Cuketové zajačie ucho: popis, fotografie, recenzie

Obsah

1 Popis
2 Vlastnosti pestovania a starostlivosti
3 Výhody a nevýhody
4 Recenzie

Zázračné vlastnosti cukety sú ľuďom známe už od staroveku. Táto zelenina je nielen bohatá na vitamíny, ale je aj diétnym produktom. Jedlo pripravené s prídavkom cukety je ľahko stráviteľné a pomáha normalizovať tráviacu funkciu pankreasu. Jedlá vyrobené z tejto zeleniny nemajú žiadne kontraindikácie a odporúčajú sa nielen na diétne, ale aj na detskú výživu. Obrovské množstvo dnes prezentovaných druhov a odrôd tejto zdravej zeleniny umožňuje uspokojiť potreby aj toho najnáročnejšieho pestovateľa zeleniny. Pozrime sa bližšie na odrodu „Hare’s Ear“.

Popis

Cuketa "Zajačie ucho" patrí k odrodám so skorým dozrievaním plodov. Obdobie na dosiahnutie technickej zrelosti zeleniny je 45 – 50 dní. Rastlina je rozložitá, huňatá.

Plody sú zelenobielej farby a majú predĺžený valcovitý tvar. Hmotnosť každej jednotlivej zeleniny môže dosiahnuť 1000 gramov. Buničina je biela, pomerne hustá, jemná a šťavnatá.

Odroda má vysokú produktivitu.

Odroda má pri varení pomerne široké využitie. Cuketa je vhodná na čerstvú spotrebu, vyprážanie, dusenie, konzervovanie a nakladanie.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti

Najoptimálnejším miestom na pestovanie tekvice Hare's Ear je dobre osvetlená, málo vetraná oblasť s úrodnou a ľahkou pôdou.

Poradte! Cuketa nemôže tolerovať vysokú kyslosť v pôde a uzavrieť podzemnú vodu, takže pri ich pestovaní by ste mali venovať veľkú pozornosť týmto faktorom.

Vynikajúcimi predchodcami cukety sú rastliny ako cibuľa, zemiaky a paradajky.

Výsev semien sa vykonáva do vopred pripravenej a vyhriatej pôdy ihneď po vymiznutí hrozby jarných mrazov.

Ďalšia starostlivosť o rastlinu zahŕňa množstvo štandardných postupov pre záhradníka, ako napríklad:

vymazanie burina a uvoľnenie pôdy na spodnej časti kríka; Nezabudnite, že časté deformácie pôdneho krytu môžu mať na rastlinu pozitívne aj negatívne účinky. Na jednej strane pravidelný prísun kyslíka ku koreňovému systému má priaznivý vplyv na vývoj a rast cukety a na druhej strane časté zásahy do koreňov môžu viesť k mechanickému poškodeniu, čo negatívne ovplyvní vyššie uvedené ukazovatele . Preto je mimoriadne dôležité, aby ste sa nenechali uniesť uvoľňovaním pôdy v rastovej zóne kríka, všetko by malo byť s mierou.Pravidelné bohaté zavlažovanie počas aktívneho rastu a vegetačného obdobia;Keď plody dozrievajú, zalievanie by sa malo mierne obmedziť, aby sa zabránilo vzniku hniloby a škodcov.
hnojenie rastliny komplexnými alebo organickými prípravkami, ako aj rastovými stimulantmi (v prípade zlého zloženia pôdy).
pravidelný a systematický zber už zrelých plodov z kríka.

Dôležité! Zber by sa mal vykonávať aspoň 1-2 krát týždenne, aby sa zabránilo prezretiu plodov. Prekročenie doby pobytu cukety v záhrade negatívne ovplyvňuje jej chuťové a obchodné kvality.

Výhody a nevýhody

Cuketa "Hare's Ear" je medzi záhradkármi obľúbená vďaka množstvu pozitívnych faktorov charakteristických pre túto odrodu.

Prvým a možno najvýznamnejším kritériom je vysoká produktivita. Plody sú malé veľkosti, ale ich množstvo núti mnohých zeleninárov zvoliť si túto odrodu.

Druhým kritériom je chuť cukety a všestrannosť jej použitia pri varení. Plody odrody „Zajačie ucho“ sa môžu konzumovať surové, vyprážané, dusené, pečené, nakladané, konzervované a dokonca aj mrazené. Všetky vyššie uvedené postupy nijako negatívne neovplyvňujú jeho chuť, ale naopak, robia ich výraznejšími.

Tretím ukazovateľom je nenáročnosť. Rastlina nevyžaduje vytváranie ďalších alebo špeciálnych podmienok na pestovanie a je nenáročná na teplotu a vlhkosť. Napriek tomu by ste nemali zabúdať na potreby rastlín pre určité zloženie pôdy: v kyslých a obzvlášť ťažkých oblastiach pôdy nebude cuketa rásť naplno. Toto kritérium je možno jedinou nevýhodou odrody.

Toto video vám pomôže odhaliť základné tajomstvá pestovania cukety:

Recenzie

Irina Ivanovna, 48 rokov, Ivanovo

Veľmi rada pestujem cukety vo svojej záhrade, pretože nepotrebujem žiadnu špeciálnu starostlivosť. Pestujem rôzne odrody. Každý rok sa snažím aktualizovať a rozširovať svoju zbierku druhov. Tento rok som mala možnosť zoznámiť sa s odrodou cukety „Hare’s Ear“. Chcem ti o ňom povedať. Skorá odroda. Semená dobre vyklíčili. Kríky rýchlo rástli. Asi mesiac po zasiatí do zeme už boli na mojom záhradnom záhone drobné plody. Zrelá cuketa má malú veľkosť. Plody majú predĺžený valcovitý tvar.Na jednom kríku rastie pomerne veľa cukety: 5-8 kusov. Úroda je veľmi dobrá a veľká. Chuť je výborná. Semená vo vnútri dužiny cukety sú malé a nie je ich veľmi veľa. Celkovo sa mi táto odroda páčila.

Elena Timofeevna, 56 rokov, Nižný Novgorod

Cuketu pestujem už pomerne dlho. Cukety sadím už dlho. Minulý rok som zasial odrodu „Hare’s Ear“. Cuketa je malá, dokonca trochu pripomína cuketu, ale zvonku nie je taká zelená. Pokiaľ ide o chuť, odroda nie je v žiadnom prípade nižšia ako veľkoplodé druhy. Úroda bola veľká. Na jednom kríku bolo dokonca viac ako 7 cuketových stromčekov. Najdôležitejšie je nezabudnúť zbierať plody včas. Mal som niekoľko cukiet, ktoré boli v záhrade trochu prehnané, takže neboli veľmi chutné a mali veľké semená. Z ovocia som robil hlavne prípravy na zimu: šaláty, kaviár. Tento rok som odrodu opäť zasadil. Napriek tomu, že počasie v lete nebolo teplé, úroda odrody „Zajačie ucho“ bola stále bohatá. Teraz je táto cuketa obľúbeným hosťom v mojich záhradných záhonoch.

Sergey Vitalievich, 42 rokov, Perm

Každý rok pestujem cuketu na svojej letnej chate. Prvýkrát som zasadil odrodu „Hare’s Ear“. Chcem sa podeliť o svoje dojmy z pestovania tejto odrody. Po prvé, rád by som poznamenal vynikajúcu klíčivosť semien. Všetci vstali pomerne rýchlo a priateľsky. Po druhé, rastlina je nenáročná a široko používaná pri varení. Cuketu nemusíte neustále sledovať a starať sa o ňu. Dalo by sa dokonca povedať, že rastú samy, bez ďalšej námahy zo strany pestovateľa. Po tretie, rýchle plodenie a krátke časy dozrievania ovocia.Veľmi ma potešil fakt, že po mesiaci a pol už na kríkoch vyrástli cukety, vhodné na konzumáciu. Chcel by som tiež poznamenať vynikajúcu chuť odrody „Hare's Ear“. Buničina je jemná, šťavnatá, chutná. Môžete nielen smažiť cuketu. ale aj dusiť, robiť z neho kaviár, rôzne šaláty, ba aj mraziť. Drobné ovocie vyzerá skvele v šalátoch a je veľmi vhodné na zaváranie, pretože sa dobre zmestí do pohára. A nakoniec, produktivita. Vysoko výnosná odroda s vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami. Veľmi ma potešilo pestovanie odrody „Hare’s Ear“. Budúci rok ju určite zasadím znova.