Obsah
Okrúhle, rovnomerné, stredne veľké paradajky sú, samozrejme, dobré: sú to plody, ktoré najlepšie vyzerajú v pohároch a vyzerajú atraktívne na pulte. ale Každý záhradník chce na svojom pozemku stále pestovať najväčšie paradajky, pretože sú aromatické, šťavnaté a veľmi mäsité - ovocie do šalátov a štiav. Touto veľkoplodou odrodou je paradajka Ox Heart.
Z tohto článku sa môžete dozvedieť o produktivite rajčiaka Ox Heart, pozrieť si fotografie jeho plodov a prečítať si recenzie od tých, ktorí tento zázrak zasadili na svoj pozemok. Tu nájdete aj popis rôznych poddruhov odrody Volovye Serdtse, ako aj odporúčania pre pestovanie a starostlivosť o rastliny.
Viac o odrode
V prvom rade stojí za zmienku, že vlastnosti a popis odrody paradajok Volovye Serdtse sa líšia od Rajčinové býčie srdce: Ide o dve úplne odlišné odrody. Hoci plody týchto odrôd majú vonkajšiu podobnosť a takmer rovnakú chuť. Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma typmi je výška kríka a veľkosť plodov: napokon, Býčie srdce je vo všetkých ohľadoch väčšie.
Odroda paradajok Volovye Serdtse bola vyšľachtená v Rusku v roku 2000, v tom čase bola zaradená do štátneho registra. Táto paradajka sa považuje za neskoro dozrievajúcu, hoci niektorí chovatelia ju zaraďujú medzi stredne zrejúce paradajky. Preto sa odporúča pestovať túto odrodu v južných a centrálnych oblastiach, na severe sa srdce pestuje iba v skleníku.
Popis odrody paradajok Oxen Heart:
- kríky neurčitého typu, ich výška v skleníku dosahuje dva metre, na otvorenom priestranstve - nie viac ako 170 cm;
- paradajky dozrievajú 107-118 dní po vzídení;
- Na kríkoch nie je príliš veľa listov, sú stredne veľké a pravidelného tvaru;
- výnos paradajok na otvorenom priestranstve nie je príliš vysoký - až 7 kg na meter štvorcový; v skleníku je možné toto číslo zvýšiť na 11 kg;
- odroda Volovye Serdtse má komplexnú odolnosť voči chorobám „paradajky“ vrátane plesne;
- paradajka dobre reaguje na hnojivá a pravidelné zavlažovanie;
- prvý kvetinový vaječník sa zvyčajne nachádza nad siedmym listom;
- Každá kefa môže vytvoriť až päť paradajok;
- priemerná hmotnosť ovocia je 350 gramov;
- spodné paradajky dosahujú veľkosť 800-1000 gramov, horné sú menšie - 250-150 gramov;
- tvar ovocia pripomína srdce - predĺžený rebrovaný ovál;
- farba paradajok je malinovo-červená;
- dužina je po rozbití cukrová, chutná, veľmi sladká, aromatická;
- paradajky sú vhodné na prepravu, pretože majú hustú šupku a ich dužina obsahuje veľa sušiny;
- Zozbieraná úroda nebude dlho skladovaná, takže ovocie musíte predať rýchlejšie;
- Koreňový systém tejto odrody je veľmi mohutný - dĺžka centrálneho koňa môže dosiahnuť meter, bočné korene sa často vetvia 2-2,5 metra od stredu kríka.
Odroda Ox Heart sa považuje za šalátovú odrodu, to znamená, že je najlepšie jesť paradajky čerstvé. Z týchto paradajok sú veľmi chutné pyré, pasty a šťavy. Z jedného kilogramu ovocia sa získa 700 ml paradajkovej šťavy. Paradajku Ox Heart nebude možné uchovať celú, pretože jej veľkosť je dosť veľká. Ale paradajka vyzerá skvele v nakladaných šalátoch a predjedlách.
Výhody a nevýhody
Odroda Ox Heart je dosť kontroverzná: názory a recenzie záhradníkov o tejto paradajke sú najviac rozporuplné. Preto stojí za to vyzdvihnúť silné a slabé stránky Srdca.
Medzi výhody patrí:
- pôsobivá veľkosť ovocia;
- vysoko predajný vzhľad paradajok;
- vynikajúca chuť paradajok;
- dobrý výnos (s dostatočnou starostlivosťou);
- priemerná odolnosť voči chorobám (čo je veľmi dôležité pre neskorú odrodu).
Paradajky v tvare srdca majú aj nevýhody:
- rastliny vyžadujú stálu a kompetentnú starostlivosť;
- odroda má dlhé vegetačné obdobie, ktoré nie je vhodné pre každé podnebie;
- teplota je pre Buvolské srdce veľmi dôležitá – paradajka nemá rada výkyvy z tepla do chladu;
- Úrodu nebude možné dlhodobo zachovať - plody sa rýchlo zhoršujú.
Poddruhy odrody
Dotyčná paradajka sa samozrejme nemôže pochváliť toľkými odrodami ako jej brat, odroda Bull's Heart (sú paradajky ružové, pásikavé, čiernoplodé a mnoho ďalších druhov).Ale volské srdce má tiež niekoľko populárnych odrôd:
Tomato Minusinsk Ox Heart
Vynesené ľudovými chovateľmi. Od svojho predchodcu sa líši skoršími obdobiami dozrievania (stredná odroda), mierne zníženou hmotnosťou ovocia (uvádzajú sa limity od 200 do 400 gramov) a malým počtom semien vo vnútri paradajok. Odporúča sa pestovať túto odrodu v dvoch alebo troch stonkách.
Vôlske srdce pruhované
Dá sa ľahko rozpoznať podľa vzhľadu ovocia: paradajky sú zlato-ružovej farby, so žltozelenými pruhmi jasne viditeľnými na šupke. Paradajky sú menšie ako paradajky predchádzajúcej odrody - 150-200 gramov, ale sú veľmi sladké a chutné. Tento poddruh sa odporúča pestovať v chránenej pôde. Doba dozrievania je priemerná, kríky nie sú také vysoké (do 130 cm).
Pestovateľské pravidlá
Na zber dobrej úrody veľkých a krásnych plodov bude musieť záhradník tvrdo pracovať - Ox Heart miluje pozornosť a starostlivosť. V zásade, ako väčšina veľkoplodých neskoro dozrievajúcich paradajok, aj táto paradajka preferuje dobre prehriatu ľahkú pôdu s dostatočným obsahom mikroelementov. Nezabudnite na neurčitý charakter kríka - paradajka bude musieť byť tvarovaná, pravidelne zovretá a kontrolovaný počet vaječníkov.
Tým, ktorí sa rozhodnú zasadiť túto odrodu paradajok vo svojej záhrade, sa odporúča, aby urobili nasledovné:
- Nájdite silné a zdravé sadenice v predaji alebo si ich vypestujte sami. Semená pre sadenice sa vysievajú v marci - presné načasovanie závisí od klímy v regióne a od toho, kde sa budú paradajky pestovať (pôda alebo skleník).Je potrebné vypočítať pristátie tak, že v čase, keď boli rastliny prenesené na trvalé miesto, mali 55 až 65 dní.
- Po prvé, semená môžu byť zasiate v spoločnej nádobe s malými stranami. Keď má paradajka pár listov, vysádzajú sa do jednotlivých kvetináčov.
- Pred presadením do zeme sa rastliny otužujú vynesením von alebo na balkón s otvorenými oknami.
- Ako všetky neurčité, aj Heart zaberá veľa miesta v skleníku a záhradnom záhone. Na zabezpečenie slobody pre kríky, sadenice sa vysádzajú podľa vzoru 50x70. Korene paradajok by ste nemali zahrabávať hlbšie ako 20 cm – nemajú radi chlad. Teplota pôdy v tejto hĺbke by mala byť viac ako osem stupňov.
- Okamžite sa musíte postarať o podpery pre paradajky. Najvhodnejšie sú mreže, ale podpery môžete postaviť aj z drevených kolíkov.
- Odporúča sa vytvoriť krík s jednou alebo dvoma stonkami. Druhá stonka sa uvoľní z nevlastného syna, ktorý sa nachádza bezprostredne nad prvým vaječníkom.
- Všetci ostatní nevlastní synovia by sa mali pravidelne odstraňovať. Je tiež potrebné odrezať prebytočné vaječníky - jeden krík by nemal mať viac ako 6-8 ovocných zhlukov. Ak strapce nepreriedite, paradajky vyrastú malé a bez chuti.
- Počas leta musíte paradajky kŕmiť 3-4 krát. Na tieto účely sa používajú minerálne a organické hnojivá. Zlúčeniny draslíka a fosforu fungujú dobre, je prijateľné malé množstvo dusíkatých hnojív.
- Srdce je potrebné často a hojne zalievať (každé tri dni) – Táto paradajka miluje vodu. Aby sa kríky nevystavili riziku infekcie, používa sa teplá voda, pôda sa mulčuje a spodné listy paradajok sa odtrhávajú, aby sa zlepšila cirkulácia vzduchu.
- Hoci sa odroda považuje za odolnú, kríky je stále potrebné ošetrovať, aby sa zabránilo chorobám. Ak nie sú viditeľné známky infekcie, použite zmes Bordeaux alebo akýkoľvek chemický prostriedok. Kríky je potrebné ošetriť skôr, ako začnú kvitnúť.
Recenzia od záhradníka
Záver
Paradajka Oxheart nie je vhodná pre všetkých záhradkárov: táto paradajka potrebuje teplé podnebie alebo skleník, potrebuje výživnú pôdu a priestor, farmár si musí vedieť poradiť s kríkmi, ktoré majú neobmedzený rastový bod. Ale na oplátku za všetky svoje „rozmary“ poskytne paradajka záhradníkovi veľkorysú úrodu niektorých z najväčších a najchutnejších plodov. Takže to môže stáť za námahu!
