Obsah
Začiatkom roku 2000 začali austrálski a americkí amatérski chovatelia pracovať na vývoji nových odrôd paradajok. Projekt sa volal Dwart, čo znamená „trpaslík“. V priebehu poldruha desaťročia sa k nim pridali amatéri z rôznych krajín. Bokom nezostali ani ruskí chovatelia.
Pri vývoji nových odrôd paradajok zo série Gnome boli stanovené tieto úlohy:
- Schopnosť pestovať paradajky v obmedzených podmienkach a najmä vtedy, keď nie je dostatok voľného miesta.
- Vysoký výnos.
- Odolnosť voči rôznym chorobám charakteristickým pre čeľade nočných.
Všetky ciele boli dosiahnuté. Okrem toho v procese šľachtenia viac ako desaťročie a pol vzniklo viac ako dve desiatky nových odrôd paradajok. Celá séria dostala nezvyčajný názov „Gnome“. Práca na vývoji nových odrôd sa v tomto čase nezastaví.
Všeobecná charakteristika série
Napriek zaujímavému názvu nie sú rastliny série paradajok „Gnome“ vôbec nízko rastúce.Priemerná výška predstaviteľov rôznych odrôd sa pohybuje od 45 cm do 130-140 cm a hmotnosť ovocia je od 50 do 180 gramov.
Všetky odrody paradajok v sérii Dwart majú svoje vlastné vlastnosti, ale spája ich niekoľko vlastností, vďaka ktorým sa dajú ľahko odlíšiť od iných odrodových rastlín:
- Paradajky nepotrebujú štipnutie;
- Rastliny sú kompaktné a zaberajú malú plochu, čo je veľké plus pre letných obyvateľov s malými pozemkami;
- Predčasnosť. Plody dozrievajú už v polovici júla;
- Má jeden, veľmi zriedka dva, mierne rozvetvené kmene. Paradajkové kríky sú prevažne štandardné;
- Lístie je zvrásnené a smaragdovo zelené;
- Stonky sú silné a hrubé;
- Všetky odrody „škriatkov“ rastú dobre aj v hustých výsadbách a poskytujú vynikajúcu úrodu;
- Akékoľvek odrody sa môžu pestovať vo vani, na balkóne alebo lodžii;
- Paradajky sa vyznačujú vysokým výnosom a stabilnou imunitou voči takmer všetkým chorobám;
- Takmer všetky trpasličie odrody patria do skupiny veľkoplodých.
Každý poddruh sa líši nielen hmotnosťou ovocia, ale aj tvarom, a čo je najdôležitejšie, farbou. Farebná škála paradajok zo série „Gnome“ je veľmi rôznorodá: od klasickej červenej a ružovej až po nezvyčajnú bielu, hnedú, zelenú a fialovú. Existujú aj obvyklé odtiene žltej a oranžovej, ale existujú aj také jedinečné, ako sú pruhované „škriatkovia“.
Chuť ovocia si zaslúži najvyššiu pochvalu. Majú takú širokú škálu chutí – od sladkej až po korenistú s jemnou pikantnou dochuťou – že existuje túžba pestovať a oceniť každú odrodu.
Klasifikácia trpasličích sérií
Séria paradajok Dwart obsahuje viac ako 20 rôznych odrôd, ktoré je veľmi ťažké zistiť na prvýkrát. Preto vznikla potreba klasifikovať odrody. Každá skupina zahŕňala rastliny, ktorých plody sa líšia farbou:
- arónia;
- Zelenoplodé;
- Ružovo-ovocie;
- Bieloplodé;
- Žltoplodý;
- Bicolors (to znamená dvojfarebné);
- Pomarančovo-plodý.
Široká ponuka paradajok zo série Gnome dokazuje, že pre skutočných amatérskych chovateľov nie je nič nemožné. Namáhavá práca na vývoji nových odrôd pokračuje dodnes a v najbližších rokoch sa na trhu objavia noví predstavitelia projektu „Dwarf“.
Stručná charakteristika niektorých odrôd
Rozmanitosť paradajok Gnome je jednoducho úžasná. V tejto sérii nájdete veľkoplodé a maloplodé rastliny, so skorým a stredne skorým dozrievaním, no jedno majú spoločné – jednoduchosť starostlivosti. Paradajky rastú na malých plochách a schéma výsadby zahŕňa výsadbu 6-7 rastlín na 1 m².
Podľa popisu a charakteristík „škriatkovia“ nevyžadujú prišpendľovanie ani podväzky. Počas plodenia sa však stále oplatí venovať pozornosť kríkom a ak je veľa ovocia, je vhodné ich zviazať. Rastliny často pod váhou plodov padajú na jednu stranu.
Chuťové vlastnosti paradajok sú také rozmanité ako škála trpasličích odrôd. Tu sú len niektoré z najjasnejších a najobľúbenejších odrôd série paradajok Dwarf.
Ružová vášeň
Táto vysoko výnosná odroda paradajok zo série Gnome je klasifikovaná ako determinant. V skleníkoch a skleníkoch dorastajú kríky až do výšky 1 metra a pri pestovaní na otvorenom priestranstve až do 50-60 cm.Rastliny majú štandardne hrubú stonku a nie je potrebné ich formovať. Listy sú veľké, pokrčené, podobné zemiakom.
Nevyžadujú zovretie a sú odolné voči plesni a iným chorobám lykožrúta. Odroda je stredne skorá, plody dozrievajú 100 – 110 dní po vyklíčení.
Plody paradajok „Gnome Pink Passion“ sú veľké, dosahujú hmotnosť 200 – 220 g. Na kríkoch tvoria zhluky, na každom je 3 – 5 plodov. Paradajky sú okrúhle, v tvare srdca a jasne ružovo-červenej farby, pripomínajúce jahody. Buničina je šťavnatá a mäsitá, s malým počtom semien, má bohatú sladkú chuť s miernou kyslosťou a príjemnou arómou. Plody obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov vrátane železa.
Tieto paradajky majú všestranné využitie. Môžu sa jesť čerstvé, použiť na pečenie a prípravu druhých chodov, nakladať a solené. Plody dobre znášajú skladovanie a prepravu, zachovávajú si svoju prezentáciu a chuť.
„Pink Passion“ má všetky výhody paradajok série „Gnome“: kompaktnosť rastliny, vysoký výnos, vynikajúca chuť ovocia a odolnosť voči chorobám paradajok.
Rovnako ako iné vysoko výnosné paradajky, aj „Gnome Pink Passion“ je náročná na úrodnosť pôdy. Pri intenzívnom plodení potrebuje pravidelnú zálievku. Dobre reaguje na aplikáciu minerálnych hnojív. Dobrá starostlivosť a včasné kŕmenie zabezpečujú výnosy až 7-8 kg na 1 m².
Zlaté srdce
Odroda paradajok „Gnome Golden Heart“ sa dá označiť ako trpasličí - rastliny dosahujú výšku iba 50 - 80 cm.Determinant. Vhodné na pestovanie v zemi aj pod fóliou alebo v skleníkoch.
Kríky sú kompaktné, málo rozvetvené, so stredne veľkými zvrásnenými listami. Potrebujú formáciu iba v počiatočnom štádiu rastu. Vďaka malým rozmerom sa dajú pestovať nielen na záhonoch a v skleníkoch, ale dokonca aj v kvetináčoch. Paradajky „Golden Heart“ sa vyznačujú vysokým výnosom a hladkým dozrievaním ovocia. Rastliny majú silnú štandardnú stonku, ale ak je tam veľké množstvo plodov, môže byť potrebné ich priviazať k opore.
Táto odroda paradajok zo série „Gnome“ dozrieva skoro. Plody sú okrúhleho srdcovitého tvaru, hmotnosť 100 - 180 g. Sú zviazané na strapcoch po 3 - 6 kusoch, dozrievajú približne 90 - 95 dní po vyklíčení. Zrelé plody majú bohatú zlatožltú farbu a tenkú lesklú šupku, šťavnatú hustú dužinu a malý počet semien. Nie sú náchylné na praskanie a zachovávajú si vynikajúcu prezentáciu po dlhú dobu.
Paradajky majú osviežujúcu sladkokyslú chuť a jemnú vôňu. Dokonale sa hodí na čerstvú spotrebu, použitie v akejkoľvek oblasti varenia, ako aj na mrazenie a konzervovanie. Obsahuje veľa vitamínu C a betakaroténu. Plody dobre znášajú skladovanie a prepravu. Keď sa zbierajú zelené, dobre dozrievajú v interiéri.
Nevýhody paradajok „Gnome Golden Heart“ zahŕňajú citlivosť na zloženie pôdy, vysokú potrebu pravidelného zavlažovania a aplikáciu minerálnych hnojív.To je však plne kompenzované bohatou úrodou: pri správnej starostlivosti o rastliny sa z 1 m² dá zozbierať až 6-7 kg ovocia.
Tangá
Ide o paradajku v polovici sezóny, pokiaľ ide o vegetáciu, pomerne vysokú, napriek názvu „Gnome“. Výška kríka môže dosiahnuť 140 cm Odporúča sa na pestovanie v otvorenom teréne.
Má široké listy a okrúhle, mierne sploštené plody. Je zaujímavé sledovať dozrievanie plodov paradajok „Thong“. Spočiatku je ich farba tmavoolivová s fialovým odtieňom, ale dozrievaním paradajky získavajú ružovo-fialovo-olivovú farbu.
Priemerná hmotnosť paradajok dosahuje 280-300 g. Dužina paradajok je tmavej čerešňovej farby, sladká, šťavnatá a mäsitá.
Paradajka Gnome Thong nevyžaduje štipnutie a je odolná voči mnohým chorobám. Rastliny pokojne tolerujú menšie zníženie alebo zvýšenie teploty, neboja sa tepla a prievanu a vyznačujú sa bohatou úrodou. Čo sa týka zachovania kvality a dopravy, aj tu je kvalita paradajok vynikajúca.
Paradajky zo série „Gnome“ je možné použiť ako čerstvé (šaláty, šťavy), tak aj na konzervovanie.
Pruhovaný Anto
Paradajka "Gnome Striped Anto" je podsaditý ker s výškou 60 až 100 cm. Patrí medzi stredne skoré odrody, určené na pestovanie vo voľnej pôde.
Čo sa týka plodov, najmä ich farby, je ich tu dosť pre oko. Neuveriteľne krásne plody majú škálu farieb: žltá, fialová, olivová, ružová. Po úplnom dozretí majú plody tehlovočervenú farbu s čiernymi pruhmi. Tvar paradajky je okrúhly.
Hmotnosť jednej paradajky sa pohybuje od 70 do 150 gramov. Na strapci dozrieva súčasne 5-7 plodov. Chuť je vynikajúca: šťavnatá, mäsitá, sladká, s bohatou paradajkovou chuťou. Dužina je na reze červená.
Paradajka „Gnome Striped Anto“ je najlepšia z celej série. Nie je vyberavý v starostlivosti, nie je náchylný na choroby, prispôsobuje sa akýmkoľvek poveternostným podmienkam, nevyžaduje zovretie a vyznačuje sa vysokou produktivitou. Ak budete dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie, môžete zozbierať až 3-5 kg paradajok z kríka.
Paradajka sa môže skladovať dlhú dobu bez straty chuti a vzhľadu. Ľahko odoláva preprave.
Rozsah použitia je široký: je dobrý čerstvý, výborný na konzervovanie celozrnných plodov, ale aj ako prísada do zimných prípravkov. Paradajky „Tong“ môžu byť zmrazené a sušené.
Fialové srdce
Pôvodný názov tejto odrody paradajok je Dwarf Purple Heart. Rastlina je medzisezónna, jednoznačná rastlina. Určené na pestovanie v zemi alebo pod fóliou.
Štandardný ker dorastá do výšky 0,5 – 0,8 metra a nevyžaduje pravidelné zovretie.
Plody paradajky „Gnome Purple Heart“ sú v tvare srdca, v štádiu úplného dozrievania majú fialovo-čokoládovú farbu, priemernú hmotnosť 100-200 g, sú mäsité a obsahujú málo semien.
Výnos paradajok dosahuje 2-3 kg na krík, v súlade s pravidlami poľnohospodárskej technológie.
Medzi výhody by som rád poznamenal, že napriek pomerne nízkemu rastu produkuje pomerne veľké plody.
Semená sa vysievajú na sadenice 2 mesiace pred zamýšľanou výsadbou do zeme. Pri presadení na trvalé miesto je možné umiestniť až 6 rastlín na 1 m².
Plody majú bohatú, paradajkovú chuť a dužina je hustá. Dobré na čerstvú spotrebu a na prípravu štiav, pyré, pást a kečupov.
Boj s tieňom
Paradajkový „Gnome Shadowboxing“ je v polovici sezóny, semiurčitý. Rastliny tejto odrody sa odporúča pestovať na otvorenom priestranstve alebo pod filmom. Je odolný voči hlavným chorobám paradajok. Zrenie plodov začína 110-120 dní po vzídení.
Výška kríka je 0,8-1 m. Paradajka vyžaduje podväzok, najmä v období plodenia. Krok-sonning len podľa potreby. Musíte vytvoriť krík s 2-3 stonkami.
Karpálne plodenie. V jednom strapci súčasne dozrieva až 4-6 plodov zlato-oranžovej farby s jasnými karmínovými zábleskami. V blízkosti stopky je malá modrá alebo fialová škvrna. Krém má predĺžený tvar. Melónová dužina.
Semená sa vysievajú 2 mesiace pred výsadbou do zeme. Pri presádzaní môžete umiestniť až 5-6 rastlín na 1 m². Ak dodržiavate pravidlá poľnohospodárskej technológie, paradajky od 1 m² môžu priniesť výnos až 15-18 kg.
Chcel by som dodať, že exotické paradajky odrody „Gnome Shadow Fight“ vyzerajú v období dozrievania veľmi nezvyčajne. Kríky vyzerajú ako svetlý novoročný strom, ovešaný farebnými hračkami.
Podľa recenzií letných obyvateľov sú paradajky „Gnome Shadow Fight“ veľmi chutné a sladké, so sotva znateľnou kyslosťou. Plody sa môžu konzumovať čerstvé, ako aj na konzervovanie.
Stručný popis odrody a popis plodov paradajok „Shadow Boxing“ sú uvedené vo videu
Veselý trpaslík
Paradajky "Cheerful Gnome" sú jednoznačné, stredne skoré, vysoko výnosné odrody. Určené na pestovanie v otvorenom teréne.Kríky sú nízke, nie viac ako 0,4-0,5 m na výšku, vyžadujú viazanie na podperu a nevyžadujú zovretie.
Plody sú podlhovasté, s „výlevkou“, hladké a husté, šupka je hrubá a v plnej zrelosti majú bohatú, jasne červenú farbu. Hmotnosť plodov je 70-90 gramov, počas dozrievania nepraskajú. Majú vynikajúcu chuť a sú ideálne pre:
- konzervácia;
- čerstvá spotreba;
- príprava všetkých druhov prípravkov ako prísady.
Semená pre sadenice sa vysievajú 55-65 dní pred presadením do otvoreného terénu. Odporúčaná schéma výsadby je 5-6 rastlín na 1 m².
Veľký trpaslík
Paradajky „Big Dwarf“ sú novou odrodou, ktorú chovatelia vyšľachtili pomerne nedávno. Preto je o ňom málo recenzií. Charakteristiky odrody a fotografie paradajok sú prezentované len so skromným popisom.
„Big Dwarf“ je stredne skorá, polodeterminovaná, produktívna odroda. Paradajky sa môžu pestovať v skleníkoch, skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Rovnako ako všetci zástupcovia rajčiakov série „Gnome“ je rastlina nízka, do výšky 1 m a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť ani zovretie. Počas obdobia tvorby vaječníkov je vhodné priviazať krík k opore.
Odroda je vysoko odolná voči chorobám typickým pre paradajky. Vzhľadom na skoré obdobie dozrievania nie je náchylný na pleseň.
Plody sú plocho okrúhle, farba paradajok vo fáze úplného dozrievania je červeno-ružová, s hmotnosťou 250-300 g, dužina je šťavnatá, hustá, mäsitá. Obsah semien je malý.
Oblasti použitia pre paradajky „Big Dwarf“:
- čerstvá spotreba
- konzervovanie
- mrazenie a sušenie.
Odporúča sa zasadiť semená 55-60 dní pred výsadbou do zeme, schéma výsadby - 4 paradajky na 1 m².
Divoký Fred
Odroda paradajok „Gnome Wild Fred“ je medzisezónna, produktívna, jednoznačná plodina. Kríky sú nízke - do 60 cm.Rastlina nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a nepotrebuje zovretie.
Plody „Wild Fred“ sú ploché okrúhle a hnedej farby s fialovým odtieňom. Hmotnosť paradajok 100-300 g. Plody sú veľmi aromatické a majú bohatú chuť. Oblasť použitia: čerstvé, na prípravu letných šalátov, štiav, kečupov, omáčok.
Semená je potrebné zasadiť 2 mesiace pred výsadbou do zeme, odporúčaná schéma výsadby je 4-5 rastlín na 1 m².
Ferokovkai
Paradajka „Gnome Ferokovkai“ je determinantom a patrí medzi stredoročné odrody s vysokým výnosom. Pri pestovaní v skleníkových podmienkach dosahuje výška kríkov 1,2 - 1,4 m, na otvorenom priestranstve - 0,6 - 0,8 m. Tvorba ovocia je zhluk. V každej ruke sa vytvorí 3-6 plodov.
Paradajky majú plochý okrúhly tvar. Patria k dvojfarebným, vo fáze úplného dozrievania majú širokú škálu farieb: ružovú, žltú, oranžovú, červenú. Všetky odtiene sa prelínajú zvonka aj zvnútra ovocia.
Priemerná hmotnosť paradajok dosahuje 250-350 gramov. Šťavnaté, dužinaté plody pri prezretí nepraskajú. Chuť paradajok je klasická sladkokyslá.
Trpaslík
Paradajka „Gnome“ je skoré dozrievanie (90-110 dní od klíčenia do začiatku dozrievania), nízko rastúca plodina nenáročná na údržbu, určená na pestovanie na otvorenom priestranstve, v skleníkoch a pod fóliou. Paradajky tejto odrody môžete pestovať v kvetináčoch (s objemom najmenej 8-10 litrov), kadiach a vedrách.
Kríky sú nízke - len 50-60 cm, stredne listnaté, slabo rozvetvené, nevyžadujú štipnutie.
Plody sú okrúhle, v štádiu zrelosti majú jasne červenú farbu, priemerná hmotnosť plodov je 35 – 60 gramov, v zrelosti nepraskajú, majú dobrú trvanlivosť.
Paradajky Gnome sú univerzálnou plodinou, pretože rozsah použitia je dosť široký. Jesť čerstvé, zavárať, na prípravu druhých chodov a slaného pečiva (ako súčasť), na zimné prípravy, mrazenie, sušenie – tieto paradajky možno použiť takmer všade.
Výťažok paradajok Gnome môže dosiahnuť až 5,5-7 kg na 1 m², v závislosti od odporúčaní na výsadbu a starostlivosť. Odporúča sa zasiať semená pre sadenice 1,5-2 mesiace pred výsadbou rastlín do zeme. Optimálna schéma výsadby je 5-6 rastlín na 1 m².
Pravidlá pre výsadbu a pestovanie trpasličích sérií
Poľnohospodárska technológia pestovania odrôd paradajok série Gnome sa takmer nelíši od pestovania obyčajných paradajok.
Paradajky možno pestovať bezsemennou metódou iba v južných oblastiach. V regiónoch s drsnejším podnebím sa odporúča pestovať paradajky v skleníkoch alebo skleníkoch, inak plody nestihnú dozrieť. Pri výsadbe je dôležité vziať do úvahy odporúčanú schému výsadby. Každá odroda má svoje vlastné normy výsadby.
Semená pre sadenice by sa mali vysádzať 2-2,5 mesiaca pred presadením rastlín do zeme. V počiatočnom štádiu rastu je dôležité poskytnúť paradajkám včasné zalievanie, dobré osvetlenie a hnojenie komplexnými hnojivami. Vo fáze dobre vytvorených 2-3 listov je potrebné sadenice prepichnúť.
Ak sa chystáte pestovať paradajky Gnome v kvetináčoch, nádoby je potrebné pripraviť vopred, 1,5-2 týždne pred presadením.Potrebná je drenážna vrstva 1,5-2 cm. Pôda musí byť úrodná a voľná - to je hlavná podmienka na získanie bohatej úrody.
Napriek tomu, že takmer všetky paradajky zo série „Dwarf“ sú odolné voči chladu, pred vynesením nádob s rastlinami von alebo pred ich presadením do zeme musia byť paradajky vytvrdené. Na tento účel sa nádoby alebo škatule so sadenicami vyvezú von na hodinu a pol. Čas „prechádzky“ by sa mal postupne zvyšovať. Po 7-10 dňoch môžu byť paradajky presadené.
Väčšina trpasličích paradajok nevyžaduje zapichovanie, pretože majú pomerne hrubé a silné stonky. Niektoré odrody sa však vyznačujú vysokým výnosom a veľkosťou ovocia. V tomto prípade, aby ste pomohli rastline počas obdobia plodenia, stojí za to ich priviazať k podpere.
Všetky odrody zahrnuté v sérii „Gnome“ sa vyznačujú absenciou tvorby veľkého počtu nevlastných synov. Preto paradajky nepotrebujú štipnutie. Výnimkou sú tie rastliny, ktorých kríky musia byť v období aktívneho rastu formované do 2-3 stoniek.
Všetky paradajky zo série „Gnome“ milujú vlhkosť. Nemali by sme však zabúdať, že nadmerná vlhkosť môže spôsobiť choroby. Aby sa tomu zabránilo, musia sa odstrániť spodné listy nízko rastúcich kríkov.
Po transplantácii poskytnite „škriatkom“ najjednoduchšie podmienky: zalievanie, pletie, uvoľňovanie a hnojenie. Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel je kľúčom k budúcej bohatej úrode.
Záver
Projekt Trpasličí paradajka nemá veľa rokov.A za toto obdobie bolo vyšľachtených a zaregistrovaných viac ako dvadsať nových odrôd paradajok, ktoré tešia zanietených záhradkárov nielen bohatou farebnou škálou plodov, ale aj vysokými úrodami a vynikajúcou bohatou chuťou. Pre každého letného obyvateľa je séria paradajok „Gnome“ nekonečnou príležitosťou na neustále experimentovanie.
