Odrody zemiakov pre Ural: fotografie a popisy, najlepšie, produktívne, skoré, chutné

Obsah

1 Ako si vybrať odrodu zemiakov
2 Najlepšie odrody zemiakov pre Ural
3 Záver

Odrody zemiakov pre Ural musia byť odolné voči suchu a mať dobré výnosy. Je dôležité venovať pozornosť iným ukazovateľom, napríklad prezentácii a hmotnostnému zlomku škrobu.

Ako si vybrať odrodu zemiakov

Pri výbere správnej odrody zemiakov by ste mali vziať do úvahy nielen výnos, ale aj niekoľko ďalších parametrov:

čas dozrievania - pre región Ural je lepšie zvoliť skoré a stredne skoré;
odolnosť voči chorobám, najmä hubovým a vírusovým infekciám;
komerčná kvalita (ak sa pestuje na predaj);
obsah škrobu (čím vyšší, tým je buničina drobivejšia);
náročné podmienky starostlivosti.

Najlepšie odrody zemiakov pre Ural

Pri výbere druhu zemiakov môžete vykonať hodnotenie na základe niekoľkých parametrov naraz. Opis najpopulárnejších odrôd zemiakov pre Ural je uvedený nižšie.

Stredné odrody zemiakov pre Ural

Medzi stredné odrody patria odrody zemiakov, ktoré dozrievajú v priebehu 90-110 dní. Medzi odrodami vhodnými na pestovanie v klimatických podmienkach Uralu možno rozlíšiť:

„Lugovskoy“ je stredná odroda s veľmi dobrou chuťou a vysokým výnosom. Rastie dobre aj v náročných klimatických podmienkach, takže sa dá pestovať na Urale. Je odolný voči rakovine, má relatívnu imunitu voči plesni a chrastavitosti, ako aj vírusovým infekciám. Obsah škrobu je 19 %, výťažnosť až 514 kg na sto štvorcových metrov. Koreňová zelenina je stredná, 100-120 g.Farba je svetloružová, dužina biela.
„Nevsky“ je stredne skorý zemiak, ktorý sa vyznačuje dobrým výnosom a príjemnou chuťou. Odolný voči suchu a vode. Má dobrú udržiavaciu kvalitu. Túto plodinu môžete pestovať pre seba aj na predaj. Dozrieva za 80-90 dní. Zemiaky sú oválne, povrch hladký, miestami sieťkovaný, farba svetlobéžová. Oči sú malé, podiel škrobu dosahuje 12 %. Produktivita - až 500 kg na sto metrov štvorcových. Každý krík produkuje veľa hľúz - od 17 do 20. V priemere koreňové plodiny vážia od 90 do 130 kg. Udržiavanie kvality je celkom dobré, komerčný výnos dosahuje 95 %. Chuť je uspokojivá.
„Sante“ je ďalšia stredne skorá odroda zemiakov pre Ural, ktorá poskytuje veľmi dobré výnosy - až 570 kg na sto metrov štvorcových. Chuť je výborná, hmotnostný podiel škrobu je cca 12-14%. Koreňová zelenina je oválna, hladká, žltej farby. Oči sú malé a na povrchu sotva viditeľné. Každý ker produkuje až 20 zemiakov s priemernou hmotnosťou 100-120 g. Udržateľnosť dosahuje 92%, čo umožňuje dlhodobé skladovanie úrody.

Skoré odrody zemiakov pre Ural

Medzi najlepšie odrody sadbových zemiakov vhodných na pestovanie v klimatických podmienkach Uralu patria:

„Alena“ je typ stolovej odrody, ktorý sa vyznačuje dobrou chuťou a vysokým výnosom. Zrenie je priateľské, čo uľahčuje zber. Odolná voči suchu, vhodná na ručné aj mechanizované pestovanie. Je imúnny voči chorobám, ako je rakovina, bežná chrasta, pleseň a rhizoctónia. Stredne rozvarené, vhodné na varenie aj vyprážanie. Hmotnostný podiel škrobu dosahuje 17%. Úroda na 1 hektár je od 170 do 300 kg. Plody dozrievajú 70-80 dní. Tvar je okrúhly, šupka je hrubá, červená. Hmotnostný podiel škrobu - až 16%.
"Vineta" (tiež nazývaná "Veneta") je druh zemiakov, ktorý sa dobre prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Preto sa môže pestovať na Urale. Je odolný voči rakovine a háďatkám. Môže však trpieť plesňou na vrcholoch a plodoch. Plodina je odolná voči suchu, nenáročná na podmienky pestovania. Chuť je výborná. Dužina sa nerozvarí do mäkka, preto je vhodná hlavne na vyprážanie.
„Bellarose“ je odroda bielych zemiakov, ktoré sa najlepšie pestujú na Urale. Dobre znáša teplo a nevyžaduje zalievanie. Normálne rastie v rôznych pôdach, s výnimkou ťažkých pôd s vysokým obsahom ílu.

Pozor! Napriek nenáročnosti odrody White Rose na pestovateľské podmienky sa odporúča hnojiť aspoň dvakrát za sezónu. Hľuzy je tiež vhodné pred výsadbou naklíčiť – umožní vám to zožať bohatú úrodu.

Neskoré odrody uralských zemiakov

Na Urale môžete pestovať neskoré odrody, ktoré dokážu dozrieť za 3,5-4 mesiace. Tieto typy zahŕňajú:

„Belousovsky“ je stredne neskorá odroda, dozrieva celkovo 110 dní. Farba je svetložltá, dužina je biela. Hmotnosť hľúz je 80-100 g Obsah škrobu dosahuje 19%. Dobre znáša suché obdobia, je odolný voči vírusovým ochoreniam, má priemernú imunitu voči chrastavitosti. Každý krík dáva 8-15 plodov, priemerný výnos na sto štvorcových metrov je 350-400 kg. Chuť je výborná. Zvlášť vhodné na prípravu pyré a pečenie.
„Lorch“ je stredne neskorý druh, vyšľachtený v roku 1922. Rastie dobre pri mierne vyšších teplotách a včasnom zalievaní. Produktivita je až 350 kg na sto metrov štvorcových, každý ker produkuje 15-25 hľúz s priemernou hmotnosťou 100-120 g.Výťažnosť produktu je až 92%, kvalita uchovania je dobrá, takže zemiaky možno skladovať počas zimy a jari . Hľuzy sú oválneho okrúhleho tvaru, svetlobéžovej farby. Oči sú plytké. Chuť je dobrá, podiel škrobu do 20%.

Drobivé odrody zemiakov pre Ural

Drobivé odrody sa vyznačujú vysokým obsahom škrobu. Tieto odrody zemiakov sa dobre hodia na zemiakovú kašu, možno ich pestovať na Strednom Urale a v susedných regiónoch. Najpopulárnejšie typy:

„Sineglazka“ je stredne skorá odroda, dozrieva v priemere 70-80 dní. Farba je ružová s odtieňmi sivej a fialovej. Biela na reze. Obsahuje pomerne veľa škrobu - hmotnostný zlomok dosahuje 15% alebo viac. Vyznačuje sa nielen dobrou drobivosťou, ale aj príjemnou chuťou, pre ktorú si ju mnohí letní obyvatelia cenia. Odroda zároveň nie je rýchlo rastúca a nedá sa dlhodobo skladovať. Nadpriemerná imunita voči bežným chorobám.
"Charoit" je ďalší drobivý zemiak, ktorý dozrieva len za 55-70 dní. Farba je žltá, dužina je svetlá, so žltkastými odtieňmi. Obsahuje pomerne veľa škrobu - až 17%.Ideálne na výrobu pyré a tiež na pečenie. Je odolný voči rakovine. Imunita proti plesni a vírusovým infekciám je priemerná.

Elitné odrody zemiakov pre Ural

Nebolo vyšľachtených veľa elitných druhov. Pre klimatické podmienky regiónu Ural sú vhodné:

"Rosara Elite" sa vyznačuje odolnosťou voči mrazu a mnohým chorobám. Má príjemnú chuť a vysoký výnos - 15-18 koreňových plodín na krík, každá s hmotnosťou 100-120 g. Obchodný výnos dosahuje 99%, doba dozrievania je až 70 dní.
"Red Scarlet" produkuje podlhovasté oválne červené zemiaky so svetložltou dužinou. Oči nie sú veľmi hlboké, výnos dosahuje 400 kg na sto štvorcových metrov, pričom predajný výnos je asi 96%. Obsah škrobu je 10-15%, chuť je veľmi dobrá.
"Latona" je produktívny druh, výnosy až 460 kg na aker, hľuzy vážia v priemere 90-130 g. Tvar je oválny, povrch hladký, oči sú sotva viditeľné. Dužina je svetložltá, obsah škrobu do 16%, chuť je veľmi príjemná. Sú dosť náročné na starostlivosť, ale túto plodinu je možné pestovať vo väčšine regiónov Ruska, vrátane Uralu.

Vysoko výnosné odrody zemiakov pre Ural

Veľmi dôležitým ukazovateľom je produktivita. Podľa tohto parametra medzi najlepšie odrody sadbových zemiakov pre Ural patria:

"Zhukovsky early" dáva 400-450 kg na sto metrov štvorcových. Každý ker produkuje až 15 hľúz s predajným výnosom najmenej 90%. Kultúra je odolná voči suchu a rastie normálne aj v čiastočnom tieni. Má dobrú imunitu proti rakovine, háďatku zlatému a chrastavitosti.
"Kráľovná Anna" produkuje 6-16 zemiakov z každého kríka. Pri správnej starostlivosti dosahuje výnos 250-300 kg na hektár. Dobre znáša nepriaznivé počasie vrátane premokrenia.Je imúnny voči takýmto patológiám a škodcom: mozaika, chrasta, rakovina, háďatká a iné.
"Gala" dáva až 350-390 kg na sto metrov štvorcových. Má veľmi dobrú chuť a prezentáciu. Dužina si zachováva svoj tvar, preto sa zemiaky používajú najmä na pečenie a prípravu šalátov. Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 70 do 120 g Oči sú veľmi malé, takmer neviditeľné. Zrenie nastáva po 80 dňoch.

Vynikajúce odrody zemiakov pre Ural

Chutné odrody sa vyznačujú pomerne vysokým obsahom škrobu a prítomnosťou bielkovín v dužine. Obe kritériá spĺňajú tieto odrody:

"Impala" je skorá plodina, dozrieva za 60-65 dní. Zároveň sa odporúča vykopať ho o niečo neskôr - potom bude chuť výrazne lepšia. Hodí sa do polievok a používa sa aj na pečenie. Obsah škrobu od 10 % do 14 %.
„Karaton“ je ďalšia skorá odroda, ktorá dozrieva za 50-55 dní. Hmotnostný podiel škrobu je do 15%, chuť je bohatá a príjemná. Celkom dobre drží tvar a je vhodný na varenie aj vyprážanie.

Nové odrody zemiakov pre Ural

Mnoho letných obyvateľov sleduje vznik nových odrôd. Medzi najsľubnejšie odrody patria:

"Rosara" dozrieva za 75 dní. Vyrába zemiaky oválneho a podlhovastého tvaru s obsahom škrobu 13 %. Vrie stredne, má dobrú trvanlivosť a odolnosť voči väčšine chorôb.
„Výbušné“ produkuje červené zemiaky so svetložltou dužinou. Plody sú drobivé, obsahujú veľa škrobu a sú skladovateľné. Kultúra je imúnna voči plesni na hľuzách a vrcholoch.

Odrody zemiakov odolné voči suchu pre Ural

Ural patrí k regiónom s nedostatočnou vlhkosťou. Preto je dôležité pestovať plodiny odolné voči suchu:

„Tyfún“ je stredne skorý, dozrieva za 70 dní.Koreňová zelenina váži 60-150 g, dobre sedí (90%). Obsah škrobu je veľmi vysoký - dosahuje 20%, chuť je vynikajúca.
„Slavyanka“ dobre toleruje sucho, ale zároveň vyžaduje hnojenie. Doba dozrievania je od 100 do 120 dní, výnos dosahuje 350-400 kg na sto metrov štvorcových.
„Ovation“ je skorá plodina, dozrieva za 60-65 dní. Hľuzy sú žlté, dužina má rovnakú farbu. Obsah škrobu je v priemere 16%, chuť je príjemná.

Odrody zemiakov pre južný Ural

Pre klimatické podmienky južného Uralu sú vhodné tieto odrody:

"Kamensky" je odolný voči suchu, produkuje ovocie za 80 dní. Oválny tvar, červená farba. Oči sú malé, dužina je svetložltá. Obsah škrobu dosahuje 17%. Výnos je pomerne vysoký - od 180 do 250 kg na sto metrov štvorcových.
"Labella" dobre znáša sucho a vysoké teploty, je imúnna voči háďatkám a rakovine. Dozrieva za 80 dní a vytvára hľuzy s červenou šupkou. Ukazovateľ výnosu je od 170 do 340 kg na sto metrov štvorcových.
„Lyubava“ je ďalšia skorá plodina, ktorá dozrieva v rovnakom období. Zemiaky sú oválne okrúhle, s červenou šupkou. Hmotnostný podiel škrobu dosahuje 17%. Výnos je veľmi vysoký - 300-400 kg na sto štvorcových metrov, niekedy až 500 kg.

Záver

Odrody zemiakov pre Ural musia byť dostatočne odolné voči suchu. Zároveň pri výbere musíte brať do úvahy účel pestovania (pre seba alebo na predaj), ako aj účel (na varenie, vyprážanie, šaláty, pečenie). Je lepšie experimentovať s rôznymi kultúrami - to vám umožní urobiť správnu voľbu.

Najlepšie odrody zemiakov pre južný a stredný Ural: recenzie, fotografie