Obsah
Ríbezľa Katyusha je vysoko výnosná bieloruská odroda, ktorá sa dobre zakorenila v mnohých regiónoch Ruska vrátane stredného pásma, regiónu Volga, severného Kaukazu a Uralu. Produkuje chutné, predajné bobule. Používa sa čerstvé, mrazené a tiež na prípravu príprav na zimu.
História výberu
Odroda Kaťuša bola vyšľachtená v Bieloruskom ovocinárskom inštitúte Národnej akadémie vied tímom šľachtiteľov: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Ako základ boli vzaté odrody Pilot a Paulinka. Odroda prešla úspešnými testami a je zaradená do Ruského štátneho registra šľachtiteľských úspechov.
Čierna ríbezľa Katyusha sa vyznačuje vysokou zimnou odolnosťou, preto je schválená na pestovanie v rôznych regiónoch:
- Stredná Volga;
- severokaukazský;
- Ural.
Plodina je nenáročná, môže sa pestovať v strednom pásme vrátane moskovského regiónu.
Opis odrody ríbezlí Kaťuša
Opis odrody Katyusha poskytuje hlavné charakteristiky kríkov a ovocia. Hlavné ukazovatele sú popísané nižšie.
krík
Kríky ríbezlí Kaťuša majú veľkú rastovú silu, koruna je mierne rozložitá a kompaktná. Stredné vetvenie. Výhonky sú tenké, v prvom roku zelené, s lesklým povrchom. Potom sa pokrývajú drevnatosťou a stávajú sa šedo-hnedými, pričom si zachovávajú svoj lesk. Povrch je bez pubescencie, internódiá sú dlhé.
Púčiky ríbezlí Kaťuša sú stredne veľké, ružovo-fialovej farby, vretenovité, na vrchu ostré. Sú umiestnené rovnobežne s výhonkami. V tomto prípade môžu byť apikálne púčiky voľné alebo nevoľné. Sú pomerne veľké, valcovitého tvaru. K nim prilieha niekoľko ďalších veľmi malých púčikov.
Listy ríbezlí odrody Katyusha sú päťlaločné, malé alebo veľké. Farba je svetlozelená so žltkastým odtieňom. Povrch je lesklý, mierne zvlnený, drobné vrásky. Dosky sú usporiadané horizontálne, takmer rovnobežne s povrchom. Okraje listovej čepele sú zvlnené. Medzi čepeľami sú hlboké rezy a rohy sú ostré.
Stredné lopatky majú prakticky rovnakú veľkosť ako bočné lopatky. Sú špicaté a dlhé, žily sú umiestnené v ostrom uhle. Bazálne laloky sú jasne viditeľné. Žily sa rozširujú alebo klesajú a „pozerajú“ smerom k hornej časti listovej čepele. Zárezy na doske sú malé, ale široké, základňa je takmer rovná. Sú tam ostré zúbkované zuby. Stopky sú farebné, bez puberty.
Bobule čiernych ríbezlí Katyusha sú pomerne veľké
Kvety sú stredne veľké, jasne červenej farby. Piestiky odrody ríbezlí Katyusha sa nachádzajú na úrovni tyčinky alebo o niečo nižšie. Štetce nie sú príliš husté, visia dole a sú dosť dlhé.
Bobule
Plody ríbezlí odrody Katyusha sú veľké - priemerná hmotnosť je 1,4 g.Farba je čierna, povrch je lesklý. Tvar je predĺžený oválny. Šupka je pomerne hustá, semien je málo a sú malé. Pedicely strednej dĺžky.
Charakteristika ríbezlí Kaťuša
Z ďalších dôležitých vlastností odrody je potrebné vyzdvihnúť chuť, úrodu, odolnosť voči mrazu, chorobám, ako aj dobu dozrievania.
Chuťové vlastnosti
Chuť bobúľ ríbezlí Kaťuša s optimálnym vyvážením kyslej a sladkej je veľmi príjemná. Pri degustačnom hodnotení získal takmer maximálne hodnotenie - 4,9 z 5,0. Ovocie obsahuje:
- cukor – spolu 7,8 %;
- kyseliny – 2,1 %;
- vitamín C – viac ako 190 mg/100 g;
- pektíny – 1,4 %;
- celkové množstvo sušiny – 15 %.
Účel bobúľ čiernych ríbezlí Katyusha je univerzálny. Môžu sa používať čerstvé, ako aj vyrábať džemy, pyré s cukrom, variť ovocné nápoje a iné prípravky na zimu.
Doba zrenia
Z hľadiska doby dozrievania patrí úroda medzi stredne neskoré odrody. Bobule začínajú dozrievať už v druhej – tretej desiatke júlových dní. Plody dosahujú plnú zrelosť začiatkom augusta. Rýchlosť dozrievania a zberu závisí od počtu slnečných dní, poveternostných podmienok a vlastností starostlivosti.
Pre zachovanie maximálneho množstva živín sa odporúča úrodu zmraziť. V mrazničke možno skladovať až šesť mesiacov.
Produktivita
Výnos odrody je veľmi vysoký a je asi 11 ton na hektár, čo zodpovedá 110 kg na sto metrov štvorcových alebo 3-4 kg na dospelý ker. Takáto dobrá výkonnosť je z veľkej časti spôsobená vlastnou plodnosťou. Kaťušské ríbezle nepotrebujú na tvorbu bobúľ opeľovače.Na udržanie úrody na trvalo vysokej úrovni je potrebné kríky pravidelne prihnojovať a pravidelne hojne zalievať.
Čierne ríbezle Katyusha prináša 3-4 kg na krík
Mrazuvzdornosť
Odroda je mrazuvzdorná. Je prispôsobený klimatickým podmienkam oblasti stredného Volhy a Uralu. Na Sibíri môže mierne zamrznúť, aj keď sa dá pestovať s povinným prístreškom na zimu.
Odolnosť voči chorobám
Odroda čiernych ríbezlí Kaťuša nie je imúnna voči hubovým chorobám. Môže trpieť bežnými infekciami:
- múčnatka;
- antraknóza;
- stĺpovitá hrdza;
- sivá hniloba a iné.
Preto sa odporúča pravidelne kontrolovať kríky na prítomnosť plesní, škvŕn, práškového plaku a iných cudzích znakov. Každú jar sa vykonávajú preventívne ošetrenia fungicídmi (zmes Bordeaux, Oksikhom, Abiga-Pik a ďalšie). V prípade potreby sa postrek v lete opakuje.
Výhody a nevýhody
Odroda ríbezlí Katyusha má dôležité výhody. Vytvára veľmi chutné, aromatické bobule univerzálneho použitia. Plodina je produktívna a dobre znáša zimné mrazy aj na Urale.
Predajné bobule s vynikajúcou chuťou
Výhody:
- zvýšená produktivita;
- univerzálny účel;
- vysoký stupeň vlastnej plodnosti;
- plody dozrievajú rovnomerne a nie sú náchylné na vypadávanie;
- vysoká zimná odolnosť.
mínusy:
- nároky na pôdu;
- kríky je potrebné chrániť pred vetrom;
- je potrebné pravidelne vykonávať listové kŕmenie;
- slabá imunita voči plesňovým infekciám;
- môžu byť poškodené hmyzími škodcami.
Ako pestovať
Ríbezle Katyusha sa vysádzajú na otvorených, dobre osvetlených miestach. Je povolený malý polotieň. Je žiaduce mať ochranu pred prievanom.Plodina najlepšie rastie v nízkych nadmorských výškach. Nížinám sa treba vyhýbať kvôli pravidelnej stagnácii vody. Pôda by mala byť ľahká, voľná, stredne úrodná. Vhodná je hlina s mierne kyslým pH 6,0 až 6,5.
Keďže výsadba je plánovaná na jeseň (od konca septembra do polovice októbra), pôda by mala byť pripravená na jar. Pridáva sa do nej kompost alebo humus (vedro na meter štvorcový), v prípade potreby sa pridáva piesok a piliny (do 3 kg na 1 m2).
Pri výbere sadenice čiernych ríbezlí Katyusha dávajte pozor na stav koreňového systému. Musí byť zdravá, bez známok choroby. Je potrebné mať niekoľko vytvorených púčikov.
Otvory sú vykopané vopred, ich priemer a hĺbka sú 50-60 cm.Minimálny interval medzi susednými sadenicami ríbezlí Katyusha by mal byť 1,8 m. Na dne sú umiestnené malé kamene, kamienky a expandovaná hlina. Nasleduje vrstva úrodnej pôdy zmiešanej s humusom a rašelinou v pomere 2:1:1.
Pri výsadbe sadenice ríbezlí odrody Katyusha postupujte takto:
- Počas dňa sa korene namočia do kaše s vodou, hlinkou a niekoľkými kvapkami roztoku - stimulátora rastu, napríklad Heteroauxínu.
- Vykopú pôdu a do stredu umiestnia sadenicu ríbezlí Kaťuša.
- Umiestnite ho pod uhlom 45 stupňov k povrchu.
- Pridajte zeminu a zhutnite ju.
- Zalejte vedrom usadenej vody.
- Výhonky sú úplne orezané, na každom zostanú 2-3 púčiky.
- Položte mulč - môže to byť drevná štiepka, seno, piliny, slama, rašelina.
Krok za krokom schéma výsadby sadeníc
Vlastnosti starostlivosti
Odroda ríbezlí Katyusha dáva dobrú úrodu aj pri minimálnej starostlivosti. Sadenice sa zalievajú dvakrát týždenne, potom sa znížia na raz. Dospelé kríky sa podľa potreby navlhčia.Dostávajú 2-3 vedrá naraz.
Od budúcej jari (po jesennej výsadbe) je potrebné pravidelne kŕmiť ríbezle Katyusha. Na jar sa podávajú zlúčeniny dusíka, napríklad močovina alebo dusičnan amónny. Počas tvorby púčikov sa pridáva superfosfát a síran draselný. Po zbere sa podáva rovnaké zloženie.
Minerálne hnojivá pre odrodu čiernych ríbezlí Katyusha by sa mali striedať s organickými:
- vtáčí trus;
- odvar na báze žihľavy;
- kaša.
Pôda sa pravidelne uvoľňuje a odstraňuje burinu. V mrazivých oblastiach sa musí na zimu položiť mulč.
Záver
Ríbezle Katyusha sa vyznačujú vysokým výnosom, príjemnou chuťou a dobrou zimnou odolnosťou. Kultúra je nenáročná a reaguje na hnojenie a pravidelné zavlažovanie. Nie je imúnny voči chorobám a škodcom. Výsadby by sa preto mali pravidelne kontrolovať a sanitárne ošetrenie sa musí vykonávať každú jar.
Recenzie záhradníkov o ríbezliach Katyusha
