Obsah
„Zelenina dlhovekosti,“ takto sa baklažán s úctou nazýva na východe. Tí, ktorí boli v Turecku a na Kaukaze vedia, že baklažány sú v týchto krajinách povinným jedlom na stoloch. Národné kuchyne východu majú vo svojom arzenáli desiatky jedál z baklažánu. Keď sa pripraví na rôzne spôsoby, zelenina má úžasnú chuť. Výhody pre telo sú jednoducho obrovské vďaka bohatému zloženiu vitamínov, mikroelementov a vlákniny. Zeleninu je možné konzumovať bez obmedzenia veku a zdravotného stavu. Zvlášť užitočné pre starších ľudí a tehotné ženy.
Rôzne odrody a hybridy
Práca šľachtiteľov prináša záhradkárom výsledky v podobe nebývalého množstva odrôd a hybridov zeleniny, pestrých vlastnosťami, vzhľadom, farbou a tvarom plodov. A mnohí sú stratení v mori odrôd a hybridov. Vyberte si zeleninu, ktorá je vhodná na pestovanie vo vašej klimatickej zóne a s vlastnosťami, ktoré chcete získať, pozorne si prečítajte popisy odrôd od výrobcov. Existujú odrody a hybridy s tvarmi a farbami plodov, ktoré sú pre baklažány úplne necharakteristické a majú vynikajúcu chuť. Napríklad ovocie biely baklažán Nie sú vôbec horké, keďže majú nízky obsah solanínu a nemajú semená.Najjemnejší baklažán F1 má všetky uvedené vlastnosti. Plody rastliny sú predĺžené, valcovité, viac ako 20 cm dlhé, čo je vhodné na varenie. Hustá dužina plodov odrody Gentle má príjemnú jemnú chuť.
Rastúce
The Tenderest Baklažán je hybrid. Hybridy nevytvárajú semená, ale sú odolnejšie voči chorobám a nepriaznivým podmienkam. Rastlina je vhodná na pestovanie v skleníkoch, pareniskách a na otvorenom priestranstve, pokiaľ urobíte dodatočné opatrenia na jej ochranu pred teplotnými zmenami. Aby ste to dosiahli, musíte nainštalovať oblúky a natiahnuť na ne krycí materiál: agrovlákno alebo polyetylénový film. V opačnom prípade počas chladného obdobia baklažán Tenderest zamrzne a bude mimoriadne ťažké čakať na ovocie.
Výber semien a klíčenie
Pestovanie baklažánov Tender začína výberom semien. Výrobcovia tvrdia, že semená baklažánu zostávajú životaschopné až 8 rokov. Toto tvrdenie nie je úplne pravdivé, každý rok skladovania znižuje percento klíčivosti. Pri nákupe semien si preto skontrolujte dátum ich výroby.
Pred výsadbou semená kalibrujte. Po vizuálnej kontrole ich rozdeľte na veľké a malé. Alebo vložte do soľného roztoku (1 polievková lyžica soli na 0,5 litra vody). Zasiate semená, ktoré klesnú na dno, ale nevyhadzujte tie, ktoré plávajú, ale zasiate ich oddelene. Čo vám tieto manipulácie dávajú? A to, že vaše sadenice budú rovnomerné, vyššie rastliny neprehlušia tie nižšie.
A ešte jeden krok v predsejbovej príprave semien: ich klíčenie.
Semená položte na navlhčenú gázu, vatové tampóny alebo iný netkaný materiál.Počkajte, kým sa objavia sadenice, potom sa semená môžu zasadiť do zeme. Nedovoľte, aby semená vyschli. Všetky predpestovacie úkony skracujú čas vzchádzania sadeníc. Baklažány majú veľmi dlhé vegetačné obdobie, a preto je aj obdobie sadeníc dlhé. Čím staršie sú sadenice baklažánu Tender, tým vyššia je úroda rastlín. Ak sú sadenice staré 80 dní, úroda bude o 50 % vyššia ako u baklažánov, ktorých sadenice boli vysadené vo veku 60 dní.
Výsadba a starostlivosť o sadenice
Nežné baklažány neradi vyrušujú. Preto je lepšie robiť bez zberu sadeníc. Semená ihneď zasaďte do samostatných nádob, napríklad rašelinových pohárov. Naklíčené semená Tender umiestnite do pôdy do hĺbky 0,5 cm, 2 semená do jednej jamky. Potom odstráňte najmenej životaschopnú rastlinu.
Starostlivosť o sadenice zahŕňa zabezpečenie osvetlenia a pravidelné zavlažovanie rastlín. Hybridné sadenice Tenderest sa vyvíjajú správne, ak je denné svetlo 10–12 hodín. Pri väčšom osvetlení sa zelená hmota sadeníc bujne rozvíja na úkor budúcej úrody, pri menšom osvetlení sadenice nerastú. V prípade potreby osvetlite rastliny lampami. Nedostatok pravidelnej zálievky pôsobí na rastliny ako stres, čo opäť nebude mať najlepší vplyv na úrodu odrody Tender. Vezmite teplú vodu na zavlažovanie +24 stupňov.
Pristátie v zemi
Pred zasadením do zeme pripravte rastliny na meniace sa teplotné podmienky. Začnite s otužovaním sadeníc 2 týždne vopred. Rastliny môžete ošetriť stimulátormi rastu: „Bud“, „Epin“, „Etamon“, „Kornevin“ a ďalšie. Dodržiavajte striedanie plodín.Baklažány rastú najlepšie po: mrkve, cibuli a kapuste. Slabá úroda po: zemiakoch a paradajkách.
Odroda Gentle sa môže vysádzať do zeme, keď sa pôda zahreje na +20 stupňov a keď hrozba mrazu pominie. Zvyčajne ide o obdobie od konca mája do začiatku júna. Neskorá výsadba sadeníc vedie k tomu, že sadenice odrody Tender prerastú a okamžite sa ocitnú v extrémnych podmienkach vysokých teplôt. Čo opäť nefunguje tým najlepším spôsobom. Sadenice sa dlho adaptujú, čo výrazne oneskoruje čas zberu.
Hybrid baklažánu Tenderest má výšku kríkov 40 až 140 cm.V otvorenom teréne sú rastliny vždy nižšie ako ich náprotivky pestované v skleníkoch. Dodržujte vzor výsadby 40x50 cm.Aby mali rastliny dostatok priestoru na vývoj a navzájom si netienili. Vývoj a plodenie baklažánov závisí od úrovne svetla. Tipy na pestovanie baklažánov nájdete vo videu:
Polievanie a hnojenie
Ďalšími faktormi pre získanie bohatej úrody hybridu Tender je pravidelná zálievka a hnojenie. Nedovoľte, aby pôda vyschla. Na zníženie frekvencie zavlažovania sa odporúča pokryť hornú vrstvu pôdy mulčom: slama, rašelina, piliny alebo moderné materiály: čierne agrovlákno alebo vermikulit.
Venujte náležitú pozornosť výžive rastlín. Každé 2 - 3 týždne kŕmte baklažány striedavo minerálnymi hnojivami a organickými hnojivami. Prvé kŕmenie vysadených sadeníc by sa malo uskutočniť po 2 týždňoch. Pred nasadením plodov nekŕmte rastliny organickými hnojivami, ktoré spôsobujú rýchly rast zelenej hmoty na úkor tvorby plodov.
Zber
Jemné baklažány sa zbierajú polozrelé.U bielych baklažánov je zrelosť určená veľkosťou ovocia a prítomnosťou lesklého lesku. Je lepšie jesť baklažány čerstvo natrhané, pretože plody sa dlho neskladujú a počas skladovania sa strácajú niektoré prospešné vlastnosti.
Vyskúšajte nové hybridy a odrody baklažánu. Najčastejšie majú lepšie nutričné vlastnosti a pri pestovaní sú menej náladové.
Pozor!!! Mnoho výrobcov semien začalo umiestňovať semená do zapečateného plastového vrecka. Význam je rovnaký ako predaj 10 semien v balení. A semená musíte kupovať každý rok! Aj keď pri bežnom skladovaní je klíčenie asi 7 rokov. Zásoba semienok sa v tomto vrecúšku udusí... . Iba biznis. Nič osobné.