Obsah
Sladké zemiaky môžete pestovať takmer v každom regióne Ruska. Kultúra je nenáročná a rastie na rôznych typoch pôdy, vrátane vyčerpaných. No zároveň potrebuje pravidelnú zálievku a prihnojovanie. Sladké zemiaky sú teplomilné, preto sa v miernom podnebí pestujú výlučne sadenice. Sadenice sa najčastejšie pestujú z hľúz, ale dá sa to aj výsevom semien.
Kde rastú sladké zemiaky v Rusku?
Sladké zemiaky sa niekedy nazývajú sladké zemiaky, hoci rastlina v skutočnosti patrí do inej čeľade, Convolvulaceae. Tvorí vinič, na ktorom rastú hľuzy, ktoré vzhľadom pripomínajú zemiaky. Ale veľmi sa líšia v chuti - dužina je vždy sladká. Sladké zemiaky nie sú v Rusku bežné, pretože rastú iba v teplých podmienkach.
Takmer vo všetkých regiónoch je však možné v lete pestovať batáty v záhrade. Vyrába sa dokonca v priemyselnom meradle na farmách nachádzajúcich sa na území Primorsky, Baškirskej republike a Khakasii.
Keďže vegetačné obdobie je dosť dlhé a teplé obdobie nestačí, poľnohospodárska technológia na pestovanie sladkých zemiakov zahŕňa získanie sadeníc a ich opätovnú výsadbu na otvorenom priestranstve. Touto metódou je možné získať úrodu do štyroch mesiacov po prenesení sadeníc na miesto.
Kedy a ako pestovať sladké zemiaky na sadenice
Existujú dva spôsoby klíčenia sladkých zemiakov – zo semien a z hľúz. V prvom prípade sa môžu objaviť nové rastliny, ktoré sa líšia od svojich rodičov. V druhom rastú 100% identické plodiny, ktoré majú identické gény. Obe možnosti sú popísané nižšie.
Hlavným spôsobom pestovania sladkých zemiakov je vegetatívne z hľúz.
Semená
Toto nie je najbežnejší spôsob pestovania plodín. Je to prácnejšie ako rozmnožovanie sladkých zemiakov hľuzami. Okrem toho nie je vždy možné získať vlastné semená - v miernych zemepisných šírkach nemajú čas dozrieť. Ďalším obmedzením je, že rastliny zo semien sa môžu líšiť od svojich predchodcov v dôsledku génovej rekombinácie.
Na získanie nových odrôd sa zvyčajne používa metóda pestovania semien. Práce začínajú koncom januára, termín je v prvých desiatich dňoch februára. Sadenice nerastú tak rýchlo a okrem toho ich možno presadiť až koncom mája, keď je vonku stále teplo.
Na úspešné rozmnožovanie sladkých zemiakov semenami sa odporúča postupovať takto:
- Výsadbový materiál vopred namočte do teplej vody na dva dni, pridajte roztok stimulátora rastu, napríklad Epin, Zircon alebo Heteroauxin.
- Ošetrite manganistanom draselným, Fundazolom alebo iným fungicídom v svetloružovom roztoku.
- Pre úspešné pestovanie pripravte úrodnú pôdu prípravou zmesi na báze trávnikovej pôdy, humusu, čiernej rašeliny a piesku v pomere 2:1:1:1.Najprv sa tiež dezinfikuje v manganistane draselnom alebo sa kalcinuje v peci pri teplote 120 stupňov počas 20 minút.
- Ak chcete správne pestovať sladké zemiaky doma, musíte pôdu umiestniť do pomerne veľkých kvetináčov s priemerom 20-25 cm.
- Semená sa vysádzajú do hĺbky 2 cm a posypú sa zeminou.
- Umiestnite na parapet na miesto s izbovou teplotou.
- Postriekajte usadenou vodou z rozprašovacej fľaše.
- Zakryte fóliou s otvormi, pravidelne ju odstraňujte na vetranie a zalievanie.
- Dva týždne pred presadením ich vyneste na balkón alebo von, aby sadenice vytvrdili.
Hľuzy
Pre úspešné pestovanie v záhrade môžete zasadiť sladké zemiaky z hľuzy. Je lepšie začať pracovať začiatkom alebo v prvej polovici marca. Metóda je vhodná v tom, že vám umožňuje nahradiť stratený čas, ak už uplynul čas na výsadbu semien. Pestovanie z hľuzy je jednoduchšie na realizáciu a výsledné rastliny si plne zachovajú vlastnosti svojich rodičov.
Na zvýšenie počtu odrezkov je možné hľuzy rozrezať na dve časti
Postupnosť akcií je nasledovná:
- Vytvorte zmes pôdy a dezinfikujte ju rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom prípade.
- Ponorte hľuzu do substrátu a prehĺbte ju o niekoľko centimetrov. Posypeme zeminou.
- Umiestnite na parapet pri izbovej teplote.
- Pravidelne zvlhčujte.
- Dva týždne pred presadením do zeme začnite s otužovaním.
Existujú aj iné spôsoby pestovania sladkých zemiakov. Hľuzy sa ponoria do pohára usadenej vody (na vrchu by mali byť iba 1-2 cm). Pravidelne vymieňajte kvapalinu a počkajte, kým sa objavia korene. Po nástupe tepla (máj) sa presádzajú do zeme.
Ďalšou metódou pestovania je rozrezanie hľuzy na polovicu a jej naklíčenie najprv na obrúsku navlhčenom vodou, potom preloženie do črepníka a až potom presadenie do voľnej pôdy. Vďaka tomu môžete získať dvakrát toľko odrezkov s rovnakým množstvom sadivového materiálu.
Pripravenosť odrezkov sladkých zemiakov na presadenie do zeme môžete určiť niekoľkými znakmi:
- dĺžka nie menšia ako 15 cm;
- počet internódií - najmenej 5;
- listy – tiež najmenej 5;
- zdravý vzhľad.
Stojí za to venovať pozornosť vzhľadu - hľuza musí byť zdravá, nie zmäkčená, bez stôp hniloby a iných chorôb. S rastom treba začať o pár týždňov skôr, t.j. v polovici februára.
Ako pestovať sadenice sladkých zemiakov na otvorenom priestranstve
Na správne pestovanie sladkých zemiakov v moskovskom regióne, strednom pásme a ďalších regiónoch Ruska je potrebné presne určiť načasovanie transplantácie, pripraviť miesto vopred a tiež zorganizovať normálnu starostlivosť. Základné pravidlá a rady od skúsených letných obyvateľov sú popísané nižšie.
Dátumy vylodenia
Načasovanie presádzania sadeníc získaných zo semien alebo hľúz je potrebné naplánovať tak, aby spätné mrazy definitívne pominuli. Hlavným kritériom je, že počas dňa teplota zostane nad 23-24 stupňov av noci neklesne pod +15. Takéto počasie sa v Rusku spravidla vyskytuje až koncom mája alebo dokonca začiatkom júna.
Pre úspešné pestovanie sa sladké zemiaky vysádzajú najskôr v polovici mája.
Konkrétne dátumy závisia od klimatických charakteristík regiónu:
- V strednom pásme, vrátane Moskovskej oblasti, sa transplantácia na miesto vykonáva v posledných jarných dňoch.
- Na juhu môžete začať pracovať na májových sviatkoch alebo bližšie k polovici mesiaca.
- Na pestovanie v Leningradskej oblasti a iných regiónoch severozápadu by sa sladké zemiaky mali presadiť koncom mája alebo začiatkom júna.
- Na Urale a na Sibíri je lepšie hrať na istotu a začať pestovať na pozemku až v prvej polovici júna.
S opätovnou výsadbou môžete začať za predpokladu, že teplota povrchovej vrstvy pôdy je najmenej +18.
Výber lokality
Sladké zemiaky môžu rásť aj na vyčerpanej pôde, ale najlepšie je pestovať ich v ľahkej, úrodnej hline s neutrálnou reakciou. Veľmi dôležitou požiadavkou je maximálne presvetlenie priestoru aj bez polotieňa. Miesto by sa malo nachádzať na miernom kopci. Nížiny sú vylúčené, pretože sa v nich hromadí voda. Záhon by mal byť tiež priestranný, pretože minimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 40 cm.
Neodporúča sa pestovať batáty na rovnakom mieste viac ako tri roky po sebe.
Príprava pôdy
Pôda na pestovanie sladkých zemiakov musí byť pripravená vopred. Pole sa vykopáva 1-2 mesiace pred presadením, súčasne sa pridáva kompost alebo humus v množstve 5-7 kg na meter štvorcový. Ak je pôda príliš hustá, pridajte na tú istú plochu 2-3 kg piesku alebo pilín av prípade potreby trochu viac.
Schéma výsadby sladkých zemiakov
Algoritmus pristátia je nasledujúci:
- Vytvorte niekoľko riadkov s intervalom 80-100 cm.
- Vyznačte si hrebene a zasaďte do nich naklíčené hľuzy alebo sadenice v rozostupoch 40 cm.
- Posypeme zeminou.
- Zalievajte usadenou vodou a komplexným hnojivom.
Spolu so štandardnou schémou môžete použiť iné - 75 * 50 cm alebo 100 * 35 cm.
Plodina sa pestuje v radoch s intervalom 80-100 cm
Starostlivosť o sladké zemiaky na otvorenom priestranstve
Pri pestovaní sladkých zemiakov na otvorenom priestranstve je potrebné dbať na správnu výsadbu a starostlivosť o rastliny. Základnými pravidlami je pravidelná zálievka a periodické prihnojovanie. Napriek tomu, že biologicky nejde o zemiaky, technológia pestovania je približne rovnaká. V oboch prípadoch je potrebné vykonať kopcovitosť a odstraňovanie buriny.
Rastliny sa pravidelne kontrolujú a v prípade potreby ošetrujú proti chorobám a škodcom. To pomáha pri pestovaní a zabezpečuje dobrú úrodu.
Vrchný obväz
Sladké zemiaky sa aktívne živia mikroelementmi, preto by sa hnojivá mali aplikovať pravidelne. Pre správnu kultiváciu sa podávajú každé 2-3 týždne, pričom sa komplexné minerálne kompozície striedajú s tekutými organickými látkami, napríklad humát draselný, mulleinový nálev 1:10 alebo kurací hnoj 1:20. Niekedy môžete pridať drevený popol nie viac ako 250 g na 1 m2. Ak ho pridáte v nadmernom množstve, pôda môže byť zásaditá, čo nepriaznivo ovplyvní jej úrodnosť.
Zalievanie
Pri pestovaní sladkých zemiakov sa zalievanie obzvlášť často podáva v prvom mesiaci po transplantácii - 2-3 krát týždenne. Postupom času zalievajte menej často - týždenne. Ak prší, dodatočná vlhkosť nie je potrebná. Dva týždne pred zberom úplne prestanú dávať vodu. Voda musí byť vopred usadená. Naleje sa do nádob a nechá sa na slnku alebo v interiéri.
Ak budete batáty počas pestovania pravidelne zalievať, úroda bude vysoká.
Hilling
Hilling a kyprenie pre správnu kultiváciu sladkých zemiakov sa vykonáva v intervaloch 3-4 týždňov. Postup je jednoduchý - pôda sa uvoľní do hĺbky 5-7 cm a posype sa okolo kríka, aby sa vytvoril malý breh. Keďže vinič zo sladkých zemiakov dobre rastie, keď sa správne pestuje, vzdialenosť medzi riadkami by sa nemala prekrývať. Ak stonky nezdvihnete, zakorenia sa v uzloch a výnos sa kvôli tomu zníži.
Choroby a škodcovia
Pri pestovaní sladkých zemiakov ich treba chrániť pred hnilobou listov, hľuzami, múčnatkou a inými hubovými infekciami. Pre prevenciu dodržiavajte normu zavlažovania a pravidelne uvoľňujte pôdu. V prípade potreby ošetrite zmesou Bordeaux alebo inými fungicídmi.
Zo škodcov predstavujú pre pestovanie sladkých zemiakov osobitné nebezpečenstvo slimáky, krtonožky a drôtovce. Bojujú s nimi rôznymi spôsobmi. Proti hmyzu a kliešťom sa používajú insekticídy, napríklad Biotlin, Fufanon alebo Aktaru. Na odpudenie slimákov rozsypte po záhradnom záhone nasledovné:
- horčičný prášok;
- mletá červená paprika;
- orechové škrupiny alebo vajcia.
Pri pestovaní sladkých zemiakov môžete tiež použiť špeciálne prípravky na odpudzovanie slimákov, napríklad „Búrka“ alebo „Ulitsid“. Ide o účinné prostriedky, ktoré sa musia používať podľa pokynov, aby sa neprekročilo maximálne dávkovanie.
Záver
Sladké zemiaky môžete pestovať vo väčšine ruských regiónov. V tomto prípade by mali byť hľuzy spočiatku naklíčené doma. Práca začína začiatkom marca av prípade semien - o mesiac skôr. Výsledné sadenice sa prenesú do otvorenej pôdy najskôr v polovici mája.
