Baklažán Balu je odroda, ktorá je prispôsobená na pestovanie v náročných klimatických podmienkach. Rastie dobre a plodí aj na otvorenom priestranstve v sibírskej oblasti, o čom svedčia recenzie miestnych záhradkárov.
Charakteristika baklažánu odrody Balu
Balu patrí medzi stredne skoré odrody. Tri mesiace po vzídení sadeníc je už možné zbierať plnú úrodu.
Ovocie
Odrodu Balu ľahko spoznáte vďaka plodom. Majú hruškovitý tvar, nie celkom obvyklý pre baklažán, a jasne fialovú farbu s karmínovým odtieňom. Balu je ideálny na prípravu kaviáru - dužina je takmer bez semien, biela, šupka je tenká a jemná. Pre tieto vlastnosti sa táto odroda teší zaslúženej obľube medzi ženami v domácnosti. Kým zelenina dozrie, priberie na váhe až 160 – 200 g. Zároveň kôra nezdrsne, ako iné odrody, čo kuchárom šetrí potrebu šúpať ju. Buničina je bez horkosti a nevyžaduje predbežné namáčanie.
Rastlina
Pri náležitej starostlivosti dorastá silná, rozložitá rastlina do výšky 60 cm. Odrodu odporúčame vysádzať na dlhé záhony vo vzdialenosti 50 – 70 cm, pretože je prísne zakázané riediť baklažány počas rastu. odrezávanie bočných výhonkov. Najlepšími prekurzormi pre túto plodinu sú strukoviny, zelenina, repa a mrkva.Niektoré tajomstvá pestovania baklažánov na otvorenom priestranstve sa dozviete podrobnejšie z videa:
Pestovanie a starostlivosť
Balu je silná a odolná odroda baklažánu. Znesie nízke teploty a nedostatok priameho slnečného žiarenia, čo je typické pre severské regióny.
Pôda a miesto na výsadbu
Odroda Balu netoleruje sucho, preto je potrebné neustále sledovať vlhkosť v pôde. Pôda by mala byť voľná a úrodná. Pred výsadbou a pred plodením tejto odrody baklažánu je potrebné aplikovať organické a minerálne hnojivá. Pôda bohatá na hnojivá podporuje bohatý rast burina, ktoré je potrebné pravidelne likvidovať. Baklažán je plodina, ktorá potrebuje priestor na úplný rast. To platí ako pre samotné rastliny, tak aj pre korene.
Odroda Balu je určená na pestovanie vo voľnej pôde. Rastlina je odolná voči mrazu. Recenzie niektorých záhradníkov naznačujú, že pri pestovaní v skleníkoch je percento výnosu mierne znížené, hoci to neovplyvňuje vzhľad rastlín.
Prevencia chorôb
Odroda Balu je odolná voči chorobám, ale na prevenciu sa odporúča pravidelne ošetrovať pleseň. Ide o plesňové ochorenie. Spočiatku sa na listoch tvoria hnedé škvrny a ak sa včas neprijmú opatrenia, choroba sa rozšíri na stonku a plody, čo má za následok smrť rastliny. Ošetrenie pozostáva z postrekovania rastlín roztokmi obsahujúcimi meď (zmes Bordeaux, síran meďnatý). Prvé ošetrenie rastlín sa vykonáva s tvorbou 4-6 listov, potom sa postupy opakujú každých 8-10 dní. Postrek sa zastaví 18-20 dní pred zberom ovocia.
Dôležité! Počas procesu rastu je potrebné rastliny kontrolovať a urýchlene odstrániť zožltnuté a opadané listy. Záhradný záhon, kde baklažány rastú, musí byť neustále čistý, bez lístia a buriny. Keď sa objavia škodcovia, môžete rastliny postriekať mydlom alebo tabakovým roztokom.
Recenzie
Antonina, 37 rokov Barnaul
Na svojom pozemku vždy vysádzam baklažány. Tento rok som sa rozhodol vyskúšať pre seba novú odrodu – Balu. Spýtal som sa svojich susedov, počúval ich recenzie a kúpil semená. Na obale je fotografia veľmi krásnej odrody baklažánu. Zelenina na obrázku je kyprá a mäsitá. Semená som zasial do škatule pod film, vyklíčili rýchlo a priateľsky - po troch dňoch už bola zelená paseka malých rastlín. Pred výsevom baklažánu som do zeminy pridal rašelinovú zeminu zo skladu. Po 20 dňoch už boli stonky rastlín silné a stabilné, každá so 4-5 okrúhlymi listami. Záhon som pre túto odrodu pripravil vopred a vybral som si najslnečnejšie miesto. Na novom mieste sa Balu dobre zakorenil - z 30 vysadených klíčkov baklažánu sa nezakorenilo len 5. Chuť baklažánov sa mi veľmi páčila - tenká šupka, vo vnútri skoro žiadne semienka. Ideálne pre kaviár. Budúci rok som sa rozhodol, že určite vysadím ďalší záhon. Teraz pripravujem miesto pre rastliny - vyčistil som záhon, kde rástla mrkva (hovorí sa, že po nej dobre rastú baklažány), nalial kompost a prikryl ho filmom až do jari.
Victor, 42 rokov, Mezhdurechensk
Odroda Balu sa nejako okamžite stala obľúbenou našej rodiny. Šaláty z tohto baklažánu sú veľmi chutné a pre kaviár prechádzame dužinou cez mlynček na mäso - nie sú tam takmer žiadne semená a dužina je podľa môjho názoru dosť hustá. Čo sa týka pestovania Balu, s touto odrodou sme nemali veľké problémy.Sledujeme vlhkosť, odstraňujeme burinu a pravidelne hnojíme. V priemere jeden krík vyprodukoval v minulom roku 1,5-2 kg plodov. Samotná rastlina vyzerá veľmi malebne - svetlé listy, veľké fialové kvety zmiešané s rovnakým ovocím.
Peter, 46 rokov, Ulan-Ude
Suseda na vidieku ma pohostila baklažánom z jej záhrady. Odroda sa nazýva Balu. Krásne, dužinaté plody sa mi hneď zapáčili na pohľad aj chuť. Rozhodol som sa ho pestovať sám. Na jeseň som prosil suseda o semienka a hneď som pripravil záhon. Rozhodol som sa pripraviť pôdu pre sadenice vopred. Listový kompost, rašelina, humus - všetko bolo zmiešané s pôdou a pokryté filmom. Sadenice sú silné, klíčivosť semien ma potešila. Pri presadení do zeme rastliny trochu bolia, ale to nie je kritické. Samotný baklažán je vrtošivá plodina. Čítal som recenzie o pestovaní baklažánov, niekto poradil zasadiť vedľa neho záhon tabaku. Hovorí sa, že je dobrý na odpudzovanie škodcov. Tabak som zasadil vo vzdialenosti asi pár metrov od záhona baklažánu. Neexistovali žiadne vošky, ale zemiakový chrobák Colorado bol niekoľkokrát zozbieraný. Plel som takmer každý deň – moja pôda bola bohatá a vlhká a burina často rástla. Z každého kríka sa počas sezóny zozbierali takmer 2 kg baklažánu. Zavreli vajíčka a urobili šaláty na zimu – všetko z vlastnej záhrady.
