.

Zástancovia skorého prikrývania sa domnievajú, že by sa malo robiť ihneď po opadaní listov alebo pri najmenšom ohrození mrazom. Iní záhradkári čakajú niekoľko dní po poklese teploty na -5 stupňov, tvrdiac, že ​​takto sa dá vinič otužovať, aby lepšie prečkal zimu.

Bez toho, aby sme sa postavili na niektorú zo strán, poznamenávame:

• Dobre vyzretý vinič aj z tých najchúlostivejších odrôd viniča znesie teploty až do -14 stupňov pod nulou.
• Prvé (nízke) mrazy skutočne otužujú rastlinu a zvyšujú zimnú odolnosť.
• Nezrelý vinič nemôže normálne prezimovať. Určite zmrznú alebo vyschnú. Je lepšie počúvať odporúčania skúsených záhradníkov a odstrániť časti výhonkov, ktoré ešte nedozreli.

Príprava hrozna na úkryt

Pred zakrytím hrozna ho pripravte na zimu. S tým treba začať asi mesiac pred nástupom stabilných mrazov.

1. Začiatkom augusta prestaňte používať hnojivá obsahujúce dusík. Stimulujú rastové procesy a vinič viniča jednoducho nestihne správne dozrieť.
2. Počas zberu kríky prestávajú zalievať. Sotva existuje niečo nebezpečnejšie pre existenciu akejkoľvek rastliny ako suchá, zamrznutá pôda. Je potrebné vykonať nabíjanie vlhkosťou. Každý dospelý hroznový krík bude vyžadovať najmenej 20 vedier vody. Pripravte sa, že tento postup neabsolvujete na jeden záťah a správne si vypočítajte čas. Dobíjanie vlhkosti je lepšie vykonávať postupne, počnúc septembrom.
3. Odstráňte všetky viniča z treláží vo vinohrade, odstráňte nedozreté vrcholy a výhonky, ktoré v lete prinášajú ovocie. Jednoducho povedané, kolegovia záhradkári, nezabudnite urobiť jesenný rez!
4. Odstráňte všetky opadané hroznové listy z oblasti, pretože sú vysoko infekčné.
5. Viniče zviažte do zväzkov pomocou lana alebo drôtu a položte ich pozdĺž radov, pričom ich zaistite železnými sponkami.
   
6. Zrieďte 400 g síranu železnatého a ošetrite výhonky a pôdu vo vinohrade.
   

Napríklad lieky s obsahom medi prestanú účinkovať, ak teplomer klesne pod 5-6 stupňov Celzia. Oxidy železa naopak vyžadujú stabilné nízke teploty, inak rastlinu jednoducho spália.

Ochrana hrozna na zimu

Teraz hrozno správne zakryjeme. Existuje toľko spôsobov, ako to urobiť, že samotný zoznam zaberie veľa miesta a medzi nimi neexistuje jediný správny. Vyberte si to najlepšie z vášho pohľadu v súlade s klimatickými podmienkami regiónu a odrodovými vlastnosťami hrozna.

Dáme niekoľko spôsobov, ako zakryť vinič. Môžete ich dopĺňať, kombinovať alebo upravovať podľa potreby podľa vlastného uváženia.

Zakrytie hrozna zeminou

Toto je jeden z najobľúbenejších zimných prístreškov pre hrozno, napriek jeho náročnosti na prácu. Zemina sa odoberá z riadkov a zviazaný vinič sa prikryje vrstvou 10 až 30 cm v závislosti od odrody a očakávaných zimných teplôt.

Tu sú významné nevýhody:

1. Očká hrozna môžu vyschnúť pod mokrou vrstvou pôdy. Aby ste tomu zabránili, musíte vinič prikryť bridlicou, plastovými vreckami alebo iným materiálom, ktorý ho ochráni pred navlhnutím.
2. Vykopať výhonky hrozna na jar je ešte náročnejšie ako zakryť ich na jeseň. Záhradkárom môžete uľahčiť život. Aby ste to dosiahli, musíte na hrozno opäť umiestniť ďalší materiál a na jar ho jednoducho odstrániť spolu s pôdou.
3. Niektorí záhradníci sa domnievajú, že vinič pokrytý zeminou by sa mal otvoriť neskôr, pretože hlinený prístrešok im poskytne ochranu pred mrazom. Možno to platí pre sever. V južných oblastiach však oneskorenie riskuje skutočnosť, že púčiky viniča sa otvoria ešte pod krytom. Sú veľmi krehké a ľahko sa odlamujú.

Ako vidíte, všetko sa dá vyriešiť, o možných problémoch sme nielen hovorili, ale aj načrtli spôsoby ich riešenia.

Pozrite si video, ktoré ukazuje, ako zakryť hrozno pôdou:

Tunelový prístrešok na hrozno

Vinič umiestnite pozdĺž riadkov a pripevnite ich k zemi rovnakým spôsobom, ako je opísané v predchádzajúcej metóde. Nainštalujte nad nimi oblúky vyrobené z dreva alebo kovu, zakryte hornú časť fóliou a zaistite okraje umiestnením tehál na ne alebo ich posypaním zeminou. Zdá sa to jednoduché, ale táto metóda je tiež nedokonalá. Pozrime sa, aké nebezpečenstvá číhajú na takto zakryté hrozno.

1. Keď dôjde k rozmrazeniu, vinič môže pod fóliou vyschnúť. Dá sa to vyriešiť jednoducho – nechať v konštrukcii medzeru, cez ktorú môže prúdiť vzduch. V silných mrazoch ho jednoducho prikryjete.
2. Na severe, pri nízkych zimných teplotách a bez snehovej pokrývky, jeden film nemusí stačiť na ochranu hrozna pred vymrznutím. Na vrch tunelového prístrešku budete musieť položiť smrekové konáre alebo staré prikrývky. Súhlasíte, nie je to príliš pohodlné a vo veľkej vinici je to nereálne.
3. Pod filmom môžu byť myši, ktoré neodmietnu mlsať vinič v čase hladu.

Dôležité! Ak hrozno zakrývame tunelovou metódou, majiteľ musí byť vždy na mieste, aby v prípade potreby otvoril a zatvoril vetrací otvor alebo odstránil a pridal ďalšiu izoláciu.

Na vzduchu suchý prístrešok

Toto je najlepší spôsob, ak sú potrebné materiály k dispozícii na mieste. Vinič sa zviaže a umiestni medzi riadky, ako v predchádzajúcich odsekoch, a na vrchu sa postaví prístrešok zo smrekových konárov, suchého lístia, slamy a kukuričných stebiel.Výsledná štruktúra je pokrytá:

• agrovlákno;
• spunbond;
• sklolaminát;
• film;
• tašky;
• krabice;
• krabice;
• bridlica;
• strešná plsť;
• pena atď.

Prístrešok je zabezpečený zeminou, kameňmi alebo tehlami.

Celkovo ide o variáciu tunelovej metódy šitia viniča.

Úkryt mladého hrozna

Vyššie opísané návrhy sú ideálne pre mladé hrozno. Je veľmi citlivý na mráz, treba ho prikryť skôr ako dospelého – akonáhle teplota klesne na -2 stupne.

Záver

Nezanedbávajte naše rady, postavte nad hroznom prístrešok a dobre prezimuje. Majte dobrú úrodu!

Odporúčané príspevky

Úkryt hrozna na zimu na Urale

Vinograd Viktor

Hrozno Monarch

Arch hrozno: popis odrody, fotografie, recenzie

Odroda hrozna Gift of Zaporozhye: fotografia a popis

Hroznová kôra

Vinograd Blagovest

Hrozno Elegant extra skoré

Vodogray hrozno