V prírode existuje asi 7,5 tisíc odrôd a hybridov paradajok. Táto plodina sa pestuje v rôznych častiach sveta, takže chovatelia pri vývoji novej odrody zeleniny berú do úvahy nielen chuťové preferencie spotrebiteľov, ale aj klimatické vlastnosti konkrétneho regiónu. Zo všeobecnej rozmanitosti teda môžeme rozlíšiť odrody paradajok pre stredné Rusko, ktoré sú nenáročné na trvalo vysoké letné teploty a majú relatívne krátke obdobie dozrievania plodov. Široký výber takýchto odrôd zároveň umožňuje každému záhradníkovi pestovať paradajky požadovanej farby, tvaru a chuti. Najznámejšie a najobľúbenejšie odrody paradajok pre strednú zónu sú uvedené nižšie v článku.
Odrody pre skleník
Väčšina skúsených záhradníkov v strednom Rusku pestuje paradajky v skleníkoch. To vám umožní umelo vytvoriť priaznivú mikroklímu pre plodiny, čím sa eliminuje možný negatívny vplyv otvoreného prostredia. Je však potrebné pripomenúť, že vysoká vlhkosť podporuje množenie škodlivých mikroorganizmov, ktoré môžu poškodiť rastliny.Zároveň existujú odrody, ktoré sú odolné voči všetkým druhom chorôb a odporúčajú sa na pestovanie v skleníkových podmienkach. Najznámejšie z nich sú uvedené nižšie.
Biela náplň (červená)
Táto odroda paradajok je známa už niekoľko desaťročí. Bol chovaný domácimi chovateľmi a zónovaný pre centrálne regióny Ruska. Jeho hlavnými výhodami sú vysoká úroda a vynikajúca chuť ovocia. takže, determinant, riedko olistený ker vysoký do 50 cm, schopný rodiť v objeme nad 8 kg/m2. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a nevyžaduje zapichovanie ani zovretie. Na kríku sa vytvárajú zhluky, ktoré prinášajú 6-8 plodov.
Zrelé paradajky majú tmavočervenú farbu. Ich tvar je klasický - okrúhly. Hmotnosť každej paradajky je o niečo viac ako 100 g Zelenina má vynikajúcu chuť: jej dužina je sladká a kyslá, mäsitá a dosť hustá. Plody tepelnou úpravou nestrácajú chuť, preto sa odporúčajú na prípravu zimných príprav. Prvú úrodu paradajok „White Pouring“ možno ochutnať 100 dní po zasiatí semena.
slnko
Paradajky "Slnko" sú maľované jasne žltou farbou a majú miniatúrne veľkosti. Hmotnosť každého ovocia nepresahuje 70 g. Malé paradajky sú veľmi chutné. Ich šupka je tenká, veľmi jemná a pri konzumácii takmer neviditeľná. Dužina je šťavnatá, sladká a voňavá. Paradajky „Solnyshko“ sú vhodné na morenie a lemovanie. Hromadné dozrievanie plodov v skleníkových podmienkach nastáva 100 dní po zasiatí semien pre sadenice.
Kríky odrody „Solnyshko“ sú vysoké (nad 150 cm). Rastlina je neurčitá s dlhou plodnosťou a vysokou úrodou (nad 9 kg/m2). Paradajky tvoria vaječníky na zhlukoch.Takže na každom z nich môže súčasne dozrieť 12-18 plodov. Počas vegetačného obdobia musí byť rastlina pravidelne zalievaná, kŕmená, uvoľňovaná a odstraňovaná.
Dobrun F1
Slávny hybrid paradajok. Výška jeho kríkov je viac ako 2 m. Rastlina je neurčitá, mohutná, odporúčaná na pestovanie výhradne v skleníkovom prostredí. Na jeho plodových strapcoch dozrieva 5-6 plodov s hmotnosťou asi 200 g Dobrunské paradajky sa vyznačujú výbornou chuťou a vzhľadom. Paradajky sú plocho guľaté a sfarbené do intenzívnej červenej farby. Ich dužina je hustá a najmä šťavnatá.
Semená odrody Dobrun by sa mali vysievať na sadenice v marci. Mladé rastliny je potrebné ponoriť do skleníka najskôr v polovici mája. Počas procesu pestovania musí byť krík tvarovaný pritlačením vrchnej časti a odstránením nevlastných synov. Produktivita paradajok priamo závisí od dodržiavania pravidiel starostlivosti a pohybuje sa medzi 7-10 kg / m22.
Gina
Holandská odroda paradajok v polovici sezóny je veľmi odlišná veľký ovocie, ktorého chuť harmonicky spája kyslosť a sladkosť. Okrúhle červené paradajky vážia 190 – 280 g Ich dužina je aromatická a šťavnatá. Plody sú vynikajúce na výrobu paradajkového pretlaku a konzervovanie. Plody dozrievajú v skleníku do 110-115 dní odo dňa vysiatia semien na sadenice. Úroda odrody presahuje 10 kg/m2.
Kríky odrody Gina sú stredne veľké. Ich výška je 50-60 cm, rastlina je determinovaná, stredne listná, nevyžaduje zovretie. Odporúča sa pestovať kompaktné kríky v skleníku podľa schémy 7-8 ks / m2. Na plodových strapcoch paradajky dozrieva súčasne 3-6 plodov.
Červená šípka
"Červená šípka" je uznávaná ako najlepšia odroda paradajok pre stredné Rusko. Jeho hlavným rozdielom je krátke obdobie dozrievania plodov (95 dní) a rekordne vysoká úroda, ktorá dosahuje 30 kg/m2. Plody sú oválneho okrúhleho tvaru, červenej farby a mäsitej sladkej dužiny. Zelenina je ideálna na nakladanie, konzervovanie a prípravu paradajkovej šťavy.
Paradajka Red Arrow je polodeterminovaný hybrid. Výška jeho kríkov nepresahuje 1 m. Malé paradajky sú zviazané na zhlukoch, 7-8 kusov na každom. Plody dozrievajú spolu.
Cencúľ
Táto odroda paradajok sa vyznačuje vysokým výnosom, ktorý môže dosiahnuť 14 kg / m2. Požadované obdobie dozrievania ovocia je 120 dní, takže plnú úrodu možno získať iba pri pestovaní v skleníku alebo skleníku.
Kríky tejto odrody sú neurčité, vyše 1,8 m vysoké a vyžadujú si vytyčovanie a tvarovanie. Každý trs rastliny produkuje 25-35 plodov. Hmotnosť každého žltého rajčiaka je 50-60 g Ich tvar je valcovitý, dužina je hustá a mäsitá. Účel ovocia je univerzálny.
Paradajky „sopel“ by sa mali pestovať metódou sadeníc. Odporúčaná schéma výsadby rastlín v chránenej pôde zahŕňa zber nie viac ako 4 kríkov na 1 m2 pôdy.
Belgorodský krém
Dobrá odroda na pestovanie v strednom Rusku. Je odolný voči nízkym teplotám a nedostatku svetla. Jeho plody dozrievajú v rekordne krátkom období 90-100 dní. Rastlina má vysoký stupeň ochrany proti väčšine chorôb charakteristických pre plodinu.Chovatelia odporúčajú pestovať štandardné, jednoznačné paradajky "Belgorodský krém" v skleníku. Schéma zberu sadeníc do zeme zahŕňa umiestnenie 7-9 kríkov na 1 m2 pôdy.
Hore je fotografia červeného ovocia Belgorod Cream. Hmotnosť valcovitých paradajok je 80-90 g Celková úroda odrody je 6,5 kg/m2.
Khutorskoy solenie
Samotný názov tejto odrody hovorí o vynikajúcich moriacich vlastnostiach ovocia. Paradajky sú dosť husté a pri tepelnej úprave nepraskajú a nedeformujú sa. Hmotnosť každej okrúhlej paradajky nepresahuje 110 g. Takéto malé ovocie je vhodné uchovávať v celku.
Rastliny odrody „Khutorskoy solenie“ sú neurčité. Výška kríkov dosahuje 2 m. Ich olistenie je priemerné, objem plodov je 7,5 kg/m2. Doba dozrievania paradajok je pomerne dlhá - 130 dní, preto by ste sa mali postarať o siatie semien pre sadenice v apríli. Mladé rastliny sa odporúča vysádzať výlučne do skleníka, 3-4 rastliny na 1 m2 pôdy.
Býčie srdce
Odroda "Bull's Heart" je dobre známa mnohým záhradníkom. Reprezentuje ho celý rad odrôd s červenými, ružovými a oranžovo-karmínovými sfarbenými plodmi. Kultúra sa vyznačuje veľkými, mäsitými, sladkými paradajkami v tvare srdca. Ich účel je univerzálny.
Kríky tejto odrody sa šíria, sú vysoké a vyžadujú včasnú tvorbu zelenej hmoty a starostlivého podväzku. Trvanie obdobia od zasiatia semena po hojné ovocie je 130 dní, čo umožňuje pestovať rastlinu v podmienkach stredného Ruska iba v skleníku alebo skleníku.Pri správnej starostlivosti dozrieva 3-5 plodov na každej plodonosnej vetve rastliny. Ich hmotnosť dosahuje 500 g. Celková úroda odrody je do 8 kg/m2.
Altaechka
Pomerne populárna odroda skorých rajčiakov na pestovanie v strednom Rusku. Rastlina „Altaechka“ je štandardná, jednoznačná, s výškou kríkov do 90 cm, hojne dáva plody v objeme do 8 kg/m2. Odporúča sa pestovať plodinu v skleníku, v praxi však odroda vykazuje vysokú odolnosť voči nepriazni počasia a možno ju pestovať na otvorených plochách pôdy.
Paradajky v tvare vajíčka majú červeno-malinovú farbu. Ich hmotnosť je približne 125 g. Plody sa vyznačujú dobrou transportovateľnosťou a trvanlivosťou. Chuť paradajok je vynikajúca. Ich hromadné dozrievanie si vyžaduje 90-100 dní.
Paradajky sú známe ako rastliny milujúce teplo, a preto ich väčšina záhradníkov v podmienkach stredného Ruska radšej pestuje v skleníkoch. Chránené podmienky umožňujú neurčitým rastlinám prinášať ovocie až do nástupu mrazov, čím sa zvyšuje výnos plodín. Podväzovanie vysokých paradajok so silným rámom je zjednodušené.
Paradajky na otvorenú pôdu
Na pestovanie na otvorenom priestranstve by ste si mali vybrať odrody, ktoré budú odolné voči nepriazni počasia. Iba v tomto prípade bude všetko úsilie záhradníka určite náležite odmenené bohatou úrodou zeleniny. Medzi tieto „odolné“ odrody patria:
Alpatieva 905 a
Táto odroda bola vyšľachtená pred viac ako 60 rokmi slávnym sovietskym šľachtiteľom zeleniny Alexandrom Vasiljevičom Alpatyevom. Vďaka vynikajúcej chuti a agrotechnickým vlastnostiam je odroda aj dnes stále žiadaná.
Odroda je charakteristická skoré dozrievanie ovocie (100-105 dní). Nízko rastúce rastliny (32-44 cm) prinášajú ovocie červené, ploché okrúhle paradajky, ktorých hmotnosť nepresahuje 110 g. Rastlina je odolná voči chladu. Krátkodobé mrazy výrazne neovplyvňujú úrodu, ktorá presahuje 5 kg/m2. Paradajky môžete použiť na prípravu zimných príprav.
bojovník (výbojník)
Táto odroda s dvojitým názvom je jednou z najlepších na pestovanie v strednom Rusku. Jeho hlavnou výhodou je krátkodobá doba dozrievania paradajok - 95 dní, čo umožňuje, aby plody dozrievali včas na otvorenom priestranstve.
Paradajky „bojovníkové“ sú zastúpené nízko rastúcimi kríkmi, do výšky 45 cm, sú štandardné, jednoznačné, stredne listnaté. Vytvára plody v množstve 3-5 kg/m22. Paradajky odrody „Fighter“ sú červené, valcovitého tvaru. Ich hmotnosť sa pohybuje medzi 70-80 g Zelenina sa používa v čerstvej, nakladanej a konzervovanej forme.
Sud F1
„Barrel f1“ možno právom nazvať najlepšou odrodou paradajok pre stredné Rusko. Umožňuje vám získať trvalo bohatú úrodu paradajok na otvorenom priestranstve.
Kríky hybridu "Barrel" sú neurčité. Ich výdatnosť dosahuje 8 kg/m2. Fáza bohatého plodenia začína 90-100 dní po zasiatí semena. Rastliny sú odolné voči rozmarom počasia a množstvu chorôb.
Paradajky "Barrel f1" sú jasne červené. Ich tvar je valcový, hmotnosť je cca 75 g. Zelenina sa vyznačuje vynikajúcou skladovateľnosťou a transportovateľnosťou.
Gurmán
Skorá odroda na šalátové účely. Vyznačuje sa hladkým dozrievaním a vynikajúcou chuťou ovocia.Nezanedbateľnou výhodou je aj vysoká výdatnosť 8 kg/m2.
Jednoznačné, polorozľahlé kry nepresahujú výšku 60 cm, ich olistenie je priemerné a nevyžaduje zaštipovanie ani zaštipovanie. Môžete pestovať kompaktné kríky 7-9 ks na 1 m2 pôdy. Doba dozrievania paradajok je 85-100 dní.
Tvar paradajok odrody „Gourmand“ je okrúhly, farba je malinová. Priemerná hmotnosť plodov je 100-120 g. Buničina paradajok je aromatická, sladká, hustá. Pri pohľade na fotografiu vyššie môžete vyhodnotiť vonkajšie vlastnosti zeleniny.
Raketa
Odroda je obľúbená vďaka originálnemu tvaru plodov a ich úžasnej chuti. Paradajky sa vyznačujú priemernou dobou dozrievania (115-120 dní) a vysokou odolnosťou voči chorobám.
Rastliny odrody „Raketa“ sú determinované, slabo olistené. Vytvárajú trsy s 3-8 plodmi. Paradajky sú červenej farby, podlhovastého tvaru slivky s charakteristickým „výtokom“. Hmotnosť malých paradajok nepresahuje 60 gramov. Takéto ovocie je vhodné na konzervovanie. Produktivita odrody „Raketa“ je pomerne vysoká - 7 kg / m22.
Amurský štandard
Nízko rastúca odroda „Amursky Stamb“ je domácim poľnohospodárom všeobecne známa. Vykazuje vynikajúce agrotechnické vlastnosti pri pestovaní na otvorených plochách pôdy. Rastliny do 50 cm vysoké začínajú bohato rodiť do 85 dní odo dňa zasiatia semena. Za zmienku stojí, že objem zberu tejto plodiny presahuje 5 kg/m2 a neklesá za nepriaznivých letných poveternostných podmienok. Štandardné kríky nevyžadujú pri pestovaní zovretie alebo zovretie.
Paradajky „Amur standard“ sú červenej farby, okrúhleho (plochého okrúhleho) tvaru. Ich dužina je mäsitá, chutná, hustá. Hmotnosť paradajok je 100-120 g. Účel zeleniny odrody Amur Stamb je univerzálny.
Sibírske skoré dozrievanie
Plody odrody „sibírske skoré dozrievanie“ sú vhodné na prípravu čerstvých jedál, tepelné spracovanie a konzervovanie. Odroda je nenáročná. Úspešne sa pestuje na otvorenom priestranstve, vysádza 7-8 rastlín na 1 m2 pôdy. Paradajky začnú hojne prinášať ovocie 110 dní odo dňa siatia sadeníc. Úroda úrody 7 kg/m2.
Plody sú jasne červené, plocho guľaté, vážia približne 100 gramov. Ich chuť je vynikajúca: šupka je tenká, dužina je aromatická, sladká, mäsitá. Používajú sa paradajky odrody „sibírske skoré dozrievanie“, a to aj na konzervovanie.
Záver
Pri rozhodovaní o pestovaní paradajok na otvorenom priestranstve by ste mali vziať do úvahy niektoré funkcie pestovania, o ktorých sa môžete dozvedieť sledovaním videa:
Osobitná pozornosť by sa mala venovať aj výberu odrody. Určité, štandardné odrody s krátkou dobou dozrievania plodov sú výborné do voľnej pôdy. Najlepšie z týchto odrôd sú uvedené vyššie.
Vďaka úsiliu chovateľov sa každý rok objavuje čoraz väčší počet odrôd paradajok prispôsobených podmienkam stredného Ruska. Väčšina záhradníkov však uprednostňuje pestovanie časom overených paradajok, ktoré si vyslúžili veľa pozitívnych recenzií od najskúsenejších farmárov. Takže najobľúbenejšie, najlepšie odrody paradajok sú uvedené vyššie v článku.
