Obsah
Okrem bežných konzumných zemiakov, ktoré sú základom ľudskej stravy, existujú aj kŕmne zemiaky určené na výkrm hospodárskych zvierat. Tento druh plodín je v poľnohospodárstve veľmi žiadaný, pretože je vysoko výživný a prispieva k rýchlemu prírastku hmotnosti domácich zvierat. Všetky odrody kŕmnych zemiakov sa vyznačujú vysokou produktivitou. To umožňuje výrazne ušetriť na spotrebe iných krmív.
Pestovanie kŕmnych zemiakov je rovnaké ako pestovanie stolových zemiakov
Čo znamená kŕmne zemiaky?
Krmný druh plodiny dokonale dopĺňa obilniny a koncentrované zmesi, ktoré tvoria stravu zvierat. Umožňuje vám to urobiť vyváženejším a tým zvýšiť výťažnosť hotového výrobku, ako aj zlepšiť kvalitu mäsa. Odporúča sa kŕmiť zemiaky ošípaným, veľkým a malým hospodárskym zvieratám surové, ale dobre umyté. Ale môže sa podávať iba hydine a králikom vo varenej forme.
Ako vyzerá kŕmny zemiak?
Rozoznať kŕmne zemiaky podľa vzhľadu nie je jednoduché. Pretože sa veľmi nelíši od jedálne. Ale stále existujú niektoré funkcie.
Kŕmne hľuzy sú veľmi veľké a jednorozmerné. Ich veľkosť je 2-3 krát väčšia ako u stolových druhov. To vysvetľuje, prečo sú odrody kŕmnych zemiakov produktívnejšie. Ich hľuzy majú tvar nepravidelného oválu alebo kruhu s vyčnievajúcimi plochami na rôznych miestach. Očká kŕmnych zemiakov sú hlboko zasadené a šupka je drsná. A na reze je vidieť snehobielu dužinu, ktorá je príliš šťavnatá.
Krmný druh plodiny sa v tele ošípaných absorbuje z 90-95%
Rozdiel od stolových zemiakov
Rozdiel medzi stolovými a kŕmnymi zemiakmi spočíva v ich chuťových vlastnostiach. Je to spôsobené tým, že táto má vysoký obsah škrobu, bielkovín a sušiny. Preto je typ krmiva kalorickejší a výživnejší, čo zaisťuje zrýchlený rast zvierat.
Obsah hlavných komponentov v ňom:
- škrob – viac ako 18 %;
- kyselina askorbová - nepresahuje 18%;
- bielkoviny – 2-3,65 %;
- stráviteľné bielkoviny – 1,6 %.
Výhody a nevýhody kŕmnych zemiakov
Kŕmne zemiaky majú svoje pre a proti. Preto si ich pri pestovaní a ďalšom využívaní na výkrm hospodárskych zvierat treba vopred naštudovať.
Výživová hodnota kŕmnych zemiakov je 0,31 kŕmnej jednotky
Hlavné výhody:
- vysoký stabilný výnos;
- vhodné na dlhodobé sporenie;
- ľahko sa prepravuje;
- urýchľuje proces prírastku hmotnosti u zvierat;
- znižuje náklady na údržbu hospodárskych zvierat;
- má zvýšenú nutričnú hodnotu;
- nevyžaduje komplexnú starostlivosť;
- málo náchylné na škodcov a choroby;
- zlepšuje kvalitu mäsa.
nedostatky:
- vrcholy a hľuzy obsahujú solanín, ktorý dodáva mlieku horkosť;
- pri dlhodobom skladovaní klesá koncentrácia nutričných zložiek;
- Pri silážovaní sa zvyšuje kyslosť hľúz.
Odrody kŕmnych zemiakov s fotografiami a popismi
Existuje veľa druhov kŕmnych zemiakov. Majú medzi sebou určité rozdiely. Existuje však niekoľko odrôd, ktoré sú v poľnohospodárstve veľmi obľúbené. Preto, aby ste urobili správnu voľbu, stojí za to zvážiť každú z nich samostatne.
Berlichingen
Táto nemecká odroda kŕmnych zemiakov sa ľudovo nazýva aj Berlinka. Vyvinutý v roku 1923 krížením druhov Pepo a Centriole. Považuje sa za stredne zrejúci druh. Dĺžka vegetačného obdobia je 90-100 dní od okamihu vzniku. Pod každým kríkom sa vytvorí 7-12 hľúz s hmotnosťou 80-150 g.
Šupka má jednotnú červenú farbu, dužina je snehovo biela a na vzduchu nestmavne. Obsah škrobu v hľuzách je 14-17%, preto sa považuje za univerzálnu odrodu. Odporúča sa na pestovanie v severných oblastiach. Výnos je 220-400 centov na hektár.
V Berlichingene vrcholky klesajú na konci vegetačného obdobia
Zazersky
Považuje sa za stolovú a kŕmnu odrodu. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou proti plesni, chrastavitosti a rakovine zemiakov. Chuť ovocia je uspokojivá. Hľuzy sú okrúhle, svetložltej farby, dužina má bledší odtieň. Šupka je hladká, hustá a menej náchylná na mechanické poškodenie. Oči sú hlboko zasadené.
Táto odroda krmiva sa odporúča na pestovanie v Rusku, na Ukrajine a v Moldavsku. Obsah škrobu v hľuzách dosahuje 14-18%.
Produktivita zemiakov Zazersky je 220 centov na 1 ha
Voltman
Neskorá odroda kŕmnych zemiakov, vyznačujúca sa vysokým obsahom nutričných zložiek. Je nenáročný na pestovateľské podmienky a starostlivosť a má dobrú trvanlivosť. Hľuzy sú veľké, nepravidelne zaoblené, hranaté. Šupka je hustá, červená s množstvom svetlých očí. Dužina je šťavnatá, biela, obsahuje až 20 % škrobu.
Táto odroda je rozšírená v Uzbekistane. Je odolný voči čiernej nôžke a krúžkovitosti.
Dĺžka vegetačného obdobia pre zemiaky Woltman je 110-120 dní
Vita
Odroda patrí do kategórie stolových krmovín, keďže sa vyznačuje dobrou chuťou a výbornou prezentáciou. Hľuzy sú okrúhle, bielej farby. Oči odrody Vita sú riedke a povrchné. Šupka je hustá, hustá, hladká a v období sucha sa stáva mierne sieťovanou.
Krmná odroda Vita je v Rusku široko rozšírená. Ukrajina, Moldavsko. Je odolný voči rakovine, ale trpí stredne plesňou, čiernou nôžkou. Výnos je 300-400 centov na hektár.
Potato Vita je napadnutá obyčajnou chrastavitosťou
Lorch Lorch
Starodávna odroda krmovín, ktorá bola vyšľachtená v roku 1922 krížením druhov: Svitez a Smyslovsky. Dĺžka vegetačného obdobia od dátumu výsadby je 100-120 dní. Hľuzy sú okrúhle oválne, veľké, s hmotnosťou 90-120 g. Šupka je silná, hladká, ale v hornej časti zemiaku je šupka. Buničina je biela, so zelenkastým odtieňom. Oči sú malé a povrchné. Pod každým kríkom sa vytvorí až 12-16 zemiakov.
Krmná odroda Lorch Lorch nie je napadnutá hrdzou ani vírusmi. Je však náchylný na pleseň, rakovinu, háďatko zlaté a prstencovú hnilobu. Výnos je 250-350 centov na hektár.
Odroda Lorch Lorch nie je náročný na zloženie pôdy
Korenevskij
Stredne neskorý druh kŕmnych zemiakov. Dĺžka jeho vegetačného obdobia je 100-110 dní od okamihu výsadby. Pod každým kríkom sa za sezónu vytvorí až 10-12 hľúz s hmotnosťou 90-120 g.Farba tohto kŕmneho zemiaka je biela, dužina má rovnaký odtieň. Obsah škrobu v hľuzách je 13-20%. Odroda ľahko toleruje teplo bez straty produktivity.
Korenevsky zemiaky sú bežné v Rusku a na Ukrajine. Moldavsko. Je odolný voči plesni a mozaike, ale postihuje ho čierna noha a rakovina. Produktivita je asi 250-350 kg na 1 ha.
Kŕmne zemiaky Korenevsky sa vyznačujú nízkou údržbou
Adretta
Tento druh stolových a kŕmnych plodín bol vyšľachtený nemeckými chovateľmi a zapísaný do štátneho registra pred viac ako 40 rokmi. Stále však zostáva relevantný vďaka svojej vysokej produktivite. Odroda Adretta patrí do kategórie stredne skorých druhov s vegetačným obdobím 60-80 dní od okamihu vzídenia. Obsah škrobu v jeho hľuzách dosahuje 13-18%. Priemerná hmotnosť plodu je 100-150 g.
Zemiaky sú okrúhle, žltej farby a majú bielu dužinu. Majú dobrý vkus. Zemiaky Adretta majú vynikajúcu trvanlivosť. Odroda je náchylná na háďatko zlaté. Ľahko toleruje sucho a zmeny teploty.
Pod kríkom Adretta sa tvorí 12-15 hľúz
Kameraz
Stredoročná odroda krmovín, ktorej vegetačné obdobie trvá 90 – 110 dní od momentu klíčenia. Má vysoký obsah škrobu v rozmedzí 14-18%.Hľuzy sú okrúhle a biele. Kôra je hladká, hĺbka očí je priemerná. Obsah škrobu v zemiakoch je 12-16,6%.
Tento kŕmny zemiak je odolný voči rakovine, ale je stredne napadnutý plesňou. Odroda je zónovaná pre stredné a severné regióny, nenáročná na zloženie pôdy a starostlivosť. Zozbieraná úroda je dobre zachovaná až do novej sezóny.
Camerase nereaguje dobre na sucho
Ostboth
Tento druh sa vyznačuje priemernou chuťou a vysokým obsahom nutričných zložiek. Produktivita dosahuje 280-380 centov na 1 ha. Koreňová zelenina má žltú farbu, okrúhle oválne. Šupka je zahustená, hustá, drsná. Hĺbka očí je priemerná. Obsah škrobu v zemiakoch dosahuje viac ako 18 %.
Kŕmne zemiaky Ostbothe sú napadnuté plesňou a chrastavitosťou, sú však odolné voči rakovine. Odroda je zónovaná v centrálnych oblastiach.
Ostboty si zachovajú produktivitu aj v nepriaznivých ročných obdobiach pre plodinu
bieloruský škrobový
Bieloruská odroda, ktorej obsah škrobu dosahuje 20,7-21,2%. Pod každým kríkom sa za sezónu vytvorí až 12-15 zaoblených hľúz s hmotnosťou 100-120 g. Šupka je hustá, drsná a málo náchylná na mechanické poškodenie. Hĺbka očí je priemerná. Buničina je biela, šťavnatá.
Táto odroda krmovín je odolná voči rakovine a plesni, ale môže trpieť chrastavitosťou a rizoktóniou. Dĺžka jeho vegetačného obdobia je 90-110 dní. Produktivita dosahuje 320 centov na hektár.
Bieloruský škrob ľahko toleruje prepravu a dlhodobé skladovanie
Záver
Všetky odrody kŕmnych zemiakov sú vhodné na kŕmenie zvierat, sú skladované a vyznačujú sa vysokou úrovňou produktivity. Stojí však za zváženie, že pre veľký a stredne veľký hovädzí dobytok ich možno považovať len za doplnok k hlavnej strave, ale pre ošípané a hydinu môžu byť základom stravy.
